“中国之选”全球精品咖啡生豆大赛在沪举办|亚洲精品欧美二区三区中文字幕
中新网上海7月26日电 (记者 姜煜)“中国之选(Taste of China)”全球精品咖啡生豆大赛7月26日至27日在沪举办。来自全球16个国家63个庄园的82款精品咖啡豆在虹桥品汇展开角逐，接受近200名评委从质量到喜好的全面评测。
这是虹桥品汇旗下的虹桥国际咖啡港第二次举办该项赛事，虹桥国际咖啡港既是进博会溢出效应的承载平台，也是集聚咖啡上下游产业链的商贸平台，目前已链接200余家咖啡企业，产品来自全球60个国家，年带动贸易额超过30亿元。
“本次大赛的举办旨在让全球咖农了解中国消费者的喜好、了解正在蓬勃发展的中国精品咖啡产业。大赛也为中国咖啡行业提供了互相交流的机会。”大赛主审之一吴文辉在活动现场对中新网记者表示。
此次参赛咖啡豆的生产国既涵盖了巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚、越南等主要咖啡产业国，也有泰国、萨尔瓦多、厄瓜多尔、布隆迪等小众产区，还有产自中国云南和海南的优质咖啡豆。
大赛特邀来自瑞幸、星巴克、库迪、代数学家等连锁咖啡企业的研发、培训负责人，以及全国冲煮大赛、杯测大赛冠军等资深专业人士，还有全国各地的咖啡爱好者代表，对各款咖啡豆进行评审。他们要在2天的时间内完成全部咖啡豆的杯测，打分体系采用国际精品咖啡行业通用的咖啡质量评估方法，评测结果将充分反映中国咖啡消费者的口味喜好，为咖啡上下游企业提供符合市场需求的咖啡豆数据支持。
本次大赛还首次设立拍卖环节，评选出的前十名获奖阿拉比卡豆和罗布斯塔豆将进行现场拍卖，价高者得。
为了收集更多中国不同城市咖啡爱好者的喜好，本次大赛获奖的前30名咖啡豆还将寄往全国各大城市举办巡回杯测会，大赛最终的“最受消费者喜爱奖”将在巡回杯测会结束后对外公布。(完)
**huangqidegongxiaoyuyingyong**huangqi（xueming：Astragalusmembranaceus）shiyizhongguangweirenzhidechuantongzhongyaocai，zaizhongguoyiyoujiqianniandeshiyonglishi。zuoweiyizhongzhongyaodeyaoyongzhiwu，huangqiyiqizengqiangmianyili、kangyanghua、kangyandengduozhonggongxiaoershoudaoguangfanguanzhu。huangqizhuyaoshengchangzaizhongguobeifangdeganzaodiqu，qigenbushiyaoyongdezhuyaobufen。huangqidezhuyaochengfenbaokuoduotang、zaoganheanjisuandeng，zhexiechengfengongtongzuoyong，shiqizaizhongyililunzhongbeirenweijuyou“buqigubiao”dezuoyong。tachangbeiyonglaizhiliaoqixu、fali、mianyilidixiadengzhengzhuang，duiyuzengqiangtizhi、weichijiankangjuyoujijizuoyong。zaixiandaiyixueyanjiuzhong，huangqidegongxiaozhujiandedaokexueyanzheng。yanjiubiaoming，huangqizhongdeduotangchengfennenggoutiaojiemianyixitong，tigaojitidedikangli。ciwai，huangqihaijuyoukangpilaodexiaoguo，duiyuzengqiangyundongnailihegaishantilihuifuyouyidingbangzhu。yucitongshi，huangqihaibeirenweijuyoukangyanghuahekangyanzuoyong，youzhuyujianhuanshuailaoguocheng，weihuxinxueguanjiankang。zairichangshenghuozhong，huangqideshiyongfangshiduozhongduoyang。takeyizuoweishicaijiarutang、zhouzhong，yekeyiyuqitayaocaidapei，zhuchengtangji。xuduorenhaixihuanjianghuangqizhichengchayin，jibaoliuleqiyaoyongjiazhi，youtishengleyinyongdelequ。youqizaijijiejiaotishi，shiliangyinyonghuangqicha，nenggouqidaozengqiangdikanglidezuoyong。zongdelaishuo，huangqibujinjinshiyiweichuantongdezhongyao*(*)*(*)黄(huang)芪(qi)的(de)功(gong)效(xiao)与(yu)应(ying)用(yong)*(*)*(*)黄(huang)芪(qi)（(（)学(xue)名(ming)：(：)A(A)s(s)t(t)r(r)a(a)g(g)a(a)l(l)u(u)s(s)m(m)e(e)m(m)b(b)r(r)a(a)n(n)a(a)c(c)e(e)u(u)s(s)）(）)是(shi)一(yi)种(zhong)广(guang)为(wei)人(ren)知(zhi)的(de)传(chuan)统(tong)中(zhong)药(yao)材(cai)，(，)在(zai)中(zhong)国(guo)已(yi)有(you)几(ji)千(qian)年(nian)的(de)使(shi)用(yong)历(li)史(shi)。(。)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)重(zhong)要(yao)的(de)药(yao)用(yong)植(zhi)物(wu)，(，)黄(huang)芪(qi)以(yi)其(qi)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)、(、)抗(kang)氧(yang)化(hua)、(、)抗(kang)炎(yan)等(deng)多(duo)重(zhong)功(gong)效(xiao)而(er)受(shou)到(dao)广(guang)泛(fan)关(guan)注(zhu)。(。)黄(huang)芪(qi)主(zhu)要(yao)生(sheng)长(chang)在(zai)中(zhong)国(guo)北(bei)方(fang)的(de)干(gan)燥(zao)地(di)区(qu)，(，)其(qi)根(gen)部(bu)是(shi)药(yao)用(yong)的(de)主(zhu)要(yao)部(bu)分(fen)。(。)黄(huang)芪(qi)的(de)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)包(bao)括(kuo)多(duo)糖(tang)、(、)皂(zao)苷(gan)和(he)氨(an)基(ji)酸(suan)等(deng)，(，)这(zhe)些(xie)成(cheng)分(fen)共(gong)同(tong)作(zuo)用(yong)，(，)使(shi)其(qi)在(zai)中(zhong)医(yi)理(li)论(lun)中(zhong)被(bei)认(ren)为(wei)具(ju)有(you)“(“)补(bu)气(qi)固(gu)表(biao)”(”)的(de)作(zuo)用(yong)。(。)它(ta)常(chang)被(bei)用(yong)来(lai)治(zhi)疗(liao)气(qi)虚(xu)、(、)乏(fa)力(li)、(、)免(mian)疫(yi)力(li)低(di)下(xia)等(deng)症(zheng)状(zhuang)，(，)对(dui)于(yu)增(zeng)强(qiang)体(ti)质(zhi)、(、)维(wei)持(chi)健(jian)康(kang)具(ju)有(you)积(ji)极(ji)作(zuo)用(yong)。(。)在(zai)现(xian)代(dai)医(yi)学(xue)研(yan)究(jiu)中(zhong)，(，)黄(huang)芪(qi)的(de)功(gong)效(xiao)逐(zhu)渐(jian)得(de)到(dao)科(ke)学(xue)验(yan)证(zheng)。(。)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)黄(huang)芪(qi)中(zhong)的(de)多(duo)糖(tang)成(cheng)分(fen)能(neng)够(gou)调(tiao)节(jie)免(mian)疫(yi)系(xi)统(tong)，(，)提(ti)高(gao)机(ji)体(ti)的(de)抵(di)抗(kang)力(li)。(。)此(ci)外(wai)，(，)黄(huang)芪(qi)还(hai)具(ju)有(you)抗(kang)疲(pi)劳(lao)的(de)效(xiao)果(guo)，(，)对(dui)于(yu)增(zeng)强(qiang)运(yun)动(dong)耐(nai)力(li)和(he)改(gai)善(shan)体(ti)力(li)恢(hui)复(fu)有(you)一(yi)定(ding)帮(bang)助(zhu)。(。)与(yu)此(ci)同(tong)时(shi)，(，)黄(huang)芪(qi)还(hai)被(bei)认(ren)为(wei)具(ju)有(you)抗(kang)氧(yang)化(hua)和(he)抗(kang)炎(yan)作(zuo)用(yong)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)减(jian)缓(huan)衰(shuai)老(lao)过(guo)程(cheng)，(，)维(wei)护(hu)心(xin)血(xue)管(guan)健(jian)康(kang)。(。)在(zai)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)，(，)黄(huang)芪(qi)的(de)食(shi)用(yong)方(fang)式(shi)多(duo)种(zhong)多(duo)样(yang)。(。)它(ta)可(ke)以(yi)作(zuo)为(wei)食(shi)材(cai)加(jia)入(ru)汤(tang)、(、)粥(zhou)中(zhong)，(，)也(ye)可(ke)以(yi)与(yu)其(qi)它(ta)药(yao)材(cai)搭(da)配(pei)，(，)煮(zhu)成(cheng)汤(tang)剂(ji)。(。)许(xu)多(duo)人(ren)还(hai)喜(xi)欢(huan)将(jiang)黄(huang)芪(qi)制(zhi)成(cheng)茶(cha)饮(yin)，(，)既(ji)保(bao)留(liu)了(le)其(qi)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)，(，)又(you)提(ti)升(sheng)了(le)饮(yin)用(yong)的(de)乐(le)趣(qu)。(。)尤(you)其(qi)在(zai)季(ji)节(jie)交(jiao)替(ti)时(shi)，(，)适(shi)量(liang)饮(yin)用(yong)黄(huang)芪(qi)茶(cha)，(，)能(neng)够(gou)起(qi)到(dao)增(zeng)强(qiang)抵(di)抗(kang)力(li)的(de)作(zuo)用(yong)。(。)总(zong)的(de)来(lai)说(shuo)，(，)黄(huang)芪(qi)不(bu)仅(jin)仅(jin)是(shi)一(yi)味(wei)传(chuan)统(tong)的(de)中(zhong)药(yao)