东西问·荐书丨280余张照片解码香港成长史|青草视频在线播放

  中新网北京7月19日电 题:280余张照片解码香港成长史

  作者 李嘉茵 裴心语

  五洲传播出版社近日出版的《香港影像志》,收录跨越百余年的280余张珍贵影像和文献档案,兼顾“大历史”和“草根史”,生动勾勒出香港这一“东方之珠”的昔日景象与今日风华。

  《香港影像志》是“粤港澳大湾区影像丛书”的第二部(首部为2024年出版的《澳门影像志》)。本书收录的图像跨越三个世纪,从19世纪开埠初期的大道和帆影,到20世纪政权交接的历史时刻,再到21世纪与大湾区深度融合的现代图景,立体呈现了香港传统与现代交织、本土与国际碰撞、古典与活力共生的城市特质。

《香港影像志》封面。李健供图

  《香港影像志》分为“香港时代影像”“香港影像故事”“香港文献辑录”三部分。“香港时代影像”以时间为轴,串联了香港从古代到英占时期,再到回归祖国的历史脉络;“香港影像故事”如特写镜头,放大了香港电视业黄金时代的荧幕传奇、“金古梁温黄”武侠小说里的快意江湖等文化符号;“香港文献辑录”则展示了1842年至1997年香港回归期间的重要文献和历史文物。

2022年6月25日,香港九龙东各地随处可见庆祝香港回归25周年的横幅和海报,喜庆气氛浓厚。图为坪石邨一住宅楼挂满国旗和区旗,吸引市民到场拍照。李健供图

  编著者李健为中国新闻社原资深图片编辑,多年来致力于“影像证史”研究,编著“影像志”系列图书《1949中国影像志》《北京城市影像志——新中国成立70年北京百姓生活变迁史》等。《香港影像志》精选了1860年至今不同年代的香港全景照、2018年港珠澳大桥通车前的照片等280余幅珍贵影像,聚焦香港的不同侧面,呈现港人百余年生活变迁。

  香港地方志中心副总编辑、香港史专家刘蜀永为本书作序。他表示,“粤港澳大湾区影像丛书”有助于构建中华民族文化共同体意识,增进粤港澳大湾区群众,特别是年轻一代的文化认同和国家认同。

  南京大学历史学院副教授、香港研究所所长孙扬认为,《香港影像志》既遵循历史的时间序列逻辑,也兼顾重大事件、重要人物和地缘特色的呈现,既聚焦大历史、大人物,也关注平民百姓的日常生活,对于凝聚香港同胞爱国爱港精神、促进粤港澳大湾区人文交流、铸牢中华民族共同体意识具有重要学术价值和现实意义。

2024年4月16日,维多利亚港夜景。李健供图

  书中定格的一个个瞬间,是香港与祖国血脉相连的见证。《香港影像志》为读者提供了理解香港历史经纬、文化特质及“一国两制”实践的重要参考依据,有助于深化读者对香港历史文化和香港社会发展变迁的认知。(完)

zairichangshenghuozhong,youqishizaiyingyangyujiankangguanlilingyu,nengliangdanweidezhuanhuanxiandeyouweizhongyao。qianjiao(kJ)hedaka(kcal,tongchangjianchengweikaluli)shichangjiandenengliangdanwei。lejiezheliangzhezhijiandeguanxihehuansuanfangfa,youzhuyuwomengenghaodizhangwoshiwudenengliangsheru,helianpaiyinshi。shouxian,qianjiaoyudakadejibendingyiyousuobutong。1daka(kcal)shizhijiare1gongjinshui,shiqiwendushangsheng1sheshidusuoxudereliang。erqianjiao(kJ)shiguojidanweizhizhongnengliangdedanwei,1kJyuedengyu0.239kcal。yinci,erzhezhijiandehuansuanguanxikeyibiaoshiwei:1kcal=4.184kJ,huozhefanguolaishuo,1kJ≈0.239kcal。zaishijiyingyongzhong,dakachangyongyubiaoshishipindenenglianghanliang,erqianjiaozezaikexueyanjiuheyixieguojiadeshipinbiaoqianzhonggengchangjian。yinci,zhangwoqianjiaoyudakazhijiandehuansuangongshi,duiyuguanzhurichangnengliangsheruderenshilaishuoshifeichangyouyongde。liru,ruguomouzhongshipindenengliangbiaoshiwei500kcal,womenkeyitongguohuansuandechuqiduiyingdeqianjiaoshuzhi:500kcal×4.184kJ/kcal=2092kJ。yinci,zhezhongshipinsuohandenengliangshi2092kJ。ciwai,lejienengliangdehuansuanbujinyouzhuyuwomenzaixuanzeshipinshizuochugengmingzhidejueding,hainenggoubangzhuwomenzhidingyundongjihuahenengliangxiaohaodegusuan。liru,duiyuyigerenmeitianxuyaoxiaohao2000kcal(yuehe8374kJ)laiweichizhengchangshengligongnenghehuodong,lejiegeleishiwudenenglianghanliang,keyi在(zai)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong),(,)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)营(ying)养(yang)与(yu)健(jian)康(kang)管(guan)理(li)领(ling)域(yu),(,)能(neng)量(liang)单(dan)位(wei)的(de)转(zhuan)换(huan)显(xian)得(de)尤(you)为(wei)重(zhong)要(yao)。(。)千(qian)焦(jiao)((()k(k)J(J))())和(he)大(da)卡(ka)((()k(k)c(c)a(a)l(l),(,)通(tong)常(chang)简(jian)称(cheng)为(wei)卡(ka)路(lu)里(li))())是(shi)常(chang)见(jian)的(de)能(neng)量(liang)单(dan)位(wei)。(。)了(le)解(jie)这(zhe)两(liang)者(zhe)之(zhi)间(jian)的(de)关(guan)系(xi)和(he)换(huan)算(suan)方(fang)法(fa),(,)有(you)助(zhu)于(yu)我(wo)们(men)更(geng)好(hao)地(di)掌(zhang)握(wo)食(shi)物(wu)的(de)能(neng)量(liang)摄(she)入(ru),(,)合(he)理(li)安(an)排(pai)饮(yin)食(shi)。(。)首(shou)先(xian),(,)千(qian)焦(jiao)与(yu)大(da)卡(ka)的(de)基(ji)本(ben)定(ding)义(yi)有(you)所(suo)不(bu)同(tong)。(。)1(1)大(da)卡(ka)((()k(k)c(c)a(a)l(l))())是(shi)指(zhi)加(jia)热(re)1(1)公(gong)斤(jin)水(shui),(,)使(shi)其(qi)温(wen)度(du)上(shang)升(sheng)1(1)摄(she)氏(shi)度(du)所(suo)需(xu)的(de)热(re)量(liang)。(。)而(er)千(qian)焦(jiao)((()k(k)J(J))())是(shi)国(guo)际(ji)单(dan)位(wei)制(zhi)中(zhong)能(neng)量(liang)的(de)单(dan)位(wei),(,)1(1)k(k)J(J)约(yue)等(deng)于(yu)0.(.)2(2)3(3)9(9)k(k)c(c)a(a)l(l)。(。)因(yin)此(ci),(,)二(er)者(zhe)之(zhi)间(jian)的(de)换(huan)算(suan)关(guan)系(xi)可(ke)以(yi)表(biao)示(shi)为(wei):(:)1(1)k(k)c(c)a(a)l(l)=(=)4(4).(.)1(1)8(8)4(4)k(k)J(J),(,)或(huo)者(zhe)反(fan)过(guo)来(lai)说(shuo),(,)1(1)k(k)J(J)≈(≈)0.(.)2(2)3(3)9(9)k(k)c(c)a(a)l(l)。(。)在(zai)实(shi)际(ji)应(ying)用(yong)中(zhong),(,)大(da)卡(ka)常(chang)用(yong)于(yu)标(biao)示(shi)食(shi)品(pin)的(de)能(neng)量(liang)含(han)量(liang),(,)而(er)千(qian)焦(jiao)则(ze)在(zai)科(ke)学(xue)研(yan)究(jiu)和(he)一(yi)些(xie)国(guo)家(jia)的(de)食(shi)品(pin)标(biao)签(qian)中(zhong)更(geng)常(chang)见(jian)。(。)因(yin)此(ci),(,)掌(zhang)握(wo)千(qian)焦(jiao)与(yu)大(da)卡(ka)之(zhi)间(jian)的(de)换(huan)算(suan)公(gong)式(shi),(,)对(dui)于(yu)关(guan)注(zhu)日(ri)常(chang)能(neng)量(liang)摄(she)入(ru)的(de)人(ren)士(shi)来(lai)说(shuo)是(shi)非(fei)常(chang)有(you)用(yong)的(de)。(。)例(li)如(ru),(,)如(ru)果(guo)某(mou)种(zhong)食(shi)品(pin)的(de)能(neng)量(liang)标(biao)示(shi)为(wei)5(5)00k(k)c(c)a(a)l(l),(,)我(wo)们(men)可(ke)以(yi)通(tong)过(guo)换(huan)算(suan)得(de)出(chu)其(qi)对(dui)应(ying)的(de)千(qian)焦(jiao)数(shu)值(zhi):(:)5(5)00k(k)c(c)a(a)l(l)×(×)4(4).(.)1(1)8(8)4(4)k(k)J(J)/(/)k(k)c(c)a(a)l(l)=(=)2(2)09(9)2(2)k(k)J(J)。(。)因(yin)此(ci),(,)这(zhe)种(zhong)食(shi)品(pin)所(suo)含(han)的(de)能(neng)量(liang)是(shi)2(2)09(9)2(2)k(k)J(J)。(。)此(ci)外(wai),(,)了(le)解(jie)能(neng)量(liang)的(de)换(huan)算(suan)不(bu)仅(jin)有(you)助(zhu)于(yu)我(wo)们(men)在(zai)选(xuan)择(ze)食(shi)品(pin)时(shi)做(zuo)出(chu)更(geng)明(ming)智(zhi)的(de)决(jue)定(ding),(,)还(hai)能(neng)够(gou)帮(bang)助(zhu)我(wo)们(men)制(zhi)定(ding)运(yun)动(dong)计(ji)划(hua)和(he)能(neng)量(liang)消(xiao)耗(hao)的(de)估(gu)算(suan)。(。)例(li)如(ru),(,)对(dui)于(yu)一(yi)个(ge)人(ren)每(mei)天(tian)需(xu)要(yao)消(xiao)耗(hao)2(2)000k(k)c(c)a(a)l(l)((()约(yue)合(he)8(8)3(3)7(7)4(4)k(k)J(J))())来(lai)维(wei)持(chi)正(zheng)常(chang)生(sheng)理(li)功(gong)能(neng)和(he)活(huo)动(dong),(,)了(le)解(jie)各(ge)类(lei)食(shi)物(wu)的(de)能(neng)量(liang)含(han)量(liang),(,)可(ke)以(yi)

发布于:北京市