“海上第一茶楼”焕新 保留平价早茶场|中文字幕精品一区二区精品

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  中新社上海7月10日电 (范宇斌)上海豫园商城核心地标——湖心亭10日完成历时近2年的保护性修缮,向公众开放。

  这座被誉为“海上第一茶楼”的百年古建,至今已有240余年历史。据豫园股份介绍,本次修缮秉持“修旧如旧”的匠心,以工艺复原榫卯飞檐,不仅复原了歪闪的梁柱,更以“活态保育”的模式,打造独具特色的东方生活美学承载空间。

  湖心亭茶楼承载着深厚的城市文化记忆。本次修缮在保留建筑古韵的同时,赋予其现代功能。整体设计延续湖心亭古朴制式,融汇东方园林与茶文化精髓,营造“城市茶室秘境”,让访客在品茗间穿梭于历史与现代。

  湖心亭茶楼的历史可追溯至明代嘉靖年间,其前身为豫园主人潘允端所建的园林景观“凫佚亭”。1784年,青蓝布业商人在凫佚亭旧址集资重建,将其更名为“湖心亭”。1855年开始,湖心亭成为上海最早的商业茶楼,并经营至今。

  湖心亭茶楼的茶客不乏文人雅士,包括文化巨匠巴金、曹禺、郭沫若,他们常常酬唱应和、吟诗作画,日久天长,湖心亭渐渐成为上海老城厢内最有雅趣的茶楼。如今,巴金专座、伊丽莎白二世的女王座依旧保留。

  在每一代老城厢茶客的心中,湖心亭是记忆中的一抹茶香。新年的元宝茶、香到令人吮指的茶叶鹌鹑蛋、高级的女王套点交织成一幅幅茶香记忆画。这些记忆,在此次湖心亭茶楼焕新中一一被保留。

  新开业的湖心亭茶楼内,一楼仍有平价早茶场,同时新增更为潮流的新中式茶饮,以新颖的茶器吸引年轻消费者;二楼则打造文人风骨、非遗匠心、女王尊享三大系列茶饮,配以精致茶点、潮趣周边,让“在湖心亭喝茶”成为一种生活方式与社交享受。

  在湖心亭茶楼运营主理人戎新宇看来,湖心亭茶楼不仅是物理空间,更是流动的时空枢纽,让老茶客在此安放记忆,让新世代触摸华流精髓,让世界看到中国茶道在当代的生命力。(完)

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发布于:北京市