从“一朵黄花”到“一路生花”|色噜噜狠狠一区二区三区果冻
黄花是大同云州区的农业主导产业。如今,这里的“小黄花”长成了“大产业”,激发出推进乡村全面振兴澎湃动能。前不久记者采访时看到,大同正深挖黄花文化提升产业软实力、以科技赋能勇闯国际市场、以全链升级带动富民增收,三产融合,一朵朵小黄花让乡亲们的生活“一路生花”。
山西台记者 武思宇
你见过五颜六色的萱草花吗?我现在是在坊城新村黄花产业园今年新建起的萱草花盆栽大棚。你看,这株橙红的花瓣镶嵌着紫色花纹,在这个大棚一共有77个萱草花品种。
大同忘忧农场农业科技有限公司研学部负责人 魏艳红
这是什么味道,看到了什么?
大同黄花也有博物馆了。记者来到大同市云州区走进黄花博物馆时看到,这里展示着200多个品种的黄花,还有互动体验和科普课,让人们深入了解黄花。
大同忘忧农场农业科技有限公司研学部负责人 魏艳红
这是什么味道,看到了什么?
大同市云州区西坪镇坊城新村幼儿园老师 苟静雯
也是深刻了解到了黄花的价值、文化,很有意义。
大同忘忧农场农业科技有限公司总经理 段亚萍
(博物馆)是四个区域,黄花科普区、文化区、功效区、大健康区域。
一个黄花农场为什么要打造博物馆?负责人段亚萍告诉记者,早在2017年,她带着30多名青年返乡创业时,就建了一个黄花观光农场。但起初黄花知名度不高、游客也不多。2020年以来,大同黄花名气越来越大,他们先做研学游,深挖黄花文化,随后开发延伸产品。今年“五一”假期,博物馆开门迎客,一下就吸引了数万名游客。
大同忘忧农场农业科技有限公司总经理 段亚萍
我们一定要把小黄花做成黄花产业三产融合的成功样板。
如今的忘忧农场,还建成了黄花种质资源库、生物实验室等,一朵朵黄花身价倍增。如何让“土特产”走向世界?在距离博物馆不远的工业园,一场对标国际的产业革命正在发生。
二
“土特产”闯出“国际范”
采访时,让记者没想到的是,在大同,小小黄花饼一年能卖出上亿块,特别是这个爆浆黄花饼,一上市就成了爆款,但为了升级产线,这家企业已经停产了2年!
山西台记者 武思宇
这座历时2年,斥资1.2亿元的生产车间是全国规模最大、设备最先进的黄花加工基地,投产后年产值能轻松过亿!
大同市大威皇食品股份有限公司总经理 郑贵权
无污染的一个车间,达到出口的条件了。投入使用以后,20多个产品的生产量可以翻10倍。
郑经理说,前些年不少海外客户想跟他们合作,但黄花饼出口,产线得先达到国际认证水平,所以他们决定停产升级!把产线从2条增加到6条。
大同市大威皇食品股份有限公司总经理 郑贵权
我们从广州和香港来了一批专职做研发的技术人员,开发更多新产品,带到全世界。
这几年,云州区培育出41个黄花加工及商贸企业,研发出6大类130多种黄花产品。黄花产业链,还能拉多长?来自中国农业大学的科研团队也在一直努力。这个科技小院,是去年云州区与中国科学院、中国农业大学共同打造的。今年,他们将进一步探索黄花的功能性价值。
中国农业大学食品科学与营养工程学院硕士研究生 赵霏妮
鲜黄花是不耐保存的。经过近10个月的研发,目前已经研发出了一款即烹黄花产品,初步预算保质期可以达到10个月以上。我们会助力当地企业合规化地扩张。
产业链末端深加工的突破,倒逼着前端规模化种植。今年5月,记者到这里采访时看到,黄花种植基地生机勃勃,新农人正用百万级的投资彰显产业发展底气。
三
黄花种植户:从月入三千到敢投百万!
大同市云州区西坪镇下榆涧村黄花种植大户 胡亮
(一墩)有20多苗。去年(干黄花菜)是(一斤)25元,今年我看是27—28元。这是钱,全部是钱。
胡亮是云州有名的种植大户。这五年,他流转的黄花地从10多亩拓展到了600多亩。今年,他计划投资400万元,建1个近800平方米的冷库和2个2400平方米的仓库。曾经一个月只能挣3000块的农民,现在有了敢投资百万发展产业的底气。
大同市云州区西坪镇下榆涧村黄花种植大户 胡亮
咱们银行这会儿也方便贷款,反正敢投,慢慢就能收回来这个成本。
下榆涧村有500多户人家,五年前只有三四户收黄花,现在30多家做起了黄花经纪人,全村人也都靠黄花富了起来。2024年,村里贷款近亿元继续发展黄花产业。
大同市云州区西坪镇下榆涧村黄花种植大户 胡亮
我们说摘黄花是摘镚镚(钢镚)了。这会儿不是镚镚钱了,是角角钱了。今年的菜基本上全卖脱了。
“粮头食尾、农头工尾。”这几年,一朵朵黄花被“吃干榨净”,“中国黄花之都”金字招牌也越擦越亮。
大同市云州区副区长 张丽霞
我们将坚持“特”“优”战略,全力推动黄花一二三产融合发展,让黄花成为云州区推动乡村全面振兴的特色支撑产业。
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