湖南推行“减盐减油”三年行动计划 守护舌尖上的健康|99国产揄拍国产精品人妻蜜
中新网长沙7月25日电 (付敬懿 张清怡)“香辣鲜香”的湘菜是湖南独具特色的名片，但湖南民众在大饱口福的同时，日均盐摄入量超《中国居民膳食指南》推荐量2倍，油摄入量超64%，藏着“吃得险”的健康隐患。2025至2027年，湖南将推行“减盐减油”专项行动计划，倡导从“少吃一勺盐、少放半勺油”开始，让湘菜在保留美味的同时，守护舌尖上的健康。
“湖南省普及健康生活方式 推行‘减盐减油’专项行动”新闻发布会25日在长沙举行。未来三年，湖南将以硬举措冲刺“两降三提高”硬目标：实现居民盐油摄入量降10%，肥胖率、高血压患病率下降增速；推动居民健康素养提高到40%，营养健康知识率提高到32%，人均预期寿命提高到80岁。
《“健康中国2030”规划纲要》将“三减三健”列为全民健康生活方式行动的核心内容。自2024年10月起，湖南掀起“减盐减油”热潮。从理念更新的“全面倡导”到各行各业的“全民行动”，从重油重辣的“饕餮大餐”到“减盐减油”的本味臻鲜，湖南省卫生健康委作为推进“减盐减油”行动的牵头部门，积极协调宣传、财政、教育、商务、市监等部门开展了一些基础性工作。
本次推行“减盐减油”的三年行动计划，湖南将精心策划减盐减油“6项18条举措”，可概括为“1256”行动计划，即构建一个全域多维的健康科普宣传体系，制定“减盐减油”新湘菜地方标准、《营养健康餐厅建设管理规范》地方标准等两个标准。
“减盐减油”行动计划聚焦五类人群：食品和餐饮行业从业人员，包括湘菜大师、配餐员等，着力提升其健康营养烹饪技能；家庭主厨，通过推广控量工具，强化家庭健康烹饪意识，让家庭成为健康饮食习惯的主阵地；中小学生，从娃娃抓起培养清淡口味，带动家庭共同参与；慢性病患者，将减盐减油和家庭医生签约重点人群管理一体推进，推广高血压、高血脂等食养指南；营养指导员，推进集中供餐场所配备营养指导员，提供专业营养指导。
“减盐减油”行动计划拓展六类应用场景：在大型商超，引导开设低盐、低脂肪食品专柜；在食品企业，支持开发、推广低钠低脂食品和调味品，从源头减少盐油摄入；在餐饮网络平台，倡导设置“减盐减油”健康提醒弹窗及选项模块等功能，引导消费选择；在医疗卫生机构、学校、宾馆酒店等场所及家庭，推广配置体重秤，统筹推进减盐减油和体重管理。
同时，在推广食品营养声称和正面营养标识方面，帮助消费者快速识别健康产品；在加强监测和科学研究方面，通过多学科联合攻关，研发“减盐减油”复合调味品、智能健康产品，开展人群膳食调查及营养健康状况监测，动态调整工作举措。(完)
**lun“yeaihao”deyaoyongjiazhiyushengtaigongneng**yeaihao，xuemingArtemisiaargyi，guangfanfenbuyuwoguogedi，shiyizhongjuyouzhongyaoyaoyongjiazhiheshengtaigongnengdezhiwu。jinnianlai，suizherenmenduiziranliaofahechuantongyixuedezhongshi，yeaihaozhujianbeidazhongsuoshuzhi，zhideshenrutantao。shouxian，yeaihaozaichuantongzhongyixuezhongyouzheyoujiudeyingyonglishi。qiye、jing、huajunkeruyao，jubeiwenjingzhitong、sanhanchushidegongxiao。zaizhiliaotongjing、futongdengfangmian，yeaihaochangbeizuoweizhongyaodeyaocaishiyong。xiandaiyaolixueyanjiuzezhengshileqikangyan、kangjun、kangyanghuadengduozhongshengwuhuoxing，jinyibuzhengshileqizaixiandaiyixuezhongdeyingyongqianli。liru，yeaihaotiquwuzaiyizhimouxiebingjunshengchangfangmianbiaoxianchulexianzhuxiaoguo，zhewuyiweiqizairichangbaojianheyiliaoshangdeyingyongtigonglegengduokenengxing。qici，yeaihaozaishengtaihuanjingzhongyefahuizhezhongyaozuoyong。zuoweiyizhongnaihanzhiwu，yeaihaoduituranggailiang、huanjingjinghuajuyoujijizuoyong。qigenxifada，nenggouyouxiaofangzhishuituliushi，zengqiangturangdewendingxing。ciwai，yeaihaodehuafenyumiyuanweiduozhongkunchongtigongleshiwu，shiweichishengtaipinghengdezhongyaozuchengbufen。yinci，baohuheheliliyongyeaihao，bujinyouzhuyuzengqiangshengtaixitongderenxing，yeweishengwuduoyangxingtigonglebaozhang。zongshangsuoshu，yeaihaobujinshiyizhongchuantongyaocai，juyouzhongyaodeyaoyongjiazhi，tongshizaishengtaixitongzhongyebanyanzhebukehuoquedejiaose。womenying*(*)*(*)论(lun)“(“)野(ye)艾(ai)蒿(hao)”(”)的(de)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)与(yu)生(sheng)态(tai)功(gong)能(neng)*(*)*(*)野(ye)艾(ai)蒿(hao)，(，)学(xue)名(ming)A(A)r(r)t(t)e(e)m(m)i(i)s(s)i(i)a(a)a(a)r(r)g(g)y(y)i(i)，(，)广(guang)泛(fan)分(fen)布(bu)于(yu)我(wo)国(guo)各(ge)地(di)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)具(ju)有(you)重(zhong)要(yao)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)和(he)生(sheng)态(tai)功(gong)能(neng)的(de)植(zhi)物(wu)。(。)近(jin)年(nian)来(lai)，(，)随(sui)着(zhe)人(ren)们(men)对(dui)自(zi)然(ran)疗(liao)法(fa)和(he)传(chuan)统(tong)医(yi)学(xue)的(de)重(zhong)视(shi)，(，)野(ye)艾(ai)蒿(hao)逐(zhu)渐(jian)被(bei)大(da)众(zhong)所(suo)熟(shu)知(zhi)，(，)值(zhi)得(de)深(shen)入(ru)探(tan)讨(tao)。(。)首(shou)先(xian)，(，)野(ye)艾(ai)蒿(hao)在(zai)传(chuan)统(tong)中(zhong)医(yi)学(xue)中(zhong)有(you)着(zhe)悠(you)久(jiu)的(de)应(ying)用(yong)历(li)史(shi)。(。)其(qi)叶(ye)、(、)茎(jing)、(、)花(hua)均(jun)可(ke)入(ru)药(yao)，(，)具(ju)备(bei)温(wen)经(jing)止(zhi)痛(tong)、(、)散(san)寒(han)除(chu)湿(shi)的(de)功(gong)效(xiao)。(。)在(zai)治(zhi)疗(liao)痛(tong)经(jing)、(、)腹(fu)痛(tong)等(deng)方(fang)面(mian)，(，)野(ye)艾(ai)蒿(hao)常(chang)被(bei)作(zuo)为(wei)重(zhong)要(yao)的(de)药(yao)材(cai)使(shi)用(yong)。(。)现(xian)代(dai)药(yao)理(li)学(xue)研(yan)究(jiu)则(ze)证(zheng)实(shi)了(le)其(qi)抗(kang)炎(yan)、(、)抗(kang)菌(jun)、(、)抗(kang)氧(yang)化(hua)等(deng)多(duo)重(zhong)生(sheng)物(wu)活(huo)性(xing)，(，)进(jin)一(yi)步(bu)证(zheng)实(shi)了(le)其(qi)在(zai)现(xian)代(dai)医(yi)学(xue)中(zhong)的(de)应(ying)用(yong)潜(qian)力(li)。(。)例(li)如(ru)，(，)野(ye)艾(ai)蒿(hao)提(ti)取(qu)物(wu)在(zai)抑(yi)制(zhi)某(mou)些(xie)病(bing)菌(jun)生(sheng)长(chang)方(fang)面(mian)表(biao)现(xian)出(chu)了(le)显(xian)著(zhu)效(xiao)果(guo)，(，)这(zhe)无(wu)疑(yi)为(wei)其(qi)在(zai)日(ri)常(chang)保(bao)健(jian)和(he)医(yi)疗(liao)上(shang)的(de)应(ying)用(yong)提(ti)供(gong)了(le)更(geng)多(duo)可(ke)能(neng)性(xing)。(。)其(qi)次(ci)，(，)野(ye)艾(ai)蒿(hao)在(zai)生(sheng)态(tai)环(huan)境(jing)中(zhong)也(ye)发(fa)挥(hui)着(zhe)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。(。)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)耐(nai)旱(han)植(zhi)物(wu)，(，)野(ye)艾(ai)蒿(hao)对(dui)土(tu)壤(rang)改(gai)良(liang)、(、)环(huan)境(jing)净(jing)化(hua)具(ju)有(you)积(ji)极(ji)作(zuo)用(yong)。(。)其(qi)根(gen)系(xi)发(fa)达(da)，(，)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)防(fang)止(zhi)水(shui)土(tu)流(liu)失(shi)，(，)增(zeng)强(qiang)土(tu)壤(rang)的(de)稳(wen)定(ding)性(xing)。(。)此(ci)外(wai)，(，)野(ye)艾(ai)蒿(hao)的(de)花(hua)粉(fen)与(yu)蜜(mi)源(yuan)为(wei)多(duo)种(zhong)昆(kun)虫(chong)提(ti)供(gong)了(le)食(shi)物(wu)，(，)是(shi)维(wei)持(chi)生(sheng)态(tai)平(ping)衡(heng)的(de)重(zhong)要(yao)组(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)。(。)因(yin)此(ci)，(，)保(bao)护(hu)和(he)合(he)理(li)利(li)用(yong)野(ye)艾(ai)蒿(hao)，(，)不(bu)仅(jin)有(you)助(zhu)于(yu)增(zeng)强(qiang)生(sheng)态(tai)系(xi)统(tong)的(de)韧(ren)性(xing)，(，)也(ye)为(wei)生(sheng)物(wu)多(duo)样(yang)性(xing)提(ti)供(gong)了(le)保(bao)障(zhang)。(。)综(zong)上(shang)所(suo)述(shu)，(，)野(ye)艾(ai)蒿(hao)不(bu)仅(jin)是(shi)一(yi)种(zhong)传(chuan)统(tong)药(yao)材(cai)，(，)具(ju)有(you)重(zhong)要(yao)的(de)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)，(，)同(tong)时(shi)在(zai)生(sheng)态(tai)系(xi)统(tong)中(zhong)也(ye)扮(ban)演(yan)着(zhe)不(bu)可(ke)或(huo)缺(que)的(de)角(jiao)色(se)。(。)我(wo)们(men)应(ying)