谋“变”的济南乡村 特色产业新业态催生“新农事”|国产又粗又大又爽又黄

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  中新网济南7月25日电 题:谋“变”的济南乡村 特色产业新业态催生“新农事”

  中新网记者 孙婷婷

  在盛夏的蛙声蝉鸣中,济南市章丘区绣惠街道桃花山新村期待着“浑水摸鱼”“龙虾垂钓”“锦鲤附体”等多个旅游项目落地。该乡村依托果蔬种植和藕池基地等基础资源打造了锦鲤养殖、藕虾套养、林下经济和农产品直供四大产业板块,正瞄准沉浸式农文旅融合新业态,打造近郊田园度假村。

  时下,济南各地乡村主动谋“变”,突破传统的单一农业生产,转向多元产业融合的可持续发展模式,通过“农业+”模式实现跨界整合,涌现出特色种养、农产品加工、休闲农业、农文旅融合等诸多复合业态,形成“接二连三”的产业联动效应,为乡村振兴提供持久动能。近日,记者跟随济南市“一月一主题”集中采访暨泉韵乡居和美乡村建设主题采访活动走进章丘区、莱芜区,实地感受特色产业新业态带来的乡村新气象。

济南市章丘区绣惠街道桃花山新村打造的休憩亭。孙婷婷 摄

  “2020年以前,我们村主要以蔬菜和水果种植为主,其中蔬菜以白莲藕为主。”桃花山新村党总支书记张恒起介绍说,在白莲藕种植遇到瓶颈后,该村开始探索在藕塘套养小龙虾,实现一水两用、一塘双收。此外,该村依托藕池资源引进3家锦鲤养殖企业。企业占地面积370余亩,年销售额3500万元(人民币,下同)。“我们还依托原来的果园资源,增加了金蝉和走地鸡的养殖,其中金蝉养殖面积约150亩,走地鸡养殖面积20余亩。”

济南市章丘区明水街道西营村600余亩的明水香稻标准化种植基地。在“红花绿叶掩映,蛙声蝉鸣相和”的诗意景观中,西营村再现“稻花香里说丰年”的田园意境。孙婷婷 摄

  济南市章丘区明水街道西营村是传统农业村,也是明水香稻原产地和集中种植区,有2000多年的种植史。明水香稻香味馥郁浓厚,素有“一株开花满坡香、一家煮饭四邻香”的美誉。该村依托“一山两河三园”生态基底,深挖农业多元价值,吸引社会投资1500万元,建设“稻荷飘香景观区”,并打造稻田观光、特色美食、农耕体验、研学教育等“农业+”模式,变农田为景区,形成“吃住行游购娱”全链条文旅业态。

  章丘区农业农村局局长陈震介绍说,西营村深挖稻田之美,开发观光、农耕、研学,打造“春插秧、夏摸鱼、秋丰收、冬年俗”四季旅游线路。同时该村还探索“稻渔共生”模式,在香稻田中套养稻田鸭、稻田蛙、稻田螺,实现“一水多用、一田多收”,亩均综合收益提升30%,村集体年增收55万元。

  因山楂火出圈的济南市莱芜区牛泉镇庞家庄村,时下正围绕山楂做“农业+”文章。庞家庄村党支部书记、万邦食品创始人亓宪瑞介绍说,该村吸引了100余名青年创客,拓展研学旅游、山村市集、山楂盆景、柿意酒坊、乡村音乐会等20余种新业态,以“村集体+龙头企业+创客+农户”发展模式,解锁乡村振兴“密码”。

  “我们目前正打造仲夏狂欢季活动,深度挖掘山楂的餐饮和文化价值。”庞家庄村党支部书记亓宪瑞介绍说,作为重头戏之一,活动专门上新“山楂宴席”,推出包括山楂炖鸡、山楂面包等在内的特色食品,让游客的味蕾沉浸在山楂风味里。与此同时,为增强互动性和趣味性,活动还将打造别具特色的山楂林迷宫。“孩子们可以在漫山遍野的山楂树下穿梭、探索,这不仅是一次游乐体验,更是一堂自然与农业研学课,让他们在游戏中感受乡村魅力与山楂产业的活力。”

因山楂火出圈的济南市莱芜区牛泉镇庞家庄村,目前正打造仲夏狂欢季活动。活动将推出“山楂宴席”“山楂迷宫”等。孙婷婷 摄

  据悉,庞家庄村从一颗小小的山楂破局,到如今研发出山楂红酒、山楂啤酒、山楂白兰地等60多种产品,年产值高达1.2亿元,山楂产业链条不断拉长。该村冻干山楂产量占中国高端市场的三分之一以上,是重要的山楂加工集散地。

  与庞家庄村一山之隔的,是莱芜区高庄街道黑峪村。因远离城区、四面环山、交通闭塞,这里曾是远近闻名的薄弱村、空壳村。黑峪村党支部书记亓增勤介绍说,该村祖祖辈辈种梨,现在山上百年以上的老梨树有600多棵。此前由于疏于管理,梨子价格较低。“后来,我们通过成立合作社引进改良新品种、电商直播、酿制梨醋等方法,提高了黑峪黄梨知名度和附加值,村民单靠种梨就能增收60多万元。”

  亓增勤称,黑峪村还流转了200多亩荒坡土地,修建花园、特色民宿,种植玫瑰、牡丹,开发研学、露营等20多种业态。今年“五一”假期,游客数量近6万人次。“原本,导航都搜不到的穷山沟,变成了山好、水好、景好、人好的网红打卡地。而且,我们村里的年轻人逐渐回村发展了。”

  主动谋“变”的济南乡村,正通过多元产业融合重塑乡村面貌、激活内生动力。特色产业新业态不仅催生了内涵丰富的“新农事”,还让农民拥抱新角色、掌握新技能,描绘出乡村的和美画卷,为乡村振兴探索充满活力的“济南路径”。(完)

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