消费新观察丨碳水激活“城市味蕾” 解锁早餐经济新场景|邻居少妇让我爽了三次
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央广网天津7月31日消息(记者周思杨 韩雨晨 实习记者葛芳冰)“新炸出锅的卷圈儿又香又脆！”“老味儿酸梅汤，解渴去暑！”“煎饼馃子多少钱？给我来两套带走！”“‘老豆腐’什么味的，我在这儿吃！”……走进红桥区西北角特色街区(下称“西北角”)，商户们的叫卖声与游客们的询问声相互交织，烟火气伴随着各类美食的香气，在氤氲的晨雾中升腾。
近年来，天津“早餐”火出圈，其中尤以西北角最为出名。清晨，走出西北角地铁站，映入眼帘的首先便是两幅具有天津特色的楼梯墙绘。步入街区，各家商户门前早已排起长队，游客们或举起手机打卡拍照，或伸长脖子催促着自己的美食。西北角街区不大，“能耐”不小，0.36平方公里的面积中，上百家商户承载着八方老饕们一天的“碳水快乐”——锅巴菜口感醇厚、面茶香气扑鼻、卷圈酥脆可口、煎饼馃子更堪称绝味。漫步西北角，耳边充斥的是夹杂着各地口音的夸赞声。“我是从沈阳来的，感觉这里非常热闹！我在这儿吃了锅巴菜和煎饼馃子，都很好吃，我也会和沈阳的朋友们讲讲这里，让大家都来感受天津的魅力！”来自沈阳的吕艾姗说道。
始于美食，但西北角不止于美食。在“玉壶春津味礼”中，琳琅满目的文创冰箱贴格外吸引人，店主刘一鸣是地道的“天津娃娃”，主营文创产品和津味儿糕点。“看见家乡火起来了，我打心里高兴！我也设计了一些具有天津特色的小礼品，当有游客来的时候，我会向大家介绍天津的美食与历史，让游客们把这份独特的记忆带回家。”
西北角悄然走红的背后，离不开所在街道与社区的支持。从街区面貌的更新再到商品创意的提出，爆火的“早餐经济”，是大家共同的心血。一大早，铃铛阁街道铃铛阁社区党委书记、居委会主任任翠蓉便和同事们换上红马甲，来到西北角开始一天的工作。“我们这儿平日就有1万至2万人次的游客，节假日更是人挤人。去年一年，不完全统计大概有1200万人次的游客来到西北角。爆火之后，我们也想了很多办法，让‘爆红’持续。”据任翠蓉介绍，在大家的努力下，西北角形象大变样——分段式步行街得到完善、公厕进行提升改造，30余块共计近1700平方米的老旧墙体也重新彩绘。“下一步，我们也会在街区里打造‘城市会客厅’，给游客们更好的体验感。”
恰逢毕业，云南游客马希婧和家人一同开启了旅行。“我们去看了世纪钟，解放桥，又一路来到这儿。”马希婧晃了晃手中的购物袋，“我买了海河牛奶、煎饼馃子还有一些其他天津的特色食品。以后我也会再来玩儿的。”走在街区中，能看到不少和马希婧一样的年轻游客正提着各式商品。“我们以红桥区的‘十源’文化为特色，引导商户们创新改良出既精巧又漂亮，还美味的伴手礼，便于游客们携带。”任翠蓉说，“我们也会不断帮助老商户们打造自己的品牌，擦亮金字招牌，让西北角的‘早餐经济’成为拉动区域经济增长的动力。我们也希望有更多的游客来到西北角，体验我们这里的民族风、文化范和烟火气！”
suizhecanyuwangqiuyundongderenzhujianzengduo，zhongguowangqiudejichusheshiyezaibuduanwanshan。jininggaosu《huanqiushibao》jizhe：“womenzaizuoyigexiangmu，zaibeijingchaoyangquguihuayige‘damanguanwangqiuwenhuagongyuan’，jianghuijisuoyoudamanguanyaosu。renmenjinengzaiciguankanquanqiudingjisaishi，yenengzaichangdishangxunlianhebisai。”jiningshuo，zhejinshiyigeanli，dancongzhongkeyikuijianzhongguowangqiuyundongjichusheshiyuelaiyuewanshan，yeyuelaiyuezhuanyehua。zuoweitiyuchanyedecanyuzheyuguanchazhe，jiningbiaoshi，bujinbeijing，quanguogediwangqiuyundongsheshiyefazhandeyuelaiyuehao。随(sui)着(zhe)参(can)与(yu)网(wang)球(qiu)运(yun)动(dong)的(de)人(ren)逐(zhu)渐(jian)增(zeng)多(duo)，(，)中(zhong)国(guo)网(wang)球(qiu)的(de)基(ji)础(chu)设(she)施(shi)也(ye)在(zai)不(bu)断(duan)完(wan)善(shan)。(。)纪(ji)宁(ning)告(gao)诉(su)《(《)环(huan)球(qiu)时(shi)报(bao)》(》)记(ji)者(zhe)：(：)“(“)我(wo)们(men)在(zai)做(zuo)一(yi)个(ge)项(xiang)目(mu)，(，)在(zai)北(bei)京(jing)朝(chao)阳(yang)区(qu)规(gui)划(hua)一(yi)个(ge)‘(‘)大(da)满(man)贯(guan)网(wang)球(qiu)文(wen)化(hua)公(gong)园(yuan)’(’)，(，)将(jiang)汇(hui)集(ji)所(suo)有(you)大(da)满(man)贯(guan)要(yao)素(su)。(。)人(ren)们(men)既(ji)能(neng)在(zai)此(ci)观(guan)看(kan)全(quan)球(qiu)顶(ding)级(ji)赛(sai)事(shi)，(，)也(ye)能(neng)在(zai)场(chang)地(di)上(shang)训(xun)练(lian)和(he)比(bi)赛(sai)。(。)”(”)纪(ji)宁(ning)说(shuo)，(，)这(zhe)仅(jin)是(shi)一(yi)个(ge)案(an)例(li)，(，)但(dan)从(cong)中(zhong)可(ke)以(yi)窥(kui)见(jian)中(zhong)国(guo)网(wang)球(qiu)运(yun)动(dong)基(ji)础(chu)设(she)施(shi)越(yue)来(lai)越(yue)完(wan)善(shan)，(，)也(ye)越(yue)来(lai)越(yue)专(zhuan)业(ye)化(hua)。(。)作(zuo)为(wei)体(ti)育(yu)产(chan)业(ye)的(de)参(can)与(yu)者(zhe)与(yu)观(guan)察(cha)者(zhe)，(，)纪(ji)宁(ning)表(biao)示(shi)，(，)不(bu)仅(jin)北(bei)京(jing)，(，)全(quan)国(guo)各(ge)地(di)网(wang)球(qiu)运(yun)动(dong)设(she)施(shi)也(ye)发(fa)展(zhan)得(de)越(yue)来(lai)越(yue)好(hao)。(。)