(乡村行·看振兴)解码一粒米从田间到餐桌:农民企业家20年打造“稻梦工厂”|青青河边草免费高清电影
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中新网兴安盟11月15日电 题:解码一粒米从田间到餐桌:农民企业家20年打造“稻梦工厂”
中新网记者 张玮
初冬时节,内蒙古兴安盟乌兰浩特市乌兰哈达镇三合村的稻田已收割完毕,张海峰的大米生产工厂里,机器轰隆隆地作响,空气中弥漫着稻米醇香的味道。
近日,中新网记者走进张海峰创办的大米加工企业,了解这位农民企业家用20年打造“稻梦工厂”的故事。

20年前,20岁的张海峰进入父亲创办的大米厂工作,见过父亲用一台加工机器为稻农上门加工大米他,想要进行改革。
“我主张运用新的管理和经营理念来办厂。在跟父亲多次协商后,父亲决定让我试一试。”2011年,张海峰成立乌兰浩特市三合村有机水稻种植专业合作社,着手进行设备更新换代,进行产品包装升级,运用新的管理和经营理念来办厂,当年年底盈利达到10万元。
“三合村土壤肥沃,气候温润,日照充沛,水质优良,十分有利于水稻的生长种植。”作为土生土长的三合村人,他对这片土地充满热爱。
可一人富不是“富”,张海峰的目标是要让乡亲们都实现“致富在家乡,不用去远方”的梦想。
“从水稻选种、育苗、插秧,到除草除虫、施肥、灌排水,最后进行收割、干燥、筛选、加工,通过与村民‘签订协议+保底收购’的合作方式,合作社水稻种植初具规模。”张海峰向记者介绍,合作社每年为村民发放最适合本地生长环境的稻种,实现统一技术指导、统一技能培训,统一播种、统一管理、统一收割。
张海峰说,这些年,合作社签约1000余户农户,订单覆盖面积超10000亩,签约农户种植的水稻以高于市场价格被收购,每亩至少增收100元。

“规模有了,质量也得提升。”张海峰不断琢磨将有机水稻种植形成良性的循环,以提升水稻品质。
“修建高标准基本农田,我们通过土地整治建设,形成集中连片、设施配套、高产稳产、生态良好、抗灾能力强、与现代农业生产和经营方式相适应的基本农田,才能使稻田‘升级’,提高播种效率,实现高质生产。”在张海峰的带领下,如今,三合村已经实现“粮田”变“良田”。
“随着社会经济的不断发展,人们已经开始从吃得饱到吃得好。”张海峰始终认为品质越来越成为人们衡量产品重要标准。
所以,他积极引进、试验新品种,延伸稻米产业链。“我们公司每年从袁隆平院士工作站挑选适合当地种植的水稻品种,进行试验田的种植。目前,‘兴隆1号’销售的最好。”
“在几十年的传统种植中,村民们普遍以量来作为种稻的标准,土壤板结十分严重,即便是好的稻种引进来,产出的稻谷质量也得不到保障。”张海峰决定从生态技术养殖着手,改良土壤。“我们利用稻鱼互惠共生的原理,通过修建田间工程设施,在稻田中套养鱼类,从而实现稻鱼双丰、种养共赢。”

如今,合作社注册了自己的大米商标——“草原三河”,产品远销至北京、上海、广州、辽宁、吉林等多个地区。
近期,张海峰将厂房、设备等进行改造升级。“我们新建的厂房占地面积近5万平方米,包括大米博物馆、副产品的延伸产业,最主要是厂房设备是从日本采购,大米生产线的产能比老厂提升了1倍,新的厂房可以有场景体验和参与感,适合下一步进行电商直播和短视频拍摄。”
“我们现在跟外地的一些团队合作线上销售大米,接下来,我要打造一支属于我们自己的直播运营团队,把育苗、耕地、施肥、插秧、收获、加工等环节进行全场景展示,让网友有参与感和亲临感,客户能真正吃得放心。”张海峰向记者描绘着未来的电商之路。(完)
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