日本超95%的笋干产品，都来自这座岭南小城|巜社长室内的秘书呻吟
盛夏时节
广东清远英德市
绵延百里的群山葱茏 青竹如织
素有“剥皮黄金”之称的麻竹鲜笋
经过雨水充足润泽
拔节破土 茂密生长
笋农们忙碌不停
将一批批新鲜采摘分割的笋片装车入柜
源源不断地销往海内外
中国麻竹笋之乡的黄金密码
中国是世界麻竹笋生产和出口大国，英德市种植麻竹笋大约86万亩，产量占全国90%以上，被誉为中国“麻竹笋之乡”。
“英德种植麻竹笋约有200年历史，以西牛镇、连江口镇、石灰铺镇、石牯塘镇等山丘镇为主要种植区域，以西牛麻竹笋而盛名。”英德市农业农村局相关负责人介绍，得天独厚的生态环境和地理纬度，使英德西牛麻竹笋植株高大、粗肥肉厚，味道甘香，是海内外食客“寻味”的中国地理标志产品。
如今，“英德麻竹笋”入选中国天气“节气名品”名录，荣获“岭南生态气候优品”。“西牛麻竹笋”还成功入选为“粤字号”区域公用品牌百强。
麻竹笋核心产区西牛镇入选国家农业产业强镇创建名单和广东省“百千万工程”第二批典型镇培育名单，英德市凭借“西牛麻竹笋”“西牛麻竹叶”等地理标志产品成功上榜全国地理标志百强县。
麻竹笋成“金竹笋” 撬动百亿产业链
英德属于温暖湿润的南亚热带丘陵山地气候，生态环境得天独厚，麻竹笋因此得以盛产。近年来，英德通过扩大种植规模、延伸产业链条、开拓销售市场等创新举措，推动麻竹笋产业实现了全方位升级。
据英德市农业农村局相关负责人表示，2024年该市全年新增麻竹笋种植面积5.1万亩，种植总面积达85.91万亩，同比增长6%；鲜笋产量141.4万吨，同比增长15.6%；产业综合产值101.57亿元，成为当地一大支柱富民产业。
笋农谢绍春是众多受益者之一。麻竹笋对他而言，不仅是美味佳肴，更是致富的“摇钱树”。谢绍春几年前从珠三角返乡种植西牛麻竹笋，依靠政府的扶持和自身的辛勤努力，2024年在麻竹笋收购价相对较低的情况下，创收超过10万元。
英德麻竹笋成为海外食客“心头好”
英德麻竹笋享誉国际市场，出口地区不断拓展，已覆盖日本、东南亚等多个市场。近三年，清远地区出口麻竹笋及其制品达1083批次，货值超6亿元。
日本盛行的日式拉面，十分讲究鲜味和爽滑，笋干是其主要配料。英德西牛麻竹笋的笋头爽脆，笋尾鲜嫩，笋肉洁白，笋味清甜，颇受日本食客喜爱，成为日式拉面首选标配。英德市农业农村局相关负责人表示，日本市场有超五成竹笋来自清远，其中笋干产品占比达到95%以上。
目前，英德市多家麻竹笋企业创新推出生笋丝、益生菌酸笋、糯米笋、清水笋等产品，酸菜小笋、鹅笋煲、笋尖腊肉等预制菜产品。巧口(英德)食品有限公司在西牛镇投资200万美元，建成占地5万多平方米的麻竹笋产品生产基地，将鲜笋深加工成水煮笋、调味笋等制品，成为出口日本和东南亚国家市场的大户，每年创汇数百万美元。
此外，英德市多家麻竹笋企业推出以竹代塑、以竹为煤、以竹代饲等深加工系列产品。2024年，广东竹笙笙科技有限公司生产的一次性环保餐具699箱出口美国加州，订单总额达1.3亿元。
2025年5月，清远侨商会组织企业赴俄考察，与俄罗斯中国总商会、龙城集团达成合作意向，计划设立英德红茶和麻竹笋专柜，开拓俄罗斯及欧洲市场。
如今
英德市因地制宜发展扩大麻竹笋种植
以青青麻竹挑起百亿产业
加大注入“金融活水”
将麻竹笋生产打造成为
最具实力的富民产业
部分材料(包括文字、图片)由英德市委宣传部提供
作者：张璐
编辑：吴蓓蓓
审校：魏园
责编：宋方灿
(中新社微信公众号)
biaoti：zhongqingpifukeyiyuanpaimingdiyi，hufuxintiyan！dajiahao，jintianxianghedajialiaoyiliaozhongqingpifukeyiyuanpaimingdiyideyiyuan，zhelizhendezhideyiquo！zuoweiyigeaihufudexiaoxiannv，woyizhizaixunzhaozuizhuanyedepifukeyiyuan，erzhejiayiyuanjiushiwodezuijiaxuanze，jiexialaijiuhedajiafenxiangyixiawodeqinshentiyan。shouxian，zhejiayiyuandehuanjingtebiehao，ganjingzhengjie，erqieyiwurenyuandefuwutaiduyechaojibang，rangwozaijiuzhenshigandaofeichangfangsong。meiciquyiyuan，douhuibeiqiantaidexiaojiejieqinqiedewenhoubaowei，xinqingshunjianjiubianhaolene！qici，yiyuandeyishengdoushizishendepifukezhuanjia，tamendezhuanyesuyangrangrenbeigananxin。meicijiuzhen，yishengdouhuizaixixunwenwodepifuzhuangkuang，bingqienaixinjiedawosuoyoudewenti，geiwodeganjiaojiushi：tamenzhendehenguanxinwodepifujiankang！tebieshiwozhiqianzaiwangshangkandaodeguanyumouzhongpifuwenti，renmendetaolundouhenjilie，danyishenggenjuwojutidepifuzhuangkuang，tigonglegexinghuadezhiliaofangan，rangwoganshoudaoqiansuoweiyoudezhuanye。zailaishuoshuozhiliaoxiaoguo。wozhiqiankunraoyijiudedoudouwenti，zaijingguojicizhiliaohoumingxiangaishan，pifuyebiandeyuelaiyueguanghua，pengyoumendoukuawole！erqieyiyuanhaihuigenjuwodehuifuqingkuangjinxingdingqihuifang，quebaoliaoxiaodechixuxing，zhezhongfuwuzhenderangwotebiegandong。chucizhiwai，yiyuanhaikaisheleyixiepifubaoyangkecheng，jiaodaowomenruhezhengquehufu，baochipifudejiankangzhuangtai。zaizheli，wobujinshouhuolejiankangdejifu，gengxuedaolehenduohulidezhishi，zhenshiyijuliangdene！zongdelaishuo，ruguonizaizhongqing，标(biao)题(ti)：(：)重(zhong)庆(qing)皮(pi)肤(fu)科(ke)医(yi)院(yuan)排(pai)名(ming)第(di)一(yi)，(，)护(hu)肤(fu)新(xin)体(ti)验(yan)！(！)大(da)家(jia)好(hao)，(，)今(jin)天(tian)想(xiang)和(he)大(da)家(jia)聊(liao)一(yi)聊(liao)重(zhong)庆(qing)皮(pi)肤(fu)科(ke)医(yi)院(yuan)排(pai)名(ming)第(di)一(yi)的(de)医(yi)院(yuan)，(，)这(zhe)里(li)真(zhen)的(de)值(zhi)得(de)一(yi)去(qu)哦(o)！(！)作(zuo)为(wei)一(yi)个(ge)爱(ai)护(hu)肤(fu)的(de)小(xiao)仙(xian)女(nv)，(，)我(wo)一(yi)直(zhi)在(zai)寻(xun)找(zhao)最(zui)专(zhuan)业(ye)的(de)皮(pi)肤(fu)科(ke)医(yi)院(yuan)，(，)而(er)这(zhe)家(jia)医(yi)院(yuan)就(jiu)是(shi)我(wo)的(de)最(zui)佳(jia)选(xuan)择(ze)，(，)接(jie)下(xia)来(lai)就(jiu)和(he)大(da)家(jia)分(fen)享(xiang)一(yi)下(xia)我(wo)的(de)亲(qin)身(shen)体(ti)验(yan)。(。)首(shou)先(xian)，(，)这(zhe)家(jia)医(yi)院(yuan)的(de)环(huan)境(jing)特(te)别(bie)好(hao)，(，)干(gan)净(jing)整(zheng)洁(jie)，(，)而(er)且(qie)医(yi)务(wu)人(ren)员(yuan)的(de)服(fu)务(wu)态(tai)度(du)也(ye)超(chao)级(ji)棒(bang)，(，)让(rang)我(wo)在(zai)就(jiu)诊(zhen)时(shi)感(gan)到(dao)非(fei)常(chang)放(fang)松(song)。(。)每(mei)次(ci)去(qu)医(yi)院(yuan)，(，)都(dou)会(hui)被(bei)前(qian)台(tai)的(de)小(xiao)姐(jie)姐(jie)亲(qin)切(qie)的(de)问(wen)候(hou)包(bao)围(wei)，(，)心(xin)情(qing)瞬(shun)间(jian)就(jiu)变(bian)好(hao)了(le)呢(ne)！(！)其(qi)次(ci)，(，)医(yi)院(yuan)的(de)医(yi)生(sheng)都(dou)是(shi)资(zi)深(shen)的(de)皮(pi)肤(fu)科(ke)专(zhuan)家(jia)，(，)他(ta)们(men)的(de)专(zhuan)业(ye)素(su)养(yang)让(rang)人(ren)倍(bei)感(gan)安(an)心(xin)。(。)每(mei)次(ci)就(jiu)诊(zhen)，(，)医(yi)生(sheng)都(dou)会(hui)仔(zai)细(xi)询(xun)问(wen)我(wo)的(de)皮(pi)肤(fu)状(zhuang)况(kuang)，(，)并(bing)且(qie)耐(nai)心(xin)解(jie)答(da)我(wo)所(suo)有(you)的(de)问(wen)题(ti)，(，)给(gei)我(wo)的(de)感(gan)觉(jiao)就(jiu)是(shi)：(：)他(ta)们(men)真(zhen)的(de)很(hen)关(guan)心(xin)我(wo)的(de)皮(pi)肤(fu)健(jian)康(kang)！(！)特(te)别(bie)是(shi)我(wo)之(zhi)前(qian)在(zai)网(wang)上(shang)看(kan)到(dao)的(de)关(guan)于(yu)某(mou)种(zhong)皮(pi)肤(fu)问(wen)题(ti)，(，)人(ren)们(men)的(de)讨(tao)论(lun)都(dou)很(hen)激(ji)烈(lie)，(，)但(dan)医(yi)生(sheng)根(gen)据(ju)我(wo)具(ju)体(ti)的(de)皮(pi)肤(fu)状(zhuang)况(kuang)，(，)提(ti)供(gong)了(le)个(ge)性(xing)化(hua)的(de)治(zhi)疗(liao)方(fang)案(an)，(，)让(rang)我(wo)感(gan)受(shou)到(dao)前(qian)所(suo)未(wei)有(you)的(de)专(zhuan)业(ye)。(。)再(zai)来(lai)说(shuo)说(shuo)治(zhi)疗(liao)效(xiao)果(guo)。(。)我(wo)之(zhi)前(qian)困(kun)扰(rao)已(yi)久(jiu)的(de)痘(dou)痘(dou)问(wen)题(ti)，(，)在(zai)经(jing)过(guo)几(ji)次(ci)治(zhi)疗(liao)后(hou)明(ming)显(xian)改(gai)善(shan)，(，)皮(pi)肤(fu)也(ye)变(bian)得(de)越(yue)来(lai)越(yue)光(guang)滑(hua)，(，)朋(peng)友(you)们(men)都(dou)夸(kua)我(wo)了(le)！(！)而(er)且(qie)医(yi)院(yuan)还(hai)会(hui)根(gen)据(ju)我(wo)的(de)恢(hui)复(fu)情(qing)况(kuang)进(jin)行(xing)定(ding)期(qi)回(hui)访(fang)，(，)确(que)保(bao)疗(liao)效(xiao)的(de)持(chi)续(xu)性(xing)，(，)这(zhe)种(zhong)服(fu)务(wu)真(zhen)的(de)让(rang)我(wo)特(te)别(bie)感(gan)动(dong)。(。)除(chu)此(ci)之(zhi)外(wai)，(，)医(yi)院(yuan)还(hai)开(kai)设(she)了(le)一(yi)些(xie)皮(pi)肤(fu)保(bao)养(yang)课(ke)程(cheng)，(，)教(jiao)导(dao)我(wo)们(men)如(ru)何(he)正(zheng)确(que)护(hu)肤(fu)，(，)保(bao)持(chi)皮(pi)肤(fu)的(de)健(jian)康(kang)状(zhuang)态(tai)。(。)在(zai)这(zhe)里(li)，(，)我(wo)不(bu)仅(jin)收(shou)获(huo)了(le)健(jian)康(kang)的(de)肌(ji)肤(fu)，(，)更(geng)学(xue)到(dao)了(le)很(hen)多(duo)护(hu)理(li)的(de)知(zhi)识(shi)，(，)真(zhen)是(shi)一(yi)举(ju)两(liang)得(de)呢(ne)！(！)总(zong)的(de)来(lai)说(shuo)，(，)如(ru)果(guo)你(ni)在(zai)重(zhong)庆(qing)，(，)