（乡村行·看振兴）冷极村里的冬日限定：极冷秘境旅游热|被迫躺在调教椅上扩张在线视频
中新网呼伦贝尔11月8日电 题：冷极村里的冬日限定：极冷秘境旅游热
中新网记者 张玮
立冬一过，冷极村气温骤降至-20℃以下，一场大雪随即而来，雾凇挂满枝头，仿若一秒换装童话世界。
冷极村，距离内蒙古根河市区53公里，位于大兴安岭深处，以天气寒冷闻名。8日，记者从市区出发，穿越林海，一个小时后抵达这座静谧的小村庄，探访停伐后林业工人“重生”的故事。
根河市地处大兴安岭北段西坡、呼伦贝尔市北部，森林覆盖率达91.7%。据历史记载，这里的最低温度达-58℃，故有“中国冷极”之称。
20世纪50年代，在这片广袤的林海雪原里，木材通过火车被源源不断地运向全国各地，这座城市的林业人口占到全市总人口数的55%。2015年内蒙古大兴安岭全面停止商业性采伐，转型发展旅游业。
曹书峰是冷极村所在的金林林场的林业工人，1991年参加工作，做伐木工时，他一年有大半时间扎在林子里。“停伐后，喧嚣了半个多世纪的林海得以休养生息，我的工作也从之前的砍伐树木变成守林护林，进行生态保护建设。”
与此同时，响应林区转型发展旅游的号召，曹书峰将自家院子进行改造，开起了农家乐。
“当时有勇气试着‘创业’是因为我有特长——会做饭。”曹书峰笑着说，笑容朴实又有些不好意思。
2024年1月，冷极村森林度假区正式启动运营，曹书峰被聘为餐饮部副厨师长，彻底转变身份搞旅游。
在林区长大的曹书峰知道山野菜怎么做最好吃，野生菌与什么搭配才能激发出它的极致鲜美……平日里，他负责带领团队研发具有林区特色的“森林宴”菜品，将本地食材融入传统烹饪中。
“最具代表性的菜品莫过于‘冷极八大炖’。”曹书峰一边给记者讲着，一边着手掌勺，先从小鸡炖蘑菇做起。“蘑菇选用在大兴安岭生长的野生草蘑，小鸡用农村散养的笨鸡，这样做出来的小鸡炖蘑菇才是最地道的味道。”
出锅入盘后，蘑菇的鲜美和鸡肉的香味杂糅在一起，稚嫩爽口，香气扑鼻。
曹书峰介绍“冷极八大炖”分别有：黄豆炖卜留克、野猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨炖鸭子嘴、冻白菜炖冻豆腐、牛肉炖萝卜、老山芹炖土豆以及猪肉炖酸菜。“一口肉，配上一口山野菜，才是林区应有的滋味。”
如今，曹书峰年收入能达到近10万元，不忙的时候他依然会去林子里巡护一圈，守护这片珍贵的绿色家园。
这几天，冷极村开始热闹了，度假区工作人员、“95后”的张秋宇忙着帮前来打卡的游客盖章集“福”。
张秋宇是“林二代”，从小听爸爸讲金林林场的故事，“建场初期，条件十分艰苦。房子是用小竿和柳条编起墙，外面抹上泥，就可以住人了。1960年通铁路，才给这里的人带来便利。”
“也许是扎根在心里的乡愁，也许是回报家乡的热忱，大学毕业后我就回来了。”张秋宇高考时冷极村的旅游业刚刚起步，她的志愿表上就填写了旅游管理专业，“为的就是有一天我能为冷极村做些什么。”
在张秋宇看来，冷极村最打动人心的资源是独特的自然环境、朴实的乡土乡情、与世无争的平和，以及溢于言表的幸福感。
“游客可以在这里体验雪地百人火锅、森林市集、雪地摩托、马拉犁耙、狗拉雪橇等活动。”张秋宇介绍，冷极村是能让外地人体验寒冷、感受幸福，让当地人回忆过去、享受幸福的地方。
金河森工公司提供数据显示，2024年，冷极村接待来自全国40多个地区的近2万名游客，广东、上海、浙江、江苏等南方地区为主要客源地。
夜幕降临时，屋檐上的红灯笼亮起，屋顶冒着炊烟，游客们围坐在火炕上包饺子，看窗外雪花飘落……这是独属于冷极村的“冬日限定”，每一寸土地都散发着寒意，也孕育着别样的温暖。(完)
aicao，youmingaihao，shiyizhongguangfanfenbuyuyazhou、ouzhouhebeimeidezhiwu。tadexuemingweiArtemisiaargyi，shijukezhiwuzhiyi。aicaozaiwoguoyouzheyoujiudelishi，bujinzaiwenhuashangyoushenhoudeyiyi，tongshiyeyinqiyaoyongjiazhiheshiyongxingershoudaoguangfandexiai。aicaodeyongtuzhuyaotixianzailianggefangmian：chuantongyiyaoherichangshenghuo。zaizhongyililunzhong，aicaobeiyuwei“wenjingzhixue”deliangyao，changyongyuzhiliaoyixiehanshiyinqidejibing，rugonghan、futongdeng。tadeyezihejinghanyoufengfudehuifayou、duozhonganjisuanjiweiliangyuansu，bujinjuyoukangyan、zhitongdexiaoguo，haiyouzhuyutigaorentidemianyili。jinnianlai，aijiuliaofazhujianshoudaozhongshi，aitiaozuoweiaicaodeyanshengchanpin，chengweilewenreliaofazhongderemenxuanze，tongguorelicijijingluo，dadaoshutongqixue、tiaohezangfudexiaoguo。chuleyiliaoyongtu，aicaozaiminjianwenhuazhongyebanyanzhezhongyaodejiaose。meiniandeduanwujie，zhongguoyou“chaaicao”he“guaaicao”dechuantongxisu，zhizaiquxiebishu，baopingan。ciwai，aicaodexiangqinongyu，juyouyidingdequchongxiaoguo，zaozaigudaibianbeiyonglaizuoweijujiahuanjingdexiangliao，bangzhuqingxinkongqi、qusanwenchong。zaixiandaishenghuozhong，aicaodeyingyongbuduantuozhan，chulechuantongdeaijiu、aitiaowai，haikeyizhizuochenggezhongaicaoxiangguanchanpin，ruxiangbao、xiyuyongpindeng，manzulerenmenzhuiqiuziranjiankangdeshenghuofangshi。zongjielaishuo，aicaobujinjinshiyizhongputongdezhiwu，tachengzaizhe艾(ai)草(cao)，(，)又(you)名(ming)艾(ai)蒿(hao)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)广(guang)泛(fan)分(fen)布(bu)于(yu)亚(ya)洲(zhou)、(、)欧(ou)洲(zhou)和(he)北(bei)美(mei)的(de)植(zhi)物(wu)。(。)它(ta)的(de)学(xue)名(ming)为(wei)A(A)r(r)t(t)e(e)m(m)i(i)s(s)i(i)a(a)a(a)r(r)g(g)y(y)i(i)，(，)是(shi)菊(ju)科(ke)植(zhi)物(wu)之(zhi)一(yi)。(。)艾(ai)草(cao)在(zai)我(wo)国(guo)有(you)着(zhe)悠(you)久(jiu)的(de)历(li)史(shi)，(，)不(bu)仅(jin)在(zai)文(wen)化(hua)上(shang)有(you)深(shen)厚(hou)的(de)意(yi)义(yi)，(，)同(tong)时(shi)也(ye)因(yin)其(qi)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)和(he)实(shi)用(yong)性(xing)而(er)受(shou)到(dao)广(guang)泛(fan)的(de)喜(xi)爱(ai)。(。)艾(ai)草(cao)的(de)用(yong)途(tu)主(zhu)要(yao)体(ti)现(xian)在(zai)两(liang)个(ge)方(fang)面(mian)：(：)传(chuan)统(tong)医(yi)药(yao)和(he)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)。(。)在(zai)中(zhong)医(yi)理(li)论(lun)中(zhong)，(，)艾(ai)草(cao)被(bei)誉(yu)为(wei)“(“)温(wen)经(jing)止(zhi)血(xue)”(”)的(de)良(liang)药(yao)，(，)常(chang)用(yong)于(yu)治(zhi)疗(liao)一(yi)些(xie)寒(han)湿(shi)引(yin)起(qi)的(de)疾(ji)病(bing)，(，)如(ru)宫(gong)寒(han)、(、)腹(fu)痛(tong)等(deng)。(。)它(ta)的(de)叶(ye)子(zi)和(he)茎(jing)含(han)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)挥(hui)发(fa)油(you)、(、)多(duo)种(zhong)氨(an)基(ji)酸(suan)及(ji)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)，(，)不(bu)仅(jin)具(ju)有(you)抗(kang)炎(yan)、(、)止(zhi)痛(tong)的(de)效(xiao)果(guo)，(，)还(hai)有(you)助(zhu)于(yu)提(ti)高(gao)人(ren)体(ti)的(de)免(mian)疫(yi)力(li)。(。)近(jin)年(nian)来(lai)，(，)艾(ai)灸(jiu)疗(liao)法(fa)逐(zhu)渐(jian)受(shou)到(dao)重(zhong)视(shi)，(，)艾(ai)条(tiao)作(zuo)为(wei)艾(ai)草(cao)的(de)衍(yan)生(sheng)产(chan)品(pin)，(，)成(cheng)为(wei)了(le)温(wen)热(re)疗(liao)法(fa)中(zhong)的(de)热(re)门(men)选(xuan)择(ze)，(，)通(tong)过(guo)热(re)力(li)刺(ci)激(ji)经(jing)络(luo)，(，)达(da)到(dao)疏(shu)通(tong)气(qi)血(xue)、(、)调(tiao)和(he)脏(zang)腑(fu)的(de)效(xiao)果(guo)。(。)除(chu)了(le)医(yi)疗(liao)用(yong)途(tu)，(，)艾(ai)草(cao)在(zai)民(min)间(jian)文(wen)化(hua)中(zhong)也(ye)扮(ban)演(yan)着(zhe)重(zhong)要(yao)的(de)角(jiao)色(se)。(。)每(mei)年(nian)的(de)端(duan)午(wu)节(jie)，(，)中(zhong)国(guo)有(you)“(“)插(cha)艾(ai)草(cao)”(”)和(he)“(“)挂(gua)艾(ai)草(cao)”(”)的(de)传(chuan)统(tong)习(xi)俗(su)，(，)旨(zhi)在(zai)驱(qu)邪(xie)避(bi)暑(shu)，(，)保(bao)平(ping)安(an)。(。)此(ci)外(wai)，(，)艾(ai)草(cao)的(de)香(xiang)气(qi)浓(nong)郁(yu)，(，)具(ju)有(you)一(yi)定(ding)的(de)驱(qu)虫(chong)效(xiao)果(guo)，(，)早(zao)在(zai)古(gu)代(dai)便(bian)被(bei)用(yong)来(lai)作(zuo)为(wei)居(ju)家(jia)环(huan)境(jing)的(de)香(xiang)料(liao)，(，)帮(bang)助(zhu)清(qing)新(xin)空(kong)气(qi)、(、)驱(qu)散(san)蚊(wen)虫(chong)。(。)在(zai)现(xian)代(dai)生(sheng)活(huo)中(zhong)，(，)艾(ai)草(cao)的(de)应(ying)用(yong)不(bu)断(duan)拓(tuo)展(zhan)，(，)除(chu)了(le)传(chuan)统(tong)的(de)艾(ai)灸(jiu)、(、)艾(ai)条(tiao)外(wai)，(，)还(hai)可(ke)以(yi)制(zhi)作(zuo)成(cheng)各(ge)种(zhong)艾(ai)草(cao)相(xiang)关(guan)产(chan)品(pin)，(，)如(ru)香(xiang)包(bao)、(、)洗(xi)浴(yu)用(yong)品(pin)等(deng)，(，)满(man)足(zu)了(le)人(ren)们(men)追(zhui)求(qiu)自(zi)然(ran)健(jian)康(kang)的(de)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)。(。)总(zong)结(jie)来(lai)说(shuo)，(，)艾(ai)草(cao)不(bu)仅(jin)仅(jin)是(shi)一(yi)种(zhong)普(pu)通(tong)的(de)植(zhi)物(wu)，(，)它(ta)承(cheng)载(zai)着(zhe)