你吃的轻食真能减脂吗?实用减脂食谱快来收藏|国产乱人伦偷精品视频免下载
你吃的轻食真能减脂吗?实用减脂食谱快来收藏 | 科学减重一起来
为了减重,很多人选择吃减脂餐。轻食凭借清新的搭配和“低负担”的标签,成为很多人减脂期的饮食首选。不过,一些人发现自己吃了一段时间的轻食后,体重不降反而增加了。这是为什么呢?轻食就是减脂餐吗?减脂餐该怎么吃才能减重?
轻食的组成部分有哪些
轻食强调一种均衡无负担的饮食理念,推崇食材的新鲜、天然和多样,烹饪方式简单健康,注重保留食材本身的营养成分和原汁原味,但对能量无强制性限制,目标在于减轻身体负担,适合大多数人群,尤其是注重健康饮食的人群。一份合格的轻食,通常包含以下几部分。
高纤蔬菜:如西红柿、黄瓜、油麦菜、西蓝花、生菜等,能量低,可提供维生素、矿物质,富含膳食纤维。
优质蛋白质:如鸡胸肉、虾仁、鱼肉、牛肉、鸡蛋等动物蛋白质,黄豆、鹰嘴豆、毛豆等植物蛋白质,有助于维持生理功能,增加饱腹感。
优质碳水化合物:如糙米、燕麦、全麦面包等全谷类,红薯、紫薯、山药、芋头等薯类,是机体供能的主要物质。轻食并非完全“低碳”,而是要选择血糖生成指数低的复合碳水化合物。
优质脂肪:如杏仁、核桃、腰果、奇亚籽、橄榄油、亚麻籽油等,有助于高效供能及储能,促进脂溶性维生素的吸收。
酱料:这是决定轻食是否健康的关键,推荐使用油醋汁、柠檬汁、低脂酸奶酱等,需警惕蛋黄酱、千岛酱、奶油酱、芝麻酱等脂肪和糖分含量高的酱料。
轻食减脂的隐形陷阱
“轻食等于减脂餐”“轻食能量低”,这些是消费者对轻食普遍的误解。轻食的核心是“低负担”,但其实能量并不低。值得注意的是,市面上有很多打着轻食招牌的“伪轻食”。从营养成分来看,市售轻食常存在以下隐形陷阱。
1
碳水陷阱:过量的主食+很少的蔬菜+不足量的蛋白质的组合,碳水严重超标,膳食纤维和蛋白质却少得可怜,营养不均衡,能量还高。
2
酱料陷阱:很多轻食为提升口感,会搭配高糖、高油的沙拉酱、千岛酱、芝麻酱等酱料,单是这些酱料的能量,就可达到200~300千卡,是妥妥的“能量刺客”。
3
营养失衡:轻食过度偏重蔬菜,忽略蛋白质和碳水,蛋白质来源只有几片鸡胸肉和半个水煮蛋,长期缺乏蛋白质及碳水会让身体陷入“节能状态”,降低基础代谢水平。
减脂餐的正确打开方式
减脂餐是针对有减脂需求的人群设计的餐食,旨在通过合理的营养搭配,达到健康减脂的目的,核心是制造能量缺口。一餐吃多少?记住口诀:伸出你的手,1拳主食1掌肉,2~3拳蔬菜管够。也可以准备一个“411”分格餐盘:1/2蔬菜(除了淀粉类蔬菜如土豆、山药、玉米等,其他蔬菜可以自由选择)+1/4优质蛋白质(鸡蛋、鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉及大豆制品等)+1/4优质碳水(杂粮饭、红薯、玉米、山药等),1天食盐摄入量不超过5克,食用油选择植物油,且不超过25克。
早餐
早餐要兼顾唤醒代谢和持久供能,推荐“全谷物+优质蛋白+少量蔬果”的组合,举例来说就是1片全麦面包+1个水煮蛋+1杯无糖豆浆+半根黄瓜。
午餐
午餐需兼顾饱腹感与减脂效率,遵循“适量优质碳水+足量蛋白质+大量蔬菜”的原则,举例来说就是半碗糙米饭+香煎三文鱼100克+清炒菠菜250克。
晚餐
晚餐应清淡减量,推荐“少量优质碳水+适量蛋白质+足量蔬菜”组合,举例来说就是1小块紫薯+蒸鸡胸肉80克+清炒黄瓜200克。
减脂的关键不是吃什么,而是怎么吃,不管是选择轻食还是减脂餐,都要把握“营养均衡、能量可控”的核心逻辑,减脂餐最好根据个人的身体状况来设计和调整,以确保在减脂的同时,不会对身体健康造成不良影响。

来源:《大众健康》杂志
作者:湖北省武汉市中心医院临床营养科主治医师 张淑敏 主任医师 陈文莉
(健康中国微信公众号)
###tongfengjikou:bukeshiyongdeshiwutongfengshiyizhongyinniaosuanguogaoeryinfadeguanjieyan,tongchangbiaoxianweiguanjiedejulietengtonghezhongzhang。weileyouxiaokongzhibingqing,helideyinshitiaozhengzhiguanzhongyao。zaizhepianwenzhangzhong,womenjiangtantaotongfenghuanzheyingbimiandeshiwu,yibangzhudajiagenghaodiguanlizheyijibing。shouxian,fuhanpiaolingdeshiwushitongfenghuanzhezuixuyaojikoudeshiwu。piaolingzaitineidaixiehuizhuanhuaweiniaosuan,guoliangdeniaosuanhuidaozhitongfengfazuo。gaopiaolingshiwubaokuohongrou(runiurou、yangrou)、neizang(rugan、shen)、mouxiehaixian(rubaoyu、xia、xiedeng)yijimouxieyulei(rushadingyu、manyudeng)。yinci,tongfenghuanzheyingjinliangjianshaozhexieshiwudesheru。qici,jiujingyeshitongfenghuanzhede“sidi”。youqishipijiu,qizainiangzaoguochengzhonghanyoudaliangdepiaoling,tongshihaikenengyingxiangniaosuandepaixie,zengjiatongfengfazuodefengxian。qitajiulei,ruliexingjiuhetianjiu,yeyingjinliangbimian。ciwai,hantangyinliaohegaoguotangdeshiwuyegaixianzhi。yanjiubiaoming,guotanghuitigaoxueyezhongdeniaosuanshuiping,erxuduotansuanyinliaohejiagongshipinzhonghanyoudaliangdeguotang。weilejiankang,jianyihuanzhexuanzeyongshuihuochadengwutangyinpintidai。zuihou,suiranmouxieshiwuzaiyingyangshangkenengyouqiyoushi,dantongfenghuanzherengxujinshen。liru,jinguanbocai、mogudengshucaihanyouyidingdepiaoling,danta#(#)#(#)#(#)痛(tong)风(feng)忌(ji)口(kou):(:)不(bu)可(ke)食(shi)用(yong)的(de)食(shi)物(wu)痛(tong)风(feng)是(shi)一(yi)种(zhong)因(yin)尿(niao)酸(suan)过(guo)高(gao)而(er)引(yin)发(fa)的(de)关(guan)节(jie)炎(yan),(,)通(tong)常(chang)表(biao)现(xian)为(wei)关(guan)节(jie)的(de)剧(ju)烈(lie)疼(teng)痛(tong)和(he)肿(zhong)胀(zhang)。(。)为(wei)了(le)有(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)病(bing)情(qing),(,)合(he)理(li)的(de)饮(yin)食(shi)调(tiao)整(zheng)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)在(zai)这(zhe)篇(pian)文(wen)章(zhang)中(zhong),(,)我(wo)们(men)将(jiang)探(tan)讨(tao)痛(tong)风(feng)患(huan)者(zhe)应(ying)避(bi)免(mian)的(de)食(shi)物(wu),(,)以(yi)帮(bang)助(zhu)大(da)家(jia)更(geng)好(hao)地(di)管(guan)理(li)这(zhe)一(yi)疾(ji)病(bing)。(。)首(shou)先(xian),(,)富(fu)含(han)嘌(piao)呤(ling)的(de)食(shi)物(wu)是(shi)痛(tong)风(feng)患(huan)者(zhe)最(zui)需(xu)要(yao)忌(ji)口(kou)的(de)食(shi)物(wu)。(。)嘌(piao)呤(ling)在(zai)体(ti)内(nei)代(dai)谢(xie)会(hui)转(zhuan)化(hua)为(wei)尿(niao)酸(suan),(,)过(guo)量(liang)的(de)尿(niao)酸(suan)会(hui)导(dao)致(zhi)痛(tong)风(feng)发(fa)作(zuo)。(。)高(gao)嘌(piao)呤(ling)食(shi)物(wu)包(bao)括(kuo)红(hong)肉(rou)((()如(ru)牛(niu)肉(rou)、(、)羊(yang)肉(rou))())、(、)内(nei)脏(zang)((()如(ru)肝(gan)、(、)肾(shen))())、(、)某(mou)些(xie)海(hai)鲜(xian)((()如(ru)鲍(bao)鱼(yu)、(、)虾(xia)、(、)蟹(xie)等(deng))())以(yi)及(ji)某(mou)些(xie)鱼(yu)类(lei)((()如(ru)沙(sha)丁(ding)鱼(yu)、(、)鳗(man)鱼(yu)等(deng))())。(。)因(yin)此(ci),(,)痛(tong)风(feng)患(huan)者(zhe)应(ying)尽(jin)量(liang)减(jian)少(shao)这(zhe)些(xie)食(shi)物(wu)的(de)摄(she)入(ru)。(。)其(qi)次(ci),(,)酒(jiu)精(jing)也(ye)是(shi)痛(tong)风(feng)患(huan)者(zhe)的(de)“(“)死(si)敌(di)”(”)。(。)尤(you)其(qi)是(shi)啤(pi)酒(jiu),(,)其(qi)在(zai)酿(niang)造(zao)过(guo)程(cheng)中(zhong)含(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)嘌(piao)呤(ling),(,)同(tong)时(shi)还(hai)可(ke)能(neng)影(ying)响(xiang)尿(niao)酸(suan)的(de)排(pai)泄(xie),(,)增(zeng)加(jia)痛(tong)风(feng)发(fa)作(zuo)的(de)风(feng)险(xian)。(。)其(qi)他(ta)酒(jiu)类(lei),(,)如(ru)烈(lie)性(xing)酒(jiu)和(he)甜(tian)酒(jiu),(,)也(ye)应(ying)尽(jin)量(liang)避(bi)免(mian)。(。)此(ci)外(wai),(,)含(han)糖(tang)饮(yin)料(liao)和(he)高(gao)果(guo)糖(tang)的(de)食(shi)物(wu)也(ye)该(gai)限(xian)制(zhi)。(。)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming),(,)果(guo)糖(tang)会(hui)提(ti)高(gao)血(xue)液(ye)中(zhong)的(de)尿(niao)酸(suan)水(shui)平(ping),(,)而(er)许(xu)多(duo)碳(tan)酸(suan)饮(yin)料(liao)和(he)加(jia)工(gong)食(shi)品(pin)中(zhong)含(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)果(guo)糖(tang)。(。)为(wei)了(le)健(jian)康(kang),(,)建(jian)议(yi)患(huan)者(zhe)选(xuan)择(ze)用(yong)水(shui)或(huo)茶(cha)等(deng)无(wu)糖(tang)饮(yin)品(pin)替(ti)代(dai)。(。)最(zui)后(hou),(,)虽(sui)然(ran)某(mou)些(xie)食(shi)物(wu)在(zai)营(ying)养(yang)上(shang)可(ke)能(neng)有(you)其(qi)优(you)势(shi),(,)但(dan)痛(tong)风(feng)患(huan)者(zhe)仍(reng)需(xu)谨(jin)慎(shen)。(。)例(li)如(ru),(,)尽(jin)管(guan)菠(bo)菜(cai)、(、)蘑(mo)菇(gu)等(deng)蔬(shu)菜(cai)含(han)有(you)一(yi)定(ding)的(de)嘌(piao)呤(ling),(,)但(dan)它(ta)