“上百种散装零食任意挑选”，量贩零食店为何遍地开花|国产吃瓜黑料一区二区
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量贩零食店为何遍地开花
“两三元就能买品牌饼干薯片”“上百种散装零食任意挑选”……从县城到乡镇，在街角与量贩零食店不期而遇已成逛街“标配”。
数据显示，我国量贩零食店数量自2022年以来便开启“狂飙”模式，2025年全国量贩零食门店数量有望突破4.5万家。量贩零食店为何遍地开花，又是怎样实现盈利的？
量贩零食店也叫零食折扣店，是一种以工厂直采或贴牌生产为核心，通过精简供应链环节实现低价销售的休闲食品零售业态。在竞争激烈的休闲食品零售赛道，这种以零食为主营业务的零售业态，在下沉市场闯出一片天地。
精准切中消费者行为习惯。相较于传统商超坚守实用主义、效率至上的装修风格，量贩零食店轻松明快的装修风格、琳琅满目的零食商品，为消费者营造出放松闲逛的空间，更好满足了消费者非目的性消费需求。通俗流行、活泼欢快的背景音乐，拉近了与消费者的心理距离，进一步激发了消费者的购买欲。县城消费者会为小众网红零食买单，乡镇消费者更偏爱5元以下的散装零食，这都为下沉市场零售业提供了广阔的空间，也为满足社交需求的量贩零食店筑牢了市场基础。
同样是瞄准下沉市场，量贩零食店怎么与传统商超竞争？
量贩零食店突破了传统商超采用的“厂家—经销商—商户”供应链模式，选择直接与厂家对接，降低了商品的采购成本，与厂家的议价空间也更大。此外，量贩零食店的商品种类既囊括少数知名零食品牌，也包括一些白牌产品——贴牌产品或小众自有产品，以“大牌低价”为核心卖点吸引消费者，打造“品牌引流+白牌盈利”的销售与盈利模式。
分众化营销策略，助力量贩零食店站稳下沉市场。傍晚时分，带着孩子闲逛零食店成为不少父母的选择。量贩零食店在选品时，更倾向于引入糖果、食玩、联名商品等易吸引儿童注意的品类，即使未能转化购买，也能为儿童提供轻松的逛店互动体验。父母也愿意为能提供即时满足感的平价食品付费，在量贩零食店度过较为悠闲的亲子时光。高频率优惠券、爆款联名商品、限时特价等销售策略，又吸引老年人、学生这类更看重性价比的群体，巩固量贩零食店在下沉市场的主导地位，而支撑这些策略的是量贩零食店独特的商品组合逻辑。
在商品组合和分众化营销筑牢市场基础后，头部量贩零食商家为冲刺上市、拓展商业版图，还开启了快速扩张的加盟模式。不少量贩零食品牌吸收借鉴餐饮行业的运营模式，其中部分品牌采用“快招”模式(即侧重快速招商、后续支持较弱的模式)，以“0加盟费，6个至12个月回本”“从店铺选址到员工招聘均由总部统筹”等口号吸引加盟商，为后续冲击IPO积累规模优势、营造市场热度。与此同时，相较传统商超运营需经繁琐审批程序，量贩零食店审批流程更加简化，吸引不少渴望快速盈利的投资者加盟。但是，加盟模式虽降低了就业门槛，但也潜藏着“回本承诺”难以兑现、同质化竞争严峻、盈利空间不断压缩等挑战。
如今，随着量贩零食行业进入整合提质阶段，部分头部品牌开始收购区域小品牌，“零食+茶饮”等复合业态逐渐涌现，量贩零食门店歇业合并的现象也日趋普遍。消费者要主动关注“大牌低价”商品的保质期、核对“白牌商品”的配料表与生产资质，避免因低价忽视品质；量贩零食商家，唯有在提升产品质量、优化服务体验、维护消费者权益的前提下实现利润的稳固增长，才能赢得“市场争夺战”的最终胜利。(作者：丁振乾 来源：经济日报)
chuanxiong，zuoweiyizhongchangyongdezhongyaocai，juyoudutedeyaoyongjiazhiheguangfandeyingyongqianjing。zaizhongyixuezhong，chuanxiongbeiyuwei“huoxuehuayu”dezhongyaoyaowu，qizhuyaogongxiaoshicujinxueyexunhuan、huanjietengtonghetiaojieyuejing。zhenduichuanxiongdeyaoyongjiazhi，keyichanshuqizaixiandaiyixuehebaojianfangmiandezhongyaoyiyi。shouxian，chuanxiongjuyouxianzhudehuoxuehuayuzuoyong。zaizhongyililunzhong，xueyexunhuandechangtongshiweichishentijiankangdejichu。chuanxiongtongguokuozhangxueguan、jiangdixueyeniandu，youxiaogaishanxueyexunhuan，congerjianqingyinxueyuyinqidegezhongzhengzhuang，rutoutong、tongjingdeng。suizhexiandaiyixuedefazhan，kexuejiamenduichuanxiongzhongdeyouxiaochengfenjinxingleshenruyanjiu，faxianqikeyitongguotiaojiexueguanneipixibaogongnenghekangyanghuazuoyong，jinyibuzengqiangqihuoxuehuayudexiaoguo。qici，chuanxiongzaishenjingxitongdebaohuzuoyongyezhujianshoudaozhongshi。yanjiubiaoming，chuanxiongzhongdehuaxuechengfenjubeiyidingdeshenjingbaohuzuoyong，keduikangyinquexuesuodaozhideshenjingsunshang。zheweizhongfenghuanzhedekangfutigonglexindezhiliaosilu，shixianlechuantongzhongyiyaoyuxiandaiyixuedeyouxiaojiehe。zuihou，buronghushideshichuanxiongzaibaojianshipinlingyudeyingyong。suizherenmenjiankangyishidetigao，chuanxiongzuoweiyizhongtianranyaocai，shoudaoyuelaiyueduoxiaofeizhedeqinglai。qizaitiaojieshenglijineng、gaishanxueyexunhuandengfangmiandebaojianxiaoguo，shiqichengweixiandaiyangshengderemenxuanze。zongshangsuoshu，chuanxiongbujinzaizhongyiyaozhongzhanjuzhongyaodiwei，qidutedehuoxuehuayugongnengyiji川(chuan)芎(xiong)，(，)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)常(chang)用(yong)的(de)中(zhong)药(yao)材(cai)，(，)具(ju)有(you)独(du)特(te)的(de)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)和(he)广(guang)泛(fan)的(de)应(ying)用(yong)前(qian)景(jing)。(。)在(zai)中(zhong)医(yi)学(xue)中(zhong)，(，)川(chuan)芎(xiong)被(bei)誉(yu)为(wei)“(“)活(huo)血(xue)化(hua)瘀(yu)”(”)的(de)重(zhong)要(yao)药(yao)物(wu)，(，)其(qi)主(zhu)要(yao)功(gong)效(xiao)是(shi)促(cu)进(jin)血(xue)液(ye)循(xun)环(huan)、(、)缓(huan)解(jie)疼(teng)痛(tong)和(he)调(tiao)节(jie)月(yue)经(jing)。(。)针(zhen)对(dui)川(chuan)芎(xiong)的(de)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)，(，)可(ke)以(yi)阐(chan)述(shu)其(qi)在(zai)现(xian)代(dai)医(yi)学(xue)和(he)保(bao)健(jian)方(fang)面(mian)的(de)重(zhong)要(yao)意(yi)义(yi)。(。)首(shou)先(xian)，(，)川(chuan)芎(xiong)具(ju)有(you)显(xian)著(zhu)的(de)活(huo)血(xue)化(hua)瘀(yu)作(zuo)用(yong)。(。)在(zai)中(zhong)医(yi)理(li)论(lun)中(zhong)，(，)血(xue)液(ye)循(xun)环(huan)的(de)畅(chang)通(tong)是(shi)维(wei)持(chi)身(shen)体(ti)健(jian)康(kang)的(de)基(ji)础(chu)。(。)川(chuan)芎(xiong)通(tong)过(guo)扩(kuo)张(zhang)血(xue)管(guan)、(、)降(jiang)低(di)血(xue)液(ye)黏(nian)度(du)，(，)有(you)效(xiao)改(gai)善(shan)血(xue)液(ye)循(xun)环(huan)，(，)从(cong)而(er)减(jian)轻(qing)因(yin)血(xue)瘀(yu)引(yin)起(qi)的(de)各(ge)种(zhong)症(zheng)状(zhuang)，(，)如(ru)头(tou)痛(tong)、(、)痛(tong)经(jing)等(deng)。(。)随(sui)着(zhe)现(xian)代(dai)医(yi)学(xue)的(de)发(fa)展(zhan)，(，)科(ke)学(xue)家(jia)们(men)对(dui)川(chuan)芎(xiong)中(zhong)的(de)有(you)效(xiao)成(cheng)分(fen)进(jin)行(xing)了(le)深(shen)入(ru)研(yan)究(jiu)，(，)发(fa)现(xian)其(qi)可(ke)以(yi)通(tong)过(guo)调(tiao)节(jie)血(xue)管(guan)内(nei)皮(pi)细(xi)胞(bao)功(gong)能(neng)和(he)抗(kang)氧(yang)化(hua)作(zuo)用(yong)，(，)进(jin)一(yi)步(bu)增(zeng)强(qiang)其(qi)活(huo)血(xue)化(hua)瘀(yu)的(de)效(xiao)果(guo)。(。)其(qi)次(ci)，(，)川(chuan)芎(xiong)在(zai)神(shen)经(jing)系(xi)统(tong)的(de)保(bao)护(hu)作(zuo)用(yong)也(ye)逐(zhu)渐(jian)受(shou)到(dao)重(zhong)视(shi)。(。)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)川(chuan)芎(xiong)中(zhong)的(de)化(hua)学(xue)成(cheng)分(fen)具(ju)备(bei)一(yi)定(ding)的(de)神(shen)经(jing)保(bao)护(hu)作(zuo)用(yong)，(，)可(ke)对(dui)抗(kang)因(yin)缺(que)血(xue)所(suo)导(dao)致(zhi)的(de)神(shen)经(jing)损(sun)伤(shang)。(。)这(zhe)为(wei)中(zhong)风(feng)患(huan)者(zhe)的(de)康(kang)复(fu)提(ti)供(gong)了(le)新(xin)的(de)治(zhi)疗(liao)思(si)路(lu)，(，)实(shi)现(xian)了(le)传(chuan)统(tong)中(zhong)医(yi)药(yao)与(yu)现(xian)代(dai)医(yi)学(xue)的(de)有(you)效(xiao)结(jie)合(he)。(。)最(zui)后(hou)，(，)不(bu)容(rong)忽(hu)视(shi)的(de)是(shi)川(chuan)芎(xiong)在(zai)保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)领(ling)域(yu)的(de)应(ying)用(yong)。(。)随(sui)着(zhe)人(ren)们(men)健(jian)康(kang)意(yi)识(shi)的(de)提(ti)高(gao)，(，)川(chuan)芎(xiong)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)天(tian)然(ran)药(yao)材(cai)，(，)受(shou)到(dao)越(yue)来(lai)越(yue)多(duo)消(xiao)费(fei)者(zhe)的(de)青(qing)睐(lai)。(。)其(qi)在(zai)调(tiao)节(jie)生(sheng)理(li)机(ji)能(neng)、(、)改(gai)善(shan)血(xue)液(ye)循(xun)环(huan)等(deng)方(fang)面(mian)的(de)保(bao)健(jian)效(xiao)果(guo)，(，)使(shi)其(qi)成(cheng)为(wei)现(xian)代(dai)养(yang)生(sheng)的(de)热(re)门(men)选(xuan)择(ze)。(。)综(zong)上(shang)所(suo)述(shu)，(，)川(chuan)芎(xiong)不(bu)仅(jin)在(zai)中(zhong)医(yi)药(yao)中(zhong)占(zhan)据(ju)重(zhong)要(yao)地(di)位(wei)，(，)其(qi)独(du)特(te)的(de)活(huo)血(xue)化(hua)瘀(yu)功(gong)能(neng)以(yi)及(ji)