（走进中国乡村）从背篓到网络 “中国花椒之乡”香飘世界|YY6080久久伦理一区二区
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中新社重庆7月25日电 题：从背篓到网络 “中国花椒之乡”香飘世界
作者 张旭
“韩国拌饭专用花椒粉，有何特别之处？”“花椒冰淇淋，如何麻得过瘾？”近日，在重庆江津海归“卖椒人”杨天旭团队拍摄的视频有关话题里，一股“麻辣风暴”扑面而来。
花椒被誉为中国“八大调味品”之一，在日本、韩国、新加坡、马来西亚等地，也是颇受欢迎的调味香辛料。
“近期，很多人要被喊回老家采收花椒。”重庆市江津区农业农村委员会花椒产业服务科高级农艺师苏家奎说，江津是“中国花椒之乡”，花椒种植面积达53万亩。
江津区油溪镇丹凤社区居民舒福田承包了128亩地种花椒。舒福田说，相比先辈靠人工采摘、运输、晾晒，如今的椒园已“大变样”。他的椒园里，电动剪、“轨道”、无人机、烘干机等设施设备随处可见。
花椒产业的蓬勃发展，还催生了链接企业和椒农的新职业——花椒经纪人。有10多年相关从业经验的代克三说，在花椒采收的一个多月里，他要从椒农手里购买15万千克至20万千克花椒，卖给企业。他身边，就有数十名花椒经纪人。
重庆市江津区丰源花椒有限公司总经理杨华忠说，花椒今年的行情不错，尤其是出口和线上(网络)销售方面亮点较多。今年，公司预计出口额超1000万元人民币，同比增长近20%。此外，通过直播或短视频带货，线上销量亦有不少增长。
“爆单时，一个视频能销售出去一万多单。”杨华忠指着一叠厚厚的发货单告诉中新社记者，他不仅邀请一些头部主播带货，还在培养自己的电商团队。
江津花椒出口的行情一直不错。韩国客商朴松林说，他10多年前到中国访友，偶然得知江津花椒，并带了一些样品回去。因其品相好、无农药残留，且鲜、麻度高，颇受韩国市场欢迎，此后，他有关江津花椒的合作就没有中断过。
杨华忠说，公司几乎每月都会运往韩国10余吨花椒，通过经销商卖给当地的中餐馆，也用于制作泡菜、拌饭等。公司在韩国、加拿大等地建设海外仓，在便利了经销商采购、降低成本的同时，也能发展更多海外客户。
加拿大、日本、美国、荷兰、法国、英国、马来西亚、新加坡……据重庆市江津区乡村发展服务中心副主任代君基介绍，目前，江津花椒已销往全球20多个国家和地区。
据苏家奎介绍，出口花椒需要经过检测，对花椒的品质要求特别严，要求无农药残留。为此，江津不仅在集中连片的椒园规划了出口基地，亦推出专门的种植技术标准，供椒农参考。
花椒酱、花椒火锅底料、花椒啤酒、花椒洗衣液、花椒除螨喷雾、椒麻鸡……走进重庆俊博食品有限公司，各式花椒产品让人目不暇接。该公司总经理周忠英说，在出口之路上，江津花椒需要“更多尝试”。
“祖辈用背篓背下山的花椒，我们要用网络‘背’向全球。”一家四代都与花椒打交道的杨天旭说。(完)
hongcan，youchengwei“rencanzhongderencan”，zaiwoguochuantongyixuezhongxiangyoushengyu。hongcanshijingguozhengzhuheganzaochuliderencan，yinqiyouxiaochengfendewendingxingheshengwuliyongduerbeiguangfanyingyong。benwenjianglunshuhongcandezhuyaogongxiaoyuzuoyong，youqishizaizengqiangmianyilihegaishanshentijinengfangmiandedutejiazhi。shouxian，hongcanjuyouxianzhudezengqiangmianyilidezuoyong。xiandaiyanjiufaxian，hongcanzhongderencanzaoganjuyoutiaojiemianyixitongdegongneng，nenggoujihuotineidemianyixibao，rujushixibaoheTxibao，congertigaojitidikangli。youqizailiuganheganmaogaofajijie，shiliangshiyonghongcankeyiyouxiaoyufangjibingdefasheng，weihushentijiankang。qici，hongcanzaigaishanshentijinengfangmianbiaoxiantuchu。suizhenianlingdezengchang，rentidedaixiegongnengzhujianjianruo。erhongcannenggoucujinxinchendaixie，zengqiangtilihenaili。zheduiyuchangqichuyupilaozhuangtaiderenshiyouweizhongyao，hongcankeyibangzhuhuifutili，tishengjingshenzhuangtai。ciwai，hongcanyugaishanshuimianzhiliangyeyoumiqieguanxi，lianghaodeshuimianduishentijiankangzhiguanzhongyao，erhongcanqiahaonengtongguotiaojieshenjingxitong、huanjieyali，jinergaishanshuimian。zuihou，hongcanhaijuyoukangshuailaodegongneng。fuhandekangyanghuachengfennenggouqingchutineideziyouji，congerjianhuanshuailaoguocheng，youzhuyubaochipifudeguangzeyudanxing。zheshidehongcanbujinshoudaozhonglaonianrendeqinglai，yeyuelaiyueduodibeinianqingrensuorenshihejieshou。zongshangsuoshu，hongcanyiqidutedegongxiaoheduoyangdeyingyong，chengweichuantongzibupinzhongde红(hong)参(can)，(，)又(you)称(cheng)为(wei)“(“)人(ren)参(can)中(zhong)的(de)人(ren)参(can)”(”)，(，)在(zai)我(wo)国(guo)传(chuan)统(tong)医(yi)学(xue)中(zhong)享(xiang)有(you)盛(sheng)誉(yu)。(。)红(hong)参(can)是(shi)经(jing)过(guo)蒸(zheng)煮(zhu)和(he)干(gan)燥(zao)处(chu)理(li)的(de)人(ren)参(can)，(，)因(yin)其(qi)有(you)效(xiao)成(cheng)分(fen)的(de)稳(wen)定(ding)性(xing)和(he)生(sheng)物(wu)利(li)用(yong)度(du)而(er)被(bei)广(guang)泛(fan)应(ying)用(yong)。(。)本(ben)文(wen)将(jiang)论(lun)述(shu)红(hong)参(can)的(de)主(zhu)要(yao)功(gong)效(xiao)与(yu)作(zuo)用(yong)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)和(he)改(gai)善(shan)身(shen)体(ti)机(ji)能(neng)方(fang)面(mian)的(de)独(du)特(te)价(jia)值(zhi)。(。)首(shou)先(xian)，(，)红(hong)参(can)具(ju)有(you)显(xian)著(zhu)的(de)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)的(de)作(zuo)用(yong)。(。)现(xian)代(dai)研(yan)究(jiu)发(fa)现(xian)，(，)红(hong)参(can)中(zhong)的(de)人(ren)参(can)皂(zao)苷(gan)具(ju)有(you)调(tiao)节(jie)免(mian)疫(yi)系(xi)统(tong)的(de)功(gong)能(neng)，(，)能(neng)够(gou)激(ji)活(huo)体(ti)内(nei)的(de)免(mian)疫(yi)细(xi)胞(bao)，(，)如(ru)巨(ju)噬(shi)细(xi)胞(bao)和(he)T(T)细(xi)胞(bao)，(，)从(cong)而(er)提(ti)高(gao)机(ji)体(ti)抵(di)抗(kang)力(li)。(。)尤(you)其(qi)在(zai)流(liu)感(gan)和(he)感(gan)冒(mao)高(gao)发(fa)季(ji)节(jie)，(，)适(shi)量(liang)食(shi)用(yong)红(hong)参(can)可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)预(yu)防(fang)疾(ji)病(bing)的(de)发(fa)生(sheng)，(，)维(wei)护(hu)身(shen)体(ti)健(jian)康(kang)。(。)其(qi)次(ci)，(，)红(hong)参(can)在(zai)改(gai)善(shan)身(shen)体(ti)机(ji)能(neng)方(fang)面(mian)表(biao)现(xian)突(tu)出(chu)。(。)随(sui)着(zhe)年(nian)龄(ling)的(de)增(zeng)长(chang)，(，)人(ren)体(ti)的(de)代(dai)谢(xie)功(gong)能(neng)逐(zhu)渐(jian)减(jian)弱(ruo)。(。)而(er)红(hong)参(can)能(neng)够(gou)促(cu)进(jin)新(xin)陈(chen)代(dai)谢(xie)，(，)增(zeng)强(qiang)体(ti)力(li)和(he)耐(nai)力(li)。(。)这(zhe)对(dui)于(yu)长(chang)期(qi)处(chu)于(yu)疲(pi)劳(lao)状(zhuang)态(tai)的(de)人(ren)士(shi)尤(you)为(wei)重(zhong)要(yao)，(，)红(hong)参(can)可(ke)以(yi)帮(bang)助(zhu)恢(hui)复(fu)体(ti)力(li)，(，)提(ti)升(sheng)精(jing)神(shen)状(zhuang)态(tai)。(。)此(ci)外(wai)，(，)红(hong)参(can)与(yu)改(gai)善(shan)睡(shui)眠(mian)质(zhi)量(liang)也(ye)有(you)密(mi)切(qie)关(guan)系(xi)，(，)良(liang)好(hao)的(de)睡(shui)眠(mian)对(dui)身(shen)体(ti)健(jian)康(kang)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)，(，)而(er)红(hong)参(can)恰(qia)好(hao)能(neng)通(tong)过(guo)调(tiao)节(jie)神(shen)经(jing)系(xi)统(tong)、(、)缓(huan)解(jie)压(ya)力(li)，(，)进(jin)而(er)改(gai)善(shan)睡(shui)眠(mian)。(。)最(zui)后(hou)，(，)红(hong)参(can)还(hai)具(ju)有(you)抗(kang)衰(shuai)老(lao)的(de)功(gong)能(neng)。(。)富(fu)含(han)的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)成(cheng)分(fen)能(neng)够(gou)清(qing)除(chu)体(ti)内(nei)的(de)自(zi)由(you)基(ji)，(，)从(cong)而(er)减(jian)缓(huan)衰(shuai)老(lao)过(guo)程(cheng)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)保(bao)持(chi)皮(pi)肤(fu)的(de)光(guang)泽(ze)与(yu)弹(dan)性(xing)。(。)这(zhe)使(shi)得(de)红(hong)参(can)不(bu)仅(jin)受(shou)到(dao)中(zhong)老(lao)年(nian)人(ren)的(de)青(qing)睐(lai)，(，)也(ye)越(yue)来(lai)越(yue)多(duo)地(di)被(bei)年(nian)轻(qing)人(ren)所(suo)认(ren)识(shi)和(he)接(jie)受(shou)。(。)综(zong)上(shang)所(suo)述(shu)，(，)红(hong)参(can)以(yi)其(qi)独(du)特(te)的(de)功(gong)效(xiao)和(he)多(duo)样(yang)的(de)应(ying)用(yong)，(，)成(cheng)为(wei)传(chuan)统(tong)滋(zi)补(bu)品(pin)中(zhong)的(de)