中国青年私厨渐兴 快节奏生活催生精细化服务|亚洲精品乱码久久久久久蜜桃
中新社长沙7月20日电(记者 唐小晴)面对快节奏的现代生活，中国许多年轻人不再经常下厨。而热爱做饭的年轻人抓住机遇，当起私厨，提供上门烹饪服务。
生活在湖南株洲的“90后”陈秘是美食博主，她上个月抱着试一试的心态从代炒转为上门做饭。“因为要兼顾孩子，这个工作相对自由。”陈秘近日接受中新社记者采访时说，她的订单一般来自生日宴、商务宴、朋友聚餐和不做饭的年轻人。
“一天平均收入500元(人民币，下同)左右，客户定好菜单报价。一个人忙不过来的时候会找搭档，菜单可定制。有客户餐后需要收拾清理的，价格会增加一点。”陈秘说，上门做饭服务通常会根据菜品数量收费，一般不主动提供购买食材的服务，只有在顾客提出要求时，服务人员才会代为购买，并在事后报销费用。
在杭州、上海、深圳等城市，上门做饭服务更加风靡，有人专注做健身餐、产后恢复餐、儿童餐等。杭州“90后”阿绿是全职线下私厨，她的顾客是20岁至35岁的年轻女性，包括自媒体博主、宝妈及白领。
“三菜一汤的家常菜做得多，部分客户会要求低盐、低油、高蛋白。”阿绿说，从家庭到企业需求，上门做饭的服务边界正在扩大。不少年轻人把这份工作当成主业，也有人兼职，“上门做饭正成为一条值得关注的新赛道”。
在长沙工作的张豪明每周三次请人上门做晚餐，要求三菜一汤。他对中新社记者说，自己做饭太耗费时间、精力，上门做饭比外卖更放心、健康，青年私厨的专业性与高效性，解决了快节奏城市生活中人们对健康饮食的需求。
在张豪明看来，青年私厨的兴起也在于其深谙同龄人专业、高效和保持恰到好处距离的社交法则。“他们提供的不仅是饭菜，更是一种无负担的服务。烹制食物完成后，青年私厨会将私密空间交还，不越界、不主动涉入对方的私事。”
“95后”长沙小伙李轩是个美食爱好者，擅长做湘菜，常为在假期和朋友聚会的年轻人做上一顿美味家宴。“收费标准80元一小时，会提前和客户沟通菜单、了解忌口，做完饭还会打扫厨房。”
“上门私厨非常有边界感，专业高效的同时，也保持恰到好处的距离。这种不打扰的默契，也正是年轻人之间需要的。现在还流行上门美甲、上门美发美容、上门洗车等，一些餐饮公司也接单上门做年夜饭。”李轩说，上门做饭在长沙年轻人中的接受度很高，强调个性化服务和整体体验感，他每月能接10单以上，还有人想和他签包月服务。
有专家表示，这个越来越多人加入的行业，既体现了餐饮服务个性化的未来趋势，也反映了都市生活的深层需求。
不过，也有受访者认为，这项服务的适用人群较为有限，行业整体也尚未规范化，但它的兴起与服务业的精细化发展密不可分，从业者、行业和政府相关部门需制定相应规范以保护消费者权益。(完)
fudandaxuefushuhuashanyiyuan，weiyuzhongguoshanghai，shiyisuolishiyoujiu、xiangyuguoneiwaidezonghexingyiyuan。huashanyiyuanchengliyu1907nian，zuichuweiyingzujiedehuadongyixuetangyiyuan，jingguoduoniandefazhan，xianyichengweifudandaxueyixueyuandezhongyaojiaoxueyiyuanhezhongguozhumingdeyixueyanjiuzhongxinzhiyi。huashanyiyuandejianzhufenggejianjugudianyuxiandai，yuanneihuanjingyoumei，weihuanzhetigonglelianghaodejiuyitiyan。yiyuansheyouduogelinchuangkeshi，baokuoneike、waike、fuchanke、erke、shenjingneikedeng，hangaileyixuedegegelingyu。zaizhexiekeshizhong，shenjingneikeheshenjingwaikeyouweituchu，zaiguoneiwaixiangyoushengyu，xiyinledaliangdehuanzheqianlaijiuzhen。huashanyiyuanbujinzailinchuangyiliaofangmianbiaoxianzhuoyue，haizaiyixueyanjiuhejiaoxuelingyuqudelexianzhuchengjiu。yiyuanyufudandaxuemiqiehezuo，zhiliyupeiyanggaosuzhideyixuerencai。tongguojubangezhongxueshujiaoliuhuodonghelinchuangshixi，yiyuanweiyixueshengtigonglelianghaodexuexipingtai。ciwai，huashanyiyuanjijicanyuyixueyanjiu，youqishizaishenjingkexue、ganranbing、zhongliuxuedengqianyanlingyu，tuidongleyixuejishudejinbu。yiyuandexianjinshebeihejishushiqiyiliaofuwuzhiliangdezhongyaobaozhang。huashanyiyuanpeibeileCT、MRI、chaoshengbo、neikuijingdengxiandaihuayiliaoshebei，nenggouweihuanzhetigongjingzhundezhenduanheyouxiaodezhiliao。tongshi，yiyuanjijiyinjinguojixianjindeyiliaojishuhelinian，buduantishengzishendeyiliaoshuiping。yihuanzheweizhongxindefuwulinianshihuashanyiyuanyizhiyilaidezhuiqiu。yiyuantongguojianliduoyuanhuadefuwutixi，gaishanjiuyihuanjing，tigaofuwuzhiliang，shihuanzhezaijiuyiguochengzhongganshoudaowennuanhe复(fu)旦(dan)大(da)学(xue)附(fu)属(shu)华(hua)山(shan)医(yi)院(yuan)，(，)位(wei)于(yu)中(zhong)国(guo)上(shang)海(hai)，(，)是(shi)一(yi)所(suo)历(li)史(shi)悠(you)久(jiu)、(、)享(xiang)誉(yu)国(guo)内(nei)外(wai)的(de)综(zong)合(he)性(xing)医(yi)院(yuan)。(。)华(hua)山(shan)医(yi)院(yuan)成(cheng)立(li)于(yu)1(1)9(9)07(7)年(nian)，(，)最(zui)初(chu)为(wei)英(ying)租(zu)界(jie)的(de)华(hua)东(dong)医(yi)学(xue)堂(tang)医(yi)院(yuan)，(，)经(jing)过(guo)多(duo)年(nian)的(de)发(fa)展(zhan)，(，)现(xian)已(yi)成(cheng)为(wei)复(fu)旦(dan)大(da)学(xue)医(yi)学(xue)院(yuan)的(de)重(zhong)要(yao)教(jiao)学(xue)医(yi)院(yuan)和(he)中(zhong)国(guo)著(zhu)名(ming)的(de)医(yi)学(xue)研(yan)究(jiu)中(zhong)心(xin)之(zhi)一(yi)。(。)华(hua)山(shan)医(yi)院(yuan)的(de)建(jian)筑(zhu)风(feng)格(ge)兼(jian)具(ju)古(gu)典(dian)与(yu)现(xian)代(dai)，(，)院(yuan)内(nei)环(huan)境(jing)优(you)美(mei)，(，)为(wei)患(huan)者(zhe)提(ti)供(gong)了(le)良(liang)好(hao)的(de)就(jiu)医(yi)体(ti)验(yan)。(。)医(yi)院(yuan)设(she)有(you)多(duo)个(ge)临(lin)床(chuang)科(ke)室(shi)，(，)包(bao)括(kuo)内(nei)科(ke)、(、)外(wai)科(ke)、(、)妇(fu)产(chan)科(ke)、(、)儿(er)科(ke)、(、)神(shen)经(jing)内(nei)科(ke)等(deng)，(，)涵(han)盖(gai)了(le)医(yi)学(xue)的(de)各(ge)个(ge)领(ling)域(yu)。(。)在(zai)这(zhe)些(xie)科(ke)室(shi)中(zhong)，(，)神(shen)经(jing)内(nei)科(ke)和(he)神(shen)经(jing)外(wai)科(ke)尤(you)为(wei)突(tu)出(chu)，(，)在(zai)国(guo)内(nei)外(wai)享(xiang)有(you)盛(sheng)誉(yu)，(，)吸(xi)引(yin)了(le)大(da)量(liang)的(de)患(huan)者(zhe)前(qian)来(lai)就(jiu)诊(zhen)。(。)华(hua)山(shan)医(yi)院(yuan)不(bu)仅(jin)在(zai)临(lin)床(chuang)医(yi)疗(liao)方(fang)面(mian)表(biao)现(xian)卓(zhuo)越(yue)，(，)还(hai)在(zai)医(yi)学(xue)研(yan)究(jiu)和(he)教(jiao)学(xue)领(ling)域(yu)取(qu)得(de)了(le)显(xian)著(zhu)成(cheng)就(jiu)。(。)医(yi)院(yuan)与(yu)复(fu)旦(dan)大(da)学(xue)密(mi)切(qie)合(he)作(zuo)，(，)致(zhi)力(li)于(yu)培(pei)养(yang)高(gao)素(su)质(zhi)的(de)医(yi)学(xue)人(ren)才(cai)。(。)通(tong)过(guo)举(ju)办(ban)各(ge)种(zhong)学(xue)术(shu)交(jiao)流(liu)活(huo)动(dong)和(he)临(lin)床(chuang)实(shi)习(xi)，(，)医(yi)院(yuan)为(wei)医(yi)学(xue)生(sheng)提(ti)供(gong)了(le)良(liang)好(hao)的(de)学(xue)习(xi)平(ping)台(tai)。(。)此(ci)外(wai)，(，)华(hua)山(shan)医(yi)院(yuan)积(ji)极(ji)参(can)与(yu)医(yi)学(xue)研(yan)究(jiu)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)神(shen)经(jing)科(ke)学(xue)、(、)感(gan)染(ran)病(bing)、(、)肿(zhong)瘤(liu)学(xue)等(deng)前(qian)沿(yan)领(ling)域(yu)，(，)推(tui)动(dong)了(le)医(yi)学(xue)技(ji)术(shu)的(de)进(jin)步(bu)。(。)医(yi)院(yuan)的(de)先(xian)进(jin)设(she)备(bei)和(he)技(ji)术(shu)是(shi)其(qi)医(yi)疗(liao)服(fu)务(wu)质(zhi)量(liang)的(de)重(zhong)要(yao)保(bao)障(zhang)。(。)华(hua)山(shan)医(yi)院(yuan)配(pei)备(bei)了(le)C(C)T(T)、(、)M(M)R(R)I(I)、(、)超(chao)声(sheng)波(bo)、(、)内(nei)窥(kui)镜(jing)等(deng)现(xian)代(dai)化(hua)医(yi)疗(liao)设(she)备(bei)，(，)能(neng)够(gou)为(wei)患(huan)者(zhe)提(ti)供(gong)精(jing)准(zhun)的(de)诊(zhen)断(duan)和(he)有(you)效(xiao)的(de)治(zhi)疗(liao)。(。)同(tong)时(shi)，(，)医(yi)院(yuan)积(ji)极(ji)引(yin)进(jin)国(guo)际(ji)先(xian)进(jin)的(de)医(yi)疗(liao)技(ji)术(shu)和(he)理(li)念(nian)，(，)不(bu)断(duan)提(ti)升(sheng)自(zi)身(shen)的(de)医(yi)疗(liao)水(shui)平(ping)。(。)以(yi)患(huan)者(zhe)为(wei)中(zhong)心(xin)的(de)服(fu)务(wu)理(li)念(nian)是(shi)华(hua)山(shan)医(yi)院(yuan)一(yi)直(zhi)以(yi)来(lai)的(de)追(zhui)求(qiu)。(。)医(yi)院(yuan)通(tong)过(guo)建(jian)立(li)多(duo)元(yuan)化(hua)的(de)服(fu)务(wu)体(ti)系(xi)，(，)改(gai)善(shan)就(jiu)医(yi)环(huan)境(jing)，(，)提(ti)高(gao)服(fu)务(wu)质(zhi)量(liang)，(，)使(shi)患(huan)者(zhe)在(zai)就(jiu)医(yi)过(guo)程(cheng)中(zhong)感(gan)受(shou)到(dao)温(wen)暖(nuan)和(he)