外卖“新国标”为食品安全、骑手权益、平台竞争划底线|日本不卡三区

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  日前,市场监管总局组织起草的《外卖平台服务管理基本要求(征求意见稿)》正式面向社会征求意见。征求意见稿从入驻条件、信息审核、运营管理等方面入手,直指外卖平台经营中的核心痛点,被称为外卖行业“新国标”。

  征求意见稿明确平台需公开收费规则、禁止不合理定价,强调落实食品安全管理与配送员权益保护责任,全面回应了消费者、商户、配送员的多元诉求,为外卖行业规范提质、健康发展提供了明确指引。

  食品安全是外卖服务的生命线,征求意见稿从商户入驻到运营全流程构建防控体系。入驻环节,要求商户应当具有实体经营门店,并向平台提供有效资质证件,提供清晰无篡改的门脸、后厨、堂食环境等图片,杜绝“无证经营”与“地址造假”;审核环节,平台需开展准入核验与每月不低于5%的动态抽查,确保经营状态真实可控;在责任划分上,明确平台应设置独立的食品安全管理机构,不得通过协议转嫁食品安全责任,需设立“日管控、周排查、月调度”制度。这些要求从源头挤压“幽灵外卖”生存空间,让消费者吃得更安心,也为合规商户营造公平竞争环境。

  为更好保障外卖小哥权益,征求意见稿就“配送员权益保障”单列一章,提出系统性方案破解“超时焦虑”“权益缺位”。在劳动时间上,明确每天接单时长原则不超8小时,连续接单4小时需触发疲劳提示,20分钟内不再派单,同时禁止通过算法或冲单奖强迫配送员超时劳动;劳动报酬方面,要求平台清晰公示计算规则,按时足额发放,法定节假日、恶劣天气需发补贴,且不得将扣款作为超时主要处罚方式,保障配送员合理收入;在社会保障上,对符合确立劳动关系情形的配送员要求缴纳社保,未符合者需纳入职业伤害保障试点,还支持购买补充商业保险,填补了新就业形态劳动者的权益短板。系列要求让配送员从“拼命赶单”转向“安全配送”,彰显出政策温度。

  外卖平台是连接商家、消费者、配送员的核心枢纽,是平台经济的重要组成部分。征求意见稿通过引导行业摆脱“低价内卷”,推动平台高质量发展、健康竞争。在价格管理上,明确收费仅含技术服务、配送服务、推广服务三类,禁止重复收费、强制推广等不合理情形;在促销管理上,要求平台促销成本自行承担,不得转嫁给商户或配送员,禁止“低价诱骗高价结算”“先提价后打折”等欺诈行为,同时不得强制商户签署“最低价格”协议,避免行业陷入恶性价格战;此外,还要求平台建立“刷单”“刷评”处置机制、公平流量分配规则,扶持中小商户,推动平台从“流量驱动”转向“服务驱动”,构建商户、平台、消费者共赢的生态。

  专家表示,征求意见稿的发布,标志着外卖行业迎来标准化治理的关键节点,其内容既回应了社会关切,又为平台企业划定了经营边界。未来,需推动平台企业主动落实标准要求,监管部门加强监督检查,消费者与配送员积极参与监督,形成多方协同的治理合力。

  本报记者 刘小燕

  《工人日报》(2025年10月23日 04版)

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