这蘑菇吃着竟然有龙虾味？背后还藏着一起“谋杀案”？|人妻互换一二三区激情视频
1. 4399在线观看免费高清电视剧
2. 兄弟换麦子4国语中字
很多人都知道“虫草”，虫子被真菌寄生，最后变成了“半虫半草”的状态。如常用来煲汤的蛹虫草，是主要生长在昆虫蛹体上的蘑菇；又如名贵的冬虫夏草，是与蝙蝠蛾幼虫形成的蘑菇复合体。
自然界不乏有这种寄生现象，由于蘑菇的加入，原本朴实的寄主摇身一变，成为稀罕玩意。而更离奇的是，蘑菇自己也会被别的蘑菇寄生，长成完全变样的新种类！
龙虾味的蘑菇好吃吗？
每年夏秋季，在北美的许多林区，人们总能发现一些鲜红橙色的“畸形”蘑菇，它们通常体型较大，外形有的像乳菇，也有的像红菇，但是它们无一例外，菌褶近乎都消失了！只留下满身的疙瘩，很是诡异。
当地人把这类蘑菇称为“龙虾菇”。它们不仅外表像是煮熟的龙虾肉，据说吃起来也有淡淡类似龙虾的味道。可能有人就说了，蘑菇还能有龙虾味？那都是商家唬人的，就像海鲜菇没有海鲜味，鲍鱼菇没有鲍鱼味一样。但你还别说，龙虾菇的“龙虾味”可能还真有点可信度。
龙虾菇实际上是一种菌寄生菌(Hypomyces lactifluorum)寄生在其他蘑菇上形成的蘑菇复合体，这种菌寄生菌喜欢寄生在乳菇和红菇的身上，尤其是短柄红菇(Russula brevipes)、迷惑多汁乳菇(Lactifluus deceptivus)和辣味多汁乳菇(L. piperatus)。我们暂且将这种寄生真菌称为“多汁乳菇菌寄生菌”。
多汁乳菇菌寄生菌首先会感染宿主的菌盖部分，使它失去繁殖能力，但不会杀死它。随着侵染加深，这种真菌会形成一层美丽的亮橙色覆盖物，覆盖在宿主蘑菇表面，使其质地变得坚硬，并布满细小的疙瘩。同时，这种寄生真菌会使宿主蘑菇过度生长，导致原本规整的蘑菇外形发生变化，最终变得扭曲畸形。
近些年的研究揭开了龙虾菇神奇“变身”的秘密。研究发现，当这种寄生真菌逐渐侵入宿主蘑菇时，它会一点点“接管”对方的身体：乳菇或红菇的DNA在不同部位逐步消失，先是边缘区域，接着是菌盖，最后连菌柄也不剩多少遗传信息。等到我们在林子里看到那种扭曲、鲜艳的橙红色“龙虾菇”时，原本的宿主其实已经所剩无几。即使切开来看，里面的菌肉和普通蘑菇没什么区别，但在基因层面，它几乎完全被“洗白”，成了寄生真菌的新作品。
更令人惊讶的是，这种“改造”不仅仅发生在外观和遗传信息上。随着寄生过程的推进，宿主蘑菇体内的化学成分也发生了深刻变化。
蘑菇界的“改造大师”
短柄红菇，民间常被称为石灰菌，虽然可食，但苦涩、口味较差，被多汁乳菇菌寄生菌寄生之后，这种苦涩口感会被中和，蘑菇鲜味得到提升；辣味多汁乳菇，又被称为白辣菌，具有辛辣味道，误食会导致胃肠炎型中毒，但被多汁乳菇菌寄生菌寄生之后，这种蘑菇竟神奇的变得可食且美味，食用后再未发生中毒案例。
多汁乳菇菌寄生菌在寄生的过程中会重新塑造宿主的代谢物组成，某些原本辛辣或苦涩的成分被分解，中性的或带有鲜香气味的物质则增加，从而赋予龙虾菇独特的海鲜风味。换句话说，多汁乳菇菌寄生菌不只是“篡改”了宿主的身份，还像一位隐藏的厨师，把一朵平平无奇甚至难以下咽的蘑菇，调制成了一道自然馈赠的美味。
菌寄生菌属(Hypomyces)的成员，几乎都是一群喜欢寄生在其他真菌上的家伙。在其他真菌还在吭哧吭哧努力长“蘑菇”繁衍后代的时候，它们已经演化出了独特的寄生手段，轻松窃取了其他真菌努力的成果。
多汁乳菇菌寄生菌广泛存在于北美地区，包括加拿大、美国和墨西哥等，在中国未见分布，但经常出野外的朋友也偶尔能遇到类似的蘑菇，它们典型的一个特征就是片状的菌褶消失了，取而代之的是密密麻麻的细小颗粒物。这其实是被其它菌寄生菌属成员寄生的结果。我国比较常见的有砖红菌寄生菌(Hypomyces lateritius)、金孢菌寄生菌(H. chrysospermus)等。
砖红菌寄生菌主要寄生在乳菇身上，在其大部分发育过程中呈白色至浅黄色，但随着生长时间延长，颜色会变成砖红色，食用性未知。而金孢菌寄生菌主要寄生在牛肝菌身上，随着寄生真菌的生长，寄主牛肝菌会从白色变成淡黄色，然后变成深金黄色，最终变成硬壳状的红褐色，此时蘑菇已经开始腐烂。这种寄生真菌具有止血抗菌的药用活性，而食性未知。
值得一提的是，菌寄生菌与我们日常所说的“霉菌”并不是一回事。虽然二者同属于真菌，但霉菌通常指的是一些在潮湿环境中快速生长的丝状真菌，比如会让食物发霉变质的曲霉、青霉等，它们大多以分解有机物为生，同样也可以分解蘑菇，让蘑菇腐烂变质；而菌寄生菌则是一类专门“盯上”其他真菌的寄生者，它们侵入蘑菇体内，改变甚至完全接管宿主的形态和代谢，就像龙虾菇那样让原本平凡的蘑菇彻底“改头换面”。
在这些“以菌为食”的寄生者中，还有一种堪称“蘑菇上长蘑菇”的典型代表——星孢寄生菇(Asterophora lycoperdoides)。它也常常寄生在红菇身上，尤其是稀褶红菇(Russula nigricans)、烟色红菇(R. adusta)和密褶红菇(R. densifolia)。和菌寄生菌不同的是，当这些宿主蘑菇逐渐衰弱或开始腐烂时，它才会悄然出现，并在宿主表面生长繁殖。
星孢寄生菇的一个显著特征是会在菌盖表面形成棕褐色的粉末，这其实是由无性的厚垣孢子堆积而成。与多数蘑菇仅依赖有性生殖不同，星孢寄生菇采用“双管齐下”的策略：既能通过担子产生有性孢子，也能通过无性厚垣孢子迅速克隆自身。目前食性未知，但通常认为不可食用。
自然界中菌寄生的现象总是令人惊叹，它的丰富与奇妙远超我们肉眼所见。每一朵“变异”的蘑菇背后，都可能潜藏着复杂的生态关系与巧妙的生存策略。
本文为科普中国·创作培育计划扶持作品
出品丨中国科协科普部
作者丨饶固 江西中医药大学 中医学院、生命科学学院
(科普中国微信公众号)
###duonangluanchaozonghezheng：nvxingjiankangdezhongyaohuatiduonangluanchaozonghezheng（PolycysticOvarySyndrome，jianchengPCOS）shiyizhongchangjiandeneifenmijibing，yingxiangzhequanqiuyue5%dao10%deyulingnvxing。gaizonghezhengyinqifuzaxingheduoyangdezhengzhuang，changchangbeiwujiehehushi。danlejiePCOSduiyunvxingjiankangdezhongyaoxingburongxiaoqu。PCOSdezhuyaotezhengbaokuoyuejingbuguilv、xiongjisushuipingshenggaoyijiluanchaoneiduonangzhuangjiegoudexingcheng。zhexietezhengkenengdaozhiyixiliejiankangwenti，rubuyu、feipang、tangniaobing、xinxueguanjibingdeng，shenzhizaiqingganhexinlishangyehuichanshengyingxiang。PCOSdequeqiebingyinshangbumingque，danyichuan、huanjingheshenghuofangshiyinsujunkenengcanyuqizhong。xuduoPCOShuanzhetongchangzaiqingchunqihuoqingnianshiqishoucichuxianzhengzhuang，zhengzhuangbaokuocuochuang、duomaoyijitizhongzengjiadeng。youyuzhexiezhengzhuangduinvxingzixinxinhexinlijiankangkenengchanshengfumianyingxiang，zaoqifaxianheganyuxiandeyouweizhongyao。zaizhenduanfangmian，yishengtongchangtongguobingshixunwen、tigejianzhajichaoshengjianzhalaipingguhuanzhedezhuangkuang。zhiliaofangshiyinreneryi，changjiandebaokuoshenghuofangshidetiaozheng（rujiankangyinshiheshiduyundong）、yaowuzhiliao（rukoufubiyunyaoheyidaosuminganji）deng。zhexiecuoshibujinkeyibangzhuhuanjiezhengzhuang，hainengjiangdigengyanzhongjiankangwentidefengxian。mianduiPCOS，nvxingmenbingbugudan。tongguoshidangdejiaoyuyuzhichi，zengqiangduizheyizonghezhengderenshi，womennenggougenghaodiguanlizhengzhuang，gaishanshenghuozhiliang。tongshi，jijixunqiuzhuanyeyiliaobangzhu，zhidingyouxiaodeguanli#(#)#(#)#(#)多(duo)囊(nang)卵(luan)巢(chao)综(zong)合(he)征(zheng)：(：)女(nv)性(xing)健(jian)康(kang)的(de)重(zhong)要(yao)话(hua)题(ti)多(duo)囊(nang)卵(luan)巢(chao)综(zong)合(he)征(zheng)（(（)P(P)o(o)l(l)y(y)c(c)y(y)s(s)t(t)i(i)c(c)O(O)v(v)a(a)r(r)y(y)S(S)y(y)n(n)d(d)r(r)o(o)m(m)e(e)，(，)简(jian)称(cheng)P(P)C(C)O(O)S(S)）(）)是(shi)一(yi)种(zhong)常(chang)见(jian)的(de)内(nei)分(fen)泌(mi)疾(ji)病(bing)，(，)影(ying)响(xiang)着(zhe)全(quan)球(qiu)约(yue)5(5)%(%)到(dao)1(1)0%(%)的(de)育(yu)龄(ling)女(nv)性(xing)。(。)该(gai)综(zong)合(he)征(zheng)因(yin)其(qi)复(fu)杂(za)性(xing)和(he)多(duo)样(yang)的(de)症(zheng)状(zhuang)，(，)常(chang)常(chang)被(bei)误(wu)解(jie)和(he)忽(hu)视(shi)。(。)但(dan)了(le)解(jie)P(P)C(C)O(O)S(S)对(dui)于(yu)女(nv)性(xing)健(jian)康(kang)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)不(bu)容(rong)小(xiao)觑(qu)。(。)P(P)C(C)O(O)S(S)的(de)主(zhu)要(yao)特(te)征(zheng)包(bao)括(kuo)月(yue)经(jing)不(bu)规(gui)律(lv)、(、)雄(xiong)激(ji)素(su)水(shui)平(ping)升(sheng)高(gao)以(yi)及(ji)卵(luan)巢(chao)内(nei)多(duo)囊(nang)状(zhuang)结(jie)构(gou)的(de)形(xing)成(cheng)。(。)这(zhe)些(xie)特(te)征(zheng)可(ke)能(neng)导(dao)致(zhi)一(yi)系(xi)列(lie)健(jian)康(kang)问(wen)题(ti)，(，)如(ru)不(bu)育(yu)、(、)肥(fei)胖(pang)、(、)糖(tang)尿(niao)病(bing)、(、)心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)等(deng)，(，)甚(shen)至(zhi)在(zai)情(qing)感(gan)和(he)心(xin)理(li)上(shang)也(ye)会(hui)产(chan)生(sheng)影(ying)响(xiang)。(。)P(P)C(C)O(O)S(S)的(de)确(que)切(qie)病(bing)因(yin)尚(shang)不(bu)明(ming)确(que)，(，)但(dan)遗(yi)传(chuan)、(、)环(huan)境(jing)和(he)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)因(yin)素(su)均(jun)可(ke)能(neng)参(can)与(yu)其(qi)中(zhong)。(。)许(xu)多(duo)P(P)C(C)O(O)S(S)患(huan)者(zhe)通(tong)常(chang)在(zai)青(qing)春(chun)期(qi)或(huo)青(qing)年(nian)时(shi)期(qi)首(shou)次(ci)出(chu)现(xian)症(zheng)状(zhuang)，(，)症(zheng)状(zhuang)包(bao)括(kuo)痤(cuo)疮(chuang)、(、)多(duo)毛(mao)以(yi)及(ji)体(ti)重(zhong)增(zeng)加(jia)等(deng)。(。)由(you)于(yu)这(zhe)些(xie)症(zheng)状(zhuang)对(dui)女(nv)性(xing)自(zi)信(xin)心(xin)和(he)心(xin)理(li)健(jian)康(kang)可(ke)能(neng)产(chan)生(sheng)负(fu)面(mian)影(ying)响(xiang)，(，)早(zao)期(qi)发(fa)现(xian)和(he)干(gan)预(yu)显(xian)得(de)尤(you)为(wei)重(zhong)要(yao)。(。)在(zai)诊(zhen)断(duan)方(fang)面(mian)，(，)医(yi)生(sheng)通(tong)常(chang)通(tong)过(guo)病(bing)史(shi)询(xun)问(wen)、(、)体(ti)格(ge)检(jian)查(zha)及(ji)超(chao)声(sheng)检(jian)查(zha)来(lai)评(ping)估(gu)患(huan)者(zhe)的(de)状(zhuang)况(kuang)。(。)治(zhi)疗(liao)方(fang)式(shi)因(yin)人(ren)而(er)异(yi)，(，)常(chang)见(jian)的(de)包(bao)括(kuo)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)的(de)调(tiao)整(zheng)（(（)如(ru)健(jian)康(kang)饮(yin)食(shi)和(he)适(shi)度(du)运(yun)动(dong)）(）)、(、)药(yao)物(wu)治(zhi)疗(liao)（(（)如(ru)口(kou)服(fu)避(bi)孕(yun)药(yao)和(he)胰(yi)岛(dao)素(su)敏(min)感(gan)剂(ji)）(）)等(deng)。(。)这(zhe)些(xie)措(cuo)施(shi)不(bu)仅(jin)可(ke)以(yi)帮(bang)助(zhu)缓(huan)解(jie)症(zheng)状(zhuang)，(，)还(hai)能(neng)降(jiang)低(di)更(geng)严(yan)重(zhong)健(jian)康(kang)问(wen)题(ti)的(de)风(feng)险(xian)。(。)面(mian)对(dui)P(P)C(C)O(O)S(S)，(，)女(nv)性(xing)们(men)并(bing)不(bu)孤(gu)单(dan)。(。)通(tong)过(guo)适(shi)当(dang)的(de)教(jiao)育(yu)与(yu)支(zhi)持(chi)，(，)增(zeng)强(qiang)对(dui)这(zhe)一(yi)综(zong)合(he)征(zheng)的(de)认(ren)识(shi)，(，)我(wo)们(men)能(neng)够(gou)更(geng)好(hao)地(di)管(guan)理(li)症(zheng)状(zhuang)，(，)改(gai)善(shan)生(sheng)活(huo)质(zhi)量(liang)。(。)同(tong)时(shi)，(，)积(ji)极(ji)寻(xun)求(qiu)专(zhuan)业(ye)医(yi)疗(liao)帮(bang)助(zhu)，(，)制(zhi)定(ding)有(you)效(xiao)的(de)管(guan)理(li)