（第八届进博会）从世界农场到中国餐桌的“技术进阶”|老公刚日完赶紧又让
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中新社上海11月8日电 题：从世界农场到中国餐桌的“技术进阶”
作者 高志苗
第八届中国国际进口博览会正在上海举行。在农食产品展区，一颗经过CT扫描的榴莲、一盒跨洋72小时直达的鲜奶、一根从百余个品种中科学选育的香蕉，正讲述“世界农场到中国餐桌”的故事。它们不仅是农产品，更是参展企业的“技术代表作”。越来越多的全球展商将进博会视为创新首秀场，让跨国美味更透明、高效、可信。
“开榴莲就像开盲盒”是许多消费者的共同记忆。今年进博会，首次以独立展商身份亮相的市舶士带来全球首发的“榴侦探”无损智检设备及系统，依托计算机断层扫描技术与人工智能图像识别技术，为消费者终结了多年来的选购困扰。
市舶士品牌负责人杨佳佳接受中新社采访时表示，“榴侦探”无损智检设备及系统能够实现对榴莲内部果肉房数、出肉率、虫洞、烧核等13项质量指标的无损检测。目前检测一颗榴莲仅需8秒到12秒，品质分级准确率超98%。“每颗检测后的榴莲还拥有‘一物一码’品质身份证，消费者扫码即可查看详细报告。我们希望通过技术，推动行业从‘盲盒’走向‘明盒’。”
同样强调“透明”与“可追溯”的，还有连续八年参展的纽仕兰。新西兰纽仕兰亚太区市场总监闫致军表示，纽仕兰将进博会看作全球首发首展的舞台，连续八年带来草饲牛奶新品，并利用进博会“溢出效应”，将进博首发的明星产品迅速转化为商品。
走进纽仕兰展台，巨型牛奶盒造型打造沉浸式门廊，通过动态画面呈现新西兰牧场的最新情况。本届进博会纽仕兰全球首发的“4.0青草草饲Omega-3高蛋白牛奶”，不仅升级了产品的营养价值，也体现其供应链效率的提升。
闫致军介绍，目前，在“跨洋农超对接”模式与“边检边放”等政策的支持下，纽仕兰鲜奶产品从新西兰牧场到上海货架“最快只需72小时”。今年展台也引入“白玉兰直播间”，结合虚拟现实技术，让消费者实时观看新西兰牧场情况，数字化拉近“牧场与餐桌的距离”。
在都乐展台，全球首发的“臻选超甜蕉”则展现了农业科技在品种研发与可持续包装上的深耕。
都乐中国品牌沟通及传播经理杨紫琼介绍，该品种由都乐亚洲香蕉育苗中心从上百个香蕉品种中系统筛选而出，种植于东南亚海拔500米以上的自有高地农场，历经约两年的培育周期，从而形成了香蕉的独特品质。在包装上，产品也采用环保可再生降解材料。“我们将可持续理念贯穿到育苗、栽培以及包装的每一个环节。”
“新需求”激活“新供给”，当消费者不再满足于“买得到”，更要“看得清”“信得过”的时候，更多的展商选择通过进博会的舞台，以“技术+透明”的方式不断升级“世界农场到中国餐桌”的信任链条。(完)
gouqi，zuoweiyizhonglishiyoujiudezhongyaocaihebaojianshipin，jinnianlaishoudaoyuelaiyueduorendeguanzhu。qijuyoufengfudeyingyangchengfenheduozhongbaojiangongxiao，guangfanyongyuzhongyiyaoyijixiandaiyingyangxuezhong。yinci，benwenrenwei，gouqibujinshiyizhongrichangbaojiandeshipin，gengshiyizhongchuanchengzhonghuachuantongwenhuadexiangzheng。shouxian，gouqisuoyunhandeyingyangjiazhibukexiaoqu。tafuhanduozhongbiyaodeweishengsu、kuangwuzhiyijianjisuan，youqishiβ-huluobusu、weishengsuChexindeng，youzhuyutigaomianyili、yanhuanshuailao。ciwai，gouqizhongdeduotangchengfenbeirenweiyouzhuyukongzhixuetanghexuezhi，duiyuxiandairenriyiyanjundejiankangwentijuyoujijizuoyong。zheshidegouqibujinshihezhonglaonianren，yechengweinianqingrenzhuiqiujiankangshenghuofangshidexinchong。qici，gouqizaichuantongzhongyizhongyouzhezhongyaodediwei。zhongyililunrenwei，gouqijuyouziyinbushen、yijingmingmudegongxiao，changbeiyongyutiaolishenti、fuzhuzhiliaogezhongjibing。zuoweiyizhongchuantongdeyaocai，gouqibujinchengzailezhongyidezhihui，yeshirenmenzaiguanzhuxiandaikexuedetongshi，gengjiazhongshichuantongwenhuadejiazhi。chucizhiwai，gouqidetuiguangyuyingyongyecujinlenongmindejingjifazhan。suizhexiaofeizheduijiankangshipinxuqiudezengjia，gouqidezhongzhiheshichangjiaoyizhujianxingqi，bangzhuxuduonongmingaishanleshenghuoshuiping。zhebujintixianlechuantongyaocaidejingjijiazhi，yecujinlexiangcunzhenxing。zongdelaishuo，gouqishiyizhongjianjuyingyangjiazhiyuwenhuachuanchengdezhongyaoshipin。zai枸(gou)杞(qi)，(，)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)历(li)史(shi)悠(you)久(jiu)的(de)中(zhong)药(yao)材(cai)和(he)保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)，(，)近(jin)年(nian)来(lai)受(shou)到(dao)越(yue)来(lai)越(yue)多(duo)人(ren)的(de)关(guan)注(zhu)。(。)其(qi)具(ju)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)和(he)多(duo)种(zhong)保(bao)健(jian)功(gong)效(xiao)，(，)广(guang)泛(fan)用(yong)于(yu)中(zhong)医(yi)药(yao)以(yi)及(ji)现(xian)代(dai)营(ying)养(yang)学(xue)中(zhong)。(。)因(yin)此(ci)，(，)本(ben)文(wen)认(ren)为(wei)，(，)枸(gou)杞(qi)不(bu)仅(jin)是(shi)一(yi)种(zhong)日(ri)常(chang)保(bao)健(jian)的(de)食(shi)品(pin)，(，)更(geng)是(shi)一(yi)种(zhong)传(chuan)承(cheng)中(zhong)华(hua)传(chuan)统(tong)文(wen)化(hua)的(de)象(xiang)征(zheng)。(。)首(shou)先(xian)，(，)枸(gou)杞(qi)所(suo)蕴(yun)含(han)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)不(bu)可(ke)小(xiao)觑(qu)。(。)它(ta)富(fu)含(han)多(duo)种(zhong)必(bi)要(yao)的(de)维(wei)生(sheng)素(su)、(、)矿(kuang)物(wu)质(zhi)以(yi)及(ji)氨(an)基(ji)酸(suan)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)β(β)-(-)胡(hu)萝(luo)卜(bu)素(su)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)和(he)锌(xin)等(deng)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)提(ti)高(gao)免(mian)疫(yi)力(li)、(、)延(yan)缓(huan)衰(shuai)老(lao)。(。)此(ci)外(wai)，(，)枸(gou)杞(qi)中(zhong)的(de)多(duo)糖(tang)成(cheng)分(fen)被(bei)认(ren)为(wei)有(you)助(zhu)于(yu)控(kong)制(zhi)血(xue)糖(tang)和(he)血(xue)脂(zhi)，(，)对(dui)于(yu)现(xian)代(dai)人(ren)日(ri)益(yi)严(yan)峻(jun)的(de)健(jian)康(kang)问(wen)题(ti)具(ju)有(you)积(ji)极(ji)作(zuo)用(yong)。(。)这(zhe)使(shi)得(de)枸(gou)杞(qi)不(bu)仅(jin)适(shi)合(he)中(zhong)老(lao)年(nian)人(ren)，(，)也(ye)成(cheng)为(wei)年(nian)轻(qing)人(ren)追(zhui)求(qiu)健(jian)康(kang)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)的(de)新(xin)宠(chong)。(。)其(qi)次(ci)，(，)枸(gou)杞(qi)在(zai)传(chuan)统(tong)中(zhong)医(yi)中(zhong)有(you)着(zhe)重(zhong)要(yao)的(de)地(di)位(wei)。(。)中(zhong)医(yi)理(li)论(lun)认(ren)为(wei)，(，)枸(gou)杞(qi)具(ju)有(you)滋(zi)阴(yin)补(bu)肾(shen)、(、)益(yi)精(jing)明(ming)目(mu)的(de)功(gong)效(xiao)，(，)常(chang)被(bei)用(yong)于(yu)调(tiao)理(li)身(shen)体(ti)、(、)辅(fu)助(zhu)治(zhi)疗(liao)各(ge)种(zhong)疾(ji)病(bing)。(。)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)传(chuan)统(tong)的(de)药(yao)材(cai)，(，)枸(gou)杞(qi)不(bu)仅(jin)承(cheng)载(zai)了(le)中(zhong)医(yi)的(de)智(zhi)慧(hui)，(，)也(ye)使(shi)人(ren)们(men)在(zai)关(guan)注(zhu)现(xian)代(dai)科(ke)学(xue)的(de)同(tong)时(shi)，(，)更(geng)加(jia)重(zhong)视(shi)传(chuan)统(tong)文(wen)化(hua)的(de)价(jia)值(zhi)。(。)除(chu)此(ci)之(zhi)外(wai)，(，)枸(gou)杞(qi)的(de)推(tui)广(guang)与(yu)应(ying)用(yong)也(ye)促(cu)进(jin)了(le)农(nong)民(min)的(de)经(jing)济(ji)发(fa)展(zhan)。(。)随(sui)着(zhe)消(xiao)费(fei)者(zhe)对(dui)健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)需(xu)求(qiu)的(de)增(zeng)加(jia)，(，)枸(gou)杞(qi)的(de)种(zhong)植(zhi)和(he)市(shi)场(chang)交(jiao)易(yi)逐(zhu)渐(jian)兴(xing)起(qi)，(，)帮(bang)助(zhu)许(xu)多(duo)农(nong)民(min)改(gai)善(shan)了(le)生(sheng)活(huo)水(shui)平(ping)。(。)这(zhe)不(bu)仅(jin)体(ti)现(xian)了(le)传(chuan)统(tong)药(yao)材(cai)的(de)经(jing)济(ji)价(jia)值(zhi)，(，)也(ye)促(cu)进(jin)了(le)乡(xiang)村(cun)振(zhen)兴(xing)。(。)总(zong)的(de)来(lai)说(shuo)，(，)枸(gou)杞(qi)是(shi)一(yi)种(zhong)兼(jian)具(ju)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)与(yu)文(wen)化(hua)传(chuan)承(cheng)的(de)重(zhong)要(yao)食(shi)品(pin)。(。)在(zai)