“在家下馆子”渐兴 私厨烹出餐桌新“味”|亚洲国产成人一区二区精品区
中新网烟台11月18日电 题：“在家下馆子”渐兴 私厨烹出餐桌新“味”
中新网记者 王娇妮
午间时分，山东省烟台市居民赵金荣家中菜香四溢，两名身着统一工装的厨师有序忙碌，海胆炖蛋、黄鱼春卷等精致菜肴陆续上桌。这天是赵金荣的九十大寿，女儿张丽英特意预约了上门私厨服务。
“原本担心家里做不出酒店水准，结果味道正宗、摆盘精美，氛围还更轻松自在。”张丽英表示，两周前她通过社交平台联系到私厨工作室，提出“15人家宴、主打本地海鲜、兼顾老人牙口”的需求，工作室很快匹配了两名厨师，并敲定了10道特色菜品。
当日，两名厨师自带食材上门。一人专注于食材处理，将帝王蟹拆解为小块方便老人食用；另一人负责烹饪摆盘，为芥末虾球等菜品搭配青柠片、香椿苗及三色堇点缀。
“90后”私厨牟磊介绍，他曾是一家餐厅的厨师长，2022年转型从事上门烹饪服务并创立私厨工作室，建起了厨师团队，主要通过社交平台等形式接单，服务涵盖寿宴、婚宴、乔迁宴、升学宴、公司团建聚餐等场景。
“家宴承载着对最重要的人的情感，现在越来越多客户选择我们，是为了更专注地享受团聚。”牟磊从这一趋势中看到了行业的未来，“目前订单经常排满，不少同行加入，我对发展充满信心。”
在山东济南，“80后”白领黄颖也为父母的结婚纪念日预约了一位鲁菜私厨。“父母偏爱传统鲁菜，但去知名餐馆总要排队，对老人来说太折腾。”私厨上门制作的九转大肠、四喜丸子等经典菜肴，获得了全家人的好评。
“这不仅仅是一顿饭，更是一种全新的餐桌体验。”黄颖称，私厨服务平衡了在家吃饭的温馨与酒店用餐的精致，满足了许多家庭对品质生活的追求。
在社区团购、外卖配送常态化的当下，私厨成为多地生活服务的新增长点。专业私厨连锁、家政公司、高端餐厅乃至独立厨师纷纷入局，各类线上预约平台也应运而生，推动服务从北京、上海等一线城市向二、三线城市延伸。北京的新京菜定制融入胡同文化，成都的上门火锅适配家庭小聚，杭州的西湖茶宴将精致餐饮带进家常，青岛则主打海鲜直供餐桌，各有特色。
智研咨询发布的相关报告显示，近两年厨师上门行业快速增长，AI菜单定制等技术也让服务更便捷。
这场私厨服务带来的，不仅是家庭餐桌的便捷与温情，更让“在家下馆子”成为新风尚，也让人们对“家”的归属感、“味”的幸福感有了更具体的期待。(完)
shuangyanpimaixianshiyizhongshouhuanyingdemeirongshoushu，xuduorenxuanzetongguozhezhongfangshilaishixianyanbudemeili，tishengzhengtixingxiang。name，shuangyanpimaixianduoshaoqianne？benwenjiangduicijinxingxiangxifenxi。shouxian，shuangyanpimaixianshoushudejiageyindiqu、yiyuan、yishengdezizhihejishushuipingeryi。zaiyixianchengshi，rubeijing、shanghaidengdi，shoushujiagetongchangjiaogao，tongchangzai3000yuandao10000yuanbudeng。erzaierxianhuosanxianchengshi，jiagekenengxiangduijiaodi，dayuezai2000yuanzhi6000yuanzhijian。ciwai，shoushudefuzachengduhegerendexuqiuyehuiyingxiangjiage。ruguoxuyaojinxinggexinghuashejihuojiaofuzadeshoushu，feiyongkenenghuigenggao。qici，butongdeyiliaojigoushoufeibiaozhunbutong。daxingyiyuanhuozhuanyemeirongjigouyinqijishulilianghefuwuzhiliangtongchangshoufeijiaogao，eryixiexiaoxingzhensuodefeiyongxiangduijiaodi。danxuyaozhuyideshi，jiagejiaodidejigoukenengzaishebei、jishuhuoyishidezhuanyexingfangmianyousuoqianque，kenenghuiyingxiangshoushuxiaoguoheanquanxing。yinci，zaixuanzeyiliaojigoushi，chulekaolvjiage，gengyaozhuzhongyiyuandezizhiheyishengdezhuanyenengli。lingwai，henduodifangtigongfenqifukuanhuoxinyongzhifudefangshi，zheshidegengduorenkeyifudandeqishuangyanpimaixianshoushudefeiyong。youxiemeirongjigouhaihuizaitedingshiqituichuzhekouhuodong，zheyeweixiangyaojinxingshoushuderentigonglejiaoweijingjidexuanze。zuihou，zhidezhuyideshi，shuangyanpimaixianshoushusuirangaishanlewaiguan，danyecunzaiyidingdefengxian，shuhouhulihehuifuqiyexuyaohuanzhederenzhenduidai。yinci，zaixuanzejinxingshoushuqian，jianyizixunzhuanyeyisheng，genjuzishenqingkuangjinxingquanmianpinggu，xuanzezuishihezijidefangan。zongshangsuoshu，双(shuang)眼(yan)皮(pi)埋(mai)线(xian)是(shi)一(yi)种(zhong)受(shou)欢(huan)迎(ying)的(de)美(mei)容(rong)手(shou)术(shu)，(，)许(xu)多(duo)人(ren)选(xuan)择(ze)通(tong)过(guo)这(zhe)种(zhong)方(fang)式(shi)来(lai)实(shi)现(xian)眼(yan)部(bu)的(de)美(mei)丽(li)，(，)提(ti)升(sheng)整(zheng)体(ti)形(xing)象(xiang)。(。)那(na)么(me)，(，)双(shuang)眼(yan)皮(pi)埋(mai)线(xian)多(duo)少(shao)钱(qian)呢(ne)？(？)本(ben)文(wen)将(jiang)对(dui)此(ci)进(jin)行(xing)详(xiang)细(xi)分(fen)析(xi)。(。)首(shou)先(xian)，(，)双(shuang)眼(yan)皮(pi)埋(mai)线(xian)手(shou)术(shu)的(de)价(jia)格(ge)因(yin)地(di)区(qu)、(、)医(yi)院(yuan)、(、)医(yi)生(sheng)的(de)资(zi)质(zhi)和(he)技(ji)术(shu)水(shui)平(ping)而(er)异(yi)。(。)在(zai)一(yi)线(xian)城(cheng)市(shi)，(，)如(ru)北(bei)京(jing)、(、)上(shang)海(hai)等(deng)地(di)，(，)手(shou)术(shu)价(jia)格(ge)通(tong)常(chang)较(jiao)高(gao)，(，)通(tong)常(chang)在(zai)3(3)000元(yuan)到(dao)1(1)0000元(yuan)不(bu)等(deng)。(。)而(er)在(zai)二(er)线(xian)或(huo)三(san)线(xian)城(cheng)市(shi)，(，)价(jia)格(ge)可(ke)能(neng)相(xiang)对(dui)较(jiao)低(di)，(，)大(da)约(yue)在(zai)2(2)000元(yuan)至(zhi)6(6)000元(yuan)之(zhi)间(jian)。(。)此(ci)外(wai)，(，)手(shou)术(shu)的(de)复(fu)杂(za)程(cheng)度(du)和(he)个(ge)人(ren)的(de)需(xu)求(qiu)也(ye)会(hui)影(ying)响(xiang)价(jia)格(ge)。(。)如(ru)果(guo)需(xu)要(yao)进(jin)行(xing)个(ge)性(xing)化(hua)设(she)计(ji)或(huo)较(jiao)复(fu)杂(za)的(de)手(shou)术(shu)，(，)费(fei)用(yong)可(ke)能(neng)会(hui)更(geng)高(gao)。(。)其(qi)次(ci)，(，)不(bu)同(tong)的(de)医(yi)疗(liao)机(ji)构(gou)收(shou)费(fei)标(biao)准(zhun)不(bu)同(tong)。(。)大(da)型(xing)医(yi)院(yuan)或(huo)专(zhuan)业(ye)美(mei)容(rong)机(ji)构(gou)因(yin)其(qi)技(ji)术(shu)力(li)量(liang)和(he)服(fu)务(wu)质(zhi)量(liang)通(tong)常(chang)收(shou)费(fei)较(jiao)高(gao)，(，)而(er)一(yi)些(xie)小(xiao)型(xing)诊(zhen)所(suo)的(de)费(fei)用(yong)相(xiang)对(dui)较(jiao)低(di)。(。)但(dan)需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，(，)价(jia)格(ge)较(jiao)低(di)的(de)机(ji)构(gou)可(ke)能(neng)在(zai)设(she)备(bei)、(、)技(ji)术(shu)或(huo)医(yi)师(shi)的(de)专(zhuan)业(ye)性(xing)方(fang)面(mian)有(you)所(suo)欠(qian)缺(que)，(，)可(ke)能(neng)会(hui)影(ying)响(xiang)手(shou)术(shu)效(xiao)果(guo)和(he)安(an)全(quan)性(xing)。(。)因(yin)此(ci)，(，)在(zai)选(xuan)择(ze)医(yi)疗(liao)机(ji)构(gou)时(shi)，(，)除(chu)了(le)考(kao)虑(lv)价(jia)格(ge)，(，)更(geng)要(yao)注(zhu)重(zhong)医(yi)院(yuan)的(de)资(zi)质(zhi)和(he)医(yi)生(sheng)的(de)专(zhuan)业(ye)能(neng)力(li)。(。)另(ling)外(wai)，(，)很(hen)多(duo)地(di)方(fang)提(ti)供(gong)分(fen)期(qi)付(fu)款(kuan)或(huo)信(xin)用(yong)支(zhi)付(fu)的(de)方(fang)式(shi)，(，)这(zhe)使(shi)得(de)更(geng)多(duo)人(ren)可(ke)以(yi)负(fu)担(dan)得(de)起(qi)双(shuang)眼(yan)皮(pi)埋(mai)线(xian)手(shou)术(shu)的(de)费(fei)用(yong)。(。)有(you)些(xie)美(mei)容(rong)机(ji)构(gou)还(hai)会(hui)在(zai)特(te)定(ding)时(shi)期(qi)推(tui)出(chu)折(zhe)扣(kou)活(huo)动(dong)，(，)这(zhe)也(ye)为(wei)想(xiang)要(yao)进(jin)行(xing)手(shou)术(shu)的(de)人(ren)提(ti)供(gong)了(le)较(jiao)为(wei)经(jing)济(ji)的(de)选(xuan)择(ze)。(。)最(zui)后(hou)，(，)值(zhi)得(de)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，(，)双(shuang)眼(yan)皮(pi)埋(mai)线(xian)手(shou)术(shu)虽(sui)然(ran)改(gai)善(shan)了(le)外(wai)观(guan)，(，)但(dan)也(ye)存(cun)在(zai)一(yi)定(ding)的(de)风(feng)险(xian)，(，)术(shu)后(hou)护(hu)理(li)和(he)恢(hui)复(fu)期(qi)也(ye)需(xu)要(yao)患(huan)者(zhe)的(de)认(ren)真(zhen)对(dui)待(dai)。(。)因(yin)此(ci)，(，)在(zai)选(xuan)择(ze)进(jin)行(xing)手(shou)术(shu)前(qian)，(，)建(jian)议(yi)咨(zi)询(xun)专(zhuan)业(ye)医(yi)生(sheng)，(，)根(gen)据(ju)自(zi)身(shen)情(qing)况(kuang)进(jin)行(xing)全(quan)面(mian)评(ping)估(gu)，(，)选(xuan)择(ze)最(zui)适(shi)合(he)自(zi)己(ji)的(de)方(fang)案(an)。(。)综(zong)上(shang)所(suo)述(shu)，(，)