泰山脚下“炊烟”起 传统乡愁成为引流“超级IP”|久久人人爽人人爽人人片
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中新网泰安11月22日电(记者 孙婷婷)清晨，泰山脚下的“泰山炊烟巷”，不仅在“期待”第一批游客，也“期待”着从片区周边村庄汇聚而来的新鲜农产品：带着麦香的石磨面粉、沾着泥土的红薯以及各类时令果蔬。这些食材很快被送入巷内的馒头坊、豆腐坊、古法花生油坊等17个怀旧工坊，转化为一天中最本真的乡村滋味。
这正是“望山泮水·文旅田园”乡村振兴片区探索出的“前店后厂”模式。在该片区内，王林坡村的“泰山炊烟巷”作为直面游客的“门店”，集中展示与体验传统乡村风貌；而周边的8个村庄则成为专注生产的“后方基地”，凭借自身农业优势，为“前店”持续输送原料，打造从“田间”到“灶间”的直供链，提供稳定供给，实现农产品就地转化升值。
在这种模式的运作下，自今年“五一”以来，这条还原乡村生活场景的巷子，已吸引超过40万人次游客前来“寻味”。“我们这里绝对不能出现城市或景区内的烤鱿鱼、麻辣烫等，坚持去景区化、去现代化、去同质化。”邱家店镇党委书记高强介绍说，他们要还原原汁原味的乡村生活，让游客在这里找到记忆中的乡愁。
“乡愁经济”不仅成为引流密码，更构建出一个资源共享、产业联动的区域平台。王林坡村还通过举办秋裤文化节、烟花秀、草坪音乐节、篝火晚会等，吸引游客前往。这一模式直接带动了广泛就业，目前，“泰山炊烟巷”已直接安排就业100人，并带动周边600人就业，从18岁青年到八旬老人，都在产业链上找到了自己的位置。
在抱团发展的过程中，片区依托各个村的产业基础和文旅资源，在各村划分种植供给、加工转化、文旅服务等功能板块，设立片区果树采摘基地、粮食基地、研学基地、食品加工基地等八大产业基地。
“我们必须把片区发展看作一个产业化的平台，让各村成为平台上独具特色的‘供应商’。”高强认为，一定要用“平台思维”推进片区发展，通过“联村协议+分工协作”实现“一村有特色、村村有分工”。高强进一步阐释，片区村庄要实现从“单一卖农产品”向“综合卖旅游、卖体验、卖文化”的转型升级。
这一“多村联合、功能互补”的模式，在泰安市肥城市仪阳街道“桃源胜境”乡村振兴片区也得到印证。该片区以桃树种植为主，但各村冷链物流、销售渠道自成体系，内部同质竞争难以形成合力。推进片区化发展后，12个村打破壁垒，整合分散的冷链物流与电商资源，组建共享供应链，实现了从“分散经营”到“规模发展”的转型。
“如今，我们统一对接外部市场、统一进行品牌营销，面对千余斤的采购订单，假设说一个村‘吃不下’，我们就会协调片区‘齐上阵’。”刘家台村党支部书记刘学军说，各村进一步实现功能互补，有的专攻民宿，有的发力采摘，片区还统一引入漂流、滑索等文旅项目。
肥城市仪阳街道党工委书记冉祥银表示，抱团发展让片区实现了优势互补、短板共补，构建出更具韧性的农文旅产业链。
当每一个村庄都在片区大舞台上找到不可替代的角色，乡村振兴之路便从“单点突破”走向“全域共富”，点点星火渐成燎原之势。(完)
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