北大光华测算：外卖消费券预计撬动近7000亿消费增量|中文字幕 人妻熟女
外卖是否拉动消费，中小商户是否受益，外卖是否挤压堂食，对于这些热点议题，近期，学界首次进行了初步的全面研究，并给出了严谨测算的数据。
7月30日，北大光华管理学院微信公众号发布报告称，闪购优惠券的消费拉动作用存在显著的溢出效应，每1元的有效闪购补贴带动了消费者6.76元的额外消费；研究还发现，闪购渗透率与地区行业层面餐饮商家平均线下周营收正相关，未发现挤占堂食的统计证据；闪购优惠券对参与商户在线上、线下营收都有正向拉动作用，且对营收规模最小的25%商户的拉动作用最强。
据光华思想力课题组在报告中介绍，该研究结合平台大数据和科学分析方法，在闪购平台抽取2025年2-7月期间持续留存的平台消费者样本，以及持续经营的商户样本，构建覆盖消费者和商户的双重视角和多层次分析框架；研究采用分层随机抽样方法，确保抽样数据的科学性和代表性，并通过双重差分(DID)等多种计量模型及稳健性分析，更准确地分析优惠券的实施效果。
优惠券拉动消费溢出效应显著，每1元撬动6.76元额外消费
北大团队以淘宝闪购为例研究发现，闪购优惠券对外卖消费的拉动系数达到1.65；溢出到线上电商实物消费(不含闪购)，拉动系数达到3.11；而从支付端的总消费来看，拉动系数达到6.76。
6.76的拉动系数处于什么水平？此前课题组对美国、新加坡、日本等国家发放消费券的研究发现，现金补贴和退税方式的边际消费倾向值大都在0.2-0.4区间，即1元钱的政府补贴大概有20%至40%转化为消费。
报告认为，我国数字经济基础设施比较完善，为数字消费券的发放和使用提供了便利条件。线上线下联动、多场景融合的消费促进模式，不仅放大了闪购优惠券的政策效果，也凸显了数字平台在促进消费循环中的独特优势。
报告还指出，基于餐饮类消费非耐用、即时性的特点，闪购优惠券所带动的新增消费，并不会出现外界所担心的提前挤出消费者后续消费的效应。
根据媒体公开报道，国内三大外卖平台二季度的投入达到250亿元，如果全年保持同样的补贴力度，以报告测算的6.76系数来计算，预计可带来6760亿元综合消费增量，相当于2024年社会消费品零售总额的1.4%。
中小商户增收更显著，小店有了“被看见”的机会
有一种观点认为，平台大规模补贴主要倾向于连锁品牌和大商户，中小商户并未从中受益。
报告的发现则相反，闪购优惠券对餐饮商户的营收促进作用存在显著的规模异质性：闪购优惠券对餐饮商户在线上、线下营收的正向拉动作用，对中小商户更为明显。
数据显示，闪购优惠券对小型商户在线下营收增长的拉动比例更具经济显著性，为44.5%。北大连续五年的小微经营调研报告发现，“小微经营者最大的挑战在于市场需求不足”，数字平台在赋能中小微商户方面的独特价值，有助于缓解获客难、流量贵等问题。
小型商户无论是否参与闪购，其在4月30日闪购上线后的线下营收均有上升趋势。闪购平台的流量溢出，让小商户有了“被看见”的机会。
参与商户线上线下均增收，融合经营成为趋势
外卖与堂食的关系，也是外界关注的焦点，有人认为，外卖严重挤压了堂食。而北大光华的报告表明，外卖与堂食并非此消彼长的关系，而是共生的关系。在数字经济时代，线上线下融合经营，满足不同消费者的不同需求，进而扩大生意规模，已经成为许多商户的必选项。
研究发现，外卖优惠券对餐饮商户的线上营收产生了显著的拉动作用。研究团队随机抽取4万家持续经营的淘宝闪购餐饮商户，其中2万家参与活动作为实验组，2万家未参与的作为对照组。
模型结果显示，在淘宝闪购上线后，实验组商户平均每户每周相较于对照组有1744.69元的新增营收，环比上线前，周均线上营收增长约为101.5%。
研究团队进一步分析了商户在支付宝上的经营收款脱敏数据，以计算线下经营收入状况。模型测算分析发现，线上优惠并未挤压线下营收，对部分商家反而有所提升，尤其是小商户。现有的效果评估，并没有支持“线上外卖挤出堂食”的统计证据。
lianqiao，xuemingForsythiasuspense，shiyizhongguangfanfenbuyuzhongguodezhongyaocai，yinqixianshichudexianzhuyaoyongjiazhiheshengtaizuoyong，zhujianyinqilerenmendezhongshi。benwenzhizaitantaolianqiaozaixiandaiyaoyonghebaojianlingyudezhongyaoxingjiqiqianzaideshichangqianjing。lianqiaodezhuyaochengfenbaokuohuangtongleihuahewu、fensuanleihehuifayoudeng，juyouqingrejiedu、xiaozhongzhitongdenggongxiao。chuantongzhongyililunrenwei，lianqiaojuyoulianghaodekangyanzuoyong，nenggouyouxiaozhiliaofengreganmao、yanhouzhongtongjipifubingdeng。yinci，zaixiandaiyixueyanjiuzhong，lianqiaobeiyuelaiyueduodiyongyuxiangguanyaowudekaifa。jinnianlaideduoxiangyanjiuxianshi，lianqiaotiquwuduiyumouxiexijunhebingdujuyouyizhizuoyong，zheweiqizaikangganranyaowuyanfazhongdeyingyongtigonglexindekeneng。chuleyaoyongjiazhi，lianqiaohaijuyouxianzhudebaojianzuoyong。suizhexiandairenduijiankangdeguanzhubuduanjiashen，hanyoulianqiaochengfendebaojianpinzhujianshoudaoxiaofeizhedeqinglai。lianqiaodekangyanghuagongneng、mianyitiaojiezuoyong，shiqichengweilexuduobaojianshipinzhongdezhongyaochengfen，manzulerenmenduiyutigaomianyili、yufangjibingdexuqiu。raner，jinguanlianqiaodeshichangqianjingguangkuo，danzaiqikaifaheliyongguochengzhong，rengxuzhuyiyixiewenti。yifangmian，lianqiaodeyeshengziyuanrijianjianshao，guoducaizhaikenengdaozhishengtaishiheng，yinciyingtuiguangkechixuzhongzhiheheliliyongdelinian；lingyifangmian，zaibaojianpinheyaowushengchanzhong，yaoduilianqiaodezhiliangjinxingyangebakong，quebaochanpindeanquanxingheyouxiaoxing。zong连(lian)翘(qiao)，(，)学(xue)名(ming)F(F)o(o)r(r)s(s)y(y)t(t)h(h)i(i)a(a)s(s)u(u)s(s)p(p)e(e)n(n)s(s)e(e)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)广(guang)泛(fan)分(fen)布(bu)于(yu)中(zhong)国(guo)的(de)中(zhong)药(yao)材(cai)，(，)因(yin)其(qi)显(xian)示(shi)出(chu)的(de)显(xian)著(zhu)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)和(he)生(sheng)态(tai)作(zuo)用(yong)，(，)逐(zhu)渐(jian)引(yin)起(qi)了(le)人(ren)们(men)的(de)重(zhong)视(shi)。(。)本(ben)文(wen)旨(zhi)在(zai)探(tan)讨(tao)连(lian)翘(qiao)在(zai)现(xian)代(dai)药(yao)用(yong)和(he)保(bao)健(jian)领(ling)域(yu)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)及(ji)其(qi)潜(qian)在(zai)的(de)市(shi)场(chang)前(qian)景(jing)。(。)连(lian)翘(qiao)的(de)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)包(bao)括(kuo)黄(huang)酮(tong)类(lei)化(hua)合(he)物(wu)、(、)酚(fen)酸(suan)类(lei)和(he)挥(hui)发(fa)油(you)等(deng)，(，)具(ju)有(you)清(qing)热(re)解(jie)毒(du)、(、)消(xiao)肿(zhong)止(zhi)痛(tong)等(deng)功(gong)效(xiao)。(。)传(chuan)统(tong)中(zhong)医(yi)理(li)论(lun)认(ren)为(wei)，(，)连(lian)翘(qiao)具(ju)有(you)良(liang)好(hao)的(de)抗(kang)炎(yan)作(zuo)用(yong)，(，)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)治(zhi)疗(liao)风(feng)热(re)感(gan)冒(mao)、(、)咽(yan)喉(hou)肿(zhong)痛(tong)及(ji)皮(pi)肤(fu)病(bing)等(deng)。(。)因(yin)此(ci)，(，)在(zai)现(xian)代(dai)医(yi)学(xue)研(yan)究(jiu)中(zhong)，(，)连(lian)翘(qiao)被(bei)越(yue)来(lai)越(yue)多(duo)地(di)用(yong)于(yu)相(xiang)关(guan)药(yao)物(wu)的(de)开(kai)发(fa)。(。)近(jin)年(nian)来(lai)的(de)多(duo)项(xiang)研(yan)究(jiu)显(xian)示(shi)，(，)连(lian)翘(qiao)提(ti)取(qu)物(wu)对(dui)于(yu)某(mou)些(xie)细(xi)菌(jun)和(he)病(bing)毒(du)具(ju)有(you)抑(yi)制(zhi)作(zuo)用(yong)，(，)这(zhe)为(wei)其(qi)在(zai)抗(kang)感(gan)染(ran)药(yao)物(wu)研(yan)发(fa)中(zhong)的(de)应(ying)用(yong)提(ti)供(gong)了(le)新(xin)的(de)可(ke)能(neng)。(。)除(chu)了(le)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)，(，)连(lian)翘(qiao)还(hai)具(ju)有(you)显(xian)著(zhu)的(de)保(bao)健(jian)作(zuo)用(yong)。(。)随(sui)着(zhe)现(xian)代(dai)人(ren)对(dui)健(jian)康(kang)的(de)关(guan)注(zhu)不(bu)断(duan)加(jia)深(shen)，(，)含(han)有(you)连(lian)翘(qiao)成(cheng)分(fen)的(de)保(bao)健(jian)品(pin)逐(zhu)渐(jian)受(shou)到(dao)消(xiao)费(fei)者(zhe)的(de)青(qing)睐(lai)。(。)连(lian)翘(qiao)的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)功(gong)能(neng)、(、)免(mian)疫(yi)调(tiao)节(jie)作(zuo)用(yong)，(，)使(shi)其(qi)成(cheng)为(wei)了(le)许(xu)多(duo)保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)中(zhong)的(de)重(zhong)要(yao)成(cheng)分(fen)，(，)满(man)足(zu)了(le)人(ren)们(men)对(dui)于(yu)提(ti)高(gao)免(mian)疫(yi)力(li)、(、)预(yu)防(fang)疾(ji)病(bing)的(de)需(xu)求(qiu)。(。)然(ran)而(er)，(，)尽(jin)管(guan)连(lian)翘(qiao)的(de)市(shi)场(chang)前(qian)景(jing)广(guang)阔(kuo)，(，)但(dan)在(zai)其(qi)开(kai)发(fa)和(he)利(li)用(yong)过(guo)程(cheng)中(zhong)，(，)仍(reng)需(xu)注(zhu)意(yi)一(yi)些(xie)问(wen)题(ti)。(。)一(yi)方(fang)面(mian)，(，)连(lian)翘(qiao)的(de)野(ye)生(sheng)资(zi)源(yuan)日(ri)渐(jian)减(jian)少(shao)，(，)过(guo)度(du)采(cai)摘(zhai)可(ke)能(neng)导(dao)致(zhi)生(sheng)态(tai)失(shi)衡(heng)，(，)因(yin)此(ci)应(ying)推(tui)广(guang)可(ke)持(chi)续(xu)种(zhong)植(zhi)和(he)合(he)理(li)利(li)用(yong)的(de)理(li)念(nian)；(；)另(ling)一(yi)方(fang)面(mian)，(，)在(zai)保(bao)健(jian)品(pin)和(he)药(yao)物(wu)生(sheng)产(chan)中(zhong)，(，)要(yao)对(dui)连(lian)翘(qiao)的(de)质(zhi)量(liang)进(jin)行(xing)严(yan)格(ge)把(ba)控(kong)，(，)确(que)保(bao)产(chan)品(pin)的(de)安(an)全(quan)性(xing)和(he)有(you)效(xiao)性(xing)。(。)综(zong)