同一条生产线上的同一款产品同时进两个市场,如何做到?|麻豆精产国品一二三产区风险
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作为外贸大市,近年来,青岛积极推动实施“三同”工程,重点培育100家“三同”企业发展“三同”产品,不断拓宽企业出口转内销绿色通道,加速内外贸一体化进程,更好服务“双循环”新发展格局。
初秋时节,青岛福生食品有限公司(以下简称福生公司)调理食品加工车间内一派忙碌景象。开片、摸刺、切割、裹粉、整形、速冻……经过流水线上近10道工序,这些深海鳕鱼被加工成各种规格的调理食品,根据订单需求包装出口或内销。
“这条流水线上加工出来的调理食品,既能出口,又能内销。对企业而言,内贸外销‘两条腿’走路,才是行稳致远之道。”福生公司总经理张德岩说,原本他们的产品全部销往海外市场,如今国内市场份额占比近五成。
内外贸产品标准不同,同一生产线上的同一款产品同时进入两个市场,如何做到?近日,《工人日报》记者进行了调查采访。
一条生产线“两条腿”走路
作为推动内外贸一体化发展的一项重要举措,早在2020年9月,山东省市场监督管理局就印发方案,推动实施出口企业内外销同线同标同质(“三同”)工程。
作为外贸大市,青岛积极推动实施“三同”工程,重点培育100家“三同”企业发展“三同”产品,拓宽出口转内销绿色通道,加速内外贸一体化进程,更好服务构建“双循环”新发展格局。
站在福生公司办公楼一层的企业展馆,记者从大量图文资料中看到这家食品企业70多年的发展历程:从内销到出口再到内外贸“两条腿”走路,始终踏着时代的节拍前行。
走出办公大楼迈进厂房,在冷冻水产品、调理食品等多条生产线上,工人们正在同时赶制来自国外和国内市场的一笔笔订单。
张德岩告诉记者,像现在这样在同一个生产车间赶制同样的内外贸产品已是常态。公司建立了完善的质量保证体系,通过了各种资质认证审核,产品销往日本、美国、欧盟等多个国家和地区,市场形势好的时候年销售额超10亿元。
海外市场做得好好的,为什么还要兼做国内市场?
张德岩坦言,国内市场蕴含的巨大潜力是吸引企业的重要原因,内外贸“两条腿”走路对公司长远发展更有利。
但长期以来,国内外市场在产品标准、认证要求上的显著差异,如同一道无形的墙,让企业深陷“内外有别”的困境。此外,品牌市场辨识度低、销售渠道建设难、消费者偏好差异等,都可能让出口企业转内销后遭遇“水土不服”。
“我们推动实施出口企业内外销同线同标同质工程,正是为了解决这些难题。”青岛市市场监督管理局认证认可处副处长江平介绍,依托行业组织协会和认证机构的技术支撑作用,以食品、农产品领域为重点,通过政策宣讲、认证培训等方式,全市培育“三同”企业100家,其中12家企业的相关产品通过“三同”产品认证。
福生公司就是全国首批“三同”示范企业之一,2016年就获得了中国质量认证中心的“三同”预包装食品认证证书。对企业来说,“三同”可以帮助其降低经营风险,统筹国内国际两个市场。
内销外销自由切换
有了“三同”认证,相当于获得了市场准入“通行证”。要实现“同质”目标,首先要做的就是“同标”。
在福生公司一间办公室里,满满一柜子文件,都是关于生产标准的。为了解决标准不一的困局,公司组建技术团队,专门设立标准制定小组,开展内外贸标准衔接工作。
同一生产线上的同一产品如何同时满足内外贸两套标准?“先合并同类项,再筛选不同点,同时遵循‘择其高’原则,即哪个标准更严格,就选用哪个标准。”福生公司质检部负责人王娟表示,生产“三同”产品,从研发开始就承担了两个市场销售的使命,因此从原材料开始就全部都按标准高的来选用。
生产“三同”产品要找到“最大公约数”,做到既控制成本,又满足不同准入标准,而这仅依靠企业单打独斗是很难实现的。
近年来,青岛市场监管部门发挥职能优势,主动上门、靠前服务,送政策、送知识、送方法,遵循择高原则推进标准认证衔接,目前已为70余家外贸企业在标准修订、工艺优化、管理升级、合格评定等方面提供技术服务,实现内外销自由转型、顺畅切换。
政企聚力促衔接拓渠道
在福生公司鳕鱼排加工车间流水线上,一条条鳕鱼被去骨、挑刺、斩尾。除了一遍遍人工摸刺,工作人员还要给鳕鱼“拍X光片”,确保鱼片上不留一根鱼刺。
“符合标准仅是第一步,要想进一步打开国内市场,企业还需练好‘内功’,推出个性化、精品化产品,增强竞争力。”张德岩说,无刺鳕鱼系列加工产品在国内推出后市场反馈积极,如今公司已成为青岛50余所幼儿园、小学的鱼制品供货商。
“出口转内销并不只是市场空间的转变,更需要企业转变生产方式。”江平介绍,市场监管部门持续引导外贸企业根据国内市场需求调整生产工艺、加强技术创新,有效促进供需对接。
比如,青岛万基万工具有限公司自获得“三同”认证以来,产品不合格率控制在1%以内,国内销售额突破1000万元,国内市场份额正逐步超过出口份额。
不仅企业在努力,青岛市场监管部门也积极帮助企业突破贸易壁垒、打开国内市场,推荐“三同”企业纳入政府采购目录,构建“产学研”合作模式,帮助企业研发生产适销对路的“三同”产品。在渠道拓展上,积极搭建产销对接平台,培育一批青岛优品和放心消费品牌的优质内外贸商品;依托相关院校共建产教融合电商实训基地,帮助“三同”企业开拓电商线上销售渠道转内销;组织110家外贸企业开展内销推介、出海参展等50余场次活动,促进产销衔接、供需匹配。
目前,青岛“三同”工程正逐步扩大适用范围,由食品领域向一般消费品、工业品领域延伸。“三同”认证这把“金钥匙”,不仅打开了单个企业的市场空间,更在青岛构建起“内外贸标准衔接、监管协同、服务一体”的生态体系,不断激发内贸外贸活力澎湃的新动能。
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