香到上头！这份小雪火锅地图承包你整个冬天的温暖|午夜成人免费无码A片
中国天气网讯 小雪已至，寒意渐浓，全国气温纷纷“跳水”。此刻，火锅已不是普通美食，而是刻着地域基因的冬日暖身神器——有人嗜辣成瘾，有人偏爱本味，有人执着养生。中国天气网特别解锁全国火锅嗨吃地图，快来对号入座，看看你的家乡火锅藏着怎样的温暖密码。
麻辣or鲜香？火锅江湖谁与争锋
豪放派代表：北京、内蒙古
北方的冬天，冷得直接又纯粹，火锅就得配 “硬核热量”，主打一个豪放。在北京，铜火锅和羊蝎子火锅都是当地特色，前者用铜锅炭火导热，在羊骨汤或清水里放入葱段、姜片等做锅底，芝麻酱配韭菜花为蘸料，涮煮食材一般有牛羊肉片、白菜、豆腐等，讲究食材本味。羊蝎子火锅则以羊脊骨为核心，汤底多采用清汤或红汤熬制，等到吃完肉骨头后，也可用锅中的汤汁继续涮煮其他菜类，如白菜、豆腐、粉条等食品。
内蒙古的羊肉火锅又与北京的铜锅涮羊肉略有不同，主要突出 “鲜” 字，一般会选用当地优质羊肉，做简单处理后用清水烹制，无需复杂调味就能凸显其地域风味。
位于东北地区黑龙江、吉林、辽宁等地的小伙伴则偏爱酸菜白肉火锅，酸爽的酸菜搭配肥而不腻的白肉，咕嘟咕嘟煮着，鲜醇入味，一口下去浑身都热乎了。
火辣派代表：重庆、四川
西南的冬日湿冷难耐，唯有麻辣火锅能“对症下药”。重庆的九宫格火锅是老灶火锅的典型代表，是重庆火锅的原始形态，起源于长江码头文化，由纤夫利用牛下水等食材创制而成，以牛肉、牛毛肚、家禽内脏为主料，“七上八下”涮煮，脆爽麻辣，一口解锁酣畅淋漓的快乐。
四川火锅以成都火锅为代表，锅底配料主要是以清油、辣椒、豆瓣酱、花椒等食材炒制而成，并且在涮煮食材的选取上，更加多样性，荤素均衡，更有红油锅与清汤锅的“鸳鸯锅”搭配，口感上也多了一份柔和感。
特色派代表：云南、贵州
西南特色派火锅风格与川渝火辣口感形成鲜明差异，以云南和贵州为代表的小伙伴们更注重依托本地自然食材，呈现独特的地域风味。云南的菌汤火锅以 “鲜” 为核心，选用当地多种野生菌熬煮汤底，菌香浓郁醇厚，搭配时令蔬菜食用，口感清爽且营养丰富。
贵州的酸汤火锅，则以酸辣开胃为标志，红酸汤或白酸汤为基底，发酵的酸香与辣椒的激情碰撞，激发味蕾的活力，酸中带辣，辣中回甘，恰似贵州人的热情与直爽，让人食欲大开。
养生派代表：江苏、浙江、广东、福建等地
说到养生滋补，那就不得不提由江浙沪暖锅和华南地区的“打边炉”、潮汕牛肉锅、海鲜锅等组成的“南派火锅代表队”了。
江浙地区的菊花暖锅与什锦暖锅偏向清淡雅致，前者常以菊花入锅增香，汤底清甜；后者则汇集多种时令食材，口感丰富且不失清爽，适合秋冬暖身。
广东、广西、福建等地的火锅种类则更加丰富多样，尤其是广东地区。潮汕牛肉火锅讲究现切新鲜牛肉，搭配牛骨清汤，突出肉质鲜嫩；广州打边炉侧重食材鲜活，汤底灵活多变；顺德粥底火锅则以绵密白粥为底，能最大程度吸收食材鲜味，口感温润。
海南的椰子鸡火锅就地取材，以清甜椰汁为底，搭配嫩鸡肉，口感清爽回甘；糟粕醋火锅则以发酵糟粕制成酸汤，酸香浓郁，搭配当地海鲜食用别有一番风味。
辣眼睛！火锅界的“邪修”出场
传统火锅的地域风味固然经典，但在脑洞大开的当下，“常规操作”早已满足不了新新人类的猎奇胃！一批跳出传统框架的“邪修”火锅横空出世，它们凭着莫名的吸引力勾得人忍不住好奇：这波“黑暗操作”到底啥味儿？
首先登场的就是味道浓郁的榴莲火锅、螺蛳粉火锅。榴莲火锅是用榴莲果肉搭配椰奶或清汤熬底，螺蛳粉火锅则是以螺蛳粉汤底为主，兼具酸、辣、咸、臭等特色，所有食材在经过浓郁的“香”气浸泡后都直击天灵盖，大概属于爱者趋之若鹜，厌者却避之不及的类型了，配得上“邪修”二字。
另外一款火出圈的“邪修”火锅必须是牛瘪火锅，它是中国贵州特色，刚开始的时候受众群体较小，因为其汤底取自牛胃中未完全消化的草料汁液，经熬煮发酵而成，许多人接受不了。不过近些年，随着猎奇爱好者的增加，市场接受度也增加了不少。
在这些“邪修”火锅当中，巧克力火锅应该算是受众群体较高的一种。它是以热巧克力酱为锅底，通过持续的小火加热激发巧克力的浓郁甜味，搭配的“涮煮”食材也通常以甜品为主，比如草莓、香蕉、苹果等水果类以及棉花糖、饼干等，味道甜腻浓郁，用“巧克力可裹万物”模式把甜品玩出了火锅新形态。此外，冰淇淋火锅、抹茶火锅、奶茶火锅等也与巧克力火锅基本相似，与其说是火锅，不如说是一场甜品盛宴。
怎么样，小编介绍了这么多种类的火锅，你pk哪一款呢？寒风瑟瑟的日子里，一顿热辣滚烫的火锅总是能让人身体迅速温暖起来。围着火锅大快朵颐的快乐、同家人、朋友边吃边聊的幸福，也总是能让人的心灵迅速温暖起来。还等什么，火锅嗨吃局赶紧约起来，毕竟火锅与冬日更配哟！(撰文/马黑阳 设计/魏然 审核/冯玮)
fudandaxuefushuhuashanyiyuan，weiyuzhongguoshanghai，shiyisuolishiyoujiu、xiangyuguoneiwaidezonghexingyiyuan。huashanyiyuanchengliyu1907nian，zuichuweiyingzujiedehuadongyixuetangyiyuan，jingguoduoniandefazhan，xianyichengweifudandaxueyixueyuandezhongyaojiaoxueyiyuanhezhongguozhumingdeyixueyanjiuzhongxinzhiyi。huashanyiyuandejianzhufenggejianjugudianyuxiandai，yuanneihuanjingyoumei，weihuanzhetigonglelianghaodejiuyitiyan。yiyuansheyouduogelinchuangkeshi，baokuoneike、waike、fuchanke、erke、shenjingneikedeng，hangaileyixuedegegelingyu。zaizhexiekeshizhong，shenjingneikeheshenjingwaikeyouweituchu，zaiguoneiwaixiangyoushengyu，xiyinledaliangdehuanzheqianlaijiuzhen。huashanyiyuanbujinzailinchuangyiliaofangmianbiaoxianzhuoyue，haizaiyixueyanjiuhejiaoxuelingyuqudelexianzhuchengjiu。yiyuanyufudandaxuemiqiehezuo，zhiliyupeiyanggaosuzhideyixuerencai。tongguojubangezhongxueshujiaoliuhuodonghelinchuangshixi，yiyuanweiyixueshengtigonglelianghaodexuexipingtai。ciwai，huashanyiyuanjijicanyuyixueyanjiu，youqishizaishenjingkexue、ganranbing、zhongliuxuedengqianyanlingyu，tuidongleyixuejishudejinbu。yiyuandexianjinshebeihejishushiqiyiliaofuwuzhiliangdezhongyaobaozhang。huashanyiyuanpeibeileCT、MRI、chaoshengbo、neikuijingdengxiandaihuayiliaoshebei，nenggouweihuanzhetigongjingzhundezhenduanheyouxiaodezhiliao。tongshi，yiyuanjijiyinjinguojixianjindeyiliaojishuhelinian，buduantishengzishendeyiliaoshuiping。yihuanzheweizhongxindefuwulinianshihuashanyiyuanyizhiyilaidezhuiqiu。yiyuantongguojianliduoyuanhuadefuwutixi，gaishanjiuyihuanjing，tigaofuwuzhiliang，shihuanzhezaijiuyiguochengzhongganshoudaowennuanhe复(fu)旦(dan)大(da)学(xue)附(fu)属(shu)华(hua)山(shan)医(yi)院(yuan)，(，)位(wei)于(yu)中(zhong)国(guo)上(shang)海(hai)，(，)是(shi)一(yi)所(suo)历(li)史(shi)悠(you)久(jiu)、(、)享(xiang)誉(yu)国(guo)内(nei)外(wai)的(de)综(zong)合(he)性(xing)医(yi)院(yuan)。(。)华(hua)山(shan)医(yi)院(yuan)成(cheng)立(li)于(yu)1(1)9(9)07(7)年(nian)，(，)最(zui)初(chu)为(wei)英(ying)租(zu)界(jie)的(de)华(hua)东(dong)医(yi)学(xue)堂(tang)医(yi)院(yuan)，(，)经(jing)过(guo)多(duo)年(nian)的(de)发(fa)展(zhan)，(，)现(xian)已(yi)成(cheng)为(wei)复(fu)旦(dan)大(da)学(xue)医(yi)学(xue)院(yuan)的(de)重(zhong)要(yao)教(jiao)学(xue)医(yi)院(yuan)和(he)中(zhong)国(guo)著(zhu)名(ming)的(de)医(yi)学(xue)研(yan)究(jiu)中(zhong)心(xin)之(zhi)一(yi)。(。)华(hua)山(shan)医(yi)院(yuan)的(de)建(jian)筑(zhu)风(feng)格(ge)兼(jian)具(ju)古(gu)典(dian)与(yu)现(xian)代(dai)，(，)院(yuan)内(nei)环(huan)境(jing)优(you)美(mei)，(，)为(wei)患(huan)者(zhe)提(ti)供(gong)了(le)良(liang)好(hao)的(de)就(jiu)医(yi)体(ti)验(yan)。(。)医(yi)院(yuan)设(she)有(you)多(duo)个(ge)临(lin)床(chuang)科(ke)室(shi)，(，)包(bao)括(kuo)内(nei)科(ke)、(、)外(wai)科(ke)、(、)妇(fu)产(chan)科(ke)、(、)儿(er)科(ke)、(、)神(shen)经(jing)内(nei)科(ke)等(deng)，(，)涵(han)盖(gai)了(le)医(yi)学(xue)的(de)各(ge)个(ge)领(ling)域(yu)。(。)在(zai)这(zhe)些(xie)科(ke)室(shi)中(zhong)，(，)神(shen)经(jing)内(nei)科(ke)和(he)神(shen)经(jing)外(wai)科(ke)尤(you)为(wei)突(tu)出(chu)，(，)在(zai)国(guo)内(nei)外(wai)享(xiang)有(you)盛(sheng)誉(yu)，(，)吸(xi)引(yin)了(le)大(da)量(liang)的(de)患(huan)者(zhe)前(qian)来(lai)就(jiu)诊(zhen)。(。)华(hua)山(shan)医(yi)院(yuan)不(bu)仅(jin)在(zai)临(lin)床(chuang)医(yi)疗(liao)方(fang)面(mian)表(biao)现(xian)卓(zhuo)越(yue)，(，)还(hai)在(zai)医(yi)学(xue)研(yan)究(jiu)和(he)教(jiao)学(xue)领(ling)域(yu)取(qu)得(de)了(le)显(xian)著(zhu)成(cheng)就(jiu)。(。)医(yi)院(yuan)与(yu)复(fu)旦(dan)大(da)学(xue)密(mi)切(qie)合(he)作(zuo)，(，)致(zhi)力(li)于(yu)培(pei)养(yang)高(gao)素(su)质(zhi)的(de)医(yi)学(xue)人(ren)才(cai)。(。)通(tong)过(guo)举(ju)办(ban)各(ge)种(zhong)学(xue)术(shu)交(jiao)流(liu)活(huo)动(dong)和(he)临(lin)床(chuang)实(shi)习(xi)，(，)医(yi)院(yuan)为(wei)医(yi)学(xue)生(sheng)提(ti)供(gong)了(le)良(liang)好(hao)的(de)学(xue)习(xi)平(ping)台(tai)。(。)此(ci)外(wai)，(，)华(hua)山(shan)医(yi)院(yuan)积(ji)极(ji)参(can)与(yu)医(yi)学(xue)研(yan)究(jiu)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)神(shen)经(jing)科(ke)学(xue)、(、)感(gan)染(ran)病(bing)、(、)肿(zhong)瘤(liu)学(xue)等(deng)前(qian)沿(yan)领(ling)域(yu)，(，)推(tui)动(dong)了(le)医(yi)学(xue)技(ji)术(shu)的(de)进(jin)步(bu)。(。)医(yi)院(yuan)的(de)先(xian)进(jin)设(she)备(bei)和(he)技(ji)术(shu)是(shi)其(qi)医(yi)疗(liao)服(fu)务(wu)质(zhi)量(liang)的(de)重(zhong)要(yao)保(bao)障(zhang)。(。)华(hua)山(shan)医(yi)院(yuan)配(pei)备(bei)了(le)C(C)T(T)、(、)M(M)R(R)I(I)、(、)超(chao)声(sheng)波(bo)、(、)内(nei)窥(kui)镜(jing)等(deng)现(xian)代(dai)化(hua)医(yi)疗(liao)设(she)备(bei)，(，)能(neng)够(gou)为(wei)患(huan)者(zhe)提(ti)供(gong)精(jing)准(zhun)的(de)诊(zhen)断(duan)和(he)有(you)效(xiao)的(de)治(zhi)疗(liao)。(。)同(tong)时(shi)，(，)医(yi)院(yuan)积(ji)极(ji)引(yin)进(jin)国(guo)际(ji)先(xian)进(jin)的(de)医(yi)疗(liao)技(ji)术(shu)和(he)理(li)念(nian)，(，)不(bu)断(duan)提(ti)升(sheng)自(zi)身(shen)的(de)医(yi)疗(liao)水(shui)平(ping)。(。)以(yi)患(huan)者(zhe)为(wei)中(zhong)心(xin)的(de)服(fu)务(wu)理(li)念(nian)是(shi)华(hua)山(shan)医(yi)院(yuan)一(yi)直(zhi)以(yi)来(lai)的(de)追(zhui)求(qiu)。(。)医(yi)院(yuan)通(tong)过(guo)建(jian)立(li)多(duo)元(yuan)化(hua)的(de)服(fu)务(wu)体(ti)系(xi)，(，)改(gai)善(shan)就(jiu)医(yi)环(huan)境(jing)，(，)提(ti)高(gao)服(fu)务(wu)质(zhi)量(liang)，(，)使(shi)患(huan)者(zhe)在(zai)就(jiu)医(yi)过(guo)程(cheng)中(zhong)感(gan)受(shou)到(dao)温(wen)暖(nuan)和(he)