一朵“母亲花”链动大产业 湖南祁东黄花菜香飘“一带一路”|午夜A片麻豆精东传媒
中新网衡阳7月11日电 (记者 鲁毅)盛夏七月，“中国黄花菜之乡”湖南衡阳祁东县迎来收获季。清晨的田野间，农民娴熟采收金黄花苞。
这朵古人寄托母爱的“忘忧草”、今人眼中的“中华母亲花”，在湘南农业大县祁东历经近六百年种植，如今已绽放为年产值近34亿元的“致富花”，并香飘共建“一带一路”国家。
科技赋能 古法焕新破瓶颈
在祁东县官家嘴镇的有吉食品有限公司车间，新鲜的黄花菜花苞正经历一场蜕变。历经蒸汽杀青——冷库储藏为主的“古法干蒸”工艺，黄花菜酸含量有效降低，成为独特清香、甘甜口感的干制黄花菜。这一传统工艺与现代技术的融合创新已在该县广泛推广。
“‘古法干蒸’工艺不仅提高产品外观品质和食用口感，还成功破解了雨天加工黄花菜的历史工艺瓶颈。”有吉食品有限公司董事长蒋友吉介绍，干制黄花菜是该公司最受欢迎的产品，不仅畅销全国，还远销欧美、东南亚。公司年出口黄花菜产品600吨左右，出口额达500万美元。
科技创新的力量也贯穿黄花菜的生长周期。祁东拥有全国最大的黄花菜种质资源库，500多个品种在此孕育。农技人员通过持续育种攻关，培育出“猛子花”“祁珍花”“四月花”等兼具抗性、产量与风味的优质品种，让祁东黄花菜成为行业标杆。
产学研的深度合作在祁东已成常态。7月5日，“十四五”国家重点研发计划“特色粮油果蔬作物特征品质分析与特征标准研究”项目现场观摩会暨黄花菜产业技术创新与发展研讨会在祁东县召开，多所高校专家共谋品质提升。
长期以来，该县与中国农科院、湖南农大等科研院所就黄花菜加工保持密切联系，牵头成立国家食药同源产业科技创新联盟黄花菜产业专业委员会，推动黄花菜从田间走向高附加值产品矩阵，速冻菜、预制菜、保健含片等20余款新品应运而生，精准对接大健康消费潮流。
目前，祁东县已培育大型加工企业15家，其中国家级龙头企业1家、省级龙头企业6家，拥有黄花菜烘干生产线18条、速冻生产线1条、预制菜(休闲食品)生产线2条，机械化加工鲜菜日产能500吨左右。
三产融合 黄花菜链动大产业
作为黄花菜源产地，祁东县有近600年的种植历史，黄花菜是该县除水稻之外最大的农业产业，2024年全县黄花菜种植面积16.55万亩，年产鲜菜约27.2万吨，全产业链产值超33.8亿元。
“今年鲜菜最高收购价格超8元每公斤，实现了历史突破。黄花菜已成为祁东人民增收致富、乡村振兴蓬勃发展的‘希望之花’。”祁东县委副书记、县委政法委书记陈昌义介绍，目前祁东黄花菜全国市场占有率超70%，并且出口共建“一带一路”国家，年出口逾千万美元。
祁东县的视野不止于黄花菜种植与加工。四条精心设计的文旅融合旅游路线串联起黄花菜博物馆、主题公园与示范园，带动了20余家相关休闲农庄和家庭农场的发展，年吸引游客20万人次。当地还深入挖掘黄花菜作为“中华母亲花”的文化基因，通过整理诗词传说、推广母亲文化理念、举办美食旅游文化节，让一朵花承载起厚重的情感与文化价值，持续提升品牌内涵。
展望未来，该县将充分发挥产业基础优势，以黄土铺黄花特色小镇为核心，辐射带动白地市、官家嘴、步云桥、石亭子等5个主产乡镇、50个特色产业村，力争3年内实现全县黄花菜种植面积18万亩、鲜菜年产量35万吨、特色产业年产值超50亿元的目标。
一朵黄花菜，映照出传统农业大县的突围之路。祁东凭借对科技创新的拥抱、对产业链条的深耕、对文化底蕴的激活，正让“母亲花”的芬芳飘向全国、飘向世界，焕发出蓬勃的产业生命力。(完)
weishengsuBzushiyigeyouduozhongshuirongxingweishengsuzuchengdefuheti，guangfancunzaiyushiwuzhong，duirentidejiankangzhiguanzhongyao。weishengsuBzubaokuoduozhongbutongdeweishengsu，zhuyaoyouweishengsuB1（liuansu）、weishengsuB2（hehuangsu）、weishengsuB3（yanxianan）、weishengsuB5（fansuan）、weishengsuB6（biduochun）、weishengsuB7（shengwusu）、weishengsuB9（yesuan）heweishengsuB12（guansu）。zhexieweishengsusuiranjiegoubutong，dantongchangzaitineixianghuxiezuo，gongtongzhichixuduozhongyaodeshengligongneng。weishengsuBzuzairentineizhuyaochengdannengliangdaixiedezhongyaojiaose。tamencanyutanshuihuahewu、zhifanghedanbaizhidedaixieguocheng，jiangshiwuzhuanhuaweinengliang。ciwai，weishengsuBzuhaiduishenjingxitongdejiankangzhiguanzhongyao。liru，weishengsuB1quefakedaozhijiaoqibing，biaoxianweipilao、wuliheshenjingsunshang；weishengsuB12quefakenengyinqipinxueheshenjinggongnengzhangai。chulezainengliangdaixieheshenjingxitongfangmiandezuoyong，weishengsuBzuhaicanyuxibaodehechenghexiufu。weishengsuB9（yesuan）duiyuxibaofenlieheDNAhechengyouqizhongyao，yincizairenshenqijianbuchongyesuanduitaierdejiankangfayuzhiguanzhongyao。ciwai，weishengsuB6zaianjisuandaixiehemianyigongnengfangmianyefahuizhezhongyaozuoyong。weishengsuBzuguangfancunzaiyuxuduoshiwuzhong，baokuoquanguwu、roulei、nai维(wei)生(sheng)素(su)B(B)族(zu)是(shi)一(yi)个(ge)由(you)多(duo)种(zhong)水(shui)溶(rong)性(xing)维(wei)生(sheng)素(su)组(zu)成(cheng)的(de)复(fu)合(he)体(ti)，(，)广(guang)泛(fan)存(cun)在(zai)于(yu)食(shi)物(wu)中(zhong)，(，)对(dui)人(ren)体(ti)的(de)健(jian)康(kang)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)族(zu)包(bao)括(kuo)多(duo)种(zhong)不(bu)同(tong)的(de)维(wei)生(sheng)素(su)，(，)主(zhu)要(yao)有(you)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)（(（)硫(liu)胺(an)素(su)）(）)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)2(2)（(（)核(he)黄(huang)素(su)）(）)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)3(3)（(（)烟(yan)酰(xian)胺(an)）(）)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)5(5)（(（)泛(fan)酸(suan)）(）)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)6(6)（(（)吡(bi)哆(duo)醇(chun)）(）)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)7(7)（(（)生(sheng)物(wu)素(su)）(）)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)9(9)（(（)叶(ye)酸(suan)）(）)和(he)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)（(（)钴(gu)胺(an)素(su)）(）)。(。)这(zhe)些(xie)维(wei)生(sheng)素(su)虽(sui)然(ran)结(jie)构(gou)不(bu)同(tong)，(，)但(dan)通(tong)常(chang)在(zai)体(ti)内(nei)相(xiang)互(hu)协(xie)作(zuo)，(，)共(gong)同(tong)支(zhi)持(chi)许(xu)多(duo)重(zhong)要(yao)的(de)生(sheng)理(li)功(gong)能(neng)。(。)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)族(zu)在(zai)人(ren)体(ti)内(nei)主(zhu)要(yao)承(cheng)担(dan)能(neng)量(liang)代(dai)谢(xie)的(de)重(zhong)要(yao)角(jiao)色(se)。(。)它(ta)们(men)参(can)与(yu)碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)、(、)脂(zhi)肪(fang)和(he)蛋(dan)白(bai)质(zhi)的(de)代(dai)谢(xie)过(guo)程(cheng)，(，)将(jiang)食(shi)物(wu)转(zhuan)化(hua)为(wei)能(neng)量(liang)。(。)此(ci)外(wai)，(，)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)族(zu)还(hai)对(dui)神(shen)经(jing)系(xi)统(tong)的(de)健(jian)康(kang)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)例(li)如(ru)，(，)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)缺(que)乏(fa)可(ke)导(dao)致(zhi)脚(jiao)气(qi)病(bing)，(，)表(biao)现(xian)为(wei)疲(pi)劳(lao)、(、)无(wu)力(li)和(he)神(shen)经(jing)损(sun)伤(shang)；(；)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)缺(que)乏(fa)可(ke)能(neng)引(yin)起(qi)贫(pin)血(xue)和(he)神(shen)经(jing)功(gong)能(neng)障(zhang)碍(ai)。(。)除(chu)了(le)在(zai)能(neng)量(liang)代(dai)谢(xie)和(he)神(shen)经(jing)系(xi)统(tong)方(fang)面(mian)的(de)作(zuo)用(yong)，(，)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)族(zu)还(hai)参(can)与(yu)细(xi)胞(bao)的(de)合(he)成(cheng)和(he)修(xiu)复(fu)。(。)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)9(9)（(（)叶(ye)酸(suan)）(）)对(dui)于(yu)细(xi)胞(bao)分(fen)裂(lie)和(he)D(D)N(N)A(A)合(he)成(cheng)尤(you)其(qi)重(zhong)要(yao)，(，)因(yin)此(ci)在(zai)妊(ren)娠(shen)期(qi)间(jian)补(bu)充(chong)叶(ye)酸(suan)对(dui)胎(tai)儿(er)的(de)健(jian)康(kang)发(fa)育(yu)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)此(ci)外(wai)，(，)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)6(6)在(zai)氨(an)基(ji)酸(suan)代(dai)谢(xie)和(he)免(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)方(fang)面(mian)也(ye)发(fa)挥(hui)着(zhe)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。(。)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)族(zu)广(guang)泛(fan)存(cun)在(zai)于(yu)许(xu)多(duo)食(shi)物(wu)中(zhong)，(，)包(bao)括(kuo)全(quan)谷(gu)物(wu)、(、)肉(rou)类(lei)、(、)奶(nai)