（乡村行·看振兴）山西寿阳：黄土地挖出新生机 潇河畔吃上“旅游饭”|強暴人妻hd中文字幕
中新网晋中11月18日电 题：山西寿阳：黄土地挖出新生机 潇河畔吃上“旅游饭”
作者 杨佩佩 刘宇星
“看去不见村，入村不见人，平地起炊烟，忽闻鸡犬声。”在山西省晋中市寿阳县西洛镇南东村，5组明代建筑错落分布，32处地坑院如“地下迷宫”般藏于黄土之下。如今，这里从黄土地里“挖”出了新生机。
南东村是国家级历史文化名村，国家级传统古村落，晋中文化生态保护区之一。该村相关负责人介绍，村里修缮古村落，将古驿站改造为特色民宿，同时保留土炕、窑洞等原生态设施，让游客沉浸式体验“地下村落”的风情。
南东村是西洛镇挖掘特色文旅资源的生动缩影。为文化资源真正“活”起来，西洛镇坚持“保护为主、合理利用”原则，对多个传统古村落实施系统性保护开发。
林家坡村通过“众筹”模式修复明代武举人宅院，建成林家客栈，砖雕石雕与传统院落相映成趣；纂木村守护皇恩寺元代建筑遗存，延续“四月初八”古庙会传统……为丰富游客体验，西洛镇还不断完善配套设施，建成南东驿站、窝窝头山庄等10家民宿。
近年来，西洛镇锚定农文旅融合发展方向，坚持生态优先、绿色发展的科学理念，以潇河治理为核心，推动生态资源向经济优势转化。该镇以“生态农文旅康养”为笔，潇水河畔一幅“古村活化、产业兴旺、百姓幸福”的乡村振兴画卷徐徐展开。
走进西洛镇段廷村的田间，连片稻田翻涌着金色的波浪，收割机在田间往复穿梭，收割、脱粒等工序一气呵成。段廷村党总支书记兼村委会主任赵继斌说：“今年水稻长势挺好，亩产能达到1000余斤，200亩的种植园区总产量可达20余万斤，收入30余万元。”
段廷村得天独厚的自然优势为发展稻蟹共生提供了理想条件。2024年，该村积极探索立体种养模式，通过“稻蟹共生”实现“一亩双收”，有效提升土地产出效益，拓宽农民增收渠道。
同时，西洛镇打造了“潇河岸边”露营基地，有休闲烧烤区、乡村文艺小舞台、小动物区、亲子采摘区，游客可以临溪而坐，一边欣赏美景，一边亲子娱乐，还能联动周围农家乐，体验住窑洞、吃农家饭的乐趣。
西洛镇还推出滨水露营体验游、古村文化研学游、红色教育游等特色旅游产品，并举办梨花文化节、潇河露营季、农民丰收节、古村社火等活动。2024年，西洛镇全年累计接待县内外游客20万余人次，旅游收入达560万元，带动2500人就业。
未来，西洛镇将深化“两轴四区”空间布局，持续打造“潇河岸边”“寿阳梨花节”等文旅IP，推动景观、产业、文化深度融合，努力将西洛镇建设成为晋中市乃至山西省知名的乡村旅游目的地，让更多村民在家门口吃上“旅游饭”，绘就乡村振兴的壮美新画卷。(完)
###jidanzhujifenzhongnengshu：kexueyupengrendejiehejidanzuoweiyizhongyingyangfengfu、jiageshihuideshicai，shenshourenmendexiai。wulunshizaocandejiandan、wucandedundan，haishiwancandeludan，jidandezuofaduozhongduoyang。danwulunnazhongzuofa，xiangyaobaozhengjidandekouganyuyingyang，zhudandeshijianjiuxiandeyouweizhongyao。name，jidanjiujingxuyaozhujifenzhongcainengshune？shouxian，womenyaomingquejidande“shu”zhideshishenmechengdu。genjubutongdepengrenxuqiu，jidankefenweishuizhudan、banshudanhequanshudandengjizhongbutongdezhuangtai。duiyushuizhudan，ruguonixihuandanhuangrengranshaoweiliudongdekougan，jianyijiangjidanfangruyijingfeitengdeshuizhongzhu6-7fenzhong。zhegeshijianduannei，danbaihuiningguerdanhuangzebaochishaoweiruannuodezhuangtai，feichangshihedapeimianbaohuoshala。ruguonixihuanquanshudekougan，keyijiangjidanzhu8-10fenzhong。zhegeshijianzugourangdanhuangbiandejiaoweijianshi，tongshidanbaiyewanquanzhushu。quanshudejidanzaikouganshanggengweijianren，shiheyongzuorichangdebiancanhuozuoweibiandangdepeicai。zhidezhuyideshi，jidandedaxiaohexinxianchengduyehuiyingxiangzhudandeshijian。yibaneryan，jiaodadejidankenengxuyaoduozhuyiliangfenzhong。erxinxiandejidanyouyudanbaizhonghanyougengduodeshuifen，xiangduirongyishutou，jianyizhuyiguancha。ciwai，zhushuhoudejidankeyifangrulengshuizhongjinpaoyiduanshijian，yibangzhu#(#)#(#)#(#)鸡(ji)蛋(dan)煮(zhu)几(ji)分(fen)钟(zhong)能(neng)熟(shu)：(：)科(ke)学(xue)与(yu)烹(peng)饪(ren)的(de)结(jie)合(he)鸡(ji)蛋(dan)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)营(ying)养(yang)丰(feng)富(fu)、(、)价(jia)格(ge)实(shi)惠(hui)的(de)食(shi)材(cai)，(，)深(shen)受(shou)人(ren)们(men)的(de)喜(xi)爱(ai)。(。)无(wu)论(lun)是(shi)早(zao)餐(can)的(de)煎(jian)蛋(dan)、(、)午(wu)餐(can)的(de)炖(dun)蛋(dan)，(，)还(hai)是(shi)晚(wan)餐(can)的(de)卤(lu)蛋(dan)，(，)鸡(ji)蛋(dan)的(de)做(zuo)法(fa)多(duo)种(zhong)多(duo)样(yang)。(。)但(dan)无(wu)论(lun)哪(na)种(zhong)做(zuo)法(fa)，(，)想(xiang)要(yao)保(bao)证(zheng)鸡(ji)蛋(dan)的(de)口(kou)感(gan)与(yu)营(ying)养(yang)，(，)煮(zhu)蛋(dan)的(de)时(shi)间(jian)就(jiu)显(xian)得(de)尤(you)为(wei)重(zhong)要(yao)。(。)那(na)么(me)，(，)鸡(ji)蛋(dan)究(jiu)竟(jing)需(xu)要(yao)煮(zhu)几(ji)分(fen)钟(zhong)才(cai)能(neng)熟(shu)呢(ne)？(？)首(shou)先(xian)，(，)我(wo)们(men)要(yao)明(ming)确(que)鸡(ji)蛋(dan)的(de)“(“)熟(shu)”(”)指(zhi)的(de)是(shi)什(shen)么(me)程(cheng)度(du)。(。)根(gen)据(ju)不(bu)同(tong)的(de)烹(peng)饪(ren)需(xu)求(qiu)，(，)鸡(ji)蛋(dan)可(ke)分(fen)为(wei)水(shui)煮(zhu)蛋(dan)、(、)半(ban)熟(shu)蛋(dan)和(he)全(quan)熟(shu)蛋(dan)等(deng)几(ji)种(zhong)不(bu)同(tong)的(de)状(zhuang)态(tai)。(。)对(dui)于(yu)水(shui)煮(zhu)蛋(dan)，(，)如(ru)果(guo)你(ni)喜(xi)欢(huan)蛋(dan)黄(huang)仍(reng)然(ran)稍(shao)微(wei)流(liu)动(dong)的(de)口(kou)感(gan)，(，)建(jian)议(yi)将(jiang)鸡(ji)蛋(dan)放(fang)入(ru)已(yi)经(jing)沸(fei)腾(teng)的(de)水(shui)中(zhong)煮(zhu)6(6)-(-)7(7)分(fen)钟(zhong)。(。)这(zhe)个(ge)时(shi)间(jian)段(duan)内(nei)，(，)蛋(dan)白(bai)会(hui)凝(ning)固(gu)而(er)蛋(dan)黄(huang)则(ze)保(bao)持(chi)稍(shao)微(wei)软(ruan)糯(nuo)的(de)状(zhuang)态(tai)，(，)非(fei)常(chang)适(shi)合(he)搭(da)配(pei)面(mian)包(bao)或(huo)沙(sha)拉(la)。(。)如(ru)果(guo)你(ni)喜(xi)欢(huan)全(quan)熟(shu)的(de)口(kou)感(gan)，(，)可(ke)以(yi)将(jiang)鸡(ji)蛋(dan)煮(zhu)8(8)-(-)1(1)0分(fen)钟(zhong)。(。)这(zhe)个(ge)时(shi)间(jian)足(zu)够(gou)让(rang)蛋(dan)黄(huang)变(bian)得(de)较(jiao)为(wei)坚(jian)实(shi)，(，)同(tong)时(shi)蛋(dan)白(bai)也(ye)完(wan)全(quan)煮(zhu)熟(shu)。(。)全(quan)熟(shu)的(de)鸡(ji)蛋(dan)在(zai)口(kou)感(gan)上(shang)更(geng)为(wei)坚(jian)韧(ren)，(，)适(shi)合(he)用(yong)作(zuo)日(ri)常(chang)的(de)便(bian)餐(can)或(huo)作(zuo)为(wei)便(bian)当(dang)的(de)配(pei)菜(cai)。(。)值(zhi)得(de)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，(，)鸡(ji)蛋(dan)的(de)大(da)小(xiao)和(he)新(xin)鲜(xian)程(cheng)度(du)也(ye)会(hui)影(ying)响(xiang)煮(zhu)蛋(dan)的(de)时(shi)间(jian)。(。)一(yi)般(ban)而(er)言(yan)，(，)较(jiao)大(da)的(de)鸡(ji)蛋(dan)可(ke)能(neng)需(xu)要(yao)多(duo)煮(zhu)一(yi)两(liang)分(fen)钟(zhong)。(。)而(er)新(xin)鲜(xian)的(de)鸡(ji)蛋(dan)由(you)于(yu)蛋(dan)白(bai)中(zhong)含(han)有(you)更(geng)多(duo)的(de)水(shui)分(fen)，(，)相(xiang)对(dui)容(rong)易(yi)熟(shu)透(tou)，(，)建(jian)议(yi)注(zhu)意(yi)观(guan)察(cha)。(。)此(ci)外(wai)，(，)煮(zhu)熟(shu)后(hou)的(de)鸡(ji)蛋(dan)可(ke)以(yi)放(fang)入(ru)冷(leng)水(shui)中(zhong)浸(jin)泡(pao)一(yi)段(duan)时(shi)间(jian)，(，)以(yi)帮(bang)助(zhu)