小小螺蛳从田间到餐桌 撬动广西柳州吃螺大产业|岳丰满多毛的大隂户
1. 妈妈说她结扎了干了没事
2. 我把刘姨俩腿扛在肩上是哪一集的
一说到螺蛳，大家肯定会想到柳州螺蛳粉，凭借着酸、辣、鲜、香、烫、爽的独特风味圈粉无数。这小小的螺蛳是怎么养出来的？螺蛳从田间地头到餐桌又经历了哪些工序？
在柳州柳江区里高镇的一家螺蛳养殖基地，村民们正在忙着从池塘里打捞螺蛳。技术员介绍，螺蛳一年可养两季，螺蛳苗经过四个月的时间就能成熟。
今年以来，该基地引用流动水养殖螺蛳，不仅提升螺蛳品质，还提高了产量。目前已经带动了100多位村民共同投入到养殖和加工中来。
打捞起来的螺蛳接着会被送到批发市场进行加工和批发销售。在柳州海吉星农贸市场，30家螺蛳加工店一字排开，店主介绍，平均每天都要卖出1000斤。除了鲜螺，螺肉经过深加工，去壳晒干后也可整袋对外销售。据了解，在这个农贸市场，每天仅螺蛳的加工交易量就高达5万斤。
对于制作一碗美味的螺蛳粉而言，整颗的螺蛳可以用来熬制汤底，螺肉也可以用作配菜，为螺蛳粉增添新鲜口感。
据柳州市商务局的数据，2024年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入为759.6亿元，同比增长13.4%，在全国各地遍布着4.9万家螺蛳粉实体店，预包装柳州螺蛳粉更是远销全球30多个国家和地区。
(央视财经)
zhongguomeikuangwengongtuanchengliyu1947niandongbeijiefangqu，shiguojiajiyishuyuantuanzhonglishizuiyoujiudedanweizhiyi。2005nian，jiaguale“zhongguoanquanshengchanyishutuan”depaizi。2018nian9yue，zhuanlidaowenhuahelvyoubu。中(zhong)国(guo)煤(mei)矿(kuang)文(wen)工(gong)团(tuan)成(cheng)立(li)于(yu)1(1)9(9)4(4)7(7)年(nian)东(dong)北(bei)解(jie)放(fang)区(qu)，(，)是(shi)国(guo)家(jia)级(ji)艺(yi)术(shu)院(yuan)团(tuan)中(zhong)历(li)史(shi)最(zui)悠(you)久(jiu)的(de)单(dan)位(wei)之(zhi)一(yi)。(。)2(2)005(5)年(nian)，(，)加(jia)挂(gua)了(le)“(“)中(zhong)国(guo)安(an)全(quan)生(sheng)产(chan)艺(yi)术(shu)团(tuan)”(”)的(de)牌(pai)子(zi)。(。)2(2)01(1)8(8)年(nian)9(9)月(yue)，(，)转(zhuan)隶(li)到(dao)文(wen)化(hua)和(he)旅(lv)游(you)部(bu)。(。)