白水杏变身“黄金果” 山西繁峙“甜蜜产业”铺就富民路|97色伦图片
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中新网忻州7月25日电 题:白水杏变身“黄金果” 山西繁峙“甜蜜产业”铺就富民路
作者 李庭耀 钟昱星 李艳春
盛夏时节,晋北小村庄山西省忻州市繁峙县赵家庄村的5200余亩白水杏迎来采摘季,金黄色果实在阳光下泛着诱人的光泽,来自四川等地的游客们穿梭在绿树成荫的杏林间,一边品尝着香甜多汁的杏子,一边享受着田野采摘的乐趣。

赵家庄村距离繁峙县城8公里,村子三面环山,昼夜温差大,日照时间长,空气洁净、土质优良,独特的气候造就了白水杏天然生长的绿色生态环境。孕育出的白水杏个大形圆,皮薄肉厚,味甜醇香。
2014年,赵家庄村凭借特色白水杏产业成功入选全国“一村一品”示范村镇。如今,乘着乡村振兴的东风,当地持续做优做强白水杏产业,村民们靠着这份“甜蜜”事业,走上了增收致富的幸福路。
在果农杨国福的杏园里,他正带领着来自太原的一家四口游客穿梭在杏林间,一边采摘,一边品尝。这是他当天接待的第五波游客,“前两天有40多位游客来杏园里采摘,都满意而归。”
线下采摘如火如荼,线上销售同样火爆。果农刘海强在自家杏园里开启网络直播,实时展示采摘、分拣、发货全过程,销售旺期日均接单200多单,外销3000多斤。“看得见的新鲜”让白水杏成功走出“家门”,走向更广阔市场。
白水杏品质优良,但鲜果采摘期短且不易储存。为解决这一难题,村集体采取“合作社+农户+精深加工”模式,从村民手里统一采购、统一包装、统一销售,以整合资金入股的形式,投资建设杏饮料加工厂和烘干房,生产销售果脯、杏饮料等产品,解决了村民的后顾之忧。
在依托白水大杏种植打好农旅融合牌,培育精深加工产业链的基础上,2023年,赵家庄村投资1140万,建起菌棒加工厂,杏树修剪产生的树枝成为生产食用菌棒原材料。“既解决了废杏枝处理难题,又能让村民赚钱,一举两得。”菌棒加工厂负责人郝鹏飞说。
从单一种植到农旅融合,从鲜果销售到精深加工,再到循环经济的探索,赵家庄村以白水杏为核心,构建起多元发展的产业生态。如今,赵家庄村白水杏产业已带动1000多人致富,年可创收1000多万元,白水杏成为当地名副其实的“甜蜜”富民产业。
“乡村振兴,产业先行。我们将不断做大做强白水大杏这一带动性强、覆盖面广的优势产业,让更多村民守在家门口,过上好日子。”赵庄村党支部书记张田新说。(完)
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