福建连江8亿粒鲍鱼北方“避暑”归来 开启冬季养殖季|日本韩国欧美
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11月20日，一艘长度约92米的大型活水运输船，缓缓驶入福州连江苔菉国家中心渔港。船舱内，3万笼历经北方“避暑”之旅的连江鲍鱼，在跨越千里航程后，顺利回归家乡海域，即将开启冬季养殖的新阶段。这些鲍鱼在北方海域历经7个多月的精心养殖，个头显著增大，活力十分充沛。
鲍鱼对生存环境要求苛刻，其最适宜生长的水温在15℃至22℃之间，一旦水温超过29℃，就容易出现批量死亡的情况。然而，连江夏季海水温度常常突破30℃。为应对这一难题，连江渔民独创了鲍鱼“南北迁徙”的养殖模式。
每年4月底，渔民会将鲍鱼送往山东荣成等北方海域“避暑”，以此避开南方夏季的高温环境；到了11月，再分批将鲍鱼运回本地，让其越冬生长。
据了解，南北对养的模式将鲍鱼苗种的夏季存活率从30%提升至80%，缩短养殖周期，还能降低成本，提高周期产量。
(吴晟炜 吴其法）
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