香到上头！这份小雪火锅地图承包你整个冬天的温暖|国产精品久久久久久久久吹潮
中国天气网讯 小雪已至，寒意渐浓，全国气温纷纷“跳水”。此刻，火锅已不是普通美食，而是刻着地域基因的冬日暖身神器——有人嗜辣成瘾，有人偏爱本味，有人执着养生。中国天气网特别解锁全国火锅嗨吃地图，快来对号入座，看看你的家乡火锅藏着怎样的温暖密码。
麻辣or鲜香？火锅江湖谁与争锋
豪放派代表：北京、内蒙古
北方的冬天，冷得直接又纯粹，火锅就得配 “硬核热量”，主打一个豪放。在北京，铜火锅和羊蝎子火锅都是当地特色，前者用铜锅炭火导热，在羊骨汤或清水里放入葱段、姜片等做锅底，芝麻酱配韭菜花为蘸料，涮煮食材一般有牛羊肉片、白菜、豆腐等，讲究食材本味。羊蝎子火锅则以羊脊骨为核心，汤底多采用清汤或红汤熬制，等到吃完肉骨头后，也可用锅中的汤汁继续涮煮其他菜类，如白菜、豆腐、粉条等食品。
内蒙古的羊肉火锅又与北京的铜锅涮羊肉略有不同，主要突出 “鲜” 字，一般会选用当地优质羊肉，做简单处理后用清水烹制，无需复杂调味就能凸显其地域风味。
位于东北地区黑龙江、吉林、辽宁等地的小伙伴则偏爱酸菜白肉火锅，酸爽的酸菜搭配肥而不腻的白肉，咕嘟咕嘟煮着，鲜醇入味，一口下去浑身都热乎了。
火辣派代表：重庆、四川
西南的冬日湿冷难耐，唯有麻辣火锅能“对症下药”。重庆的九宫格火锅是老灶火锅的典型代表，是重庆火锅的原始形态，起源于长江码头文化，由纤夫利用牛下水等食材创制而成，以牛肉、牛毛肚、家禽内脏为主料，“七上八下”涮煮，脆爽麻辣，一口解锁酣畅淋漓的快乐。
四川火锅以成都火锅为代表，锅底配料主要是以清油、辣椒、豆瓣酱、花椒等食材炒制而成，并且在涮煮食材的选取上，更加多样性，荤素均衡，更有红油锅与清汤锅的“鸳鸯锅”搭配，口感上也多了一份柔和感。
特色派代表：云南、贵州
西南特色派火锅风格与川渝火辣口感形成鲜明差异，以云南和贵州为代表的小伙伴们更注重依托本地自然食材，呈现独特的地域风味。云南的菌汤火锅以 “鲜” 为核心，选用当地多种野生菌熬煮汤底，菌香浓郁醇厚，搭配时令蔬菜食用，口感清爽且营养丰富。
贵州的酸汤火锅，则以酸辣开胃为标志，红酸汤或白酸汤为基底，发酵的酸香与辣椒的激情碰撞，激发味蕾的活力，酸中带辣，辣中回甘，恰似贵州人的热情与直爽，让人食欲大开。
养生派代表：江苏、浙江、广东、福建等地
说到养生滋补，那就不得不提由江浙沪暖锅和华南地区的“打边炉”、潮汕牛肉锅、海鲜锅等组成的“南派火锅代表队”了。
江浙地区的菊花暖锅与什锦暖锅偏向清淡雅致，前者常以菊花入锅增香，汤底清甜；后者则汇集多种时令食材，口感丰富且不失清爽，适合秋冬暖身。
广东、广西、福建等地的火锅种类则更加丰富多样，尤其是广东地区。潮汕牛肉火锅讲究现切新鲜牛肉，搭配牛骨清汤，突出肉质鲜嫩；广州打边炉侧重食材鲜活，汤底灵活多变；顺德粥底火锅则以绵密白粥为底，能最大程度吸收食材鲜味，口感温润。
海南的椰子鸡火锅就地取材，以清甜椰汁为底，搭配嫩鸡肉，口感清爽回甘；糟粕醋火锅则以发酵糟粕制成酸汤，酸香浓郁，搭配当地海鲜食用别有一番风味。
辣眼睛！火锅界的“邪修”出场
传统火锅的地域风味固然经典，但在脑洞大开的当下，“常规操作”早已满足不了新新人类的猎奇胃！一批跳出传统框架的“邪修”火锅横空出世，它们凭着莫名的吸引力勾得人忍不住好奇：这波“黑暗操作”到底啥味儿？
首先登场的就是味道浓郁的榴莲火锅、螺蛳粉火锅。榴莲火锅是用榴莲果肉搭配椰奶或清汤熬底，螺蛳粉火锅则是以螺蛳粉汤底为主，兼具酸、辣、咸、臭等特色，所有食材在经过浓郁的“香”气浸泡后都直击天灵盖，大概属于爱者趋之若鹜，厌者却避之不及的类型了，配得上“邪修”二字。
另外一款火出圈的“邪修”火锅必须是牛瘪火锅，它是中国贵州特色，刚开始的时候受众群体较小，因为其汤底取自牛胃中未完全消化的草料汁液，经熬煮发酵而成，许多人接受不了。不过近些年，随着猎奇爱好者的增加，市场接受度也增加了不少。
在这些“邪修”火锅当中，巧克力火锅应该算是受众群体较高的一种。它是以热巧克力酱为锅底，通过持续的小火加热激发巧克力的浓郁甜味，搭配的“涮煮”食材也通常以甜品为主，比如草莓、香蕉、苹果等水果类以及棉花糖、饼干等，味道甜腻浓郁，用“巧克力可裹万物”模式把甜品玩出了火锅新形态。此外，冰淇淋火锅、抹茶火锅、奶茶火锅等也与巧克力火锅基本相似，与其说是火锅，不如说是一场甜品盛宴。
怎么样，小编介绍了这么多种类的火锅，你pk哪一款呢？寒风瑟瑟的日子里，一顿热辣滚烫的火锅总是能让人身体迅速温暖起来。围着火锅大快朵颐的快乐、同家人、朋友边吃边聊的幸福，也总是能让人的心灵迅速温暖起来。还等什么，火锅嗨吃局赶紧约起来，毕竟火锅与冬日更配哟！(撰文/马黑阳 设计/魏然 审核/冯玮)
《yachijiaozhengdagaiyaohuafeiduoshaoqian》hei，qinmen！jintianwomenlailiaoliaoyigedajiaguanxindehuati——yachijiaozhengdefeiyong。meilideweixiaolibukaizhengqideyachi，yuelaiyueduodexiaohuobanmenxuanzeyachijiaozhenglaitishengzixin。buguo，yachijiaozhengqishibushiyibixiaotouruo，jintianjiuhedajiaxiliaoyixiadagaixuyaohuaduoshaoqianba。shouxian，yachijiaozhengdefeiyonghuishoudaoduozhongyinsudeyingxiang，baokuosuozaichengshi、yayidezhuanyeshuiping、jiaozhengqidezhonglei、yijiyachijixingdechengdudengdeng。yibanlaishuo，zaiyixianchengshi，rubeijing、shanghai，jiaozhengfeiyongkenengzai2wandao6wanzhijian，ererxianchengshidefeiyongxiangduijiaodi，dayuezai1wandao4wanzuoyou。dangran，jutijiagehaishiyaogenjuyayidebaojialaijueding。qici，butongleixingdejiaozhengqifeiyongyedaxiangjingting。chuantongjinshutuocaodagaizai1.5wandao3wanzhijian，eryinxingjiaozhengqizejiagegenggao，tongchangzai3wandao8wanzhijian。suiranyinxingjiaozhengqidemeiguandugenggao，danjiageyexiangyingshangzhanglebushao。ruguoxiangyaozhuiqiuxingjiabi，chuantongjinshutuocaoshiyigebucuodexuanze。ranhou，zhiliaozhouqiyeshiyingxiangzongfeiyongdelingyiyinsu。yibanlaishuo，yachijiaozhengdezhiliaozhouqizai1-2nianbudeng，jutishijiangengerendeyachiqingkuangyouguan。youxierenkenengyinweiyachiwentifuza，xuyaodezhiliaoshijiangengchang，zheyangfeiyongziranyejiutigaole。zuihou，xiaobianjianyidajia，zaixuanzejiaozhengqianyidingyaoxianzixunzhuanyedeyayi，jinxingquanmiandejianzhahepinggu。jinliangbuyaomangmuzhuiqiudijia《(《)牙(ya)齿(chi)矫(jiao)正(zheng)大(da)概(gai)要(yao)花(hua)费(fei)多(duo)少(shao)钱(qian)》(》)嘿(hei)，(，)亲(qin)们(men)！(！)今(jin)天(tian)我(wo)们(men)来(lai)聊(liao)聊(liao)一(yi)个(ge)大(da)家(jia)关(guan)心(xin)的(de)话(hua)题(ti)—(—)—(—)牙(ya)齿(chi)矫(jiao)正(zheng)的(de)费(fei)用(yong)。(。)美(mei)丽(li)的(de)微(wei)笑(xiao)离(li)不(bu)开(kai)整(zheng)齐(qi)的(de)牙(ya)齿(chi)，(，)越(yue)来(lai)越(yue)多(duo)的(de)小(xiao)伙(huo)伴(ban)们(men)选(xuan)择(ze)牙(ya)齿(chi)矫(jiao)正(zheng)来(lai)提(ti)升(sheng)自(zi)信(xin)。(。)不(bu)过(guo)，(，)牙(ya)齿(chi)矫(jiao)正(zheng)其(qi)实(shi)不(bu)是(shi)一(yi)笔(bi)小(xiao)投(tou)入(ru)哦(o)，(，)今(jin)天(tian)就(jiu)和(he)大(da)家(jia)细(xi)聊(liao)一(yi)下(xia)大(da)概(gai)需(xu)要(yao)花(hua)多(duo)少(shao)钱(qian)吧(ba)。(。)首(shou)先(xian)，(，)牙(ya)齿(chi)矫(jiao)正(zheng)的(de)费(fei)用(yong)会(hui)受(shou)到(dao)多(duo)种(zhong)因(yin)素(su)的(de)影(ying)响(xiang)，(，)包(bao)括(kuo)所(suo)在(zai)城(cheng)市(shi)、(、)牙(ya)医(yi)的(de)专(zhuan)业(ye)水(shui)平(ping)、(、)矫(jiao)正(zheng)器(qi)的(de)种(zhong)类(lei)、(、)以(yi)及(ji)牙(ya)齿(chi)畸(ji)形(xing)的(de)程(cheng)度(du)等(deng)等(deng)。(。)一(yi)般(ban)来(lai)说(shuo)，(，)在(zai)一(yi)线(xian)城(cheng)市(shi)，(，)如(ru)北(bei)京(jing)、(、)上(shang)海(hai)，(，)矫(jiao)正(zheng)费(fei)用(yong)可(ke)能(neng)在(zai)2(2)万(wan)到(dao)6(6)万(wan)之(zhi)间(jian)，(，)而(er)二(er)线(xian)城(cheng)市(shi)的(de)费(fei)用(yong)相(xiang)对(dui)较(jiao)低(di)，(，)大(da)约(yue)在(zai)1(1)万(wan)到(dao)4(4)万(wan)左(zuo)右(you)。(。)当(dang)然(ran)，(，)具(ju)体(ti)价(jia)格(ge)还(hai)是(shi)要(yao)根(gen)据(ju)牙(ya)医(yi)的(de)报(bao)价(jia)来(lai)决(jue)定(ding)。(。)其(qi)次(ci)，(，)不(bu)同(tong)类(lei)型(xing)的(de)矫(jiao)正(zheng)器(qi)费(fei)用(yong)也(ye)大(da)相(xiang)径(jing)庭(ting)。(。)传(chuan)统(tong)金(jin)属(shu)托(tuo)槽(cao)大(da)概(gai)在(zai)1(1).(.)5(5)万(wan)到(dao)3(3)万(wan)之(zhi)间(jian)，(，)而(er)隐(yin)形(xing)矫(jiao)正(zheng)器(qi)则(ze)价(jia)格(ge)更(geng)高(gao)，(，)通(tong)常(chang)在(zai)3(3)万(wan)到(dao)8(8)万(wan)之(zhi)间(jian)。(。)虽(sui)然(ran)隐(yin)形(xing)矫(jiao)正(zheng)器(qi)的(de)美(mei)观(guan)度(du)更(geng)高(gao)，(，)但(dan)价(jia)格(ge)也(ye)相(xiang)应(ying)上(shang)涨(zhang)了(le)不(bu)少(shao)。(。)如(ru)果(guo)想(xiang)要(yao)追(zhui)求(qiu)性(xing)价(jia)比(bi)，(，)传(chuan)统(tong)金(jin)属(shu)托(tuo)槽(cao)是(shi)一(yi)个(ge)不(bu)错(cuo)的(de)选(xuan)择(ze)。(。)然(ran)后(hou)，(，)治(zhi)疗(liao)周(zhou)期(qi)也(ye)是(shi)影(ying)响(xiang)总(zong)费(fei)用(yong)的(de)另(ling)一(yi)因(yin)素(su)。(。)一(yi)般(ban)来(lai)说(shuo)，(，)牙(ya)齿(chi)矫(jiao)正(zheng)的(de)治(zhi)疗(liao)周(zhou)期(qi)在(zai)1(1)-(-)2(2)年(nian)不(bu)等(deng)，(，)具(ju)体(ti)时(shi)间(jian)跟(gen)个(ge)人(ren)的(de)牙(ya)齿(chi)情(qing)况(kuang)有(you)关(guan)。(。)有(you)些(xie)人(ren)可(ke)能(neng)因(yin)为(wei)牙(ya)齿(chi)问(wen)题(ti)复(fu)杂(za)，(，)需(xu)要(yao)的(de)治(zhi)疗(liao)时(shi)间(jian)更(geng)长(chang)，(，)这(zhe)样(yang)费(fei)用(yong)自(zi)然(ran)也(ye)就(jiu)提(ti)高(gao)了(le)。(。)最(zui)后(hou)，(，)小(xiao)编(bian)建(jian)议(yi)大(da)家(jia)，(，)在(zai)选(xuan)择(ze)矫(jiao)正(zheng)前(qian)一(yi)定(ding)要(yao)先(xian)咨(zi)询(xun)专(zhuan)业(ye)的(de)牙(ya)医(yi)，(，)进(jin)行(xing)全(quan)面(mian)的(de)检(jian)查(zha)和(he)评(ping)估(gu)。(。)尽(jin)量(liang)不(bu)要(yao)盲(mang)目(mu)追(zhui)求(qiu)低(di)价(jia)