从土壤到水源：山西全方位守护群众“舌尖上的安全”|公与妇乱理三级xxx

weishengsuB12，youchengqingguan，shiyizhongshuirongxingweishengsu，duiyurentijiankangzhiguanzhongyao。taguangfancunzaiyudongwuxingshiwuzhong，ruroulei、yulei、danleihenaizhipindeng。weishengsuB12zaiweichishenjingxitongjiankang、cujinhongxibaoshengcheng、zhichiDNAhechengdengfangmianfahuizhezhongyaozuoyong。shouxian，weishengsuB12zaishenjingxitongdegongnengzhongqizheguanjianjiaose。tacanyushenjingsuiqiaodeshengcheng，suiqiaoshibaoguozaishenjingxianweiwaibudebaohuceng，nenggoutigaoshenjingxinhaodechuandaoxiaolv。ruguoquefaweishengsuB12，suiqiaodexingchenghuishoudaoyingxiang，congerdaozhishenjinggongnengzhangai，chuxianmamu、citongdengzhengzhuang。qici，weishengsuB12zaihongxibaodeshengchengzhongtongyangbukehuoque。tayuyesuangongtongcanyuhongxibaodechengshuhexingcheng，quefaweishengsuB12tongchanghuidaozhijuxibaoxingpinxue。gaileixingdepinxue，hongxibaotijizengdaqiechengshubuliang，biaoxianweipilao、falidengzhengzhuang，yinciweishengsuB12dechongzusheruduiyuyufangpinxuezhiguanzhongyao。lingwai，weishengsuB12haizaiDNAhechengguochengzhongfahuizhongyaozuoyong。tashihechenghesuandezhongyaofumei，canyuxibaodeshengchang、fenliehexiufu。nianqingrenheyunfuzaihuaiyunqijianduiweishengsuB12dexuqiugengweiwangsheng，yizhichitaierdefayu。weishengsuB12dequefazhuyaojianyuyangedesushizhe、laonianrenhemouxieweichangdaojibinghuanzhe。youyuweishengsuB12zhuyaolaiyuanyudongwuxingshiwu维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)，(，)又(you)称(cheng)氢(qing)钴(gu)胺(an)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)水(shui)溶(rong)性(xing)维(wei)生(sheng)素(su)，(，)对(dui)于(yu)人(ren)体(ti)健(jian)康(kang)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)它(ta)广(guang)泛(fan)存(cun)在(zai)于(yu)动(dong)物(wu)性(xing)食(shi)物(wu)中(zhong)，(，)如(ru)肉(rou)类(lei)、(、)鱼(yu)类(lei)、(、)蛋(dan)类(lei)和(he)奶(nai)制(zhi)品(pin)等(deng)。(。)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)在(zai)维(wei)持(chi)神(shen)经(jing)系(xi)统(tong)健(jian)康(kang)、(、)促(cu)进(jin)红(hong)细(xi)胞(bao)生(sheng)成(cheng)、(、)支(zhi)持(chi)D(D)N(N)A(A)合(he)成(cheng)等(deng)方(fang)面(mian)发(fa)挥(hui)着(zhe)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。(。)首(shou)先(xian)，(，)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)在(zai)神(shen)经(jing)系(xi)统(tong)的(de)功(gong)能(neng)中(zhong)起(qi)着(zhe)关(guan)键(jian)角(jiao)色(se)。(。)它(ta)参(can)与(yu)神(shen)经(jing)髓(sui)鞘(qiao)的(de)生(sheng)成(cheng)，(，)髓(sui)鞘(qiao)是(shi)包(bao)裹(guo)在(zai)神(shen)经(jing)纤(xian)维(wei)外(wai)部(bu)的(de)保(bao)护(hu)层(ceng)，(，)能(neng)够(gou)提(ti)高(gao)神(shen)经(jing)信(xin)号(hao)的(de)传(chuan)导(dao)效(xiao)率(lv)。(。)如(ru)果(guo)缺(que)乏(fa)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)，(，)髓(sui)鞘(qiao)的(de)形(xing)成(cheng)会(hui)受(shou)到(dao)影(ying)响(xiang)，(，)从(cong)而(er)导(dao)致(zhi)神(shen)经(jing)功(gong)能(neng)障(zhang)碍(ai)，(，)出(chu)现(xian)麻(ma)木(mu)、(、)刺(ci)痛(tong)等(deng)症(zheng)状(zhuang)。(。)其(qi)次(ci)，(，)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)在(zai)红(hong)细(xi)胞(bao)的(de)生(sheng)成(cheng)中(zhong)同(tong)样(yang)不(bu)可(ke)或(huo)缺(que)。(。)它(ta)与(yu)叶(ye)酸(suan)共(gong)同(tong)参(can)与(yu)红(hong)细(xi)胞(bao)的(de)成(cheng)熟(shu)和(he)形(xing)成(cheng)，(，)缺(que)乏(fa)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)通(tong)常(chang)会(hui)导(dao)致(zhi)巨(ju)细(xi)胞(bao)性(xing)贫(pin)血(xue)。(。)该(gai)类(lei)型(xing)的(de)贫(pin)血(xue)，(，)红(hong)细(xi)胞(bao)体(ti)积(ji)增(zeng)大(da)且(qie)成(cheng)熟(shu)不(bu)良(liang)，(，)表(biao)现(xian)为(wei)疲(pi)劳(lao)、(、)乏(fa)力(li)等(deng)症(zheng)状(zhuang)，(，)因(yin)此(ci)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)的(de)充(chong)足(zu)摄(she)入(ru)对(dui)于(yu)预(yu)防(fang)贫(pin)血(xue)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)另(ling)外(wai)，(，)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)还(hai)在(zai)D(D)N(N)A(A)合(he)成(cheng)过(guo)程(cheng)中(zhong)发(fa)挥(hui)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。(。)它(ta)是(shi)合(he)成(cheng)核(he)酸(suan)的(de)重(zhong)要(yao)辅(fu)酶(mei)，(，)参(can)与(yu)细(xi)胞(bao)的(de)生(sheng)长(chang)、(、)分(fen)裂(lie)和(he)修(xiu)复(fu)。(。)年(nian)轻(qing)人(ren)和(he)孕(yun)妇(fu)在(zai)怀(huai)孕(yun)期(qi)间(jian)对(dui)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)的(de)需(xu)求(qiu)更(geng)为(wei)旺(wang)盛(sheng)，(，)以(yi)支(zhi)持(chi)胎(tai)儿(er)的(de)发(fa)育(yu)。(。)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)的(de)缺(que)乏(fa)主(zhu)要(yao)见(jian)于(yu)严(yan)格(ge)的(de)素(su)食(shi)者(zhe)、(、)老(lao)年(nian)人(ren)和(he)某(mou)些(xie)胃(wei)肠(chang)道(dao)疾(ji)病(bing)患(huan)者(zhe)。(。)由(you)于(yu)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)主(zhu)要(yao)来(lai)源(yuan)于(yu)动(dong)物(wu)性(xing)食(shi)物(wu)