降低癌症发病风险、防治心血管疾病……常吃这种食物好处多多|亚洲无AV在线中文字幕
1. 亚洲无av在线中文字幕
很多人都知道
吃胡萝卜对眼睛有好处
其实它还有更多功能
研究显示
常吃胡萝卜可以预防癌症、延长寿命
甚至还有防治心血管疾病、预防便秘的作用
怎么吃才更营养呢？
一起来了解一下↓↓
01
别小瞧胡萝卜的好处
降低癌症发病风险
2023年12月，食品营养学领域的国际期刊《食品科学与营养学评论》发表了一项重要研究。
研究发现：每天吃点胡萝卜，可以有效降低癌症发病风险。与不吃胡萝卜的人相比，每周吃400克胡萝卜，可将癌症风险降低20%；就算每周仅吃60克，也能将癌症风险降低4%。
在这项研究中，研究人员荟萃分析了198项符合条件的研究，共纳入138917例癌症病例和4707643名参与者，通过食物频率问卷形式收集了胡萝卜摄入量，分析了胡萝卜摄入量、α-胡萝卜素血浆浓度与癌症发病率之间的关系。对胡萝卜和α-胡萝卜素摄入量分析发现，与摄入最低量的人相比，摄入最多的人，癌症发病率降低10%。此外，在不同地区、不同类型癌症中，胡萝卜摄入量始终与癌症发病率呈负相关。
近年研究还发现，β-胡萝卜素具有潜在防癌作用：缺乏维生素A的人群癌症发生率比健康人群高2倍以上，而橘色胡萝卜中的β-胡萝卜素不仅能降低癌症风险，还可减轻化疗后的不良反应，对多脏器起到保护作用。
此外，橘色胡萝卜还含有叶酸(抗癌成分)和木质素(能提升免疫力、间接抑制癌细胞)，堪称“营养全能手”。
补肝明目 防治心血管疾病
橘色胡萝卜最突出的营养标签是β-胡萝卜素，部分品种可达300～400毫克/千克，是大白菜的十几倍甚至几十倍。
这种成分进入人体后，可在肝脏和小肠黏膜酶的作用下转化为维生素A，不仅能补肝明目(对夜盲症有改善作用)，还能清除血液中的自由基，辅助防治心血管疾病。
预防便秘
胡萝卜膳食纤维含量比较丰富，膳食纤维的摄入不仅有助于增强饱腹感，还能促进胃肠蠕动，辅助预防、缓解便秘。同时，膳食纤维也是肠道益生菌的“口粮”，对平衡肠道菌群、预防肠道疾病等都有一定好处。
美容养颜
胡萝卜还含有丰富的B族维生素，能改善皮肤新陈代谢，维持肌肤细腻光泽，兼具美容养颜功效。
02
不同颜色胡萝卜的“健康密码”
最早的胡萝卜并非如今常见的橘色。
据考证，它起源于阿富汗地区，最初是白色且带有少量花青素的模样，随后逐渐演变为黄色、红色，最终成为现代超市中最常见的橘色类型。
如今，除了主流的橘色胡萝卜，紫色、紫黑色等小众品种也逐渐进入市场，若按颜色分类，可分为黄、红、紫、橘四大类；按形状则分为圆锥形与圆柱形两种。
尽管橘色是绝对主流，但每一种颜色的胡萝卜都有独特的营养优势。
橘色胡萝卜：β-胡萝卜素的“冠军选手”
β-胡萝卜素有助于防癌抗癌、保护眼睛、防治心血管疾病。
红色胡萝卜：番茄红素的“代表选手”
红色胡萝卜的核心优势是富含番茄红素，其含量与番茄相当。
番茄红素有助于抗氧化、调节血脂、预防心血管疾病。
紫色胡萝卜：花青素的“隐藏高手”
这类小众胡萝卜的“颜值担当”背后，是高含量的花青素(测定最高可达3000毫克/千克)。花青素同样是强抗氧化物质，有助于抗氧化、抗衰老，对预防慢性炎症有潜在益处。
注意：
胡萝卜和我们常吃的萝卜没有直接联系。胡萝卜虽然和萝卜比较像，但它其实属于伞形花科，芹菜、香菜、茴香才是胡萝卜的“亲戚”。
03
胡萝卜怎么吃才更营养？
生吃
胡萝卜营养丰富，其中有些营养素属于水溶性营养素，比如维生素C、B族维生素、花青素、槲皮素等，这些营养素不耐高温，所以生吃胡萝卜可以利用槲皮素来增加冠状动脉的血流量，对高血压、冠心病患者有好处。生吃胡萝卜还可以利用胡萝卜的膳食纤维来加强吸水性，加强肠道的蠕动，既可以预防便秘，又可以通便。
熟吃
胡萝卜中还有一些是油溶性的营养素，其中最主要的就是β-胡萝卜素。
β-胡萝卜素能够耐高温，烹饪胡萝卜可以使90%的β-胡萝卜素得到利用。胡萝卜素如果溶于油，就能够被我们人体吸收。
推荐用压力锅炖胡萝卜，能够减少胡萝卜与空气的接触，还能够更好地提高胡萝卜素的利用率。
注意：
生吃时β-胡萝卜素(脂溶性)的吸收率较低，若以补充维生素A为主要目标，建议选择熟吃。
每天吃多少？
每人每天应该均衡地摄入10毫克天然胡萝卜素，相当于1～2根胡萝卜。
如果每天能吃1根胡萝卜，长期坚持对身体会有一定好处。
科学食用胡萝卜核心要点
1.不同颜色胡萝卜的“健康密码”
橘色胡萝卜：β-胡萝卜素的“冠军选手”
β-胡萝卜素有助于防癌抗癌、保护眼睛、防治心血管疾病。
红色胡萝卜：番茄红素的“代表选手”
番茄红素有助于抗氧化、调节血脂、预防心血管疾病。
紫色胡萝卜：花青素的“隐藏高手”
花青素同样是强抗氧化物质，有助于抗氧化、抗衰老，对预防慢性炎症有潜在益处。
2.生吃易获取维生素，熟吃易获取β-胡萝卜素。
3.每人每天应该均衡地摄入10毫克天然胡萝卜素，相当于1～2根胡萝卜。
###xinliyishengzixun：jiekaixinlingdejiasuozaidangjinshehui，xinlijiankangwentiriyishoudaozhongshi。yuelaiyueduoderenkaishiguanzhuxinliyishengzixunzheyizhongyaotujing，yigaishanzijidexinlizhuangtai、jiejueshenghuozhongdekunrao。xinlizixunbujinjinshiyizhongzhuanyefuwu，gengshibangzhugetirenshiziwo、huoquzhichidezhongyaoguocheng。xinliyishengzixundexingshiduozhongduoyang，baokuomianduimiandejiaoliu、zaixianzixunyijituantifudaodeng。wulunshinazhongxingshi，zixundehexindoushijianliyigeanquan、xinrendehuanjing，ranglaifangzhenenggouziyoubiaodazijidexiangfaheqinggan。zixunshisuobanyandejiaoseshiqingtingzhe、yindaozhehezhichizhe，tamentongguozhuanyedezhishiyujiqiao，bangzhugetigenghaodilijieziwo，tansuowentigenyuan，bingxunzhaoyouxiaodejiejuefangan。zaixinlizixunzhong，laifangzhekeyitanlunzhurujiaolv、yiyu、renjiguanxi、zhiyeyalidenggezhongkunrao。zixunshihuiyunyongbutongdexinlixuelilunhefangfa，yinreneryiditigongbangzhu。biru，renzhixingweiliaofanenggoubangzhugetishibiehegaibianfumiandesiweimoshi，errenjiliaofazegengzhuzhonggaishanrenjiguanxihegoutongjiqiao。xuduorenzaichucizixunshikenenghuigandaojinzhanghuobuzhisuocuo，zheshifeichangzhengchangdefanying。xinliyishengtongchanghuiyiwenhedefangshiyindaotaolun，ranglaifangzhegandaoshushihefangsong。zhongyaodeshi，xinlizixunshiyigeguocheng，chengxiaobingfeiliganjianying，ershitongguochixudenulihefankuizhubuxianxian。zongdelaishuo，xinliyishengzixunshiyizhongyouxiaodeziyuan，nenggouweimianlinxinlikunraoderenmentigongzhichihezhidao。zaizhegekuaijiezou、gaoyalidexiandaishehuizhong，guanzhuxinlijiankang、yongyuxunqiubangzhushiyizhongmingzhidexuanze#(#)#(#)#(#)心(xin)理(li)医(yi)生(sheng)咨(zi)询(xun)：(：)解(jie)开(kai)心(xin)灵(ling)的(de)枷(jia)锁(suo)在(zai)当(dang)今(jin)社(she)会(hui)，(，)心(xin)理(li)健(jian)康(kang)问(wen)题(ti)日(ri)益(yi)受(shou)到(dao)重(zhong)视(shi)。(。)越(yue)来(lai)越(yue)多(duo)的(de)人(ren)开(kai)始(shi)关(guan)注(zhu)心(xin)理(li)医(yi)生(sheng)咨(zi)询(xun)这(zhe)一(yi)重(zhong)要(yao)途(tu)径(jing)，(，)以(yi)改(gai)善(shan)自(zi)己(ji)的(de)心(xin)理(li)状(zhuang)态(tai)、(、)解(jie)决(jue)生(sheng)活(huo)中(zhong)的(de)困(kun)扰(rao)。(。)心(xin)理(li)咨(zi)询(xun)不(bu)仅(jin)仅(jin)是(shi)一(yi)种(zhong)专(zhuan)业(ye)服(fu)务(wu)，(，)更(geng)是(shi)帮(bang)助(zhu)个(ge)体(ti)认(ren)识(shi)自(zi)我(wo)、(、)获(huo)取(qu)支(zhi)持(chi)的(de)重(zhong)要(yao)过(guo)程(cheng)。(。)心(xin)理(li)医(yi)生(sheng)咨(zi)询(xun)的(de)形(xing)式(shi)多(duo)种(zhong)多(duo)样(yang)，(，)包(bao)括(kuo)面(mian)对(dui)面(mian)的(de)交(jiao)流(liu)、(、)在(zai)线(xian)咨(zi)询(xun)以(yi)及(ji)团(tuan)体(ti)辅(fu)导(dao)等(deng)。(。)无(wu)论(lun)是(shi)哪(na)种(zhong)形(xing)式(shi)，(，)咨(zi)询(xun)的(de)核(he)心(xin)都(dou)是(shi)建(jian)立(li)一(yi)个(ge)安(an)全(quan)、(、)信(xin)任(ren)的(de)环(huan)境(jing)，(，)让(rang)来(lai)访(fang)者(zhe)能(neng)够(gou)自(zi)由(you)表(biao)达(da)自(zi)己(ji)的(de)想(xiang)法(fa)和(he)情(qing)感(gan)。(。)咨(zi)询(xun)师(shi)所(suo)扮(ban)演(yan)的(de)角(jiao)色(se)是(shi)倾(qing)听(ting)者(zhe)、(、)引(yin)导(dao)者(zhe)和(he)支(zhi)持(chi)者(zhe)，(，)他(ta)们(men)通(tong)过(guo)专(zhuan)业(ye)的(de)知(zhi)识(shi)与(yu)技(ji)巧(qiao)，(，)帮(bang)助(zhu)个(ge)体(ti)更(geng)好(hao)地(di)理(li)解(jie)自(zi)我(wo)，(，)探(tan)索(suo)问(wen)题(ti)根(gen)源(yuan)，(，)并(bing)寻(xun)找(zhao)有(you)效(xiao)的(de)解(jie)决(jue)方(fang)案(an)。(。)在(zai)心(xin)理(li)咨(zi)询(xun)中(zhong)，(，)来(lai)访(fang)者(zhe)可(ke)以(yi)谈(tan)论(lun)诸(zhu)如(ru)焦(jiao)虑(lv)、(、)抑(yi)郁(yu)、(、)人(ren)际(ji)关(guan)系(xi)、(、)职(zhi)业(ye)压(ya)力(li)等(deng)各(ge)种(zhong)困(kun)扰(rao)。(。)咨(zi)询(xun)师(shi)会(hui)运(yun)用(yong)不(bu)同(tong)的(de)心(xin)理(li)学(xue)理(li)论(lun)和(he)方(fang)法(fa)，(，)因(yin)人(ren)而(er)异(yi)地(di)提(ti)供(gong)帮(bang)助(zhu)。(。)比(bi)如(ru)，(，)认(ren)知(zhi)行(xing)为(wei)疗(liao)法(fa)能(neng)够(gou)帮(bang)助(zhu)个(ge)体(ti)识(shi)别(bie)和(he)改(gai)变(bian)负(fu)面(mian)的(de)思(si)维(wei)模(mo)式(shi)，(，)而(er)人(ren)际(ji)疗(liao)法(fa)则(ze)更(geng)注(zhu)重(zhong)改(gai)善(shan)人(ren)际(ji)关(guan)系(xi)和(he)沟(gou)通(tong)技(ji)巧(qiao)。(。)许(xu)多(duo)人(ren)在(zai)初(chu)次(ci)咨(zi)询(xun)时(shi)可(ke)能(neng)会(hui)感(gan)到(dao)紧(jin)张(zhang)或(huo)不(bu)知(zhi)所(suo)措(cuo)，(，)这(zhe)是(shi)非(fei)常(chang)正(zheng)常(chang)的(de)反(fan)应(ying)。(。)心(xin)理(li)医(yi)生(sheng)通(tong)常(chang)会(hui)以(yi)温(wen)和(he)的(de)方(fang)式(shi)引(yin)导(dao)讨(tao)论(lun)，(，)让(rang)来(lai)访(fang)者(zhe)感(gan)到(dao)舒(shu)适(shi)和(he)放(fang)松(song)。(。)重(zhong)要(yao)的(de)是(shi)，(，)心(xin)理(li)咨(zi)询(xun)是(shi)一(yi)个(ge)过(guo)程(cheng)，(，)成(cheng)效(xiao)并(bing)非(fei)立(li)竿(gan)见(jian)影(ying)，(，)而(er)是(shi)通(tong)过(guo)持(chi)续(xu)的(de)努(nu)力(li)和(he)反(fan)馈(kui)逐(zhu)步(bu)显(xian)现(xian)。(。)总(zong)的(de)来(lai)说(shuo)，(，)心(xin)理(li)医(yi)生(sheng)咨(zi)询(xun)是(shi)一(yi)种(zhong)有(you)效(xiao)的(de)资(zi)源(yuan)，(，)能(neng)够(gou)为(wei)面(mian)临(lin)心(xin)理(li)困(kun)扰(rao)的(de)人(ren)们(men)提(ti)供(gong)支(zhi)持(chi)和(he)指(zhi)导(dao)。(。)在(zai)这(zhe)个(ge)快(kuai)节(jie)奏(zou)、(、)高(gao)压(ya)力(li)的(de)现(xian)代(dai)社(she)会(hui)中(zhong)，(，)关(guan)注(zhu)心(xin)理(li)健(jian)康(kang)、(、)勇(yong)于(yu)寻(xun)求(qiu)帮(bang)助(zhu)是(shi)一(yi)种(zhong)明(ming)智(zhi)的(de)选(xuan)择(ze)