烟火入榜，美味出圈：抖音生活服务烟火榜激活小店生长力|吃瓜 黑料 国产精品
你是否曾在街头巷尾徘徊，想找一家藏着地道滋味的“苍蝇馆子”，却怕踩雷；刷到所谓的“高分推荐”，又怕遇到“托儿”？如今，这份纠结有了答案。11月21日在成都举办的烟火市集暨抖音生活服务首届创作者大会上，抖音生活服务烟火榜发布，用一份覆盖全国10城、甄选360家的“宝藏小店”天花板榜单，帮你把“踩雷焦虑”变成“闭眼吃的安心”。
“我们希望可以提供一个能让用户闭眼吃的烟火小店专属榜单。”抖音生活服务业务副总裁涂晴在大会上说，“这份榜单基于抖音内容和评价数据、用户提名和民间寻味人实地品鉴等方式产生，将抖音上优质的烟火气内容凝聚为权威的消费指南，大幅降低消费者决策成本，同时也为上榜小店提供一条‘被看见’到‘被消费’的快速成长路径。”
而在大会同期举办的线下烟火市集上，许多从抖音火出圈的“排队王”小店齐聚，让屏幕里的“种草”直接变成舌尖上的体验，线上关注稳稳转化为线下的消费客流。让线上可以“反哺”线下，这也许就是烟火榜推出的意义之一。
三重评选机制，让宝藏小店不怕“巷子深”
餐饮市场里，个体工商户是当之无愧的“主力军”——占比近8成，贡献了超70%的餐饮消费，就像城市经济的“毛细血管”。可这些小店大多面临同一个困境：线上化率不足40%。
这导致一些“宝藏小店”可能有祖传的手艺、多年的坚守，却因为不会做推广、没足够曝光，“酒香也怕巷子深”。而抖音“烟火榜”的出现，恰好打破了这层壁垒，让地道美味顺着屏幕走进更多人的生活。
这份榜单的权威，藏在三重“较真”的评选机制里。一靠数据说话：平台梳理海量用户投稿、站内评分和评价，把那些播放量高、互动热、好评多的小店纳入初选——不管你是开在胡同里的夫妻店，还是社区旁的老字号，只要味道能打动用户，就有机会“崭露头角”，完全不搞“出身歧视”。
二把选择权交给普通人：通过#寻味烟火气、#烟火小店种草计划等话题，鼓励大家提名自己私藏的“宝藏小店”——那些数据没那么显眼，却被本地人反复光顾的“冷门好店”，就这样被挖了出来，让榜单多了份“街坊推荐”的人情味。
三更是“实地验真”：248位“民间寻味人”上阵，他们人均打卡超500家餐厅、写过400篇探店评价，是名副其实的“本地美食活地图”。他们不打招呼暗访小店，从口味、性价比到服务细节一一核验，用真实体验为榜单筑牢“品质防线”。
大会上，抖音生活服务也官宣了这次“烟火榜”的代言人——创作者“特别乌啦啦”，这位走遍100多座城市、专拍“苍蝇馆子”的博主，镜头里没有精致摆盘，只有炭火缭绕的烤炉、食客吃得满头大汗的畅快，还有一句句实在的“好吃”。他“讲真话、品真味”的初心，正好和“烟火榜”的理念合拍：不搞花架子，只认真味道。他的评鉴标准，也契合了大多数普通人对美味最本质的需求。
本次“烟火榜”，共有360家小店上榜。其中，95%是只此一家的单店，没有连锁品牌的光环；61%是十年老店，守着一口不变的老味道；58%主打本地特色菜，是城市独有的味觉记忆。
例如，本次上榜的餐厅中，广州银座餐厅开了四十多年，地道粤菜成了海珠街坊的“第二食堂”；成都快佳冒菜在居民区旁摆了十五年，用一把花椒煮出“唇齿留麻”的痛快；长沙朱师傅的龙虾店，二十年坚持明火现炒，透明操作间里满是烟火香——这些曾经藏在街巷里的小店，终于借着“烟火榜”，被更多人看见、爱上。
六项扶持政策，让小店“烟火气”转化为“营收力”
如果说科学的评选机制让烟火小店实现了“被看见”的第一步，那么抖音生活服务推出的一系列扶持政策和生态赋能，则为小店打通了“被消费”“能增收”的完整链路。
平台不仅为上榜小店提供榜单展示、流量激励，更在核心渠道给予资源倾斜，结合线下指引物料，助力小店从屏幕走进现实，同时通过全方位的扶持措施，降低小店经营成本、提升运营效率，让烟火气持续转化为实实在在的经营效益。
先看最实在的“降成本”：抖音在全国范围内下调了多个品类的入驻保证金，还在推进“0元入驻”——目前已经覆盖511个类目，占总类目近七成，相当于给小店免去了“启动资金”的压力。
同时，平台还拿出超千万元的专项补贴，帮小店做推广、涨曝光，减轻经营负担。针对很多小店“不会做线上运营”的痛点，抖音推出了“共管模式”：大商家可以帮中小店做线上推广、上架团购，中小店则专心把线下味道做好。这种模式已覆盖250多个类目，数据很亮眼：新店冷启动速度快了40%，沉睡100天的老店重新“活”过来的概率达75%，腰尾部的小店次月业绩能涨24%，实实在在帮小店突破了“流量瓶颈”。
再看“保经营”的保障：抖音打造了“安心护航”体系，22项风险防护、8项专属服务、6项审核快速通道，根据每个商家的情况“量身定制”保障方案，帮小店避开经营风险。成立的“商家体验中心”更像个“经营医生”，已经服务了45.6万名商家——通过行业排名、诊断报告，帮商家找到核销率低、退款多等问题的根源，还给出解决方案，至今已助力商家提升核销 GMV达1.5亿元。
这样的全方位赋能，让小店的“烟火气”真正转化成了“营收力”。数据显示，抖音烟火小店新入驻数量连续三年稳定增长，2025年烟火小店入驻增长66%；有动销烟火小店数量超过458万，交易额同比增长34%；超2.2万个烟火小店抖音年销售额超百万，超80万个烟火小店借助抖音直播实现生意增长。
至此，线上“种草”和线下“消费”形成了完美的良性循环。“烟火榜”不仅让那些守着匠心的小店，摆脱了“酒香不怕巷子深”的困境，更给消费者提供了一份有温度的美食指南，还为线下经济注入了鲜活的动力。未来，随着“烟火榜”覆盖更多城市、扶持政策更精准，相信会有更多中小商家在抖音找到自己的“生长密码”，让城市的烟火气更浓、更旺。
ganmao，tongchangshiyoubingduganranyinqideshanghuxidaojibing，qizhengzhuangbaokuokesou、liuti、houlongtongjiquanshenbushideng。jinguanganmaoshiyizhongxiangduichangjianqiezixianxingjiaoqiangdejibing，danxuduorenduiqirenshibuzu，wangwangrongyihushiqiyingxiang。benwenzhuzhang，yinggaigengjiazhongshiganmaodeyufanghezhiliao，yibaozhanggerenjigonggongjiankang。shouxian，ganmaodechuanbotujingzhuyaotongguokongqifeimohezhijiejiechu，errenmenzairichangshenghuozhongrongyizishengbingdu。liru，zaixuexiao、bangongshidengrenqunjujidechangsuo，ganmaobingdudechuanbosudujikuai。yidanfashengyiqing，bujinhuiduigetidejiankangzaochengyingxiang，haihuiyingxiangdaogongzuohexuexidexiaolv。yinci，zaigonggongchangsuoqianghuaweishengyishi，ruqinxishou、peidaikouzhao，yijibaochishidangdeshejiaojuli，doushiyufangganmaodezhongyaocuoshi。qici，suiranganmaotongchangbeishiweiqingweidejibing，danqiqianzaidebingfazhengburongxiaoqu。ganmaokenengdaozhizhiqiguanyan、zhongeryandengjiaoweiyanzhongdejibing，youqishizailaonianrenheertongzhong。yinci，duiganmaozhengzhuangdejishizhongshihezhiliaoshishifenbiyaode。tongguohelidexiuxi、chongfendeshuifensheruyijishidangdeyaowuzhiliao，nenggouyouxiaohuanjiezhengzhuang，jianshaobingfazhengdefengxian。zuihou，gongzhongduiyuganmaodecuowurenshiyedaozhilezhiliaoshangdemangmu。zaizheyiguochengzhong，xuduorenxiguanshiyongkangshengsulaiyingduiganmao，ranerkangshengsuduibingduwuxiao，lanyongzhihuizaochengkangyaoxingdewenti。yinci，tigaogongzhongdekexuesuyang，mingqueganmaodebingduxingtezheng，changdaoheliyongyaoxiandeyouweizhongyao。zongshangsuoshu，womenyingjiaqiangdui感(gan)冒(mao)，(，)通(tong)常(chang)是(shi)由(you)病(bing)毒(du)感(gan)染(ran)引(yin)起(qi)的(de)上(shang)呼(hu)吸(xi)道(dao)疾(ji)病(bing)，(，)其(qi)症(zheng)状(zhuang)包(bao)括(kuo)咳(ke)嗽(sou)、(、)流(liu)涕(ti)、(、)喉(hou)咙(long)痛(tong)及(ji)全(quan)身(shen)不(bu)适(shi)等(deng)。(。)尽(jin)管(guan)感(gan)冒(mao)是(shi)一(yi)种(zhong)相(xiang)对(dui)常(chang)见(jian)且(qie)自(zi)限(xian)性(xing)较(jiao)强(qiang)的(de)疾(ji)病(bing)，(，)但(dan)许(xu)多(duo)人(ren)对(dui)其(qi)认(ren)识(shi)不(bu)足(zu)，(，)往(wang)往(wang)容(rong)易(yi)忽(hu)视(shi)其(qi)影(ying)响(xiang)。(。)本(ben)文(wen)主(zhu)张(zhang)，(，)应(ying)该(gai)更(geng)加(jia)重(zhong)视(shi)感(gan)冒(mao)的(de)预(yu)防(fang)和(he)治(zhi)疗(liao)，(，)以(yi)保(bao)障(zhang)个(ge)人(ren)及(ji)公(gong)共(gong)健(jian)康(kang)。(。)首(shou)先(xian)，(，)感(gan)冒(mao)的(de)传(chuan)播(bo)途(tu)径(jing)主(zhu)要(yao)通(tong)过(guo)空(kong)气(qi)飞(fei)沫(mo)和(he)直(zhi)接(jie)接(jie)触(chu)，(，)而(er)人(ren)们(men)在(zai)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)容(rong)易(yi)滋(zi)生(sheng)病(bing)毒(du)。(。)例(li)如(ru)，(，)在(zai)学(xue)校(xiao)、(、)办(ban)公(gong)室(shi)等(deng)人(ren)群(qun)聚(ju)集(ji)的(de)场(chang)所(suo)，(，)感(gan)冒(mao)病(bing)毒(du)的(de)传(chuan)播(bo)速(su)度(du)极(ji)快(kuai)。(。)一(yi)旦(dan)发(fa)生(sheng)疫(yi)情(qing)，(，)不(bu)仅(jin)会(hui)对(dui)个(ge)体(ti)的(de)健(jian)康(kang)造(zao)成(cheng)影(ying)响(xiang)，(，)还(hai)会(hui)影(ying)响(xiang)到(dao)工(gong)作(zuo)和(he)学(xue)习(xi)的(de)效(xiao)率(lv)。(。)因(yin)此(ci)，(，)在(zai)公(gong)共(gong)场(chang)所(suo)强(qiang)化(hua)卫(wei)生(sheng)意(yi)识(shi)，(，)如(ru)勤(qin)洗(xi)手(shou)、(、)佩(pei)戴(dai)口(kou)罩(zhao)，(，)以(yi)及(ji)保(bao)持(chi)适(shi)当(dang)的(de)社(she)交(jiao)距(ju)离(li)，(，)都(dou)是(shi)预(yu)防(fang)感(gan)冒(mao)的(de)重(zhong)要(yao)措(cuo)施(shi)。(。)其(qi)次(ci)，(，)虽(sui)然(ran)感(gan)冒(mao)通(tong)常(chang)被(bei)视(shi)为(wei)轻(qing)微(wei)的(de)疾(ji)病(bing)，(，)但(dan)其(qi)潜(qian)在(zai)的(de)并(bing)发(fa)症(zheng)不(bu)容(rong)小(xiao)觑(qu)。(。)感(gan)冒(mao)可(ke)能(neng)导(dao)致(zhi)支(zhi)气(qi)管(guan)炎(yan)、(、)中(zhong)耳(er)炎(yan)等(deng)较(jiao)为(wei)严(yan)重(zhong)的(de)疾(ji)病(bing)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)老(lao)年(nian)人(ren)和(he)儿(er)童(tong)中(zhong)。(。)因(yin)此(ci)，(，)对(dui)感(gan)冒(mao)症(zheng)状(zhuang)的(de)及(ji)时(shi)重(zhong)视(shi)和(he)治(zhi)疗(liao)是(shi)十(shi)分(fen)必(bi)要(yao)的(de)。(。)通(tong)过(guo)合(he)理(li)的(de)休(xiu)息(xi)、(、)充(chong)分(fen)的(de)水(shui)分(fen)摄(she)入(ru)以(yi)及(ji)适(shi)当(dang)的(de)药(yao)物(wu)治(zhi)疗(liao)，(，)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)缓(huan)解(jie)症(zheng)状(zhuang)，(，)减(jian)少(shao)并(bing)发(fa)症(zheng)的(de)风(feng)险(xian)。(。)最(zui)后(hou)，(，)公(gong)众(zhong)对(dui)于(yu)感(gan)冒(mao)的(de)错(cuo)误(wu)认(ren)识(shi)也(ye)导(dao)致(zhi)了(le)治(zhi)疗(liao)上(shang)的(de)盲(mang)目(mu)。(。)在(zai)这(zhe)一(yi)过(guo)程(cheng)中(zhong)，(，)许(xu)多(duo)人(ren)习(xi)惯(guan)使(shi)用(yong)抗(kang)生(sheng)素(su)来(lai)应(ying)对(dui)感(gan)冒(mao)，(，)然(ran)而(er)抗(kang)生(sheng)素(su)对(dui)病(bing)毒(du)无(wu)效(xiao)，(，)滥(lan)用(yong)只(zhi)会(hui)造(zao)成(cheng)抗(kang)药(yao)性(xing)的(de)问(wen)题(ti)。(。)因(yin)此(ci)，(，)提(ti)高(gao)公(gong)众(zhong)的(de)科(ke)学(xue)素(su)养(yang)，(，)明(ming)确(que)感(gan)冒(mao)的(de)病(bing)毒(du)性(xing)特(te)征(zheng)，(，)倡(chang)导(dao)合(he)理(li)用(yong)药(yao)显(xian)得(de)尤(you)为(wei)重(zhong)要(yao)。(。)综(zong)上(shang)所(suo)述(shu)，(，)我(wo)们(men)应(ying)加(jia)强(qiang)对(dui)