柠檬全面涨价了？！现在囤货卖给奶茶店还来得及吗？|精品无码人妻一区二区三区视频
近期，“柠檬价格为何会猛涨”的话题登上了热搜。
农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统显示，2025 年 5 月以来，柠檬价格上涨幅度较大。截至今年 6 月，全国柠檬批发均价为 12.83 元/千克，较上年同期上涨 62.7%。
对于普通消费者来说，买柠檬往往按个购买，很多人并不太注意它的每千克单价，现在一看，柠檬比荔枝的批发价还高，不禁让柠檬爱好者担心起自己的钱包。
柠檬为什么会涨价？还会一直涨下去吗？爱喝的手打柠檬会涨价吗？
柠檬为啥涨价了？
柠檬是芸香科柑橘属植物，它的祖先是香橼和酸橙杂交的产物。
据联合国粮农组织统计，现在柠檬在全世界柑橘类水果的产量里仅次于甜橙和宽皮橘，位列第三。我国是全球重要的柠檬产区之一，种植地主要分布在四川、重庆、云南、广东、广西等省区，著名柠檬产地有四川安岳、重庆潼南、重庆万州、云南瑞丽、广东连南等。
今年柠檬价格上涨的直接原因，来自产地的“供不应求”。柠檬收成受气候影响较大，特别在开花、挂果的关键时期，干旱、强风、暴雨、低温冻害等灾害都会造成减产。
近年来极端天气频发，世界各地的柠檬主产区几乎都受到了不同程度的影响。农业农村部市场分析预警团队估测，2025 年南欧、南美等柠檬产地在花期遭遇极端天气，产量将明显降低，预计全球柠檬减产 6% 左右。
柠檬较耐储存，目前市面上的柠檬大部分是上个产季的“存货”。我国柠檬主产地四川安岳在全国市场占据了超 80% 的份额，但去年受干旱因素影响，挂果率下跌，影响了今年的市场保有量；而本年度安岳柠檬开花时遇到“倒春寒”影响，秋季产量也可能出现下滑。
另外，由于全球柠檬市场供应量下降、价格波动，我国柠檬出口价格不断增长，出口量随之增大，在总量不变的情况下，对国内市场的供应量也就降低了。
其实，柠檬减产导致涨价并非罕见现象，之所以近年来备受关注，主要是柠檬消费群体不断扩大导致的。不过，柠檬涨价并不会是无限度的，不用担心出现“天价柠檬”的情况。
随着今年秋季新一批柠檬上市，价格可能出现回落。而且规模较大的茶饮品牌通常有自己的柠檬生产基地，同时柠檬本身味道浓郁，一杯茶饮里需要的量并不大，相关饮品的售价很难出现明显波动。
总被“暴打”的
是什么柠檬？
近期价格上涨的主要是黄柠檬，也是我们最熟悉的柠檬“经典款”。
黄柠檬做的饮品清爽芳香，物美价廉，各大餐厅也喜欢将它作为免费饮料提供给顾客。除了各种柠檬水、柠檬茶，还有加了柠檬的烘焙甜点，乃至广西经典菜柠檬鸭，用的都是黄柠檬。
不过市面上常见的柠檬除了它，还有青柠、香水柠檬。
在东南亚菜里出镜率很高的青柠，通常指的并不是没有成熟的柠檬，而是香橼和柚子杂交的后代来檬。青柠不仅表皮青绿，外形也比柠檬圆、个头更小，看上去像橘子，酸度却比柠檬还高。由于它的果皮、果肉带有苦味，基本很少直接吃，榨汁就足以发挥它香味清新的特色了。椰子鸡火锅、糟粕醋火锅的小料里都有它的身影。
香水柠檬则成为这几年各大奶茶品牌的“新贵”。云南巍山、广东云浮都是较为著名的香水柠檬产地。作为柠檬的栽培品种之一，它的外形与众不同，果型长圆，颜色黄里透绿，香气格外浓郁、持久，汁水也比普通柠檬更丰富，而且通常无核。
为了发挥“香”这一优势，奶茶店通常对它进行“暴打”。这样不仅能尽量多榨取柠檬汁，外力破坏还可以帮助果皮表面的细胞释放柠檬精油，让它的香气更为沁人心脾。不过，一杯“暴打柠檬茶”做好后，最好尽快喝完，因为放的时间越久，水中溶入的柠檬苦素越多。
喝柠檬水
有美白奇效吗？
维生素C可以淡化皮肤中的黑色素，那么，多喝柠檬泡的水，真的有助于补充维生素C，让人白到发光吗？
答案是并不能。
每100克柠檬的维生素C含量约为22毫克，在蔬菜水果里并不是特别出色，100克大白菜里维生素C的含量都有37.5毫克。觉得柠檬维生素C含量高，可能是酸味给人的刻板印象。将它切片、泡水等操作后，摄入的维生素C的量还要再打个折扣。
当然，保持饮水量对健康毕竟是有益的，在胃口不佳的夏季，清新、微酸的柠檬水也有助于开胃。但要注意，浸泡的柠檬需适量，1片柠檬泡1升水即可，更不要因为怕酸而往柠檬水里加糖、蜂蜜，变相增加游离糖的摄入。
作者丨瑶华 中国科普作家协会会员
审核丨王康 北京植物园科普中心主任 北京植物学会副理事长 中国植物学会会员
(科普中国微信公众号)
###yansuananxiusuodezuoyongyugongxiaoyansuananxiusuoshiyizhongchangyongdeyaowu，zhuyaoyongyuzhiliaohuxixitongjibing，youqishizaijimanxingzhiqiguanyan、zhiqiguanxiaochuandenghuanzhezhongdedaoleguangfanyingyong。tadezhuyaozuoyongshizuoweihuatanyaohezhiqiguankuozhangji，nenggouyouxiaohuanjiehuxikunnanjixiangguanzhengzhuang。yansuananxiusuodezuoyongjizhixiangduimingque。shouxian，tatongguocujinqidaofenmiwudepaichu，bangzhuxishizhanchoudetanye，jiangditanyeniandu，congerjianqingkesouzhengzhuang。zhezhongzuoyongduiyuhuanyoumanxingkesouhuotanyejiaoduodehuanzheyouqizhongyao，nenggouyouxiaogaishanfeibutongqi，cujinhuanzhedepaitangongneng，tigaohuxixiaolv。qici，yansuananxiusuoyejuyouyidingdekangyanzuoyong，nenggoujianqingqidaodeyanzhengfanying。zheyitexingduiyuxiaochuanhuanzheyouweizhongyao，yinweixiaochuanchangchangbansuiqidaoyanzheng，eranxiusuonenggoubangzhuhuanjieqidaodezhongzhangheciji，gaishanhuanzhedehuxizhuangkuang。chulezhexiezhuyaozuoyong，yansuananxiusuozailinchuangyingyongzhonghaibiaoxianchulianghaodeanquanxinghenaishouxing。duoshuhuanzhezaishiyongguochengzhongbuhuichuxianyanzhongfuzuoyong，jiaochangjiandekenengshiqingweideweichangbushihuopizhendeng。zongdelaishuo，yansuananxiusuoshiyizhongyouxiaodehuxidaoyaowu，duiyugaishanhuanzhedeshenghuozhiliang、huanjiekesouhehuxikunnanjuyouxianzhuxiaoguo。zaishiyongguochengzhong，jianyihuanzhezunyizhu，genjujutidebingqingxuanzeheshidejiliangheshiyongqixian。tongshi，zhiliao#(#)#(#)#(#)盐(yan)酸(suan)氨(an)溴(xiu)索(suo)的(de)作(zuo)用(yong)与(yu)功(gong)效(xiao)盐(yan)酸(suan)氨(an)溴(xiu)索(suo)是(shi)一(yi)种(zhong)常(chang)用(yong)的(de)药(yao)物(wu)，(，)主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)治(zhi)疗(liao)呼(hu)吸(xi)系(xi)统(tong)疾(ji)病(bing)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)急(ji)慢(man)性(xing)支(zhi)气(qi)管(guan)炎(yan)、(、)支(zhi)气(qi)管(guan)哮(xiao)喘(chuan)等(deng)患(huan)者(zhe)中(zhong)得(de)到(dao)了(le)广(guang)泛(fan)应(ying)用(yong)。(。)它(ta)的(de)主(zhu)要(yao)作(zuo)用(yong)是(shi)作(zuo)为(wei)化(hua)痰(tan)药(yao)和(he)支(zhi)气(qi)管(guan)扩(kuo)张(zhang)剂(ji)，(，)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)缓(huan)解(jie)呼(hu)吸(xi)困(kun)难(nan)及(ji)相(xiang)关(guan)症(zheng)状(zhuang)。(。)盐(yan)酸(suan)氨(an)溴(xiu)索(suo)的(de)作(zuo)用(yong)机(ji)制(zhi)相(xiang)对(dui)明(ming)确(que)。(。)首(shou)先(xian)，(，)它(ta)通(tong)过(guo)促(cu)进(jin)气(qi)道(dao)分(fen)泌(mi)物(wu)的(de)排(pai)出(chu)，(，)帮(bang)助(zhu)稀(xi)释(shi)粘(zhan)稠(chou)的(de)痰(tan)液(ye)，(，)降(jiang)低(di)痰(tan)液(ye)黏(nian)度(du)，(，)从(cong)而(er)减(jian)轻(qing)咳(ke)嗽(sou)症(zheng)状(zhuang)。(。)这(zhe)种(zhong)作(zuo)用(yong)对(dui)于(yu)患(huan)有(you)慢(man)性(xing)咳(ke)嗽(sou)或(huo)痰(tan)液(ye)较(jiao)多(duo)的(de)患(huan)者(zhe)尤(you)其(qi)重(zhong)要(yao)，(，)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)改(gai)善(shan)肺(fei)部(bu)通(tong)气(qi)，(，)促(cu)进(jin)患(huan)者(zhe)的(de)排(pai)痰(tan)功(gong)能(neng)，(，)提(ti)高(gao)呼(hu)吸(xi)效(xiao)率(lv)。(。)其(qi)次(ci)，(，)盐(yan)酸(suan)氨(an)溴(xiu)索(suo)也(ye)具(ju)有(you)一(yi)定(ding)的(de)抗(kang)炎(yan)作(zuo)用(yong)，(，)能(neng)够(gou)减(jian)轻(qing)气(qi)道(dao)的(de)炎(yan)症(zheng)反(fan)应(ying)。(。)这(zhe)一(yi)特(te)性(xing)对(dui)于(yu)哮(xiao)喘(chuan)患(huan)者(zhe)尤(you)为(wei)重(zhong)要(yao)，(，)因(yin)为(wei)哮(xiao)喘(chuan)常(chang)常(chang)伴(ban)随(sui)气(qi)道(dao)炎(yan)症(zheng)，(，)而(er)氨(an)溴(xiu)索(suo)能(neng)够(gou)帮(bang)助(zhu)缓(huan)解(jie)气(qi)道(dao)的(de)肿(zhong)胀(zhang)和(he)刺(ci)激(ji)，(，)改(gai)善(shan)患(huan)者(zhe)的(de)呼(hu)吸(xi)状(zhuang)况(kuang)。(。)除(chu)了(le)这(zhe)些(xie)主(zhu)要(yao)作(zuo)用(yong)，(，)盐(yan)酸(suan)氨(an)溴(xiu)索(suo)在(zai)临(lin)床(chuang)应(ying)用(yong)中(zhong)还(hai)表(biao)现(xian)出(chu)良(liang)好(hao)的(de)安(an)全(quan)性(xing)和(he)耐(nai)受(shou)性(xing)。(。)多(duo)数(shu)患(huan)者(zhe)在(zai)使(shi)用(yong)过(guo)程(cheng)中(zhong)不(bu)会(hui)出(chu)现(xian)严(yan)重(zhong)副(fu)作(zuo)用(yong)，(，)较(jiao)常(chang)见(jian)的(de)可(ke)能(neng)是(shi)轻(qing)微(wei)的(de)胃(wei)肠(chang)不(bu)适(shi)或(huo)皮(pi)疹(zhen)等(deng)。(。)总(zong)的(de)来(lai)说(shuo)，(，)盐(yan)酸(suan)氨(an)溴(xiu)索(suo)是(shi)一(yi)种(zhong)有(you)效(xiao)的(de)呼(hu)吸(xi)道(dao)药(yao)物(wu)，(，)对(dui)于(yu)改(gai)善(shan)患(huan)者(zhe)的(de)生(sheng)活(huo)质(zhi)量(liang)、(、)缓(huan)解(jie)咳(ke)嗽(sou)和(he)呼(hu)吸(xi)困(kun)难(nan)具(ju)有(you)显(xian)著(zhu)效(xiao)果(guo)。(。)在(zai)使(shi)用(yong)过(guo)程(cheng)中(zhong)，(，)建(jian)议(yi)患(huan)者(zhe)遵(zun)医(yi)嘱(zhu)，(，)根(gen)据(ju)具(ju)体(ti)的(de)病(bing)情(qing)选(xuan)择(ze)合(he)适(shi)的(de)剂(ji)量(liang)和(he)使(shi)用(yong)期(qi)限(xian)。(。)同(tong)时(shi)，(，)治(zhi)疗(liao)