长时间驻留太空人类该如何干饭？酵母蛋白了解一下|午夜无码片在线观看影院
人类未来遨游太空，如果需要长期住在太空舱或飞船里，该如何干饭？
人类的食物占比，最多的就是碳水和蛋白质。在太空，肉禽蛋奶这些不好获取。最靠谱的方案是阿西莫夫在《银河帝国》里描述的那样：用细菌、真菌、藻类等微生物合成蛋白质，供人类食用。
你以为这很遥远？其实早就规模化量产了，它就是：酵母蛋白。
酵母是一个大家庭，有很多成员，我们平时提到的酵母，是日常生活中用于制作馒头、面包以及酿酒的酵母，在生物科学中统属于酿酒酵母。科学家发现，酵母不仅可以用来发面、酿酒，营养价值也很高。
酵母干重的50%左右都是蛋白质，而且是优质完全蛋白质，含有9种人体必需的氨基酸，比例接近联合国粮农组织推荐的理想氨基酸组成值，消化利用率高。
而生产酵母蛋白的酵母菌，是在自然界中挑选之后，再培育的含有高蛋白基因的专门菌种，蛋白质含量高达80%。
为什么酵母蛋白适合成为太空飞行所需蛋白质的来源？
首先，不占地方、生产效率高。种大豆要占用耕地、养牛羊要一两年才能出栏，酵母菌只需要泡在糖水里，就能不停吐蛋白，生产效率是动物蛋白的2000倍、大豆蛋白的900倍。
其次，酵母蛋白它不属于动物蛋白，适合素食主义者使用；它不来自于大豆，不含植酸等抗营养成分；它不来自于奶类，不含乳糖，也就没有乳糖不耐受的问题。
最后，从利用资源的角度来说，如果充分利用酵母蛋白，可以大幅度节约土地资源和水资源，帮助人类实现“碳中和”的目标。(央视三农)
jujieshao，quanshengxiashougongzuo6yue7rijibenjieshu，xialiangfengshouyichengdingju。xiabogongzuocong5yue28ridamianjizhankai，jiezhi6yue13ri，yibozhongmianji7915.2wanmu，xiabogongzuodatouluodi。chubutongji，muqianquanshengyinhanbunengbozhongmianji323wanmu，ruoweilaichixuwuyouxiaojiangshui，xiabojindujianghuijinyibufangman。据(ju)介(jie)绍(shao)，(，)全(quan)省(sheng)夏(xia)收(shou)工(gong)作(zuo)6(6)月(yue)7(7)日(ri)基(ji)本(ben)结(jie)束(shu)，(，)夏(xia)粮(liang)丰(feng)收(shou)已(yi)成(cheng)定(ding)局(ju)。(。)夏(xia)播(bo)工(gong)作(zuo)从(cong)5(5)月(yue)2(2)8(8)日(ri)大(da)面(mian)积(ji)展(zhan)开(kai)，(，)截(jie)至(zhi)6(6)月(yue)1(1)3(3)日(ri)，(，)已(yi)播(bo)种(zhong)面(mian)积(ji)7(7)9(9)1(1)5(5).(.)2(2)万(wan)亩(mu)，(，)夏(xia)播(bo)工(gong)作(zuo)大(da)头(tou)落(luo)地(di)。(。)初(chu)步(bu)统(tong)计(ji)，(，)目(mu)前(qian)全(quan)省(sheng)因(yin)旱(han)不(bu)能(neng)播(bo)种(zhong)面(mian)积(ji)3(3)2(2)3(3)万(wan)亩(mu)，(，)若(ruo)未(wei)来(lai)持(chi)续(xu)无(wu)有(you)效(xiao)降(jiang)水(shui)，(，)夏(xia)播(bo)进(jin)度(du)将(jiang)会(hui)进(jin)一(yi)步(bu)放(fang)慢(man)。(。)