小暑全国“炫”菜地图出炉 你家夏日必吃哪道菜？|成人性生交大片免费看网站毒液
中国天气网讯 “小暑大暑，上蒸下煮。”当蝉鸣穿透盛夏的热浪，小暑节气带着暑热杀到！其实小暑的热里也蕴藏着丰收的希望，阳光管够、雨水管饱，地里的蔬菜正在疯狂生长。北方吃不完的“豆橛子”又开始顿顿露面了，南方的空心菜在街头巷尾的锅气里焕发新生……全国“炫”菜地图出炉，看看各地夏日必吃哪道菜？
华北：苦与脆的消暑二重奏
北京 / 天津·苦瓜
华北的伏天燥热难耐，菜市场里翠绿的苦瓜成了消暑主角。老北京人深谙 “以苦攻暑” 的智慧：选新鲜的苦瓜剖成两半，用盐沙去苦涩，淋上麻酱蒜泥凉拌，苦中回甘的清爽能驱散暑气；天津人则擅长用苦瓜炒蛋，蛋液裹着苦瓜的青绿，咸香中带着微苦，配一碗绿豆粥，便是伏天里的家常慰藉。
山东·豇豆
豇豆小名“豆橛子”，小暑一到，山东人的厨房开始上演“豆橛子”专场：除了常见的凉拌豆橛子、豆橛子炖肉，还有油炸脆皮豆橛子、豆橛饺子、包子、煎饼……更地道的吃法是腌制成酸豆角，洗净切段泡入老坛，三日后取出炒肉末，酸辣开胃，“逼”出伏天的黏腻。
西北：黄花与沙葱的野趣风味
宁夏·黄花菜
小暑伏天，宁夏盐池的黄花菜正值盛放，金黄花苞如 “塞上金簪” 缀满黄土高原。黄花菜又名 “忘忧草”、“金针菜”，盐池黄花菜有爽快的清香气，味鲜质嫩营养丰富，含有花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必需的养分。
当地人常取新鲜花苞蒸熟晒干，家常做法是用黄花菜炖鸡汤，花瓣吸饱汤汁，软糯香甜；更讲究的会与枸杞、木耳同炒，咸鲜中带着植物的清甜，既是夏日餐桌上的清爽菜，也是馈赠亲友的 “塞上特产”。
内蒙古·沙葱
内蒙古草原的沙葱在伏天里生得格外葱郁，叶片细若碧针，透着独特的辛辣气息。牧民将其采回，洗净后利落切段，与焯透的羊肚丝凉拌相佐——入口时齿间脆响与柔韧缠绵交织；或是细细剁碎，揉入肥美的羊肉馅中包成饺子，沙葱的清香化解了羊肉的膻气，正是游牧民族夏日里最硬核的美味。
华东：水生蔬菜的江南雅味
江苏·藕
南京有 “小暑食藕” 的传统，秦淮河畔的荷塘里，新藕带着淤泥被挖出，切开便是 “七孔八窍” 的雪白。老南京人将藕切厚片，裹上糯米蒸成糖藕，淋上蜜汁，软糯香甜；或切成丝与青椒快炒，脆嫩中透着微甜，配一碗鸭血汤，是江南伏天的温柔滋味。
浙江·莼菜
西湖边的莼菜，叶片裹着透明胶质，滑嫩如绸。杭州人取新鲜莼菜入沸水，搭配火腿丝、鸡丝煮成莼菜汤，汤色清亮，口感柔滑，带着水生植物的清香；或是与鲈鱼同烹，还原 “莼鲈之思” 的典故，一碗汤里藏着江南文人的风雅。
华南：冬瓜里的清凉哲学
广东·冬瓜
湿热的岭南夏天，冬瓜是家家户户的 “解暑神器”。广东人用老冬瓜煲排骨汤，加入薏米、茨实，文火慢炖至汤色乳白，冬瓜吸饱肉香却依旧清爽；更地道的吃法是做冬瓜盅，掏空的冬瓜壳里塞满虾仁、瑶柱等食材，蒸至软烂，掀开盖时蒸汽里都是海鲜与瓜香的交融。
华中：椒与藕的热辣清欢
湖南·螺丝椒
湘江流域的夏天，湿热指数爆表，樟树港的螺丝椒在红壤中长成螺旋状。湘菜馆里，螺丝椒与猪肉同炒，猛火逼出辣油与肉脂的香气，“以辣驱湿” 的逻辑刺激食欲；或是将螺丝椒与豆豉腌制成酱，伏天佐餐时舀一勺，让辣意冲散暑气。
湖北·莲藕
千湖之省的洪湖水域，九孔藕在淤泥中积攒着淀粉。武汉人爱用藕煨汤，选九孔粉藕与筒骨同炖，炖至藕粉汤浓，撒一把葱花，热腾腾喝下去，看似 “以热制热”，实则借藕的甘凉驱散暑气；街头巷尾的藕夹更是人气小吃，藕片夹肉裹糊油炸，外酥里嫩，是夏日宵夜的解馋之选。
西南：空心菜的麻辣变奏
四川·空心菜
四川的盛夏湿热多雨，空心菜在菜园里疯长。街头餐馆里，一盘 “炝炒空心菜” 是必点：菜梗切段，用干辣椒和蒜末爆香，猛火快炒至翠绿，淋一勺生抽，辣香中带着菜的脆嫩；或是做 “空心菜烧白”，菜叶垫在扣肉下蒸，吸饱油脂后咸香入味，是川渝人家的伏天硬菜。
东北：茄子炖肉的黑土豪情
辽宁·茄子
松辽平原的黑土中，茄子吸足阳光长成“紫玛瑙”。沈阳的餐馆里，“地三鲜” 永远是桌桌必点 —— 茄子、土豆、青椒炸得外酥里嫩，酱油勾芡后裹着油亮的汁，配三碗米饭都不够；大连的家庭餐桌上，“茄子炖肉” 最常见，紫茄子撕成条和五花肉炖到软烂，酱油的咸鲜渗进茄肉里，一口下去，满是 “以浓鲜抗酷暑” 的实在东北智慧。
从黄河流域的黄花菜到长江两岸的莲藕，从草原沙葱到岭南冬瓜，小暑食蔬的地域密码里，藏着中国人 “顺时而食” 的生存智慧 —— 在暑天的燥热中编织出一张与自然和解的味觉之网。当灶台上升起菜香，一盘鲜蔬不仅是时令的温柔馈赠，更是土地与节气写给人间的一封浪漫情书。(撰文/乔璐 设计/任成英 审核/冯玮)
《shengzhi》shishengwuxuezhongyigezhongyaoerfuzadezhuti，shejijitiruhetongguotedingdeshengliheshenghuaguochengyanxuqizhongqun。zheyiguochengbujinjingqueerqieyouxu，shishengmingyanxudezhongyaojizhi。shengzhizhuyaofenweiwuxingshengzhiheyouxingshengzhiliangdalei。wuxingshengzhishizhigetitongguofenlie、yazhi、baozidengfangshichanshenghoudai，buxuyaojinxingpeioujiehe，houdaideyichuanwuzhitongchangyuqindaixiangtong，yincicongyichuanshangkanshiwanquandekelong。zhezhongfangshizaiyixiejiandandeshengwuzhongjiaoweichangjian，ruxijun、mouxiezhiwuheyixieshuishengshengwu。wuxingshengzhideyoudianzaiyunenggouxunsuzengjiazhongqunshuliang，shihezaihuanjingwending、ziyuanfengfudeqingkuangxiajinxingfanzhi。eryouxingshengzhizeshejilianggeqindaideyichuanwuzhijiehe，tongchangtongguopeioudejiaopeiguochenglaishixian。qijieguoshichanshengjuyouyichuanduoyangxingdehoudai，zheweizhongqundechangqishengcuntigonglegengqiangdeshiyingnengli。renleijidaduoshudongwudoucaiyongyouxingshengzhi，zheyiguochengbujinbaokuoluanzihejingzidejiehe，haishejifuzadefayuguocheng，congshoujingdaopeitaifayu，zaidaochusheng。zaiyouxingshengzhizhong，jiyinzhongzuhebianyitigongleshengwuduihuanjingshiyingdekenengxing。shengzhibujinshishengwuxueshangdeyigejibenguocheng，yeshishengtaixue、yichuanxue、jinhualundengduogelingyudezhongyaoyanjiuneirong。suizhekexuejishudefazhan，womenduishengzhijizhidelijiebuduanshenru。congjiyinbianjijishudejueqidaorengongshoujing、kelongjishudefazhan，renmenzhujiannenggouzaiyidingchengdushangganyuhegaizaoshengzhiguocheng。zhebujinzaikexueyanjiuzhongjuyouzhongyaoyiyi，yezainongye、yixue《(《)生(sheng)殖(zhi)》(》)是(shi)生(sheng)物(wu)学(xue)中(zhong)一(yi)个(ge)重(zhong)要(yao)而(er)复(fu)杂(za)的(de)主(zhu)题(ti)，(，)涉(she)及(ji)机(ji)体(ti)如(ru)何(he)通(tong)过(guo)特(te)定(ding)的(de)生(sheng)理(li)和(he)生(sheng)化(hua)过(guo)程(cheng)延(yan)续(xu)其(qi)种(zhong)群(qun)。(。)这(zhe)一(yi)过(guo)程(cheng)不(bu)仅(jin)精(jing)确(que)而(er)且(qie)有(you)序(xu)，(，)是(shi)生(sheng)命(ming)延(yan)续(xu)的(de)重(zhong)要(yao)机(ji)制(zhi)。(。)生(sheng)殖(zhi)主(zhu)要(yao)分(fen)为(wei)无(wu)性(xing)生(sheng)殖(zhi)和(he)有(you)性(xing)生(sheng)殖(zhi)两(liang)大(da)类(lei)。(。)无(wu)性(xing)生(sheng)殖(zhi)是(shi)指(zhi)个(ge)体(ti)通(tong)过(guo)分(fen)裂(lie)、(、)芽(ya)殖(zhi)、(、)孢(bao)子(zi)等(deng)方(fang)式(shi)产(chan)生(sheng)后(hou)代(dai)，(，)不(bu)需(xu)要(yao)进(jin)行(xing)配(pei)偶(ou)结(jie)合(he)，(，)后(hou)代(dai)的(de)遗(yi)传(chuan)物(wu)质(zhi)通(tong)常(chang)与(yu)亲(qin)代(dai)相(xiang)同(tong)，(，)因(yin)此(ci)从(cong)遗(yi)传(chuan)上(shang)看(kan)是(shi)完(wan)全(quan)的(de)克(ke)隆(long)。(。)这(zhe)种(zhong)方(fang)式(shi)在(zai)一(yi)些(xie)简(jian)单(dan)的(de)生(sheng)物(wu)中(zhong)较(jiao)为(wei)常(chang)见(jian)，(，)如(ru)细(xi)菌(jun)、(、)某(mou)些(xie)植(zhi)物(wu)和(he)一(yi)些(xie)水(shui)生(sheng)生(sheng)物(wu)。(。)无(wu)性(xing)生(sheng)殖(zhi)的(de)优(you)点(dian)在(zai)于(yu)能(neng)够(gou)迅(xun)速(su)增(zeng)加(jia)种(zhong)群(qun)数(shu)量(liang)，(，)适(shi)合(he)在(zai)环(huan)境(jing)稳(wen)定(ding)、(、)资(zi)源(yuan)丰(feng)富(fu)的(de)情(qing)况(kuang)下(xia)进(jin)行(xing)繁(fan)殖(zhi)。(。)而(er)有(you)性(xing)生(sheng)殖(zhi)则(ze)涉(she)及(ji)两(liang)个(ge)亲(qin)代(dai)的(de)遗(yi)传(chuan)物(wu)质(zhi)结(jie)合(he)，(，)通(tong)常(chang)通(tong)过(guo)配(pei)偶(ou)的(de)交(jiao)配(pei)过(guo)程(cheng)来(lai)实(shi)现(xian)。(。)其(qi)结(jie)果(guo)是(shi)产(chan)生(sheng)具(ju)有(you)遗(yi)传(chuan)多(duo)样(yang)性(xing)的(de)后(hou)代(dai)，(，)这(zhe)为(wei)种(zhong)群(qun)的(de)长(chang)期(qi)生(sheng)存(cun)提(ti)供(gong)了(le)更(geng)强(qiang)的(de)适(shi)应(ying)能(neng)力(li)。(。)人(ren)类(lei)及(ji)大(da)多(duo)数(shu)动(dong)物(wu)都(dou)采(cai)用(yong)有(you)性(xing)生(sheng)殖(zhi)，(，)这(zhe)一(yi)过(guo)程(cheng)不(bu)仅(jin)包(bao)括(kuo)卵(luan)子(zi)和(he)精(jing)子(zi)的(de)结(jie)合(he)，(，)还(hai)涉(she)及(ji)复(fu)杂(za)的(de)发(fa)育(yu)过(guo)程(cheng)，(，)从(cong)受(shou)精(jing)到(dao)胚(pei)胎(tai)发(fa)育(yu)，(，)再(zai)到(dao)出(chu)生(sheng)。(。)在(zai)有(you)性(xing)生(sheng)殖(zhi)中(zhong)，(，)基(ji)因(yin)重(zhong)组(zu)和(he)变(bian)异(yi)提(ti)供(gong)了(le)生(sheng)物(wu)对(dui)环(huan)境(jing)适(shi)应(ying)的(de)可(ke)能(neng)性(xing)。(。)生(sheng)殖(zhi)不(bu)仅(jin)是(shi)生(sheng)物(wu)学(xue)上(shang)的(de)一(yi)个(ge)基(ji)本(ben)过(guo)程(cheng)，(，)也(ye)是(shi)生(sheng)态(tai)学(xue)、(、)遗(yi)传(chuan)学(xue)、(、)进(jin)化(hua)论(lun)等(deng)多(duo)个(ge)领(ling)域(yu)的(de)重(zhong)要(yao)研(yan)究(jiu)内(nei)容(rong)。(。)随(sui)着(zhe)科(ke)学(xue)技(ji)术(shu)的(de)发(fa)展(zhan)，(，)我(wo)们(men)对(dui)生(sheng)殖(zhi)机(ji)制(zhi)的(de)理(li)解(jie)不(bu)断(duan)深(shen)入(ru)。(。)从(cong)基(ji)因(yin)编(bian)辑(ji)技(ji)术(shu)的(de)崛(jue)起(qi)到(dao)人(ren)工(gong)授(shou)精(jing)、(、)克(ke)隆(long)技(ji)术(shu)的(de)发(fa)展(zhan)，(，)人(ren)们(men)逐(zhu)渐(jian)能(neng)够(gou)在(zai)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上(shang)干(gan)预(yu)和(he)改(gai)造(zao)生(sheng)殖(zhi)过(guo)程(cheng)。(。)这(zhe)不(bu)仅(jin)在(zai)科(ke)学(xue)研(yan)究(jiu)中(zhong)具(ju)有(you)重(zhong)要(yao)意(yi)义(yi)，(，)也(ye)在(zai)农(nong)业(ye)、(、)医(yi)学(xue)