（粤港澳全运会）“食在广州”织就民族团结幸福味|与公在客厅添我荫蒂
中新网广州11月21日电 (记者 蔡敏婕)在第十五届全国运动会的竞技赛场上，运动健儿们奋力拼搏、超越自我，书写着体育竞技的激情与荣耀。而在赛场外，广州，这座以美食闻名的城市正以“一餐一饭”的温情服务，将民族团结的暖意融入赛事保障的每个细节，让来自全国各民族的运动员在“食在广州”的幸福感中凝聚同心。
从粤式茶点的鲜香到民族特色餐的醇厚，“广州味道”不仅满足了各族健儿的味蕾需求，更成为联结全国各民族的幸福纽带，让民族团结之花在全运盛会中绚烂绽放。
本届全运会创新采用“多酒店接待”模式，打破传统“运动员村”集中住宿的形式，却以更精细的服务实现了“吃好、睡好、住好”的承诺。在分散住宿的格局下，餐饮服务成为凝聚人心的重要载体，广州赛区将尊重民族餐饮风俗习惯作为服务保障的重要一项，用一道道特色美食搭建起各民族交流交融的桥梁。
“抓饭、奶茶的味道和家乡一模一样，在广州也能吃到这么地道的家乡味，特别亲切。”刚夺得十五运会男子铁饼冠军的新疆运动员阿卜杜艾尼·图尔贡，在餐厅接受采访时脸上洋溢着幸福的笑容。这位来自天山脚下的健儿，每天训练结束后最期待的就是餐厅里的民族特色餐，熟悉的味道不仅缓解了他的训练疲劳，更让他在异地他乡感受到了浓浓的暖意。
同样为广州餐饮服务点赞的还有女子铅球冠军巩立姣，这位久经赛场的老将对饮食也是赞不绝口，“全运会期间的餐饮特别对胃口，营养搭配合理，吃得舒服，训练比赛都更有劲。”而来自云南的白族运动员、全运会马拉松冠军张德顺，则对粤式茶点情有独钟，她举着刚夹起的虾饺笑着说：“每天吃饭都像一场‘美食交流会’，和各民族队友边吃边聊，特别开心，感觉大家的心贴得更近了。”
运动员们的真切感受，源自广州赛区在餐饮服务上的精心谋划与细致落实。为了让各民族运动员都能吃上满意的饭菜，赛事执委会专门组建餐饮服务专班，深入各代表团开展需求摸排，全面掌握不同民族的饮食禁忌与口味偏好。厨师团队设计出“营养+民族口味”餐单，既保证了运动员所需的蛋白质、维生素等营养成分，又充分尊重了各民族的饮食文化习惯。
蒸笼里的粤式点心刚端上桌便香气四溢，服务团队与厨师们穿梭在餐厅间及时补餐，运动员们举着赛事吉祥物与工作人员合影……这份“烟火气”早已超越了饮食本身，正如现场有运动员深情留言：“赛场拼出好成绩，餐桌聚起一家亲”。
随着本届全运会的结束，“广州味道”所承载的民族团结暖意还将持续传递，这份跨越地域、联结民族的温情，将成为全运会留给广州、留给全国各族人民的宝贵财富，激励着更多人以团结之心、拼搏之力，共同书写新时代民族团结进步事业的新篇章。(完)
**ningmengdeqimiaoshijie**ningmeng（Citruslimon）shiyizhongguangshouhuanyingdeshuiguo，yiqidutedesuanweihefengfudeyingyangjiazhierwenming。zuoweiyizhongchangjiandeganjuleishuiguo，ningmengbujinzaiquanqiugedideyinshiwenhuazhongbanyanzhezhongyaojiaose，haiyunhanzhezhuduojiankangyichu。ningmengdeyansetongchangweixianliangdehuangse，waibiaoguanghua，guorouduozhi。tadesuanweizhuyaolaiziyuguozhizhongdeningmengsuan，zheshiyizhongtianrandeyoujisuan，nenggoucijiweilei，zengtiancaiyaodefengwei。ningmengzaipengrenzhongyouzheguangfandeyingyong，keyiyonglaitiaowei、yanzhi，huozhizuoyinliao，youqishiningmengshui。zaiyanredexiaji，yibeiqingshuangdeningmengshuinenggourangrenbeiganqingliang。chulemeiwei，ningmenghaifuhanweishengsuC，shiyizhongchusedekangyanghuaji。weishengsuCyouzhuyutishengmianyili，cujinjiaoyuandanbaidehecheng，baochipifudejiankang。ningmengzhongdexianweisutongyangduixiaohuaxitongyouyi，nenggoubangzhutiaojiechangdaogongneng，yufangbianmi。ningmengdeyongtubujinxianyuyinshilingyu，qifangxiangdexiangqichangbeiyongyuxiangfenheqingjiechanpinzhong。ningmengyoutiquwuzaimeirongchanpinzhongyeyuelaiyueshoudaoqinglai，beirenweijuyoumeibai、tiliangfusedexiaoguo。ciwai，ningmengdefangxiangchengfennenggoushuhuanyali，tishengjingshen，youzhuyufangsongxinqing。raner，zaixiangyongningmengshi，womenyeyinggaizhuyiqisuanxingduiya*(*)*(*)柠(ning)檬(meng)的(de)奇(qi)妙(miao)世(shi)界(jie)*(*)*(*)柠(ning)檬(meng)（(（)C(C)i(i)t(t)r(r)u(u)s(s)l(l)i(i)m(m)o(o)n(n)）(）)是(shi)一(yi)种(zhong)广(guang)受(shou)欢(huan)迎(ying)的(de)水(shui)果(guo)，(，)以(yi)其(qi)独(du)特(te)的(de)酸(suan)味(wei)和(he)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)而(er)闻(wen)名(ming)。(。)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)常(chang)见(jian)的(de)柑(gan)橘(ju)类(lei)水(shui)果(guo)，(，)柠(ning)檬(meng)不(bu)仅(jin)在(zai)全(quan)球(qiu)各(ge)地(di)的(de)饮(yin)食(shi)文(wen)化(hua)中(zhong)扮(ban)演(yan)着(zhe)重(zhong)要(yao)角(jiao)色(se)，(，)还(hai)蕴(yun)含(han)着(zhe)诸(zhu)多(duo)健(jian)康(kang)益(yi)处(chu)。(。)柠(ning)檬(meng)的(de)颜(yan)色(se)通(tong)常(chang)为(wei)鲜(xian)亮(liang)的(de)黄(huang)色(se)，(，)外(wai)表(biao)光(guang)滑(hua)，(，)果(guo)肉(rou)多(duo)汁(zhi)。(。)它(ta)的(de)酸(suan)味(wei)主(zhu)要(yao)来(lai)自(zi)于(yu)果(guo)汁(zhi)中(zhong)的(de)柠(ning)檬(meng)酸(suan)，(，)这(zhe)是(shi)一(yi)种(zhong)天(tian)然(ran)的(de)有(you)机(ji)酸(suan)，(，)能(neng)够(gou)刺(ci)激(ji)味(wei)蕾(lei)，(，)增(zeng)添(tian)菜(cai)肴(yao)的(de)风(feng)味(wei)。(。)柠(ning)檬(meng)在(zai)烹(peng)饪(ren)中(zhong)有(you)着(zhe)广(guang)泛(fan)的(de)应(ying)用(yong)，(，)可(ke)以(yi)用(yong)来(lai)调(tiao)味(wei)、(、)腌(yan)制(zhi)，(，)或(huo)制(zhi)作(zuo)饮(yin)料(liao)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)柠(ning)檬(meng)水(shui)。(。)在(zai)炎(yan)热(re)的(de)夏(xia)季(ji)，(，)一(yi)杯(bei)清(qing)爽(shuang)的(de)柠(ning)檬(meng)水(shui)能(neng)够(gou)让(rang)人(ren)倍(bei)感(gan)清(qing)凉(liang)。(。)除(chu)了(le)美(mei)味(wei)，(，)柠(ning)檬(meng)还(hai)富(fu)含(han)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)出(chu)色(se)的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)剂(ji)。(。)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)有(you)助(zhu)于(yu)提(ti)升(sheng)免(mian)疫(yi)力(li)，(，)促(cu)进(jin)胶(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)的(de)合(he)成(cheng)，(，)保(bao)持(chi)皮(pi)肤(fu)的(de)健(jian)康(kang)。(。)柠(ning)檬(meng)中(zhong)的(de)纤(xian)维(wei)素(su)同(tong)样(yang)对(dui)消(xiao)化(hua)系(xi)统(tong)有(you)益(yi)，(，)能(neng)够(gou)帮(bang)助(zhu)调(tiao)节(jie)肠(chang)道(dao)功(gong)能(neng)，(，)预(yu)防(fang)便(bian)秘(mi)。(。)柠(ning)檬(meng)的(de)用(yong)途(tu)不(bu)仅(jin)限(xian)于(yu)饮(yin)食(shi)领(ling)域(yu)，(，)其(qi)芳(fang)香(xiang)的(de)香(xiang)气(qi)常(chang)被(bei)用(yong)于(yu)香(xiang)氛(fen)和(he)清(qing)洁(jie)产(chan)品(pin)中(zhong)。(。)柠(ning)檬(meng)油(you)提(ti)取(qu)物(wu)在(zai)美(mei)容(rong)产(chan)品(pin)中(zhong)也(ye)越(yue)来(lai)越(yue)受(shou)到(dao)青(qing)睐(lai)，(，)被(bei)认(ren)为(wei)具(ju)有(you)美(mei)白(bai)、(、)提(ti)亮(liang)肤(fu)色(se)的(de)效(xiao)果(guo)。(。)此(ci)外(wai)，(，)柠(ning)檬(meng)的(de)芳(fang)香(xiang)成(cheng)分(fen)能(neng)够(gou)舒(shu)缓(huan)压(ya)力(li)，(，)提(ti)升(sheng)精(jing)神(shen)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)放(fang)松(song)心(xin)情(qing)。(。)然(ran)而(er)，(，)在(zai)享(xiang)用(yong)柠(ning)檬(meng)时(shi)，(，)我(wo)们(men)也(ye)应(ying)该(gai)注(zhu)意(yi)其(qi)酸(suan)性(xing)对(dui)牙(ya)