AI榴莲“质检员”海南上岗，“无痛”透视果品好坏|亚洲精品粉嫩小泬18P
中新网三亚7月19日电 (记者 王晓斌 李宇凡)7月19日在海南三亚举办的2025海南榴莲产销对接活动上，智能化榴莲在线分选系统向公众揭开面纱。这台搭载人工智能(AI)的设备，可以4秒/颗的速度“无痛透视”榴莲内部，精准识别成熟度、死包、夹生等开果前难以判断的内部问题。
项目经理方远介绍，该系统的核心在于食品级安全的X光技术与AI深度学习的结合。榴莲进入流水线后，接受X光多角度扫描，系统同步拍摄大量图像并构建果实内部3D模型，AI通过对比前期已输入的标注数据，识别从表面无法观察的内部品质。
这条被命名为“FD3榴莲在线分选系统”的产线，工作流程高度自动化：上果后先剔除重量异常果，合格果进入检测仓进行360度无死角扫描，完成“体检”仅需4秒，随后依据AI判定结果，好果与坏果自动分流至不同通道，实现高效精准分拣。
方远说，系统检测维度涵盖榴莲果实外观、内部缺陷、成熟度分级甚至肉质是否干黄、夹生等精细指标。目前对成熟度与常规坏果的识别准确率已达95%以上，对夹生果这类业界难题的识别也在持续优化中。随着系统持续运行积累数据，其AI模型也在不断自我学习进化，识别准确率有望进一步提升。
针对消费者关心的X光安全问题，方远强调，系统完全符合并高于欧洲食品安全检测标准。“X光穿透检测无残留，是国际通行的安全食品检测方式。”方远说，检测后的榴莲还可根据厂商需求，通过激光蚀刻技术在果壳打上品牌标识，便于市场溯源与品牌建设。
“当前无论是产地还是销售端，‘榴莲盲盒’现象普遍存在，不良果流入市场损害消费者信心和产业健康发展。”海南省优旗农业有限公司总经理杨福旺表示，该系统的目标正是从产地源头严控品质，将“不确定性”挡在市场之外，提升中国国产榴莲的市场口碑。(完)
niaosuangao，yixueshangchengweigaoniaosuanxuezheng，shizhixueyezhongdeniaosuanshuipingchaoguozhengchangfanwei。zhezhongxianxiangzaixiandaishenghuozhongyuelaiyuepubian，youqishizaiyinshijiegoubuheli、shenghuofangshibujiankangdeqingkuangxia。niaosuanshitineipiaolingdaixiedechanwu，zhuyaoyouganzangchansheng，tongguoshenzangpaichutiwai。dangniaosuandechanshengguoduohuopaixiebuzushi，bianhuidaozhixueyezhongdeniaosuanshuipingshenggao。gaoniaosuanxuezhengbingbuzongshibiaoxianchumingxiandezhengzhuang，danchangshijiandeniaosuanshuipingpiangaokenenghuiyinfayixiebingzheng，lirutongfeng、shenjieshi，shenzhishishengongnengsunhai。tongfengshiyizhongjixingyanzhengxingguanjiebing，changchangzaiguanjiechuyinfajuliedetengtong，qingxubodongshikenenggengjiamingxian。shenjieshizeshiyouyuniaosuanguogaoerzaishenzangneixingchengdejieshi，keyidaozhiyanzhongdeyaotongheniaoluganran。zaochengniaosuanshenggaodeyuanyinyouhenduo，changjiandeyinsubaokuoyinshixiguan、feipang、yichuan、mouxieyaowudeshiyongdeng。fuhanpiaolingdeshiwu，ruhongrou、haixian、jiujing（tebieshipijiu）、hantangyinliaodeng，junkenengdaozhiniaosuanshuipingshenggao。ciwai，feipanghuizengjiashentiduipiaolingdexuqiu，tongshijiangdishenzangduiniaosuandepaixie，jiazhonggaoniaosuandezhuangkuang。weileyouxiaokongzhiheyufangniaosuanshenggao，shouxianyingzhuyiyinshijiegoudetiaozheng。keyishiliangzengjiashucaiheshuiguodesheru，jianshaogaopiaolingshiwudesheru，yinshuiliangyingbaochichongzu，yicujinniaosuandepaichu。ciwai，shidudeyundongyouzhuyu尿(niao)酸(suan)高(gao)，(，)医(yi)学(xue)上(shang)称(cheng)为(wei)高(gao)尿(niao)酸(suan)血(xue)症(zheng)，(，)是(shi)指(zhi)血(xue)液(ye)中(zhong)的(de)尿(niao)酸(suan)水(shui)平(ping)超(chao)过(guo)正(zheng)常(chang)范(fan)围(wei)。(。)这(zhe)种(zhong)现(xian)象(xiang)在(zai)现(xian)代(dai)生(sheng)活(huo)中(zhong)越(yue)来(lai)越(yue)普(pu)遍(bian)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)饮(yin)食(shi)结(jie)构(gou)不(bu)合(he)理(li)、(、)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)不(bu)健(jian)康(kang)的(de)情(qing)况(kuang)下(xia)。(。)尿(niao)酸(suan)是(shi)体(ti)内(nei)嘌(piao)呤(ling)代(dai)谢(xie)的(de)产(chan)物(wu)，(，)主(zhu)要(yao)由(you)肝(gan)脏(zang)产(chan)生(sheng)，(，)通(tong)过(guo)肾(shen)脏(zang)排(pai)出(chu)体(ti)外(wai)。(。)当(dang)尿(niao)酸(suan)的(de)产(chan)生(sheng)过(guo)多(duo)或(huo)排(pai)泄(xie)不(bu)足(zu)时(shi)，(，)便(bian)会(hui)导(dao)致(zhi)血(xue)液(ye)中(zhong)的(de)尿(niao)酸(suan)水(shui)平(ping)升(sheng)高(gao)。(。)高(gao)尿(niao)酸(suan)血(xue)症(zheng)并(bing)不(bu)总(zong)是(shi)表(biao)现(xian)出(chu)明(ming)显(xian)的(de)症(zheng)状(zhuang)，(，)但(dan)长(chang)时(shi)间(jian)的(de)尿(niao)酸(suan)水(shui)平(ping)偏(pian)高(gao)可(ke)能(neng)会(hui)引(yin)发(fa)一(yi)些(xie)病(bing)症(zheng)，(，)例(li)如(ru)痛(tong)风(feng)、(、)肾(shen)结(jie)石(shi)，(，)甚(shen)至(zhi)是(shi)肾(shen)功(gong)能(neng)损(sun)害(hai)。(。)痛(tong)风(feng)是(shi)一(yi)种(zhong)急(ji)性(xing)炎(yan)症(zheng)性(xing)关(guan)节(jie)病(bing)，(，)常(chang)常(chang)在(zai)关(guan)节(jie)处(chu)引(yin)发(fa)剧(ju)烈(lie)的(de)疼(teng)痛(tong)，(，)情(qing)绪(xu)波(bo)动(dong)时(shi)可(ke)能(neng)更(geng)加(jia)明(ming)显(xian)。(。)肾(shen)结(jie)石(shi)则(ze)是(shi)由(you)于(yu)尿(niao)酸(suan)过(guo)高(gao)而(er)在(zai)肾(shen)脏(zang)内(nei)形(xing)成(cheng)的(de)结(jie)石(shi)，(，)可(ke)以(yi)导(dao)致(zhi)严(yan)重(zhong)的(de)腰(yao)痛(tong)和(he)尿(niao)路(lu)感(gan)染(ran)。(。)造(zao)成(cheng)尿(niao)酸(suan)升(sheng)高(gao)的(de)原(yuan)因(yin)有(you)很(hen)多(duo)，(，)常(chang)见(jian)的(de)因(yin)素(su)包(bao)括(kuo)饮(yin)食(shi)习(xi)惯(guan)、(、)肥(fei)胖(pang)、(、)遗(yi)传(chuan)、(、)某(mou)些(xie)药(yao)物(wu)的(de)使(shi)用(yong)等(deng)。(。)富(fu)含(han)嘌(piao)呤(ling)的(de)食(shi)物(wu)，(，)如(ru)红(hong)肉(rou)、(、)海(hai)鲜(xian)、(、)酒(jiu)精(jing)（(（)特(te)别(bie)是(shi)啤(pi)酒(jiu)）(）)、(、)含(han)糖(tang)饮(yin)料(liao)等(deng)，(，)均(jun)可(ke)能(neng)导(dao)致(zhi)尿(niao)酸(suan)水(shui)平(ping)升(sheng)高(gao)。(。)此(ci)外(wai)，(，)肥(fei)胖(pang)会(hui)增(zeng)加(jia)身(shen)体(ti)对(dui)嘌(piao)呤(ling)的(de)需(xu)求(qiu)，(，)同(tong)时(shi)降(jiang)低(di)肾(shen)脏(zang)对(dui)尿(niao)酸(suan)的(de)排(pai)泄(xie)，(，)加(jia)重(zhong)高(gao)尿(niao)酸(suan)的(de)状(zhuang)况(kuang)。(。)为(wei)了(le)有(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)和(he)预(yu)防(fang)尿(niao)酸(suan)升(sheng)高(gao)，(，)首(shou)先(xian)应(ying)注(zhu)意(yi)饮(yin)食(shi)结(jie)构(gou)的(de)调(tiao)整(zheng)。(。)可(ke)以(yi)适(shi)量(liang)增(zeng)加(jia)蔬(shu)菜(cai)和(he)水(shui)果(guo)的(de)摄(she)入(ru)，(，)减(jian)少(shao)高(gao)嘌(piao)呤(ling)食(shi)物(wu)的(de)摄(she)入(ru)，(，)饮(yin)水(shui)量(liang)应(ying)保(bao)持(chi)充(chong)足(zu)，(，)以(yi)促(cu)进(jin)尿(niao)酸(suan)的(de)排(pai)出(chu)。(。)此(ci)外(wai)，(，)适(shi)度(du)的(de)运(yun)动(dong)有(you)助(zhu)于(yu)