印尼咖啡的三种味道：历史、现代与市井|亂倫近親相姦中文字幕
中新社雅加达11月17日电 题：印尼咖啡的三种味道：历史、现代与市井
中新社记者 李志全
赤道上的印度尼西亚，是全球第四大咖啡生产国，种植历史逾数百年。在这个“千岛之国”，人们种咖啡、煮咖啡、喝咖啡——咖啡构成了日常。
不久前，印尼总统普拉博沃在雅加达接待到访的南非总统拉马福萨，宾主间的寒暄，正是从一杯“不加奶、不加糖”的黑咖啡开始。
印尼不同岛屿、不同品种的咖啡风味各异，细品起来，总有三种独特的味道——历史的、现代的、市井的。
走进位于雅加达老城的Cafe Batavia(巴达维亚)，仿佛推开了一扇通往百年前的大门。
木质百叶窗外，白墙红顶的殖民时期建筑一字排开。广场上，游客骑着单车穿梭，街头艺人吹奏着悠扬的民谣。高挑的咖啡馆内部，复古吊扇与昏黄壁灯交相辉映，墙上挂满各时期的画作与照片。
这栋始建于19世纪的建筑，曾在殖民时期作为行政办公楼使用。后几经易主，化身为如今的咖啡馆，成为雅加达旧城的地标。
点上一杯Kopi Tubruk——印尼最传统的冲泡咖啡，香气浓烈、入口微苦。那一层未滤尽的咖啡渣，正是灵魂所在。
据印尼旅游部介绍，17世纪末，荷兰商人将第一批咖啡树带入爪哇岛。不久，咖啡园扩展至苏门答腊、苏拉威西、巴厘等岛，孕育出猫屎咖啡、曼特宁咖啡等知名品牌。
从老城驶向市中心，另一种咖啡气息扑面而来。无论中央商务区，或迎宾纪念碑周边，咖啡馆几乎遍布每个街角。
落地窗、冰滴壶、单品豆——年轻人手捧咖啡杯，谈创业、聊设计、拍照打卡。
Harlan+Holden是一家在社交媒体走红的“颜值咖啡馆”。店内设计极简，从吧台到桌椅布局线条简洁明快。咖啡师推荐的黄油拿铁，香甜中带一丝咸香，杯沿点缀着饼干碎，成为不少顾客的心头好。
“店里的很多装修，就是为了让客人拍照。”店员坦言，年轻人喝咖啡不仅看品质，也在意氛围与体验。
Tuku Kopi将传统的印尼风味与现代咖啡文化融合在一起，深受外国游客喜爱。来自英国的游客萨拉说：“这是我雅加达之旅的亮点。”
近年来，美国星巴克、日本Kurasu、挪威Fuglen等国际品牌纷纷落户于此，与本地品牌共同绘就这座城市最具活力的“咖啡地图”。
根据印尼贸易部数据，印尼咖啡年产量超过70万吨，居世界第四；2024年出口额达16.3亿美元。
咖啡，是印尼的国家符号，也是普通人的生活底色。
“Warkop”(小摊咖啡铺)藏在传统市场、居民区或街头一隅。铁皮屋檐下，几张塑料椅、一台热水壶、一袋速溶咖啡，就能成就一个印尼人的早晨。
一杯咖啡只需5000—10000印尼盾(1人民币约等于2346印尼盾)。老板一边搅拌，一边与客人闲聊。风扇吱呀作响，空气中弥漫着咖啡与炸香蕉的香气。
“ngopi yuk”，意为“我们喝咖啡吧”，是印尼人的口头禅。
在雅万高铁途经的一座山丘上，有一家能俯瞰列车呼啸而过的咖啡屋，被称作“山顶咖啡”。高铁带来人流，也让这杯咖啡别有一番风味。
印尼政府数据显示，全国咖啡种植面积逾120万公顷，九成以上由小农户生产。咖啡业已成为印尼重要经济支柱，为数百万农户提供收入来源。
在印尼的重大外交场合，咖啡常用于招待来访贵宾。普拉博沃多次在公开活动中推介本土咖啡，也让这种来自赤道的香气飘向世界。(完)
biaoti：gaobiejieshi，tiwaisuishiqingsonggaoding！hai，qinaidepengyoumen！jintianxianghedajialiaoliaoyigekenengyingxiangdaowomenjiankangdexiaofannao——shenjieshi。zuijinwoshenbianyoupengyouyinweijieshierkunao，tingshuotamenxuanzele“tiwaisuishi”zheyizhiliaofangshi，xiaoguomanbucuode！suoyiwojuedingfenxiangyixiawodelejiehejingyan，ranggengduorenzhidaozhegehaofangfa。shouxian，shenmeshitiwaisuishine？jiandanlaishuo，tajiushitongguoyizhonggaonengshengbobatineidejieshidasuichenggengxiaodekeli，congerrangtamentongguoniaoyepaichutiwai。xiangjiaoyuchuantongdeshoushuzhiliao，tiwaisuishidechuangshanggengxiao，huifuyegengkuai，henduorendouxuanzelezhegefangshilaiyingduijieshiwenti。wodeyiweipengyouzaiyiyuanzuoletiwaisuishi，taqichuhaishiyoudianjinzhang，danxinhuiteng，tingyishengjianglezhenggeliuchengzhihou，tafangxinduole。zhenggezhiliaoguochengdagaichixuleyigexiaoshi，yishenghuigenjujieshideweizhihedaxiaolaitiaozhengshebei，suiranzaijinxingcaozuoshihuiyouxiezhendonggan，danqishibingmeiyouxiangxiangzhongnametong。zhiliaojieshuhou，tazaiyiyuanguanchalejigexiaoshi，yishengjiaodeyiqiezhengchang，jiurangtahuijiaxiuxile。shenbianderendoushuo，tiwaisuishidehuifuqifeichangkuai，dabufenrenkeyihenkuaihuifuzhengchangshenghuo。buguo，tingyishengjianyi，zhiliaohoudeyiduanshijianneiyaoduoheshui，cujinjieshidepaichu，tongshibimianxinlahecijixingshiwu，geishentiyigehaojihuiqutiaozheng。dangran，xuanzetiwaisuishibingbushihemeiyigeren。birushuo，ruguojieshiguoda，huoshihuaiyundenvxing，jiuxuyaogenjujutiqingkuangxuanzeqitazhiliaofangan。yinci，ruguonihuozheshenbianderenzhengzai标(biao)题(ti)：(：)告(gao)别(bie)结(jie)石(shi)，(，)体(ti)外(wai)碎(sui)石(shi)轻(qing)松(song)搞(gao)定(ding)！(！)嗨(hai)，(，)亲(qin)爱(ai)的(de)朋(peng)友(you)们(men)！(！)今(jin)天(tian)想(xiang)和(he)大(da)家(jia)聊(liao)聊(liao)一(yi)个(ge)可(ke)能(neng)影(ying)响(xiang)到(dao)我(wo)们(men)健(jian)康(kang)的(de)小(xiao)烦(fan)恼(nao)—(—)—(—)肾(shen)结(jie)石(shi)。(。)最(zui)近(jin)我(wo)身(shen)边(bian)有(you)朋(peng)友(you)因(yin)为(wei)结(jie)石(shi)而(er)苦(ku)恼(nao)，(，)听(ting)说(shuo)他(ta)们(men)选(xuan)择(ze)了(le)“(“)体(ti)外(wai)碎(sui)石(shi)”(”)这(zhe)一(yi)治(zhi)疗(liao)方(fang)式(shi)，(，)效(xiao)果(guo)蛮(man)不(bu)错(cuo)的(de)！(！)所(suo)以(yi)我(wo)决(jue)定(ding)分(fen)享(xiang)一(yi)下(xia)我(wo)的(de)了(le)解(jie)和(he)经(jing)验(yan)，(，)让(rang)更(geng)多(duo)人(ren)知(zhi)道(dao)这(zhe)个(ge)好(hao)方(fang)法(fa)。(。)首(shou)先(xian)，(，)什(shen)么(me)是(shi)体(ti)外(wai)碎(sui)石(shi)呢(ne)？(？)简(jian)单(dan)来(lai)说(shuo)，(，)它(ta)就(jiu)是(shi)通(tong)过(guo)一(yi)种(zhong)高(gao)能(neng)声(sheng)波(bo)把(ba)体(ti)内(nei)的(de)结(jie)石(shi)打(da)碎(sui)成(cheng)更(geng)小(xiao)的(de)颗(ke)粒(li)，(，)从(cong)而(er)让(rang)它(ta)们(men)通(tong)过(guo)尿(niao)液(ye)排(pai)出(chu)体(ti)外(wai)。(。)相(xiang)较(jiao)于(yu)传(chuan)统(tong)的(de)手(shou)术(shu)治(zhi)疗(liao)，(，)体(ti)外(wai)碎(sui)石(shi)的(de)创(chuang)伤(shang)更(geng)小(xiao)，(，)恢(hui)复(fu)也(ye)更(geng)快(kuai)，(，)很(hen)多(duo)人(ren)都(dou)选(xuan)择(ze)了(le)这(zhe)个(ge)方(fang)式(shi)来(lai)应(ying)对(dui)结(jie)石(shi)问(wen)题(ti)。(。)我(wo)的(de)一(yi)位(wei)朋(peng)友(you)在(zai)医(yi)院(yuan)做(zuo)了(le)体(ti)外(wai)碎(sui)石(shi)，(，)她(ta)起(qi)初(chu)还(hai)是(shi)有(you)点(dian)紧(jin)张(zhang)，(，)担(dan)心(xin)会(hui)疼(teng)，(，)听(ting)医(yi)生(sheng)讲(jiang)了(le)整(zheng)个(ge)流(liu)程(cheng)之(zhi)后(hou)，(，)她(ta)放(fang)心(xin)多(duo)了(le)。(。)整(zheng)个(ge)治(zhi)疗(liao)过(guo)程(cheng)大(da)概(gai)持(chi)续(xu)了(le)一(yi)个(ge)小(xiao)时(shi)，(，)医(yi)生(sheng)会(hui)根(gen)据(ju)结(jie)石(shi)的(de)位(wei)置(zhi)和(he)大(da)小(xiao)来(lai)调(tiao)整(zheng)设(she)备(bei)，(，)虽(sui)然(ran)在(zai)进(jin)行(xing)操(cao)作(zuo)时(shi)会(hui)有(you)些(xie)震(zhen)动(dong)感(gan)，(，)但(dan)其(qi)实(shi)并(bing)没(mei)有(you)想(xiang)象(xiang)中(zhong)那(na)么(me)痛(tong)。(。)治(zhi)疗(liao)结(jie)束(shu)后(hou)，(，)她(ta)在(zai)医(yi)院(yuan)观(guan)察(cha)了(le)几(ji)个(ge)小(xiao)时(shi)，(，)医(yi)生(sheng)觉(jiao)得(de)一(yi)切(qie)正(zheng)常(chang)，(，)就(jiu)让(rang)她(ta)回(hui)家(jia)休(xiu)息(xi)了(le)。(。)身(shen)边(bian)的(de)人(ren)都(dou)说(shuo)，(，)体(ti)外(wai)碎(sui)石(shi)的(de)恢(hui)复(fu)期(qi)非(fei)常(chang)快(kuai)，(，)大(da)部(bu)分(fen)人(ren)可(ke)以(yi)很(hen)快(kuai)恢(hui)复(fu)正(zheng)常(chang)生(sheng)活(huo)。(。)不(bu)过(guo)，(，)听(ting)医(yi)生(sheng)建(jian)议(yi)，(，)治(zhi)疗(liao)后(hou)的(de)一(yi)段(duan)时(shi)间(jian)内(nei)要(yao)多(duo)喝(he)水(shui)，(，)促(cu)进(jin)结(jie)石(shi)的(de)排(pai)出(chu)，(，)同(tong)时(shi)避(bi)免(mian)辛(xin)辣(la)和(he)刺(ci)激(ji)性(xing)食(shi)物(wu)，(，)给(gei)身(shen)体(ti)一(yi)个(ge)好(hao)机(ji)会(hui)去(qu)调(tiao)整(zheng)。(。)当(dang)然(ran)，(，)选(xuan)择(ze)体(ti)外(wai)碎(sui)石(shi)并(bing)不(bu)适(shi)合(he)每(mei)一(yi)个(ge)人(ren)。(。)比(bi)如(ru)说(shuo)，(，)如(ru)果(guo)结(jie)石(shi)过(guo)大(da)，(，)或(huo)是(shi)怀(huai)孕(yun)的(de)女(nv)性(xing)，(，)就(jiu)需(xu)要(yao)根(gen)据(ju)具(ju)体(ti)情(qing)况(kuang)选(xuan)择(ze)其(qi)他(ta)治(zhi)疗(liao)方(fang)案(an)。(。)因(yin)此(ci)，(，)如(ru)果(guo)你(ni)或(huo)者(zhe)身(shen)边(bian)的(de)人(ren)正(zheng)在(zai)