广东台山霸王花制成汤料受青睐|国产亚洲精品久久久久久郑州
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中新社江门8月2日电 题：广东台山霸王花制成汤料受青睐
作者 李晓春 郭军
“这是今日客人预订的霸王花老火汤，料非常足，有猪骨、鸡爪等肉类食材，煲汤时溢出的香味，非常诱人。”近日，广东台山市桦顺酒楼负责人伍树波介绍说，他近期尝试用霸王花干蒸鸡，出品效果相当不错。
据介绍，霸王花又叫剑花，其花朵硕大、香气浓郁，可直接入汤，亦可将其晒干或烘干后保存备用。其食用价值高，具有清心润肺、清暑解热等功效，主要用于煲老火汤，是两广汤料食材中的一朵“名花”。
目前，台山市冲蒌镇伞塘村、三和村都有霸王花种植基地。近日在三和村东山岭一处种植基地，一排排长势旺盛的霸王花，枝头上密布着大小不一的花苞。与常见的火龙果种植有明显区别的是，其借以攀爬的“底座”宽而矮，甚至有些是用砖砌成，中间留出空隙，以便日常通风和管理。
“它的花期集中在端午节至重阳节期间，全年可集中采收8至12次。我们采摘花苞的最佳标准为含苞待放的状态。”种植户陈先生介绍说，采摘下的鲜花苞每个重约150克，在管理得当的前提下，每亩年产鲜花苞可超3500公斤。
种植基地一位工人透露，同一批花苞，要尽量在三天内采摘完。鲜花苞在加工前，需按等级挑拣分类，将其分成一级花、二级花和三级花。
受台风天气影响，当天采摘下的鲜花苞需及时加工处理。在加工车间内，工人们忙着将鲜花苞挑拣、切花、排网、入架，然后推进烘干室。
种植户陈先生透露，烘干室的温度要控制在30至40摄氏度，一般需烘20至24小时(视天气情况而定)，10公斤的鲜花苞烘干后，成品在1公斤左右。目前，干花主要供应给广州、佛山、肇庆等地的客户，每次出货量超500公斤。
除批售外，台山的霸王花干还借助当地的供销社经营店、特产店等上架销售。
佛山市美食爱好者陈女士称，用霸王花干眉豆煲猪肘汤，味道很好，而且清热润肺，非常适合夏天喝。(完)
“dangnianlinayidushouwo13geguoneiwaizhimingpinpaidaiyan，erzhengqinwenzaiaoyunduoguanzhiqianyiyou10gedaiyanpinpai。”jiningrenwei，wangqiumuqianzaizhongguodereduyijinfeixibi，linashidaiyidiandingdezhongguowangqiujingjideredu，zaizhengqinwenduoguanhouhuibeizhujianyinbao。jininghaibiaoshi，wangqiuzuoweiquanqiudingjidezhiyetiyuheshangyetiyuxiangmu，zhengzhubushifangjudadechanyejingjikongjian。“(“)当(dang)年(nian)李(li)娜(na)一(yi)度(du)手(shou)握(wo)1(1)3(3)个(ge)国(guo)内(nei)外(wai)知(zhi)名(ming)品(pin)牌(pai)代(dai)言(yan)，(，)而(er)郑(zheng)钦(qin)文(wen)在(zai)奥(ao)运(yun)夺(duo)冠(guan)之(zhi)前(qian)已(yi)有(you)1(1)0个(ge)代(dai)言(yan)品(pin)牌(pai)。(。)”(”)纪(ji)宁(ning)认(ren)为(wei)，(，)网(wang)球(qiu)目(mu)前(qian)在(zai)中(zhong)国(guo)的(de)热(re)度(du)已(yi)今(jin)非(fei)昔(xi)比(bi)，(，)李(li)娜(na)时(shi)代(dai)已(yi)奠(dian)定(ding)的(de)中(zhong)国(guo)网(wang)球(qiu)经(jing)济(ji)的(de)热(re)度(du)，(，)在(zai)郑(zheng)钦(qin)文(wen)夺(duo)冠(guan)后(hou)会(hui)被(bei)逐(zhu)渐(jian)引(yin)爆(bao)。(。)纪(ji)宁(ning)还(hai)表(biao)示(shi)，(，)网(wang)球(qiu)作(zuo)为(wei)全(quan)球(qiu)顶(ding)级(ji)的(de)职(zhi)业(ye)体(ti)育(yu)和(he)商(shang)业(ye)体(ti)育(yu)项(xiang)目(mu)，(，)正(zheng)逐(zhu)步(bu)释(shi)放(fang)巨(ju)大(da)的(de)产(chan)业(ye)经(jing)济(ji)空(kong)间(jian)。(。)