从“田间”到“舌尖” 重庆力争黄连全产业链产值破30亿元|国产一区二区三区四区五区加勒比

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　　中新网重庆8月25日电 (梁钦卿)重庆作为全国道地药材主产区之一，凭借三峡库区、武陵山和秦巴山脉得天独厚的生态资源，孕育出极为丰富的中医药资源宝库。记者25日从重庆市政府新闻办举行的发布会上获悉，重庆将建设一批全程可追溯的黄连GAP基地，打造以黄连牙膏为代表的大健康“爆品”，构建以“中国黄连市场”为核心的数字化交易平台，力争实现全产业链产值突破30亿元。

　　当前，重庆市黄连在地面积近10万亩，产量占全国需求量的60%左右。重庆石柱被誉为“中国黄连之乡”，当地黄连以其道地品质享誉全国，形成从种植到加工、“田间”到“舌尖”的全产业链条。

　　在种植基地建设上，重庆推行黄连规范化生态种植，推广病虫害绿色综合防控、有机肥替代化肥，推进黄连全过程按标准化生产，成功创建“中国优质中药材黄连示范基地”。

　　在加工产品研发上，重庆开发出具有梯次化的全产业链产品体系，实现对黄连的全资源化利用。以花为原料，开发出黄连花茶、黄连花菜等地方特色食品；以根茎为原料，开发出系列中成药；以须为原料，开发出中兽药；以提取物为原料，开发出黄连牙膏、黄连香皂等日化用品。

　　在品牌培育提升上，重庆聚力打造“石柱黄连”区域公用品牌，成功构筑“地理标志+农业文化遗产+全国百强品牌”三重价值体系，“石柱黄连”入选中药材全国区域公用品牌百强榜单。

　　在经营主体培育上，重庆大力推行“龙头企业+合作社+农户”模式，引进培育龙头企业10家，发展专业合作社25家、规模种植户320余户，构建起以龙头企业为引领，多元主体广泛参与的产业化经营体系，形成“分工协作、基地联建、市场共享、风险共担”的联动发展格局，有效提升产业链韧性，持续带动农民稳定增收。

　　在建设市场体系上，重庆持续加大位于石柱黄水镇的“中国黄连交易市场”建设支持力度，加强与国内头部中药企业建立长期稳定的战略供需关系，积极推动石柱黄连出口，将其打造成更具活力的全国黄连集散中心。近年来，该市场年交易额超过10亿元，培育形成“核心市场稳固、高端渠道畅通、国际市场拓展”的“三位一体”黄连市场发展新格局。

　　如今，石柱黄连已成重庆中药材产业的一张金名片。为进一步推动黄连产业高质量发展，重庆将于8月28日至29日在石柱县黄水镇举办“中国·重庆黄连产业高质量发展大会”，全力打造具有重庆辨识度、全国影响力的黄连产业高地。(完)