生猪价格预警背后的高校智慧|台湾佬综合网
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俗话说，“猪粮安天下”，六畜猪为首。生猪和粮食一样，在国民经济中有着农产品供给的战略意义，关系国计民生与社会稳定。在今年7月举行的广东省生猪产销形势分析会上，湛江科技学院生猪产业研究所所长张海峰援引该所生猪市场需求预警模型数据，建议生猪养殖企业适度减产、谨慎扩产，获得在场学者、企业的一致认同。
这份由湛江科技学院生猪产业研究所基于大数据分析编制的预测报告，源于该校一个创新性的产教融合实践。两年来，该所联合重庆三峡职业学院与正大集团等龙头企业开展深入合作，形成三方联动的生猪产业“产科教融合体”，以产业需求为导向，研究平台成为引领科技创新的载体，构建了靶向育人机制，促进了学术资源、产教经验与产业场景的有机结合。
如今，生猪产业“产科教融合体”成果初显。
破产业困局
——企业出题，高校解题
生猪产业是我国农业的基础性产业，猪肉的稳定供应是保障社会平稳运行的重要基石。然而，当前我国猪肉市场价格呈现出显著的周期性波动特征，平均每4年左右就会出现一次较大幅度的周期波动。
“我国养猪行业从业人员已达5000万人，猪肉价格的剧烈波动直接关系到千万从业者的生计与行业的整体稳定。”张海峰介绍，猪肉价格高企不仅加重消费者的生活负担，还可能因短期供需失衡导致生猪养殖质量下滑；而价格低迷又会严重冲击养猪户的生产积极性与经济收入。
为此，湛江科技学院生猪产业研究所研发并应用了生猪疫病风险预警模型和猪肉市场价格预测模型，同时构建并优化基于大数据和云计算的生猪产能监测预警体系。
“我们根据具备繁殖能力、可配种的母猪数量的变化来预测10个月之后生猪的价格，从而给出合理的政策性建议。”张海峰说，“当监测到某地存在疫病时，我们还会提醒相关部门做好疫情防控，同时及时向周边区域发出预警。”
高校有了科研成果，如何与企业和市场需求精准对接？
2023年，湛江科技学院联合重庆三峡职业学院与正大集团等龙头企业，组建跨省“产科教融合体”。
湛江科技学院生猪产业研究所构建疫病风险和生猪市场需求预警模型；重庆三峡职业学院利用临床应用技术研发优化疫苗及诊疗方案，开发生猪产业关键技术，为企业定制低成本、高成效的防控方案；正大集团则利用这一定制化防控方案降低生猪疫病发病率，从而提升生产效益。
企业数据反哺模型精度，模型输出指导农户增收。生猪产业“产科教融合体”建立了“企业出题—学校解题—联合验收”的科研创新机制，直击科研与产业需求错配，人才培养脱离实战场景等行业痛点。
目前，生猪产业“产科教融合体”累计开发了生猪产业关键技术11大类60项，出版中国生猪产业高质量发展关键技术系列丛书12本，并为50余期《中国生猪市场月报》提供了生猪产业核心数据并构建价格预测模型，指导企业动态调整养殖规模、优化销售策略，提升产业抗风险能力。
在“产科教融合体”模式下，湛江科技学院生猪产业研究所的生猪产能调控项目累计助力300户农户，增收总额达300万元。
育产业新军
——课堂直通实训一线，学生成行业能手
在生猪产业“产科教融合体”的实训基地，湛江科技学院经济与金融学院毕业生刘锦豪展示了他主导的“智牧感知”项目系统。这套由学生团队设计开发的智能系统，能够对生猪养殖环境进行监测与风险预警，在面对高氨、高湿等复杂环境时同样适用。
攻读国际经济与贸易专业的刘锦豪不曾想到，自己会与生猪养殖结缘。2021年，他加入了学校生猪产业研究所。在一次前往正大集团生猪产业园的调研过程中，他看到了能够及时感应生猪体温和咳嗽声音的监测系统。
“头部企业有能力建立完备的监测系统，对生猪的健康问题做到及时发现、及时治疗，但中小企业往往难以承担其高昂成本。”利用生猪产业研究所及“产科教融合体”的平台资源，刘锦豪在指导老师的帮助下组建了跨校团队，以实战项目为驱动，致力于研究帮助中小企业解决生猪养殖过程中的疾病防控问题。
来自不同专业领域的学生成员发挥所长；生猪产业研究所对接广东省养猪协会专家资源，从学术上为项目“保驾护航”；正大集团等合作企业则提供一线实践场地与动态数据。
如今，“智牧感知”项目系统已在多家生猪养殖企业落地。“我们的系统大幅降低了企业的生产成本，哪怕年出栏量几百头甚至几十头的中小企业都能使用。”刘锦豪说。
刘锦豪是生猪产业“产科教融合体”中众多学生的缩影，这种“真题实做”的模式已经成为湛江科技学院人才培养的常态。
“现在生猪养殖企业对人才的需求更加多元，学生们既要懂生产，还要会生猪市场的分析。”张海峰说。
为满足生猪产业对复合型人才的需求，“产科教融合体”实行“零门槛准入”，只要对生猪产业感兴趣，无论何专业，任何学生都能加入。加入后，所有学生都将进入校企共建的实践实训基地，获得在真实养殖场景进行项目实践的机会。
在课程设置上，湛江科技学院生猪产业研究所联合重庆三峡职业学院开发了《现代生猪产业管理》《猪疫病防控》等特色课程，邀请合作企业专家参与课程设计与教学，并将校校合作、校企合作的科研项目成果转化为课程教学内容，同时，定期收集企业最新技术需求与行业动态，及时调整和优化课程内容。
近年来，“产科教融合体”累计孵化学生科研项目近百项，年均培养相关毕业生800人，近六成进入生猪相关行业，还通过科技特派员制度等实现年培训社会人员3000余人。
塑大学新态
——“五创融合”建设创新创业型大学
生猪产业“产科教融合体”的成功，是湛江科技学院“五育并举·五创融合”应用型人才培养模式中“科创融合”的一个切面。在国家创新驱动发展战略深入推进、区域经济社会发展对创新人才需求越发迫切的当下，应用型高校如何找到高质量发展的有效路径？
湛江科技学院校长彭寿清分享了近年办学实践的关键经验——打造独具特色的“创新创业型大学”办学新形态。学校为此几经研讨、历时近3个月，形成了逾10万字的创新创业型大学建设的顶层设计，逐步开展“五育并举·五创融合”人才培养模式改革。
何谓“五育并举·五创融合”？
湛江科技学院最新的《人才培养方案修订指导意见》明确，落实“德、智、体、美、劳”全面发展的教育方针，聚焦体育、美育的特殊作用，构建起“课程+社团+竞赛”三位一体的育人体系，实施“春秋两季、校院两级、省校两赛、学生社团与校院组织两类”的品牌体育美育活动，推进创新创业教育与思想政治教育、专业教育、学科竞赛、科学研究和技术开发、劳动和爱国卫生教育全面融合。
“思创融合”将社会主义核心价值观等融入创新创业教育过程，引导学生树立科学的择业观、就业观和创业观。
“专创融合”将创新创业能力作为各专业人才培养的重要目标，让创新创业基因融入课程体系、课程目标和教育教学全过程。
“赛创融合”以“大学生创新创业训练项目”“大学生科技创新培育项目”等为“训练营”，将中国国际大学生创新大赛、“挑战杯”大学生创业大赛等创新创业类比赛作为“练兵场”，使学生在创新创业实践中不断提高创新创业核心素养和关键能力。
“科创融合”通过建立科研平台开放共享机制，鼓励学生进实验室、进团队、进项目、进研究中心，以科学研究与技术开发托举学生创新能力提升。
“劳创融合”创新劳动课程的组织形式和教学方式，将创新创业教育与劳动教育深度融合，使学生在“顶岗实践”中淬炼职业素养和创业勇气。
“五育并举·五创融合”应用型人才培养模式推动了湛江科技学院课堂教学方式与学生教育管理的根本性变化，也映射出该校立德树人的实战实绩。
学校会计学、英语两个专业入选广东省一流本科专业建设点；《特色民居调查实践》等5门课程被认定为广东省一流本科课程；累计获批各级科研项目323项；发表学术论文1314篇，其中175篇被SCI、SSCI等核心期刊收录；获国家专利授权126项，在全国民办高校科研竞争力排名中跃升至第64位；在校友会2025年最新出炉的大学排名中位列全国民办大学第54位、广东省第5位。
从科创融合视角看，该校持续推进科技创新与创新创业教育相结合，按照“聚焦区域、关注行业、突出应用、凝练特色”的科研工作思路，将企业技术创新、地域文化研究、高端智库建设作为科技创新的重要目标，为学生提供接触一线科研的机会，师生同研共创氛围浓厚。
创新创业不是口号。生猪产业的“产科教融合体”将高校智慧转化为产业动能，不仅破解了产业困局，更培养出一批懂技术、懂行业、就业好的复合型人才。湛江科技学院以“五育并举·五创融合”为引擎，真正实现了“把论文写在产业链上，让人才在实战中成长”。
撰文：谢望海杨文玲
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