探访郑州酒店外摆餐饮走红：消费者排队尝鲜|欧美日本免费一区二区三区
中新网郑州7月10日电 题：探访郑州酒店外摆餐饮走红：消费者排队尝鲜
作者阚力 王佳宁 赵梦阳
连日来，河南省会郑州一些中高档酒店纷纷推出餐饮外摆业务，以“星级手艺、街头价格”撬动消费新市场，生意火爆，频频登上互联网热搜榜。
现场：消费者排队尝鲜
从6月下旬以来，位于郑州繁华地段的永和铂爵国际酒店每天傍晚均推出餐饮地摊，客流量一路走高。
近日傍晚，该酒店外摆摊位推出了熟食、凉菜、主食及高档特色菜，摊位前排起长队。四五十位酒店服务人员统一身着工作服，忙着招呼顾客。
“我是下午四点过来的，就停了个车回来，排队就排满了，结果排了一个多小时。”专程来买烧鸭等招牌菜的食客李先生介绍，除了饱口福，还想现场体验这种品牌化生活。他特别关注商家是真实惠还是纯炒作。
永和铂爵国际酒店总经理雷玉明受访时介绍，酒店摆摊近半月来，营业额每日攀升，最高峰时开市不到两小时即售罄，单日营业额近4万元。最受欢迎的小龙虾每日可卖200斤，依旧供不应求。
7月10日午餐时分，在郑州市农业路的豫满楼外摆摊位上，酱肉包子、卤菜、炒菜等同样吸引众多食客排队购买。豫满楼(农业路店)餐饮相关负责人朱嘉华表示，自7月7日摆摊以来，每日推出近二十种菜品，基本两小时售罄，营业收入近万元，近期"回头客"明显增多。
火热：中高端酒店纷纷“入局”
近期以来，郑地奥体建国饭店、大河锦江饭店、龙祥宾馆等星级酒店也纷纷推出餐饮外摆业务，其中，郑地奥体建国饭店更是因“摆摊创销售纪录，不到两小时售罄，单日营收超9万元”走红网络。
与多数新入局者不同，位于郑州市区的星级酒店龙祥宾馆，早在两年前便已试水。该宾馆执行总经理张晓云介绍，针对消费者的喜好，对外摆菜品进行了升级和调整，销售额明显提升。
谈及“星级地摊”何以火爆，不少星级酒店相关负责人受访时表示，这种模式既创造营收，更在于让服务回归本源——服务于民、便利于民。
“高档酒店菜品、口碑与外摆地摊的反差感，是大多数消费者排队购买的主因。”雷玉明分析，“星级地摊”火爆源于星级酒店在品牌影响力、食品口味、卫生质量及服务品质上的优势，在此优势基础之上进行了价格调整，如小龙虾每斤38元(人民币，下同)、烤鸭每只60元等，物美价廉是关键。
专家：或将是餐饮未来发展趋势
这股由中高端大酒店引领的街头烟火，究竟是一时风潮，还是将成为常态风景？它又折射出消费市场怎样的深层脉动与变迁？
“随着夏日夜经济火爆，我们尝试跳出传统商业模式寻找新增长点。”雷玉明受访时分析，让消费者花小钱就可以体验到五星级酒店高品质物美价廉的美食，这是他们的出发点。张晓云也认为，要放下架子，放下面子，做符合市场需要的、符合老百姓需求的服务者。
在华北水利水电大学管理与经济学院院长李纲看来，星级酒店参与到地摊经济体现了广大消费者对食品质量、对食品安全、对食品消费中性价比的一种追求。实际上在国外，星级酒店餐饮服务也趋向于平民化，就是普通老百姓都能够消费起。他认为，满足老百姓对高品质、高性价比服务的需求，也许是未来引领星级酒店餐饮服务的一个发展趋势。
“透过‘星级地摊’的火爆现象，不难看出商业模式创新具有强大推动力。”王牌智库首席专家上官同君受访时认为，此举既激活餐饮行业上下游产业链，也促进纵深发展。消费者追求品质消费、营养消费、特色消费、健康消费，酒店除推出亲民菜品外，更需注重菜品、营销和服务的创新。食品安全监督、卫生、市场监管等部门需与餐饮主体协同，才能保障这种模式由“爆红”到“长红”的可持续性。(完)
aomeilazuochangrongjiaonangshiyizhongchangjiandeyaowu，zhuyaoyongyuzhiliaoweisuanxiangguanjibing。zuoweiyizhongzhizibengyizhiji（PPI），aomeilazuonenggouyouxiaodiyizhiweisuandefenmi，congerjianqingyouyuweisuanguoduoyinfadebushihebingzheng。benwenjiangxiangxitantaoaomeilazuochangrongjiaonangdezuoyongyugongxiao。shouxian，aomeilazuozaizhiliaoweishiguanfanliubing（GERD）fangmianbiaoxianchuse。huanzhetongchanghuiganshoudaoxiongkoushaozhuogan、tunyankunnandengzhengzhuang，aomeilazuotongguoyizhiweisuandefenmi，keyixianzhujianqingzhexiezhengzhuang，tigaohuanzhedeshenghuozhiliang。ciwai，tanenggoucujinshiguannianmodeyuhe，jianshaofanliuxingshiguanyandefashenglv。qici，aomeilazuoyebeiguangfanyingyongyuzhiliaoxiaohuaxingkuiyang，baokuoweikuiyangheshierzhichangkuiyang。tatongguojiangdiweisuandefenmi，chuangzaoyigegengweishiyideyuhehuanjing，youzhuyukuiyangdeyuhe。ciwai，aomeilazuotongchangyukangshengsulianheshiyong，keyiyouxiaogenchuyoumenluoxuanganjun（Helicobacterpylori），zheshidaozhiweikuiyangjimanxingweiyandezhongyaobingyin。disan，aomeilazuozaiyufangyaowuyoufadeweichangbuliangfanyingfangmianyexianshichuqizhongyaoxing。liru，changqishiyongfeizaitikangyanyao（NSAIDs）dehuanzherongyichuxianweichangdaochuxuehuokuiyang，aomeilazuodeshiyongnenggoujiangdizhexiefengxian，baohuweichangdaonianmo。chuleshangshugongxiaowai，奥(ao)美(mei)拉(la)唑(zuo)肠(chang)溶(rong)胶(jiao)囊(nang)是(shi)一(yi)种(zhong)常(chang)见(jian)的(de)药(yao)物(wu)，(，)主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)治(zhi)疗(liao)胃(wei)酸(suan)相(xiang)关(guan)疾(ji)病(bing)。(。)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)质(zhi)子(zi)泵(beng)抑(yi)制(zhi)剂(ji)（(（)P(P)P(P)I(I)）(）)，(，)奥(ao)美(mei)拉(la)唑(zuo)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)地(di)抑(yi)制(zhi)胃(wei)酸(suan)的(de)分(fen)泌(mi)，(，)从(cong)而(er)减(jian)轻(qing)由(you)于(yu)胃(wei)酸(suan)过(guo)多(duo)引(yin)发(fa)的(de)不(bu)适(shi)和(he)病(bing)症(zheng)。(。)本(ben)文(wen)将(jiang)详(xiang)细(xi)探(tan)讨(tao)奥(ao)美(mei)拉(la)唑(zuo)肠(chang)溶(rong)胶(jiao)囊(nang)的(de)作(zuo)用(yong)与(yu)功(gong)效(xiao)。(。)首(shou)先(xian)，(，)奥(ao)美(mei)拉(la)唑(zuo)在(zai)治(zhi)疗(liao)胃(wei)食(shi)管(guan)反(fan)流(liu)病(bing)（(（)G(G)E(E)R(R)D(D)）(）)方(fang)面(mian)表(biao)现(xian)出(chu)色(se)。(。)患(huan)者(zhe)通(tong)常(chang)会(hui)感(gan)受(shou)到(dao)胸(xiong)口(kou)烧(shao)灼(zhuo)感(gan)、(、)吞(tun)咽(yan)困(kun)难(nan)等(deng)症(zheng)状(zhuang)，(，)奥(ao)美(mei)拉(la)唑(zuo)通(tong)过(guo)抑(yi)制(zhi)胃(wei)酸(suan)的(de)分(fen)泌(mi)，(，)可(ke)以(yi)显(xian)著(zhu)减(jian)轻(qing)这(zhe)些(xie)症(zheng)状(zhuang)，(，)提(ti)高(gao)患(huan)者(zhe)的(de)生(sheng)活(huo)质(zhi)量(liang)。(。)此(ci)外(wai)，(，)它(ta)能(neng)够(gou)促(cu)进(jin)食(shi)管(guan)黏(nian)膜(mo)的(de)愈(yu)合(he)，(，)减(jian)少(shao)反(fan)流(liu)性(xing)食(shi)管(guan)炎(yan)的(de)发(fa)生(sheng)率(lv)。(。)其(qi)次(ci)，(，)奥(ao)美(mei)拉(la)唑(zuo)也(ye)被(bei)广(guang)泛(fan)应(ying)用(yong)于(yu)治(zhi)疗(liao)消(xiao)化(hua)性(xing)溃(kui)疡(yang)，(，)包(bao)括(kuo)胃(wei)溃(kui)疡(yang)和(he)十(shi)二(er)指(zhi)肠(chang)溃(kui)疡(yang)。(。)它(ta)通(tong)过(guo)降(jiang)低(di)胃(wei)酸(suan)的(de)分(fen)泌(mi)，(，)创(chuang)造(zao)一(yi)个(ge)更(geng)为(wei)适(shi)宜(yi)的(de)愈(yu)合(he)环(huan)境(jing)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)溃(kui)疡(yang)的(de)愈(yu)合(he)。(。)此(ci)外(wai)，(，)奥(ao)美(mei)拉(la)唑(zuo)通(tong)常(chang)与(yu)抗(kang)生(sheng)素(su)联(lian)合(he)使(shi)用(yong)，(，)可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)根(gen)除(chu)幽(you)门(men)螺(luo)旋(xuan)杆(gan)菌(jun)（(（)H(H)e(e)l(l)i(i)c(c)o(o)b(b)a(a)c(c)t(t)e(e)r(r)p(p)y(y)l(l)o(o)r(r)i(i)）(）)，(，)这(zhe)是(shi)导(dao)致(zhi)胃(wei)溃(kui)疡(yang)及(ji)慢(man)性(xing)胃(wei)炎(yan)的(de)重(zhong)要(yao)病(bing)因(yin)。(。)第(di)三(san)，(，)奥(ao)美(mei)拉(la)唑(zuo)在(zai)预(yu)防(fang)药(yao)物(wu)诱(you)发(fa)的(de)胃(wei)肠(chang)不(bu)良(liang)反(fan)应(ying)方(fang)面(mian)也(ye)显(xian)示(shi)出(chu)其(qi)重(zhong)要(yao)性(xing)。(。)例(li)如(ru)，(，)长(chang)期(qi)使(shi)用(yong)非(fei)甾(zai)体(ti)抗(kang)炎(yan)药(yao)（(（)N(N)S(S)A(A)I(I)D(D)s(s)）(）)的(de)患(huan)者(zhe)容(rong)易(yi)出(chu)现(xian)胃(wei)肠(chang)道(dao)出(chu)血(xue)或(huo)溃(kui)疡(yang)，(，)奥(ao)美(mei)拉(la)唑(zuo)的(de)使(shi)用(yong)能(neng)够(gou)降(jiang)低(di)这(zhe)些(xie)风(feng)险(xian)，(，)保(bao)护(hu)胃(wei)肠(chang)道(dao)黏(nian)膜(mo)。(。)除(chu)了(le)上(shang)述(shu)功(gong)效(xiao)外(wai)，(，)