这种“胳肢窝味儿”蔬菜，含钙量竟比牛奶还高，北方人更爱|成人网站在线进入爽爽爽
1. 成人网站在线进入爽爽爽成人小说
2. 成人网站在线进入爽爽爽下载app
3. 4399在线观看免费高清电视剧
4. 成人网站在线进入爽爽爽网站
最近在互联网上冲浪，发现的最震惊的事情莫过于，原来茴香馅儿的饺子在京津冀才最流行。
为啥茴香馅饼、茴香饺子包子这类拿茴香当“蔬菜”的吃法，似乎只在北方多见，南方却少有？
研究了下才发现，一方面是这种茴香喜欢冷凉，耐寒不耐热，在南方生长受限。加之南方一年四季时鲜蔬菜的选择都很多，它也就没那么受宠。另一方面，南北方的“茴香”，不是一个东西，南方朋友口中的“茴香”通常是指八角这种香料，也被叫做大茴香、大茴，自然没法拿来当蔬菜吃。(所以孔乙己的茴香豆其实是……)
不过，北方茴香的果实——茴香籽，也是能当香料用的。长得跟孜然很像，闻起来带着微甜、微微辛辣的香气，很多火锅店里的茴香小油条，用的就是它～
茴香菜和小茴香有什么区别？
估计不少朋友会好奇：茴香菜，跟炖肉时放的小茴香是不是一回事？
其实小茴香就是茴香的干燥果实，虽说同出一源，但它俩的本事各有侧重——茴香菜更擅长驱散中焦的寒气，而小茴香则专攻下焦的虚寒，对付肚子受凉后的冷痛、腹胀特别管用。
比如哪天不小心吃了凉的肚子疼，抓15克小茴香煮水喝，暖暖乎乎下肚，疼痛很快就能缓解。有疝气的人、女性经期小腹冷痛，也能用这个方法应急。
还有个用法，将茴香籽和大粒粗盐按照1:1的比例一起炒热，炒好后装进布袋里，在肚脐的神阙穴上热熨半小时，早晚各一次。凉了以后可以放进微波炉里再次加热，在不受潮的情况下，能重复使用一两周。
这热乎乎的一敷，能温胃散寒、暖肾理气，适合胃寒和肾阳虚的病人。
茴香营养价值“抢眼”，含钙量比牛奶还高
别看鲜茴香的叶子细如发丝，实际上营养在蔬菜中却很“抢眼”。
高钙
茴香的钙含量高达154毫克/100克，甚至超过牛奶，比芥蓝(121毫克/100克)、小白菜(117毫克/100克)、菠菜(66毫克/100克)等绿叶菜高出许多。虽然绿叶菜中草酸、植酸会影响钙吸收，但茴香中草酸质酸含量不算很高，且通过焯水可以去掉草酸、植酸，降低这种影响。
β-胡萝卜素含量高
小茴香的β-胡萝卜素含量高达1632微克/100克，远远高于大白菜(β-胡萝卜素含量4.2微克/100克)、西蓝花(30.3微克/100克)等其他常见蔬菜。有效缓解眼干、眼痒等视疲劳症状。对于经常用眼又不爱吃动物肝脏的人群来说，是理想的营养来源。
高叶酸
小茴香中叶酸含量为120.9微克/100克，比油菜(107.6微克/100克)含量高约1/5，是白菜(18.5微克/100克)的6倍多。这不仅对备孕和孕期女性十分重要，也有助于普通人维持心血管健康。
高膳食纤维
同时，茴香膳食纤维含量达1.6克/100克，超越多数常见蔬菜。其柔软的质地更易咀嚼，含有的挥发油成分还能温和促进肠道蠕动，改善消化功能。
需要注意的是：茴香的钠含量相对较高，烹饪时应适当减少盐、酱油等调味品的使用。
凉拌、小炒都是一绝
茴香的3种健康吃法
茴香菜很适合和肉类一起烹调，去腥提香的同时还能解油腻，所以很多时候都用它来包饺子吃，但其实茴香还可以拌菜、炒菜。
姜香炝饼丝
茴香入肾经，散寒通气血，搭配辛热散寒的高良姜，很适合脾胃虚寒的人在伏天吃。
【做法】
①面粉加适量水和一个鸡蛋，适量茴香碎，倒入少量油搅拌均匀，调成浓稠的面糊。
②倒入锅中煎成饼，两面金黄后切成饼丝。
③高良姜切丝爆锅，放入青红椒，用少量酱油、白糖简单调味后放入饼丝一同翻炒，即可出锅。
茴香拌花生
花生被称为“血管的清道夫”，富含不饱和脂肪酸、维生素E等，对保护血管好处多多。
美味的卤煮花生拌上茴香，香气更加浓郁，还能温补阳气。
【做法】
500克生花生放入锅中，加入100克酱油，适量桂皮、八角、花椒、香叶、葱姜、小茴香卤煮28分钟。卤好的花生剥皮，加入茴香，用适量蚝油、香油调味即可。
清香洋芋
土豆是典型的高钾食物，对保护心脏、控制血压颇有裨益，而且它的热量比米饭还要低。
将土豆泥煎至表面形成一层微焦的脆壳，再搭配茴香一同翻炒，食材的香气会被彻底激发出来，这样的搭配还能更好地促进肠道蠕动，助力消化顺畅。
【做法】
①土豆去皮，放入清水中，煮制15分钟。
②煮好的土豆碾碎成泥，锅中倒油，放入土豆泥煎制。
③煎至两面金黄后，放入盐和胡椒粉调味。
④再放入茴香碎，翻炒均匀，出锅即可。
最后，温馨提示：茴香偏温，更适合阳虚怕冷的人。阴虚内热、肺胃有实火的人建议适量食用，不宜吃多。
来源：中国新闻网综合科普中国、中国食品报官方平台、北京卫视养生堂、央视财经、河北药监等
(中新网微信公众号)
niujincao，youmingniujintui、huanghuafenglingcao，shiyizhongguangfanfenbuyuwoguonanfangdiqudecaobenzhiwu。tabujinshiyizhongjuyoujingjijiazhidezhiwu，tongshizaishengtaihuanjingzhongyebanyanzhezhongyaodejiaose。niujincaodewaixingtezhengshifenxianzhu，jingzhili，jibucuzhuang，tongchanggaoduzai30dao100limizhijian。yepianchengdaizhuang，bianyuanpinghua，yanseweishenlvse，yuzhouweidezhiwuxingchengxianmingdeduibi。xiaji，niujincaohuikaichuxiaoermeilidehuangsehuaduo，huaqitongchangzaimeiniande6yuezhi9yuezhijian，huaxiangsiyi，xiyinlexuduomifenghehudieqianlaicaimi。zaichuantongyixuezhong，niujincaobeiyuweizhongyaocai，qigenbuheyepianjuyouyidingdeyaoyongjiazhi。tabeiguangfanyongyuqingrejiedu、liniaoxiaozhongdengfangmian。xuduorenhuishiyongniujincaozhushuiyinyong，yibangzhugaishanshentidejiankangzhuangkuang。xiandaiyanjiuyefaxian，niujincaozhongdemouxiechengfenjuyoukangyanghuahekangyanzuoyong，duiyutigaomianyiliyouyidingdebangzhu。ciwai，niujincaozaishengtaihuanjingzhongyefahuilebukehuoquedezuoyong。youyuqishengchangkuaisuqiegenxifada，niujincaonenggouyouxiaofangzhiturangqinshi，baochidibiaodewendingxing。youqishizaiyuji，tadegenxinenggouyouxiaoxishoushuifen，jianshaoshuituliushi，baohushengtaihuanjing。ciwai，niujincaodemaomishengchangnenggouweiqitaxiaoxingdongwutigongqixidi，cujinshengwuduoyangxingdefazhan。zainongyeshang，niujincaozuoweiyizhongyouzhidesiliaocao，shoudaonongmindeqinglai。niujincaohanyoufengfudecudan牛(niu)筋(jin)草(cao)，(，)又(you)名(ming)牛(niu)筋(jin)腿(tui)、(、)黄(huang)花(hua)风(feng)铃(ling)草(cao)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)广(guang)泛(fan)分(fen)布(bu)于(yu)我(wo)国(guo)南(nan)方(fang)地(di)区(qu)的(de)草(cao)本(ben)植(zhi)物(wu)。(。)它(ta)不(bu)仅(jin)是(shi)一(yi)种(zhong)具(ju)有(you)经(jing)济(ji)价(jia)值(zhi)的(de)植(zhi)物(wu)，(，)同(tong)时(shi)在(zai)生(sheng)态(tai)环(huan)境(jing)中(zhong)也(ye)扮(ban)演(yan)着(zhe)重(zhong)要(yao)的(de)角(jiao)色(se)。(。)牛(niu)筋(jin)草(cao)的(de)外(wai)形(xing)特(te)征(zheng)十(shi)分(fen)显(xian)著(zhu)，(，)茎(jing)直(zhi)立(li)，(，)基(ji)部(bu)粗(cu)壮(zhuang)，(，)通(tong)常(chang)高(gao)度(du)在(zai)3(3)0到(dao)1(1)00厘(li)米(mi)之(zhi)间(jian)。(。)叶(ye)片(pian)呈(cheng)带(dai)状(zhuang)，(，)边(bian)缘(yuan)平(ping)滑(hua)，(，)颜(yan)色(se)为(wei)深(shen)绿(lv)色(se)，(，)与(yu)周(zhou)围(wei)的(de)植(zhi)物(wu)形(xing)成(cheng)鲜(xian)明(ming)的(de)对(dui)比(bi)。(。)夏(xia)季(ji)，(，)牛(niu)筋(jin)草(cao)会(hui)开(kai)出(chu)小(xiao)而(er)美(mei)丽(li)的(de)黄(huang)色(se)花(hua)朵(duo)，(，)花(hua)期(qi)通(tong)常(chang)在(zai)每(mei)年(nian)的(de)6(6)月(yue)至(zhi)9(9)月(yue)之(zhi)间(jian)，(，)花(hua)香(xiang)四(si)溢(yi)，(，)吸(xi)引(yin)了(le)许(xu)多(duo)蜜(mi)蜂(feng)和(he)蝴(hu)蝶(die)前(qian)来(lai)采(cai)蜜(mi)。(。)在(zai)传(chuan)统(tong)医(yi)学(xue)中(zhong)，(，)牛(niu)筋(jin)草(cao)被(bei)誉(yu)为(wei)中(zhong)药(yao)材(cai)，(，)其(qi)根(gen)部(bu)和(he)叶(ye)片(pian)具(ju)有(you)一(yi)定(ding)的(de)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)。(。)它(ta)被(bei)广(guang)泛(fan)用(yong)于(yu)清(qing)热(re)解(jie)毒(du)、(、)利(li)尿(niao)消(xiao)肿(zhong)等(deng)方(fang)面(mian)。(。)许(xu)多(duo)人(ren)会(hui)使(shi)用(yong)牛(niu)筋(jin)草(cao)煮(zhu)水(shui)饮(yin)用(yong)，(，)以(yi)帮(bang)助(zhu)改(gai)善(shan)身(shen)体(ti)的(de)健(jian)康(kang)状(zhuang)况(kuang)。(。)现(xian)代(dai)研(yan)究(jiu)也(ye)发(fa)现(xian)，(，)牛(niu)筋(jin)草(cao)中(zhong)的(de)某(mou)些(xie)成(cheng)分(fen)具(ju)有(you)抗(kang)氧(yang)化(hua)和(he)抗(kang)炎(yan)作(zuo)用(yong)，(，)对(dui)于(yu)提(ti)高(gao)免(mian)疫(yi)力(li)有(you)一(yi)定(ding)的(de)帮(bang)助(zhu)。(。)此(ci)外(wai)，(，)牛(niu)筋(jin)草(cao)在(zai)生(sheng)态(tai)环(huan)境(jing)中(zhong)也(ye)发(fa)挥(hui)了(le)不(bu)可(ke)或(huo)缺(que)的(de)作(zuo)用(yong)。(。)由(you)于(yu)其(qi)生(sheng)长(chang)快(kuai)速(su)且(qie)根(gen)系(xi)发(fa)达(da)，(，)牛(niu)筋(jin)草(cao)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)防(fang)止(zhi)土(tu)壤(rang)侵(qin)蚀(shi)，(，)保(bao)持(chi)地(di)表(biao)的(de)稳(wen)定(ding)性(xing)。(。)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)雨(yu)季(ji)，(，)它(ta)的(de)根(gen)系(xi)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)吸(xi)收(shou)水(shui)分(fen)，(，)减(jian)少(shao)水(shui)土(tu)流(liu)失(shi)，(，)保(bao)护(hu)生(sheng)态(tai)环(huan)境(jing)。(。)此(ci)外(wai)，(，)牛(niu)筋(jin)草(cao)的(de)茂(mao)密(mi)生(sheng)长(chang)能(neng)够(gou)为(wei)其(qi)他(ta)小(xiao)型(xing)动(dong)物(wu)提(ti)供(gong)栖(qi)息(xi)地(di)，(，)促(cu)进(jin)生(sheng)物(wu)多(duo)样(yang)性(xing)的(de)发(fa)展(zhan)。(。)在(zai)农(nong)业(ye)上(shang)，(，)牛(niu)筋(jin)草(cao)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)优(you)质(zhi)的(de)饲(si)料(liao)草(cao)，(，)受(shou)到(dao)农(nong)民(min)的(de)青(qing)睐(lai)。(。)牛(niu)筋(jin)草(cao)含(han)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)粗(cu)蛋(dan)