（乡村行·看振兴）冷极村里的冬日限定：极冷秘境旅游热|小草免费视频
中新网呼伦贝尔11月8日电 题：冷极村里的冬日限定：极冷秘境旅游热
中新网记者 张玮
立冬一过，冷极村气温骤降至-20℃以下，一场大雪随即而来，雾凇挂满枝头，仿若一秒换装童话世界。
冷极村，距离内蒙古根河市区53公里，位于大兴安岭深处，以天气寒冷闻名。8日，记者从市区出发，穿越林海，一个小时后抵达这座静谧的小村庄，探访停伐后林业工人“重生”的故事。
根河市地处大兴安岭北段西坡、呼伦贝尔市北部，森林覆盖率达91.7%。据历史记载，这里的最低温度达-58℃，故有“中国冷极”之称。
20世纪50年代，在这片广袤的林海雪原里，木材通过火车被源源不断地运向全国各地，这座城市的林业人口占到全市总人口数的55%。2015年内蒙古大兴安岭全面停止商业性采伐，转型发展旅游业。
曹书峰是冷极村所在的金林林场的林业工人，1991年参加工作，做伐木工时，他一年有大半时间扎在林子里。“停伐后，喧嚣了半个多世纪的林海得以休养生息，我的工作也从之前的砍伐树木变成守林护林，进行生态保护建设。”
与此同时，响应林区转型发展旅游的号召，曹书峰将自家院子进行改造，开起了农家乐。
“当时有勇气试着‘创业’是因为我有特长——会做饭。”曹书峰笑着说，笑容朴实又有些不好意思。
2024年1月，冷极村森林度假区正式启动运营，曹书峰被聘为餐饮部副厨师长，彻底转变身份搞旅游。
在林区长大的曹书峰知道山野菜怎么做最好吃，野生菌与什么搭配才能激发出它的极致鲜美……平日里，他负责带领团队研发具有林区特色的“森林宴”菜品，将本地食材融入传统烹饪中。
“最具代表性的菜品莫过于‘冷极八大炖’。”曹书峰一边给记者讲着，一边着手掌勺，先从小鸡炖蘑菇做起。“蘑菇选用在大兴安岭生长的野生草蘑，小鸡用农村散养的笨鸡，这样做出来的小鸡炖蘑菇才是最地道的味道。”
出锅入盘后，蘑菇的鲜美和鸡肉的香味杂糅在一起，稚嫩爽口，香气扑鼻。
曹书峰介绍“冷极八大炖”分别有：黄豆炖卜留克、野猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨炖鸭子嘴、冻白菜炖冻豆腐、牛肉炖萝卜、老山芹炖土豆以及猪肉炖酸菜。“一口肉，配上一口山野菜，才是林区应有的滋味。”
如今，曹书峰年收入能达到近10万元，不忙的时候他依然会去林子里巡护一圈，守护这片珍贵的绿色家园。
这几天，冷极村开始热闹了，度假区工作人员、“95后”的张秋宇忙着帮前来打卡的游客盖章集“福”。
张秋宇是“林二代”，从小听爸爸讲金林林场的故事，“建场初期，条件十分艰苦。房子是用小竿和柳条编起墙，外面抹上泥，就可以住人了。1960年通铁路，才给这里的人带来便利。”
“也许是扎根在心里的乡愁，也许是回报家乡的热忱，大学毕业后我就回来了。”张秋宇高考时冷极村的旅游业刚刚起步，她的志愿表上就填写了旅游管理专业，“为的就是有一天我能为冷极村做些什么。”
在张秋宇看来，冷极村最打动人心的资源是独特的自然环境、朴实的乡土乡情、与世无争的平和，以及溢于言表的幸福感。
“游客可以在这里体验雪地百人火锅、森林市集、雪地摩托、马拉犁耙、狗拉雪橇等活动。”张秋宇介绍，冷极村是能让外地人体验寒冷、感受幸福，让当地人回忆过去、享受幸福的地方。
金河森工公司提供数据显示，2024年，冷极村接待来自全国40多个地区的近2万名游客，广东、上海、浙江、江苏等南方地区为主要客源地。
夜幕降临时，屋檐上的红灯笼亮起，屋顶冒着炊烟，游客们围坐在火炕上包饺子，看窗外雪花飘落……这是独属于冷极村的“冬日限定”，每一寸土地都散发着寒意，也孕育着别样的温暖。(完)
zisuye，youmingsuye，shiyizhongguangfanyingyongyuzhongyihepengrenzhongdecaobenzhiwu。tabujinjuyoudutedexiangqihefengwei，haiyinqizhongduodeyaoyongjiazhierbeishoutuichong。zisudeyepianzhuyaofuhanhuifayou、fenleihuahewu、weishengsujikuangwuzhi，changqiyilaibeiyongyuzhiliaoduozhongjibing。shouxian，zisuyejuyoulianghaodekangyanzuoyong。yanjiufaxian，zisuyezhongdemouxiechengfennenggouyizhiyanzhengyinzidechansheng，youzhuyujianqingshentideyanzhengfanying。zheshidezisuyezaizhiliaofenghanganmao、kesoudengshanghuxidaoganranzhengzhuangshichengweiyizhonglixiangdexuanze。chuantongzhongyichangchangjiangzisuyeyuqitayaocaipeiwu，laizengqiangqiliaoxiao。qici，zisuyejuyoucujinxiaohuadezuoyong。tanenggoubangzhuhuanjieshiyubuzhen、fuzhangdengxiaohuabuliangdezhengzhuang。zisuyezhongdehuifayouchengfennenggoucijiweichangdaoderudong，zengjiashiwudexiaohuaxishounengli。yinci，henduojiatingzaizhizuotangpinhuochaocaishi，douhuijiarushaoliangzisuye，yizengjiacaiyaodefengweiheyingyangjiazhi。ciwai，zisuyehaijuyoukangyanghuadetexing，nenggouyouxiaoduikangziyoujidesunhai，congerjiangdimanxingjibingdefengxian。kangyanghuawuzhiduipifudebaoyang、yanhuanshuailaoyejuyoujijidezuoyong，shiheyongyugezhonghufuchanpinzhong。zaixiandaiyanjiuzhong，zisuyeyebeifaxianjuyouyidingdezhenjinganshenzuoyong。tabeiyonglaihuanjiejiaolv、yaliheshimian，bangzhugaishanshuimianzhiliang。heyibeizisuyecha，nenggouzaiyidingchengdushang紫(zi)苏(su)叶(ye)，(，)又(you)名(ming)苏(su)叶(ye)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)广(guang)泛(fan)应(ying)用(yong)于(yu)中(zhong)医(yi)和(he)烹(peng)饪(ren)中(zhong)的(de)草(cao)本(ben)植(zhi)物(wu)。(。)它(ta)不(bu)仅(jin)具(ju)有(you)独(du)特(te)的(de)香(xiang)气(qi)和(he)风(feng)味(wei)，(，)还(hai)因(yin)其(qi)众(zhong)多(duo)的(de)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)而(er)备(bei)受(shou)推(tui)崇(chong)。(。)紫(zi)苏(su)的(de)叶(ye)片(pian)主(zhu)要(yao)富(fu)含(han)挥(hui)发(fa)油(you)、(、)酚(fen)类(lei)化(hua)合(he)物(wu)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)及(ji)矿(kuang)物(wu)质(zhi)，(，)长(chang)期(qi)以(yi)来(lai)被(bei)用(yong)于(yu)治(zhi)疗(liao)多(duo)种(zhong)疾(ji)病(bing)。(。)首(shou)先(xian)，(，)紫(zi)苏(su)叶(ye)具(ju)有(you)良(liang)好(hao)的(de)抗(kang)炎(yan)作(zuo)用(yong)。(。)研(yan)究(jiu)发(fa)现(xian)，(，)紫(zi)苏(su)叶(ye)中(zhong)的(de)某(mou)些(xie)成(cheng)分(fen)能(neng)够(gou)抑(yi)制(zhi)炎(yan)症(zheng)因(yin)子(zi)的(de)产(chan)生(sheng)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)减(jian)轻(qing)身(shen)体(ti)的(de)炎(yan)症(zheng)反(fan)应(ying)。(。)这(zhe)使(shi)得(de)紫(zi)苏(su)叶(ye)在(zai)治(zhi)疗(liao)风(feng)寒(han)感(gan)冒(mao)、(、)咳(ke)嗽(sou)等(deng)上(shang)呼(hu)吸(xi)道(dao)感(gan)染(ran)症(zheng)状(zhuang)时(shi)成(cheng)为(wei)一(yi)种(zhong)理(li)想(xiang)的(de)选(xuan)择(ze)。(。)传(chuan)统(tong)中(zhong)医(yi)常(chang)常(chang)将(jiang)紫(zi)苏(su)叶(ye)与(yu)其(qi)他(ta)药(yao)材(cai)配(pei)伍(wu)，(，)来(lai)增(zeng)强(qiang)其(qi)疗(liao)效(xiao)。(。)其(qi)次(ci)，(，)紫(zi)苏(su)叶(ye)具(ju)有(you)促(cu)进(jin)消(xiao)化(hua)的(de)作(zuo)用(yong)。(。)它(ta)能(neng)够(gou)帮(bang)助(zhu)缓(huan)解(jie)食(shi)欲(yu)不(bu)振(zhen)、(、)腹(fu)胀(zhang)等(deng)消(xiao)化(hua)不(bu)良(liang)的(de)症(zheng)状(zhuang)。(。)紫(zi)苏(su)叶(ye)中(zhong)的(de)挥(hui)发(fa)油(you)成(cheng)分(fen)能(neng)够(gou)刺(ci)激(ji)胃(wei)肠(chang)道(dao)的(de)蠕(ru)动(dong)，(，)增(zeng)加(jia)食(shi)物(wu)的(de)消(xiao)化(hua)吸(xi)收(shou)能(neng)力(li)。(。)因(yin)此(ci)，(，)很(hen)多(duo)家(jia)庭(ting)在(zai)制(zhi)作(zuo)汤(tang)品(pin)或(huo)炒(chao)菜(cai)时(shi)，(，)都(dou)会(hui)加(jia)入(ru)少(shao)量(liang)紫(zi)苏(su)叶(ye)，(，)以(yi)增(zeng)加(jia)菜(cai)肴(yao)的(de)风(feng)味(wei)和(he)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)。(。)此(ci)外(wai)，(，)紫(zi)苏(su)叶(ye)还(hai)具(ju)有(you)抗(kang)氧(yang)化(hua)的(de)特(te)性(xing)，(，)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)对(dui)抗(kang)自(zi)由(you)基(ji)的(de)损(sun)害(hai)，(，)从(cong)而(er)降(jiang)低(di)慢(man)性(xing)疾(ji)病(bing)的(de)风(feng)险(xian)。(。)抗(kang)氧(yang)化(hua)物(wu)质(zhi)对(dui)皮(pi)肤(fu)的(de)保(bao)养(yang)、(、)延(yan)缓(huan)衰(shuai)老(lao)也(ye)具(ju)有(you)积(ji)极(ji)的(de)作(zuo)用(yong)，(，)适(shi)合(he)用(yong)于(yu)各(ge)种(zhong)护(hu)肤(fu)产(chan)品(pin)中(zhong)。(。)在(zai)现(xian)代(dai)研(yan)究(jiu)中(zhong)，(，)紫(zi)苏(su)叶(ye)也(ye)被(bei)发(fa)现(xian)具(ju)有(you)一(yi)定(ding)的(de)镇(zhen)静(jing)安(an)神(shen)作(zuo)用(yong)。(。)它(ta)被(bei)用(yong)来(lai)缓(huan)解(jie)焦(jiao)虑(lv)、(、)压(ya)力(li)和(he)失(shi)眠(mian)，(，)帮(bang)助(zhu)改(gai)善(shan)睡(shui)眠(mian)质(zhi)量(liang)。(。)喝(he)一(yi)杯(bei)紫(zi)苏(su)叶(ye)茶(cha)，(，)能(neng)够(gou)在(zai)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上(shang)