夏季这几种水果,吃对了解暑又健康!|精品国产免费一区二区三区
夏天是吃水果的黄金时节,西瓜、桃、山竹……绝对是盛夏的标配。这些香甜可口的时令水果牵动着我们的味蕾,炎炎夏日,如何挑选,怎么吃才更健康呢?
西瓜
三伏天,来一块西瓜,清甜爽口又解暑。
很多人喜欢吃冰镇西瓜消暑解渴。但是,食用过凉的冰镇西瓜可能会刺激食道,造成食道或胃黏膜损伤。专家建议,冰镇西瓜最好在室温中放置一段时间后再食用。
1 什么时间吃西瓜更合适?
专家建议最好在两餐中间,在早饭后或者午饭后两到三个小时食用,或者是在运动后半个小时食用。切开的西瓜,在室温下4个小时之内食用完毕,如果当天食用不完,可以放到冰箱里边冷藏,但建议不要超过一天。
2 西瓜如何挑选?
记住“一看二拍三比较”口诀:
一看。熟瓜的底部发黄、有黄斑。
二拍。拍熟瓜,会有像鼓声一样的闷响,略有震动感。
三比较。生瓜的细条纹,又直又细;熟瓜的细条纹,会有像钉子一样的“十字叉”。
桃子
桃子具有生津解渴、润肠通便、解劳热、解烦渴的功效。桃子中富含多种维生素和果酸以及钙、磷等,可以补充夏季汗液流失掉的无机盐。
1 桃子有哪些好处?
低热量,适合有减重需求的人群;
膳食纤维含量丰富,有益于肠道健康且能稳血糖;
抗氧化物种类丰富、含量高。
2 桃子应该怎么选?
想更耐储存,优先选油桃;
补充抗氧化物质,选黄桃、血桃;
想减重,优选白粉桃、金红桃。
桃子营养丰富,但不宜多吃,特别是糖尿病患者和消化功能较差人群,应注意限量吃。还有对桃毛过敏的应优先选择油桃或者去皮后食用。
山竹
山竹被誉为“果中皇后”,它拥有紫色的外皮、白嫩的果肉。入嘴后饱满多汁,柔软香甜,还带有独特的香气,可解燥热。
山竹的营养,在水果中并不算突出。虽说山竹的抗氧化性较为突出,但主要归功于山竹皮,但正常情况下吃山竹的时候不会吃皮,因此,吃山竹就图它美味,解馋即可。
山竹怎么挑选?
挑选山竹的“密码”就藏在山竹的“屁屁”上,在每一个山竹底部都有花朵形状的脐蒂,仔细数一下脐蒂上面的“花瓣”数量,就可以猜出里面果肉的瓣数了。所以,购买山竹的时候,一定要选瓣数多的哟。
看外观。挑选果柄和萼片颜色比较绿,并且果壳颜色为紫红色的山竹,比较新鲜。
捏一捏。新鲜的山竹果壳其实是较软的,捏一捏会有弹性,可自行恢复。
看大小。山竹分为3个等级,包括大果(L)、中果(M)、小果(S),越大品质越好,果肉越多,吃着越过瘾。
雪莲果
雪莲果,外形看起来像红薯,但其实它是一种水果。雪莲果肉质晶莹如玉,口感清新、甘甜爽脆,有点像生吃荸荠的感觉。
说到雪莲果的营养成分,当数低聚果糖。雪莲果块茎中几乎不含淀粉,低聚果糖是其主要的糖类物质,占果实干物质的45%~65%,有“低聚果糖之王”的美称。
低聚果糖又叫作果寡糖或是蔗果低聚糖,属于益生元的一种,是功能性低聚糖,也是一种非常好的水溶性膳食纤维。
当我们摄入低聚果糖后,它会被肠道中的有益菌利用,促进双歧杆菌等有益菌的增殖,发挥调节肠道菌群的作用。
另外,还有一项动物实验发现:以患有糖尿病的大鼠为试验对象进行研究,证明了雪莲果低聚果糖还可以辅助降血糖。
需要提醒的是:不要一次吃太多雪莲果,否则可能会腹泻,建议一天顶多吃1个。
(央视新闻综合)
监制丨郑弘
制片人丨文雅
策划丨郭华
xingzi,zuoweiyizhongmeiweideshuiguo,bujinweidaoxianmei,erqiejuyoufengfudeyingyangjiazhiheduozhonggongxiaoyuzuoyong。benwenjiangchanshuxingzideyingyangjiazhijiqiduirentijiankangdezhongyaoxing。shouxian,xingzihanyoufengfudeweishengsuhekuangwuzhi。mei100kexingzizhong,hanyouyue50haokeweishengsuC,zheduizengqiangmianyixitong、cujintiedexishouyijiweichipifujiankangqizhezhongyaozuoyong。ciwai,xingzihaifuhanweishengsuA,youzhuyuweihushilihepifudejiankang。tongshi,xingzizhongsuohandejia、mei、gaidengkuangwuzhi,youzhuyutiaojiexinzangjiankangheweichixueyadewending。qici,xingzideshanshixianweihanliangyefeichangkeguan。mei100kexingzizhongyuehanyou2keshanshixianwei,youzhuyugaishanchangdaojiankang,yufangbianmi,cujinxiaohua。shanshixianweidesheruyouzhuyuweichilianghaodexuetangshuiping,jiangditangniaobingdefengxian,duiyukongzhitizhongyejuyoujijixiaoying。ciwai,xingzizhongdekangyanghuawuzhihanliangfengfu,youqishileihuluobusuheduofenleihuahewu,nenggouyouxiaoduikangtineideziyouji,jianhuanshuailaoguocheng,bingyouzhuyujiangdimouxieaizhengdefengxian。zhexiekangyanghuachengfentongguoqingchuziyouji,tigaolexibaodejiankangshuiping,nenggougenghaodiweihushentidezhengtigongneng。zuihou,xingzihaishiyizhongdireliangdeshuiguo,feichangshihexiandairenzuoweijiankangdelingshi。qitianrandetianwei,bujinnenggoumanzuweilei,haikeyizuoweijianfeiqijiandelianghaoxuanze。zongshangsuoshu,xingzideyingyangjiazhijiqiduijiankangdeduozhong杏(xing)子(zi),(,)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)美(mei)味(wei)的(de)水(shui)果(guo),(,)不(bu)仅(jin)味(wei)道(dao)鲜(xian)美(mei),(,)而(er)且(qie)具(ju)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)和(he)多(duo)种(zhong)功(gong)效(xiao)与(yu)作(zuo)用(yong)。(。)本(ben)文(wen)将(jiang)阐(chan)述(shu)杏(xing)子(zi)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)及(ji)其(qi)对(dui)人(ren)体(ti)健(jian)康(kang)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)。(。)首(shou)先(xian),(,)杏(xing)子(zi)含(han)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)维(wei)生(sheng)素(su)和(he)矿(kuang)物(wu)质(zhi)。(。)每(mei)1(1)00克(ke)杏(xing)子(zi)中(zhong),(,)含(han)有(you)约(yue)5(5)0毫(hao)克(ke)维(wei)生(sheng)素(su)C(C),(,)这(zhe)对(dui)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)系(xi)统(tong)、(、)促(cu)进(jin)铁(tie)的(de)吸(xi)收(shou)以(yi)及(ji)维(wei)持(chi)皮(pi)肤(fu)健(jian)康(kang)起(qi)着(zhe)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。(。)此(ci)外(wai),(,)杏(xing)子(zi)还(hai)富(fu)含(han)维(wei)生(sheng)素(su)A(A),(,)有(you)助(zhu)于(yu)维(wei)护(hu)视(shi)力(li)和(he)皮(pi)肤(fu)的(de)健(jian)康(kang)。(。)同(tong)时(shi),(,)杏(xing)子(zi)中(zhong)所(suo)含(han)的(de)钾(jia)、(、)镁(mei)、(、)钙(gai)等(deng)矿(kuang)物(wu)质(zhi),(,)有(you)助(zhu)于(yu)调(tiao)节(jie)心(xin)脏(zang)健(jian)康(kang)和(he)维(wei)持(chi)血(xue)压(ya)的(de)稳(wen)定(ding)。(。)其(qi)次(ci),(,)杏(xing)子(zi)的(de)膳(shan)食(shi)纤(xian)维(wei)含(han)量(liang)也(ye)非(fei)常(chang)可(ke)观(guan)。(。)每(mei)1(1)00克(ke)杏(xing)子(zi)中(zhong)约(yue)含(han)有(you)2(2)克(ke)膳(shan)食(shi)纤(xian)维(wei),(,)有(you)助(zhu)于(yu)改(gai)善(shan)肠(chang)道(dao)健(jian)康(kang),(,)预(yu)防(fang)便(bian)秘(mi),(,)促(cu)进(jin)消(xiao)化(hua)。(。)膳(shan)食(shi)纤(xian)维(wei)的(de)摄(she)入(ru)有(you)助(zhu)于(yu)维(wei)持(chi)良(liang)好(hao)的(de)血(xue)糖(tang)水(shui)平(ping),(,)降(jiang)低(di)糖(tang)尿(niao)病(bing)的(de)风(feng)险(xian),(,)对(dui)于(yu)控(kong)制(zhi)体(ti)重(zhong)也(ye)具(ju)有(you)积(ji)极(ji)效(xiao)应(ying)。(。)此(ci)外(wai),(,)杏(xing)子(zi)中(zhong)的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)物(wu)质(zhi)含(han)量(liang)丰(feng)富(fu),(,)尤(you)其(qi)是(shi)类(lei)胡(hu)萝(luo)卜(bu)素(su)和(he)多(duo)酚(fen)类(lei)化(hua)合(he)物(wu),(,)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)对(dui)抗(kang)体(ti)内(nei)的(de)自(zi)由(you)基(ji),(,)减(jian)缓(huan)衰(shuai)老(lao)过(guo)程(cheng),(,)并(bing)有(you)助(zhu)于(yu)降(jiang)低(di)某(mou)些(xie)癌(ai)症(zheng)的(de)风(feng)险(xian)。(。)这(zhe)些(xie)抗(kang)氧(yang)化(hua)成(cheng)分(fen)通(tong)过(guo)清(qing)除(chu)自(zi)由(you)基(ji),(,)提(ti)高(gao)了(le)细(xi)胞(bao)的(de)健(jian)康(kang)水(shui)平(ping),(,)能(neng)够(gou)更(geng)好(hao)地(di)维(wei)护(hu)身(shen)体(ti)的(de)整(zheng)体(ti)功(gong)能(neng)。(。)最(zui)后(hou),(,)杏(xing)子(zi)还(hai)是(shi)一(yi)种(zhong)低(di)热(re)量(liang)的(de)水(shui)果(guo),(,)非(fei)常(chang)适(shi)合(he)现(xian)代(dai)人(ren)作(zuo)为(wei)健(jian)康(kang)的(de)零(ling)食(shi)。(。)其(qi)天(tian)然(ran)的(de)甜(tian)味(wei),(,)不(bu)仅(jin)能(neng)够(gou)满(man)足(zu)味(wei)蕾(lei),(,)还(hai)可(ke)以(yi)作(zuo)为(wei)减(jian)肥(fei)期(qi)间(jian)的(de)良(liang)好(hao)选(xuan)择(ze)。(。)综(zong)上(shang)所(suo)述(shu),(,)杏(xing)子(zi)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)及(ji)其(qi)对(dui)健(jian)康(kang)的(de)多(duo)重(zhong)