苗乡腊味香飘万里 湖南城步“腊菜大王”的兴业之路|japonensis中国东北老人
中新网邵阳11月18日电 (阳望春 吕伟铭 王祥志)“小时候每到腊月，家家户户炊烟袅袅，空气中弥漫着柏树枝与肉香的馥郁气息，那就是记忆里年的味道。”11月18日，在湖南邵阳城步苗族自治县白毛坪镇“蛇尾子腊菜基地”，谈起做腊味的初衷，“腊菜大王”王文杰说，“我不想让这种承载着乡愁的味道，只封存于记忆之中。”
2008年，王文杰从湖南科技大学毕业，留在湖南省会长沙工作。但远方的牵挂始终萦绕心头——父母深爱着城步的山水，不愿离乡。2014年，怀着对家人的眷恋与回报故土的想法，他毅然决定返乡创业。
“我们坚持用最传统的柴火熏制方法，保留苗乡腊味的原汁原味。”经过对苗乡传统腊味多年的潜心钻研与现代化手段的探索，2023年王文杰在白毛坪镇正式成立蛇尾子腊菜基地，专注于传承与发扬苗乡古法腊制技艺。如今，基地已形成数十吨级的柴火腊肉产能，被当地民众誉为“苗乡腊菜大王”。
腊菜基地的发展，也成为带动当地民众增收致富的“金钥匙”。基地长期聘用十余名本地村民，负责生产、直播及柴火供应等工作，其中6名为曾经的建档立卡脱贫户，人均年收入增加逾万元。
“在这里工作，每天可以收入150元，还包吃住，我们很满意。”一位在基地工作的村民笑着说。在腊味生产旺季，基地还能提供十来个临时岗位，带动了周边村民就业增收。
在白毛坪镇政府的大力扶持下，蛇尾子腊菜基地已发展成为当地的支柱产业。如今，通过“线上直播带货+线下直营销售”的双轨模式，这份源自苗乡的醇厚腊香，正突破地域限制畅销大江南北。
目前，腊菜基地年产生态腊肉、腊肠等产品近25吨，年销售额突破百万元。其中，线上直播销售额占比已跃升至15%。
从都市白领到“腊菜大王”，王文杰的“转身”生动诠释新时代青年扎根乡土、回报乡梓的责任与担当。(完)
biaoti：kangfuxinye，jiankangdeshouhuzhehai，dajiahao！jintianwoyaohedajiafenxiangyikuanwozuijinshiyongdeshenqichanpin——kangfuxinye！zuoweiyimingzhuzhongjiankangderen，tebieshizairichangshenghuozhongpinfanshoushangdexiaohuobanmen，kangfuxinyezhendeshiyigebudebuchangshidehaowuo！shouxian，kangfuxinyeshiyizhongyongyucujinshangkouyuhe、jianqingtengtonghexiaoyandewaiyongyeti，shiyongyugezhongruanzuzhisunshanghejiroutengtong。wulunshiyundongshidexiaolashang，haishirichangshenghuozhongdexiaocashang，kangfuxinyedounengbangzhujiasukangfu，rangnijinkuaihuifuhuoli，huidaozijixihuandeyundongzhuangtaizhong。wodiyicijiechukangfuxinyeshizaiyicijianshenkehou，pengyoutuijiande。dangshiwodetuiyouxiesuantong，tushangkangfuxinyehou，likejiuganshoudaoleyizhongqinglianggan，ganjiaofeichangshuhuan！zaijiashangtadeshiyongfeichangjiandan，zhixujiangyetijunyuntumozaishoushangbuwei，qingqinganmojifenzhong，jiunengrangyaoxiaochongfenxishou。lingwai，kangfuxinyedechengfenyerangwohenfangxin。tahanyouduozhongtianrancaobenchengfen，bujinanquanyouxiao，erqiebutianjiajisu，duipifubuhuizaochengfudan。shiyonghouwomeiyougandaorenheciji，fanerrangjifujiaodezirun，wanquanmeiyoufuzuoyongdedanyou。zailaishuoshuoxiaoguo，lianxushiyonglejitianhou，wodetengtongmingxianjianqing，huodongzirulexuduo。ganjiaoxiangshigeiwodeshoushangbuweizhuruleyiguxinhuoli，wozhenxintuijiangeidajia！youqishizaiyundonghou，jidejishishiyongkangfuxinye，nengyouxiaobimianjiroujiangyingo。zuihou，chule标(biao)题(ti)：(：)康(kang)复(fu)新(xin)液(ye)，(，)健(jian)康(kang)的(de)守(shou)护(hu)者(zhe)嗨(hai)，(，)大(da)家(jia)好(hao)！(！)今(jin)天(tian)我(wo)要(yao)和(he)大(da)家(jia)分(fen)享(xiang)一(yi)款(kuan)我(wo)最(zui)近(jin)使(shi)用(yong)的(de)神(shen)奇(qi)产(chan)品(pin)—(—)—(—)康(kang)复(fu)新(xin)液(ye)！(！)作(zuo)为(wei)一(yi)名(ming)注(zhu)重(zhong)健(jian)康(kang)的(de)人(ren)，(，)特(te)别(bie)是(shi)在(zai)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)频(pin)繁(fan)受(shou)伤(shang)的(de)小(xiao)伙(huo)伴(ban)们(men)，(，)康(kang)复(fu)新(xin)液(ye)真(zhen)的(de)是(shi)一(yi)个(ge)不(bu)得(de)不(bu)尝(chang)试(shi)的(de)好(hao)物(wu)哦(o)！(！)首(shou)先(xian)，(，)康(kang)复(fu)新(xin)液(ye)是(shi)一(yi)种(zhong)用(yong)于(yu)促(cu)进(jin)伤(shang)口(kou)愈(yu)合(he)、(、)减(jian)轻(qing)疼(teng)痛(tong)和(he)消(xiao)炎(yan)的(de)外(wai)用(yong)液(ye)体(ti)，(，)适(shi)用(yong)于(yu)各(ge)种(zhong)软(ruan)组(zu)织(zhi)损(sun)伤(shang)和(he)肌(ji)肉(rou)疼(teng)痛(tong)。(。)无(wu)论(lun)是(shi)运(yun)动(dong)时(shi)的(de)小(xiao)拉(la)伤(shang)，(，)还(hai)是(shi)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)的(de)小(xiao)擦(ca)伤(shang)，(，)康(kang)复(fu)新(xin)液(ye)都(dou)能(neng)帮(bang)助(zhu)加(jia)速(su)康(kang)复(fu)，(，)让(rang)你(ni)尽(jin)快(kuai)恢(hui)复(fu)活(huo)力(li)，(，)回(hui)到(dao)自(zi)己(ji)喜(xi)欢(huan)的(de)运(yun)动(dong)状(zhuang)态(tai)中(zhong)。(。)我(wo)第(di)一(yi)次(ci)接(jie)触(chu)康(kang)复(fu)新(xin)液(ye)是(shi)在(zai)一(yi)次(ci)健(jian)身(shen)课(ke)后(hou)，(，)朋(peng)友(you)推(tui)荐(jian)的(de)。(。)当(dang)时(shi)我(wo)的(de)腿(tui)有(you)些(xie)酸(suan)痛(tong)，(，)涂(tu)上(shang)康(kang)复(fu)新(xin)液(ye)后(hou)，(，)立(li)刻(ke)就(jiu)感(gan)受(shou)到(dao)了(le)一(yi)种(zhong)清(qing)凉(liang)感(gan)，(，)感(gan)觉(jiao)非(fei)常(chang)舒(shu)缓(huan)！(！)再(zai)加(jia)上(shang)它(ta)的(de)使(shi)用(yong)非(fei)常(chang)简(jian)单(dan)，(，)只(zhi)需(xu)将(jiang)液(ye)体(ti)均(jun)匀(yun)涂(tu)抹(mo)在(zai)受(shou)伤(shang)部(bu)位(wei)，(，)轻(qing)轻(qing)按(an)摩(mo)几(ji)分(fen)钟(zhong)，(，)就(jiu)能(neng)让(rang)药(yao)效(xiao)充(chong)分(fen)吸(xi)收(shou)。(。)另(ling)外(wai)，(，)康(kang)复(fu)新(xin)液(ye)的(de)成(cheng)分(fen)也(ye)让(rang)我(wo)很(hen)放(fang)心(xin)。(。)它(ta)含(han)有(you)多(duo)种(zhong)天(tian)然(ran)草(cao)本(ben)成(cheng)分(fen)，(，)不(bu)仅(jin)安(an)全(quan)有(you)效(xiao)，(，)而(er)且(qie)不(bu)添(tian)加(jia)激(ji)素(su)，(，)对(dui)皮(pi)肤(fu)不(bu)会(hui)造(zao)成(cheng)负(fu)担(dan)。(。)使(shi)用(yong)后(hou)我(wo)没(mei)有(you)感(gan)到(dao)任(ren)何(he)刺(ci)激(ji)，(，)反(fan)而(er)让(rang)肌(ji)肤(fu)觉(jiao)得(de)滋(zi)润(run)，(，)完(wan)全(quan)没(mei)有(you)副(fu)作(zuo)用(yong)的(de)担(dan)忧(you)。(。)再(zai)来(lai)说(shuo)说(shuo)效(xiao)果(guo)，(，)连(lian)续(xu)使(shi)用(yong)了(le)几(ji)天(tian)后(hou)，(，)我(wo)的(de)疼(teng)痛(tong)明(ming)显(xian)减(jian)轻(qing)，(，)活(huo)动(dong)自(zi)如(ru)了(le)许(xu)多(duo)。(。)感(gan)觉(jiao)像(xiang)是(shi)给(gei)我(wo)的(de)受(shou)伤(shang)部(bu)位(wei)注(zhu)入(ru)了(le)一(yi)股(gu)新(xin)活(huo)力(li)，(，)我(wo)真(zhen)心(xin)推(tui)荐(jian)给(gei)大(da)家(jia)！(！)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)运(yun)动(dong)后(hou)，(，)记(ji)得(de)及(ji)时(shi)使(shi)用(yong)康(kang)复(fu)新(xin)液(ye)，(，)能(neng)有(you)效(xiao)避(bi)免(mian)肌(ji)肉(rou)僵(jiang)硬(ying)哦(o)。(。)最(zui)后(hou)，(，)除(chu)了(le)