潮汕粿汁：一碗米浆载乡愁|苍井空做爰高潮A片久久直播
1. 苍井空的视频在哪找
中新社广州8月3日电 题：潮汕粿汁：一碗米浆载乡愁
作者 王坚 林海欣
八月的广东，火伞高张，高温让人食欲减退，但在潮汕地区，具有清爽底味和丰富配料的粿汁却总能让当地民众大快朵颐。著名美食家蔡澜曾高度赞扬潮汕粿汁是当地最具特色的民间小食。
粿汁的做法看似简单，实则讲究。优质大米浸泡后磨成米粉浆，蒸制或烘烤成薄片，再掀起收炊，挂到竹竿上晾干，最后切成菱形或三角形，就得到了粿汁的灵魂——粿汁皮。大米浸泡的时间、米粉浆的浓度、蒸烤的火候等方面的把控，都蕴藏着潮汕人的匠心。
干捞粿汁、高汤粿汁……粿汁的种类很多，最常见的是卤味粿汁。老式卤味粿汁，米浆浓郁，卤汁飘香。猪大肠、五花肉、卤蛋、豆干等食材在卤汁中翻滚，揭阳的咸香、潮州的偏甜、汕头的适中，不同地域的卤汁调配赋予粿汁多样风味。
在潮汕街巷的烟火气中，踏入一家粿汁老店，便能开启一场属于舌尖的美味奇遇。李毓铮的第一家粿汁店已开18年，目前在汕头有四家连锁店，创造了“粿然李记粿汁”品牌。
“我们还在坚持手工制作粿汁皮，虽然成本高，过程繁琐，但是我们追求的是传统的手艺和味道。”除了坚持做好老式粿汁，李毓铮还创新结合美式风味推出黑椒粿汁、结合东南亚风味推出咖喱粿汁。“有些老顾客一个月要吃20多次，最多的时候一天卖过一千多碗，打烊的时候手脚已经不是自己的了。”李毓铮说。2020年，粿然粿汁(李记)制作技艺入选汕头市金平区区级非物质文化遗产代表性项目名录。
如今，粿汁正从潮汕巷陌走向更广阔的天地，温暖漂泊他乡的游子，俘获更多尝鲜的味蕾。广州“汕头小吃粿汁”的老板林晓城表示，广州人对粿汁的接受度比较高，尽管店铺的位置比较偏僻，但许多顾客也会专门开车到店里吃。
现在，“汕头小吃粿汁”已成为不少东南亚留学生的“味觉桥”——有人在灶台边探索异国风味，有人在餐桌前共话美食渊源。
“中山大学有几个泰国留学生是店里的常客，当父母来中国时，他们会专程带父母来店里品尝粿汁。”老板林晓城表示，这几位泰国学生还会跟他交流中泰粿汁的异同。
粿汁还有着“丰俭由人”的特质。延续这一理念，广州“锦记正宗潮汕粿汁”的老板方锦财给粿汁的价格设置了梯度，“续粉是免费的，价格加在料上”。在20世纪80年代，这道经济实惠的小吃曾是工薪阶层的饱腹之选。现在，粿汁仍以包容的姿态迎接每一位食客。
一碗柔韧的粿汁皮，裹着醇厚的卤料，承载着游子的乡愁。“让在外打拼的潮汕人能吃到这一口家乡味，是很有成就感的事。”方锦财说。(完)
###haizishengaobudabiaodesikaohaizidechengchangshifumuzuiweiguanzhudehuatizhiyi，ershengaozeshichengchangguochengzhongyigezhongyaodezhibiao。xuduojiachangzaiweihaiziceliangshengaoshi，huiduizhaoshengchangquxiantu，faxianhaizideshengaobudabiaoshi，wangwanghuigandaojiaolvhedanyou。qishi，shengaobudabiaobingbuyidingyiweizhehaiziyouwenti，lejieqiyuanyinyijikexingdeyingduicuoshi，cainenggenghaodizhichihaizijiankangchengchang。shouxian，yingxianghaizishengaodeyinsuyouhenduo，baokuoyichuan、yingyang、yundonghehuanjingdeng。yichuanyinsushishengaodezhuyaojuedingyinsu，fumudeshengaoshuipingzaiyidingchengdushangjuedinglehaizideshengchangqianli。ruguofumudeshengaopubianjiaoai，haizideshengaoyekenenghuishoudaoyingxiang。raner，yingyanghehuanjingtongyangbanyanleguanjianjiaose。kexueyanjiubiaoming，chongzudeyingyangsherunenggoucujinshengchangfayu，youqishiyouzhidanbaizhi、gaiheweishengsuDdengduigugefayuzhiguanzhongyao。ciwai，guilvdeyundongkeyicujinhaizidegugejiankang，cujinshengchangjisudefenmi。qici，shengaobudabiaodehaizikenenghuimianlinyixiexinlishangdekunrao。zaitonglingrenzhong，shengaojiaoaidehaiziyoushihuizaoyulaizitongbandechaoxiao，jinerdaozhizibeiganhebuzixin，zhejiangzhijieyingxiangtamendeshejiaonenglihexinlijiankang。zuoweijiachang，womenyinggaiguanzhuhaizideqingganxuqiu，bangzhutamenjianlizixin，gulitamendetechangyuyoushi，yindaotamenzaiqitalingyuzhaodaoziwojiazhi。mianduihaizishengaobudabiaodeqingkuang，jiachangyingcaiqulizhidetaidu。shouxian，keyitongguozhuanyedeyisheng#(#)#(#)#(#)孩(hai)子(zi)身(shen)高(gao)不(bu)达(da)标(biao)的(de)思(si)考(kao)孩(hai)子(zi)的(de)成(cheng)长(chang)是(shi)父(fu)母(mu)最(zui)为(wei)关(guan)注(zhu)的(de)话(hua)题(ti)之(zhi)一(yi)，(，)而(er)身(shen)高(gao)则(ze)是(shi)成(cheng)长(chang)过(guo)程(cheng)中(zhong)一(yi)个(ge)重(zhong)要(yao)的(de)指(zhi)标(biao)。(。)许(xu)多(duo)家(jia)长(chang)在(zai)为(wei)孩(hai)子(zi)测(ce)量(liang)身(shen)高(gao)时(shi)，(，)会(hui)对(dui)照(zhao)生(sheng)长(chang)曲(qu)线(xian)图(tu)，(，)发(fa)现(xian)孩(hai)子(zi)的(de)身(shen)高(gao)不(bu)达(da)标(biao)时(shi)，(，)往(wang)往(wang)会(hui)感(gan)到(dao)焦(jiao)虑(lv)和(he)担(dan)忧(you)。(。)其(qi)实(shi)，(，)身(shen)高(gao)不(bu)达(da)标(biao)并(bing)不(bu)一(yi)定(ding)意(yi)味(wei)着(zhe)孩(hai)子(zi)有(you)问(wen)题(ti)，(，)了(le)解(jie)其(qi)原(yuan)因(yin)以(yi)及(ji)可(ke)行(xing)的(de)应(ying)对(dui)措(cuo)施(shi)，(，)才(cai)能(neng)更(geng)好(hao)地(di)支(zhi)持(chi)孩(hai)子(zi)健(jian)康(kang)成(cheng)长(chang)。(。)首(shou)先(xian)，(，)影(ying)响(xiang)孩(hai)子(zi)身(shen)高(gao)的(de)因(yin)素(su)有(you)很(hen)多(duo)，(，)包(bao)括(kuo)遗(yi)传(chuan)、(、)营(ying)养(yang)、(、)运(yun)动(dong)和(he)环(huan)境(jing)等(deng)。(。)遗(yi)传(chuan)因(yin)素(su)是(shi)身(shen)高(gao)的(de)主(zhu)要(yao)决(jue)定(ding)因(yin)素(su)，(，)父(fu)母(mu)的(de)身(shen)高(gao)水(shui)平(ping)在(zai)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上(shang)决(jue)定(ding)了(le)孩(hai)子(zi)的(de)生(sheng)长(chang)潜(qian)力(li)。(。)如(ru)果(guo)父(fu)母(mu)的(de)身(shen)高(gao)普(pu)遍(bian)较(jiao)矮(ai)，(，)孩(hai)子(zi)的(de)身(shen)高(gao)也(ye)可(ke)能(neng)会(hui)受(shou)到(dao)影(ying)响(xiang)。(。)然(ran)而(er)，(，)营(ying)养(yang)和(he)环(huan)境(jing)同(tong)样(yang)扮(ban)演(yan)了(le)关(guan)键(jian)角(jiao)色(se)。(。)科(ke)学(xue)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)充(chong)足(zu)的(de)营(ying)养(yang)摄(she)入(ru)能(neng)够(gou)促(cu)进(jin)生(sheng)长(chang)发(fa)育(yu)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)优(you)质(zhi)蛋(dan)白(bai)质(zhi)、(、)钙(gai)和(he)维(wei)生(sheng)素(su)D(D)等(deng)对(dui)骨(gu)骼(ge)发(fa)育(yu)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)此(ci)外(wai)，(，)规(gui)律(lv)的(de)运(yun)动(dong)可(ke)以(yi)促(cu)进(jin)孩(hai)子(zi)的(de)骨(gu)骼(ge)健(jian)康(kang)，(，)促(cu)进(jin)生(sheng)长(chang)激(ji)素(su)的(de)分(fen)泌(mi)。(。)其(qi)次(ci)，(，)身(shen)高(gao)不(bu)达(da)标(biao)的(de)孩(hai)子(zi)可(ke)能(neng)会(hui)面(mian)临(lin)一(yi)些(xie)心(xin)理(li)上(shang)的(de)困(kun)扰(rao)。(。)在(zai)同(tong)龄(ling)人(ren)中(zhong)，(，)身(shen)高(gao)较(jiao)矮(ai)的(de)孩(hai)子(zi)有(you)时(shi)会(hui)遭(zao)遇(yu)来(lai)自(zi)同(tong)伴(ban)的(de)嘲(chao)笑(xiao)，(，)进(jin)而(er)导(dao)致(zhi)自(zi)卑(bei)感(gan)和(he)不(bu)自(zi)信(xin)，(，)这(zhe)将(jiang)直(zhi)接(jie)影(ying)响(xiang)他(ta)们(men)的(de)社(she)交(jiao)能(neng)力(li)和(he)心(xin)理(li)健(jian)康(kang)。(。)作(zuo)为(wei)家(jia)长(chang)，(，)我(wo)们(men)应(ying)该(gai)关(guan)注(zhu)孩(hai)子(zi)的(de)情(qing)感(gan)需(xu)求(qiu)，(，)帮(bang)助(zhu)他(ta)们(men)建(jian)立(li)自(zi)信(xin)，(，)鼓(gu)励(li)他(ta)们(men)的(de)特(te)长(chang)与(yu)优(you)势(shi)，(，)引(yin)导(dao)他(ta)们(men)在(zai)其(qi)他(ta)领(ling)域(yu)找(zhao)到(dao)自(zi)我(wo)价(jia)值(zhi)。(。)面(mian)对(dui)孩(hai)子(zi)身(shen)高(gao)不(bu)达(da)标(biao)的(de)情(qing)况(kuang)，(，)家(jia)长(chang)应(ying)采(cai)取(qu)理(li)智(zhi)的(de)态(tai)度(du)。(。)首(shou)先(xian)，(，)可(ke)以(yi)通(tong)过(guo)专(zhuan)业(ye)的(de)医(yi)生(sheng)