荷风送暖共富路:海归新农人的“奶奶侨助工坊”|国产又粗又大又爽又黄

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  中新网杭州7月9日电 (钱晨菲 吴怡欣)“旋折荷花剥莲子,露为风味月为香。”宋代诗人杨万里在浙江杭州游西湖时品尝到新鲜的莲子,不禁写诗称赞。

  在杭州临平区,海归新农人洪智浩也同样为莲子痴迷,不过他表达喜爱的方式与诗人不同,他选择投身农业,让更多人能尝到莲子的美味。

  投身农业:莲子情系游子心

  洪智浩是浙江建德人,建德盛产里叶白莲。留学归国后,他进入银行工作。彼时,其父亲正为培育清甜莲子品种奔走多地。

  “我打小闻着荷香长大,对莲子有着特殊的情感。”洪智浩回忆,看着父亲忙碌的身影,他想起了儿时在荷塘边玩耍的时光,所以决定跟随父亲的脚步走上农业道路,开启他的鲜食莲子事业。

  创业初期,挑战不少。为了寻找优质的果莲品种,洪智浩和父亲花了大量时间,前往全国盛产莲子的地区取经,最终选中合适的莲子品种,在临平新宇村开始试种。

  虽然果莲味道清甜,但其“娇贵”的特性带来新挑战:采摘后4小时内若不处理,便会涩味渐生。

  技术成为破局的关键。洪智浩积极盘活侨界科技资源,通过开发莲子分选及自动采摘设备,提升生产智能化水平,创新“预冷+气调处理”的保鲜技术,实现24小时内让莲子上架售卖,保鲜时长可达5天。此外,他借助侨商网络对接市场订单,让果莲面向全国销售,实现近4年销量年均增长300%。

工坊内一片忙碌景象。杭州市侨联供图

  创建工坊:乡里情牵共富路

  扎根乡村的日子里,洪智浩发现许多老人“想挣钱却没门路”。恰逢浙江推进“侨助工坊”建设,他灵机一动:“何不把莲子产业与养老增收结合起来?”

  说干就干,“奶奶侨助工坊”应运而生,根据老年人的实际能力开发了多个岗位,包括采莲、剥粒、检验、包装等。洪智浩介绍,“岗位大多操作简便且需求量大,几乎所有录用的老年人都能轻松胜任。”

  走进“奶奶侨助工坊”,“开开心心聊闲天,轻轻松松赚闲钱”的标语格外醒目。六七十岁的奶奶们围坐在一起,指尖翻飞间,饱满的莲子便与莲蓬分离。

  一位奶奶笑着说:“家就在隔壁,吹着空调剥莲蓬还能赚钱,比在家发呆强多了!”

  数据见证温暖力量:“奶奶侨助工坊”以果莲产业为核心,流转1200余亩种植基地为近200名农村赋闲老人提供家门口的工作岗位,人均年增收超万元;果莲产业带动新宇村集体经济年均增收35万元;2024年,该工坊入选浙江省“共富工坊”优秀实践案例,其模式已推广至建德、兰溪、龙游及海南等地,让更多老人共享产业发展红利。

  “产量起来了,就能为更多人提供就业机会,增加他们的收入。”洪智浩笑着说。

  从一颗莲子的保鲜技术突破,到一座工坊的共富模式创新,这位海归新农人用实干诠释着“侨助”的深意。当荷风再次吹过江南,带来的不仅是莲子的清香,更是乡村振兴的温度。(完)

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