川滇黔渝结合部“宝藏城市”泸州如何文旅“破圈”？|法国色情巜厨房激战2
中新网泸州11月15日电 (记者 岳依桐)位于川滇黔渝四省市结合部的四川省泸州市，长期以来以其“酒城”之美誉闻名。然而，这座被长江滋养的“宝藏城市”，其文旅魅力远不止于酒香。当地以本土特色资源为根脉，通过“保护+创新”实现文化价值与经济价值的双向转化，为区域文旅高质量发展提供“泸州样本”。
走进泸州市合江县先市镇，空气中飘着淡淡的酱油香味。中国连续使用时间最长、保护最完整的天然晒露发酵场和酱油酿造作坊正坐落于此。而先市酱油传统酿造技艺也是国家级非物质文化遗产代表性项目。
为充分挖掘这一资源的潜力，合江县开辟“工业+文旅”新赛道，投资20亿元建设集生态酿造、非遗技艺传承、研学旅行、参观互动及体验购物于一体的沉浸式非遗传承酿造基地——先市酱油赤水河庄园。当地还通过研发酱油冰淇淋、咖啡等跨界产品，让传统调味品突破品类边界，成为年轻群体青睐的文旅消费符号。
行走庄园中，不远万里前来参访的20余家海外华文媒体的代表们频频按下快门，记录眼前所见。在澳大利亚澳华电视传媒董事长任传功看来，通过“非遗+文旅”的模式，将古法手工艺转化为可触摸、可体验的文旅场景，实现了“保护即发展”的良性循环。“我认为，可以充分利用酱油冰淇淋、酱油咖啡等创意产品的新奇特性开展海外传播，让海外受众进一步了解中国饮食文化的博大精深，也有助于先市酱油品牌国际化发展。”
同样的资源活化逻辑，也体现在泸县龙桥文化生态园的打造中。该生态园以全国重点文物保护单位——中国最大的龙雕石板桥梁龙脑桥为核心，建设21.3平方公里的乡村文旅综合体，构建“文化地标+生态基底+消费场景”的多元业态。拥有600余年历史的古桥不再是孤立的历史遗存，而成为带动乡村振兴的“流量引擎”。
“这种文旅发展逻辑打破了普遍重保护轻开发的做法，为当地经济社会发展起到推动作用。”东盟头条新闻社副总编辑黎石海在参观后表示，泸州没有把文化与生态当作“陈列品”，而是转化为可参与、可消费的生活方式，这正是其文旅融合的高明之处，对东南亚部分地区的文旅发展起到借鉴作用，这种经验也将是他此行的报道重点。
实际上，上述两个案例只是泸州市不断探索文旅融合发展新径的实践缩影。据了解，该市紧扣“建设港口型国家物流枢纽城市和区域医药健康中心，打造世界优质白酒产业集群”战略定位推动“港旅融合”，积极参与长江国家文化公园四川段建设，深入挖掘长江特色文化资源，包装储备了37个相关项目。
近年来，泸州实施的总投资高达1541.08亿元的121个文旅项目中，已有泸州大剧院、尧坝驿等52个项目建成投用。面向未来，这一“宝藏城市”正依托其川滇黔渝结合部的“C位优势”，力争到2027年全市旅游总花费突破1000亿元。
委内瑞拉《委国侨报》副社长郑海燕建议，泸州的文旅融合既要守住本土根脉，也要拓宽国际视野。让地方瑰宝通过国际传播，成为灿烂中华文明的一部分走向世界，让城市发展有经济增长的力度，有文化传承的温度，更成为海外了解中国的一扇窗口。(完)
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