指尖翻飞“编”潮品:胶东柳编从田舍走向国际|无码精品一区二区三区四区爱奇艺
中新网烟台11月18日电 题:指尖翻飞“编”潮品:胶东柳编从田舍走向国际
作者 杨馥宁 王娇妮
指尖翻飞间,手艺人于吉治用几根胶东柳条便勾勒出器物的雏形。在烟台市牟平区的一间柳编工作室里,一件件柳编制品已从往日的簸箕、果筐,蜕变为走向国际市场的时尚潮品。

柳编在山东胶东地区传承已久,曾是当地人农闲时的“副业”。于吉治的技艺源自家族传承,“没有专门拜师,小时候看长辈编,自己也跟着做,慢慢就学会了”。他回忆,早年村里还有柳编组,主要编织簸箕、篓子、苹果筐等农家用具。随着塑料制品普及,这门老手艺一度淡出人们视野。
转机出现在20世纪90年代。一位苦寻柳编花器不得的花店老板找上门来,这个需求激发了于吉治的创新灵感。他开始尝试编织小花篮、水果篮,逐步将传统手艺与现代生活需求对接,并陆续开发出宠物篮、家居饰品等多元产品。

“柳编看着简单,实则七分选料、三分手艺。”于吉治说,柳条须选当地特有的“大红头”“白柳条”等品种,采收后要逐根筛选,只留粗细均匀、无虫无疤的优质条。选好的柳条还需经过浸泡、蒸煮等工序,经历“水与火的考验”,方能变得柔韧结实,经久耐用。
编织技法讲究“量体裁衣”,不同手法对应不同用途。平编做出的果盘平整透光;勒编适合粮囤,扎实防漏;拧编则能制出带螺旋纹的提手。
为贴合当代审美,于吉治不断探索技法创新,将传统编法灵活“混搭”。遇到葫芦摆件、马型盘等创意工艺品,他会在关键部位用拧编塑形,主体以平编打底,细节处用勒编收边,使作品既精致耐看,又经得起日常使用。

如今,他的柳编产品不仅进入国内超市,更借助跨境电商远销海外。“外国顾客也很青睐这种天然环保的手工艺品。”于吉治介绍,欧洲消费者偏爱简约风格的花篮和收纳筐,目前订单不断。
这门手艺还带动了乡邻共富。于吉治在烟台牟平区龙泉镇、观水镇等村庄开设柳编学习班,带动60余名村民参与。他还筹备成立合作社,构建从种植到销售的完整产业链,让柳编成为乡亲们的“致富篮”。
“老手艺不能固守成规,得主动走出去、创新品。”于吉治说,下一步计划扩大教学规模,培养200名核心学员,并联合年轻设计师开发新款式,让承载胶东记忆的老手艺,从田间农具变身日常潮品。(完)
###jidanzhujifenzhongnengshu:kexueyupengrendejiehejidanzuoweiyizhongyingyangfengfu、jiageshihuideshicai,shenshourenmendexiai。wulunshizaocandejiandan、wucandedundan,haishiwancandeludan,jidandezuofaduozhongduoyang。danwulunnazhongzuofa,xiangyaobaozhengjidandekouganyuyingyang,zhudandeshijianjiuxiandeyouweizhongyao。name,jidanjiujingxuyaozhujifenzhongcainengshune?shouxian,womenyaomingquejidande“shu”zhideshishenmechengdu。genjubutongdepengrenxuqiu,jidankefenweishuizhudan、banshudanhequanshudandengjizhongbutongdezhuangtai。duiyushuizhudan,ruguonixihuandanhuangrengranshaoweiliudongdekougan,jianyijiangjidanfangruyijingfeitengdeshuizhongzhu6-7fenzhong。zhegeshijianduannei,danbaihuiningguerdanhuangzebaochishaoweiruannuodezhuangtai,feichangshihedapeimianbaohuoshala。ruguonixihuanquanshudekougan,keyijiangjidanzhu8-10fenzhong。zhegeshijianzugourangdanhuangbiandejiaoweijianshi,tongshidanbaiyewanquanzhushu。quanshudejidanzaikouganshanggengweijianren,shiheyongzuorichangdebiancanhuozuoweibiandangdepeicai。zhidezhuyideshi,jidandedaxiaohexinxianchengduyehuiyingxiangzhudandeshijian。yibaneryan,jiaodadejidankenengxuyaoduozhuyiliangfenzhong。erxinxiandejidanyouyudanbaizhonghanyougengduodeshuifen,xiangduirongyishutou,jianyizhuyiguancha。ciwai,zhushuhoudejidankeyifangrulengshuizhongjinpaoyiduanshijian,yibangzhu#(#)#(#)#(#)鸡(ji)蛋(dan)煮(zhu)几(ji)分(fen)钟(zhong)能(neng)熟(shu):(:)科(ke)学(xue)与(yu)烹(peng)饪(ren)的(de)结(jie)合(he)鸡(ji)蛋(dan)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)营(ying)养(yang)丰(feng)富(fu)、(、)价(jia)格(ge)实(shi)惠(hui)的(de)食(shi)材(cai),(,)深(shen)受(shou)人(ren)们(men)的(de)喜(xi)爱(ai)。(。)无(wu)论(lun)是(shi)早(zao)餐(can)的(de)煎(jian)蛋(dan)、(、)午(wu)餐(can)的(de)炖(dun)蛋(dan),(,)还(hai)是(shi)晚(wan)餐(can)的(de)卤(lu)蛋(dan),(,)鸡(ji)蛋(dan)的(de)做(zuo)法(fa)多(duo)种(zhong)多(duo)样(yang)。(。)但(dan)无(wu)论(lun)哪(na)种(zhong)做(zuo)法(fa),(,)想(xiang)要(yao)保(bao)证(zheng)鸡(ji)蛋(dan)的(de)口(kou)感(gan)与(yu)营(ying)养(yang),(,)煮(zhu)蛋(dan)的(de)时(shi)间(jian)就(jiu)显(xian)得(de)尤(you)为(wei)重(zhong)要(yao)。(。)那(na)么(me),(,)鸡(ji)蛋(dan)究(jiu)竟(jing)需(xu)要(yao)煮(zhu)几(ji)分(fen)钟(zhong)才(cai)能(neng)熟(shu)呢(ne)?(?)首(shou)先(xian),(,)我(wo)们(men)要(yao)明(ming)确(que)鸡(ji)蛋(dan)的(de)“(“)熟(shu)”(”)指(zhi)的(de)是(shi)什(shen)么(me)程(cheng)度(du)。(。)根(gen)据(ju)不(bu)同(tong)的(de)烹(peng)饪(ren)需(xu)求(qiu),(,)鸡(ji)蛋(dan)可(ke)分(fen)为(wei)水(shui)煮(zhu)蛋(dan)、(、)半(ban)熟(shu)蛋(dan)和(he)全(quan)熟(shu)蛋(dan)等(deng)几(ji)种(zhong)不(bu)同(tong)的(de)状(zhuang)态(tai)。(。)对(dui)于(yu)水(shui)煮(zhu)蛋(dan),(,)如(ru)果(guo)你(ni)喜(xi)欢(huan)蛋(dan)黄(huang)仍(reng)然(ran)稍(shao)微(wei)流(liu)动(dong)的(de)口(kou)感(gan),(,)建(jian)议(yi)将(jiang)鸡(ji)蛋(dan)放(fang)入(ru)已(yi)经(jing)沸(fei)腾(teng)的(de)水(shui)中(zhong)煮(zhu)6(6)-(-)7(7)分(fen)钟(zhong)。(。)这(zhe)个(ge)时(shi)间(jian)段(duan)内(nei),(,)蛋(dan)白(bai)会(hui)凝(ning)固(gu)而(er)蛋(dan)黄(huang)则(ze)保(bao)持(chi)稍(shao)微(wei)软(ruan)糯(nuo)的(de)状(zhuang)态(tai),(,)非(fei)常(chang)适(shi)合(he)搭(da)配(pei)面(mian)包(bao)或(huo)沙(sha)拉(la)。(。)如(ru)果(guo)你(ni)喜(xi)欢(huan)全(quan)熟(shu)的(de)口(kou)感(gan),(,)可(ke)以(yi)将(jiang)鸡(ji)蛋(dan)煮(zhu)8(8)-(-)1(1)0分(fen)钟(zhong)。(。)这(zhe)个(ge)时(shi)间(jian)足(zu)够(gou)让(rang)蛋(dan)黄(huang)变(bian)得(de)较(jiao)为(wei)坚(jian)实(shi),(,)同(tong)时(shi)蛋(dan)白(bai)也(ye)完(wan)全(quan)煮(zhu)熟(shu)。(。)全(quan)熟(shu)的(de)鸡(ji)蛋(dan)在(zai)口(kou)感(gan)上(shang)更(geng)为(wei)坚(jian)韧(ren),(,)适(shi)合(he)用(yong)作(zuo)日(ri)常(chang)的(de)便(bian)餐(can)或(huo)作(zuo)为(wei)便(bian)当(dang)的(de)配(pei)菜(cai)。(。)值(zhi)得(de)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi),(,)鸡(ji)蛋(dan)的(de)大(da)小(xiao)和(he)新(xin)鲜(xian)程(cheng)度(du)也(ye)会(hui)影(ying)响(xiang)煮(zhu)蛋(dan)的(de)时(shi)间(jian)。(。)一(yi)般(ban)而(er)言(yan),(,)较(jiao)大(da)的(de)鸡(ji)蛋(dan)可(ke)能(neng)需(xu)要(yao)多(duo)煮(zhu)一(yi)两(liang)分(fen)钟(zhong)。(。)而(er)新(xin)鲜(xian)的(de)鸡(ji)蛋(dan)由(you)于(yu)蛋(dan)白(bai)中(zhong)含(han)有(you)更(geng)多(duo)的(de)水(shui)分(fen),(,)相(xiang)对(dui)容(rong)易(yi)熟(shu)透(tou),(,)建(jian)议(yi)注(zhu)意(yi)观(guan)察(cha)。(。)此(ci)外(wai),(,)煮(zhu)熟(shu)后(hou)的(de)鸡(ji)蛋(dan)可(ke)以(yi)放(fang)入(ru)冷(leng)水(shui)中(zhong)浸(jin)泡(pao)一(yi)段(duan)时(shi)间(jian),(,)以(yi)帮(bang)助(zhu)