吉林18支厨师团队“赛药膳” 适配青年及家庭养生|2020无码专区人妻系列日韩
中新社吉林11月17日电 (记者 石洪宇)吉林市第一届中医人参药膳大赛17日拉开帷幕。18个团队现场烹制近百道药膳，推动中药材“从药柜走向餐桌”。主办方介绍，比赛的目的之一是做好创新，以“药食同源”理念吸引年轻人的关注。
当天上午，多支代表队在后厨忙碌，操作台上，参赛厨师依照药膳指导师开具的方子，将精选的人参等药材进行预处理，再与母鸡、松花江鱼等主料一同入锅。“这道汤适合体虚者，我们控制了人参用量，确保其口味和养生功效。”一位选手介绍。
现场评委不时拿起小勺品尝汤品，并用笔记录，旁边的计时器显示着剩余时间。裁判组介绍，竞赛要求选手在60分钟内制作四道药膳，并用6分钟讲解辨证施膳思路。
25岁的观赛者王浩用手机仔细拍下了食材配比表。“以前觉得养生就是保温杯里泡枸杞。”他说，但药膳的感觉不一样，既学到了背后的健康原理，又能动手做出美味。
药膳曾被视为中老年群体专属，如今创新的药膳色味俱佳，正吸引年轻群体的目光。今年3月内地媒体一项针对超过1300名中国青年的调查显示，超过78%的受访者曾为健康产品付费，其中超过半数愿意为药膳、养生火锅和中药茶饮等新型健康食品打开钱包。
担任本届药膳大赛裁判长的长春中医药大学副校长刘振权表示，推动药膳研发正是为了适配现代家庭需求。他指出，对受众而言，中医药膳作为“治未病”的实践，正与全球功能性食品和自然疗法潮流相契合。(完)
guotaihangkongzhiqianyizaineidikaitong19gehangdian，danzhecigewaiyongxin，weiwulumuqihangxianzhuanmentoufanglepeibeikequanpingtangshangwucangzuoyideA330-300kuantiji，zaijizaiyulexitongjiarule《wodeeletai》，shangwucangjiudanshanghaichuxianlexinjiangchandehongjiu。国(guo)泰(tai)航(hang)空(kong)之(zhi)前(qian)已(yi)在(zai)内(nei)地(di)开(kai)通(tong)1(1)9(9)个(ge)航(hang)点(dian)，(，)但(dan)这(zhe)次(ci)格(ge)外(wai)用(yong)心(xin)，(，)为(wei)乌(wu)鲁(lu)木(mu)齐(qi)航(hang)线(xian)专(zhuan)门(men)投(tou)放(fang)了(le)配(pei)备(bei)可(ke)全(quan)平(ping)躺(tang)商(shang)务(wu)舱(cang)座(zuo)椅(yi)的(de)A(A)3(3)3(3)0-(-)3(3)00宽(kuan)体(ti)机(ji)，(，)在(zai)机(ji)载(zai)娱(yu)乐(le)系(xi)统(tong)加(jia)入(ru)了(le)《(《)我(wo)的(de)阿(e)勒(le)泰(tai)》(》)，(，)商(shang)务(wu)舱(cang)酒(jiu)单(dan)上(shang)还(hai)出(chu)现(xian)了(le)新(xin)疆(jiang)产(chan)的(de)红(hong)酒(jiu)。(。)